塩こうじで漬けました

塩こうじでキュウリとニンジン漬けました。 こうじって良い香り。 塩こうじは、思ったよりずっとしょっぱい(@_@) 野菜スティックに...

塩こうじと醤油こうじ

塩こうじと醤油こうじを漬けました。 今日は初めての「かき混ぜ」日 ちょっと水分が足りないみたいな気がしますけど… とりあえず一週間混ぜ混...

実践【タニタの社員食堂】18・19・20・21日目

18日目 オクラとナスの肉みそ炒め定食 夏野菜メニューが続きお財布が痛いです。で、デザートのスイカはありません。みそ炒めはどんな風に料理しても美味しい...

実践【タニタの社員食堂】15.16.17日目

15日目 いかのみそだれ炒め定食 写真は撮り忘れましたけれど、みそだれで炒めたいかに、だいこんおろしをトッピング って 美味しい。やっこ豆腐には...

実践【タニタの社員食堂】12.13.14日目

12日目 チキンのごまサルサソース定食 チキンのごまサルサソースっていう献立でしたが冷蔵庫にタケノコの水煮・レンコン・ごぼうがちょっとずづ残りまし...

息子のスパゲッティ

次男が「今日の昼ごはん」って言って送ってきた1枚 色々心配した息子だったけど 親元を離れて頑張ってるじゃん 嬉しくて日記にしました。...

【タニタ】のためのお道具

私が「たにた」に挑戦するためのお道具 まず、洗濯バサミで止めた、たにたの本。 計量スプーンと計量カップは26年モノ。新しくしたかったけれど...

実践【タニタの社員食堂】10.11日目

10日目 ささみの衣揚げレモンあん定食 えのき茸の豆乳みそ汁は美味しかったね。みそ汁と「乳」製品って合うわー。 小松菜の煮びたしに入れたすりご...

実践【タニタの社員食堂】途中経過

10日経過して 体重は 少し 減りました。 お腹は一杯になるし、色々な食材も使う。味付けも様々 だから大満足 なんだけど 「何か」食べ...

実践【タニタの社員食堂】8.9日目

8日目 さわらの竜田揚げサラダ風定食 さわらはお店に無かったのでサバ。ホントは100gなんだけど、分量は無視。 だって食べたかったんだものごぼうの牛...

実践【タニタの社員食堂】5.6.7日目

5日目 鶏肉とピーナッツの炒め物定食 メインの鶏肉の炒め物オイスターソースとコショウが効いてて、味も濃い 肉の下味と調味料の中に「酒」ってあると、つ...

実践【タニタの社員食堂】3・4日目

3日目のサラダに入れた「乱切して塩もみしたキュウリ」美味しかったです。 4日目はどれも美味しかったです。 味については、私の計り方が計量スプーン使って...

実践【タニタの社員食堂】1・2日目

以前から気になっていた【体脂肪計タニタの社員食堂】大和書房 買いました。 早速作ってみましたよ。 1日目 根菜とひき肉のしぐれ煮定食 （...

母 新しいパソコンと格闘中

御年 78歳の母 今月パソコンを新調しました 母のパソコン何代目だろ・・ 初代ノートから始まって4機種目かな5だったかな・ プリン...

ステキな金縛り

先週 母と「ステキな金縛り」観て来ました。 クスクスと笑える映画でしたよ。 泣けるシーンも期待していたのに、どうやら私がトイレに立った間に ソ...