☆　こむぎのへや　☆

いつものパン

こればっかり山食パン牛乳とはちみつ酒種ベーグル同じものばかりで焼いてる私も飽きてきたでも、朝とランチパンはこれがいいメロンパンいつになったら焼けるのか…You…

2024/05/27 15:47

ふわふわ山食

食パンがないと焦ります酒種は継いだばかりでまだつかえないのでドライイースト仕込みで加水に10%入れて酒種風にもりもりクラックもクラストの薄いとてもふわふわな仕…

2024/05/19 17:29

焼いてますよ！

2週間も放置アップしてないけど食パンは焼いてます。今朝やっとベーグルを焼きました来週のランチパンがないからねシンプルにプレーン2チーズ&ブラックペッパー2いち…

2024/05/18 14:31

ベーグルは焼けた！

ベーグルは焼けましたいつもの量で6個どりちょっと小さく〜と思ったけど継いだばかりの酒種さん元気よくて過発酵になってしまっただから生地量は少なくても大きい明日は…

2024/05/05 18:05

不調…山が揃いません

ね！何回か続いてます美味しさもだけど形もこだわりたいやった！可愛い😍ってね連休初日は食パンメロンパンも焼きたくてクッキー生地作ってるんです来週のランチパンない…

2024/05/03 14:57