今日は、たぁぴんが海老フライと冷凍保存しとったブリの切り身をフライにしてみたら～っと言うので初のブリの切り身フライを作った 海老は下処理して2時間ほど日本酒…
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昨日は、我が家で3つの祝いの宴 たぁぴんの誕生日結婚記念日開業11周年 主役のたぁぴんのリクエストで～おたこぷ～たこ焼きパティー開催生野菜サラダも忘れず食す…
1月30日の今日は～たぁぴん44歳の誕生日おめでとう 1月30日の今日は～結婚13周年で14年目突入おめでとう 1月30日の今日は～zakka Peta…
我が家は、2月3日を待たずに～フライング恵方巻きを作った ・・・と言っても～たまたまで、昨日の残りの豚肉を使いたかったから 豚肉を甘辛に炒めてレタスと一…
非常食の袋ラーメンの賞味期限があと4日だって～なんだって～ ・・・っとなり、危うく食品ロスを出すとこだった のん気に構えていた自分にカツなんとも不甲斐ない …
今日は、たぁぴんの大大大好物の～チキン南蛮を作った いつもは、鶏のムネ肉だけど、今日は、ササミでアタックチャレンジ サイドに、キャベツ、レタス、トマトの生…
今日は、たぁぴんのリクエストに答えて～ 北九州名物娘娘風の肉チャーハンを作った もう何度も作ってるので、お手の物～ パラパラチャーハンの上に、甘めに味付けし…
今日は、体重の調整 かといって、断食するまではないので～ 軽めに雑炊を食べよっか～って食いしん坊夫婦、バッチリ満場一致 和風だしをベースに・・・鯖、ゴボウ、蓮…
今日は、我が家のド定番飯である鳥取県民の給食でお馴染み、スタミナ納豆を作った いつもいつでも旨いがブレないスタミナ納豆の魔法にかけられる 鶏ムネ肉のミン…
昨日は、SONODA家恒例の～合同誕生会開催 父ちゃん、母ちゃん、たぁぴんのSONODA家は、1月生まれが3人 正月からおめでたいことが詰まった1月 本日、…
私が大好きなドラマ・・・「きのう、何食べた？」で～ シロさんが作るバナナパウンドケーキ たぁぴんにシロさんのパウンドケーキを作る約束をしてから、だいぶな時間…
今日は、たぁぴんの大好物である豆腐ハンバーグセットを作った 通常のハンバーグに比べてカロリーも半減できるし、満足感もバッチグー ダイエット中の方に是非、お…
兄ちゃんの釣った魚、第二弾 昨日の小鯵と一緒にもらってたゴマサバ 新鮮なうちに、三枚おろしにさばいて～下処理して小鯵と同様に、すぐ冷凍保存本日、晴れて塩焼き…
先日、兄ちゃんが釣った小鯵 背開きにして下処理して冷凍保存してたので～ 今日は、ついにお楽しみのお預けにしてたアジフライ定食を作った 小鯵なので、3枚ずつ…
B級グルメの王様ランキング上位 今日は、たぁぴんが焼きそばが食べたぁ～いってリクエスト 張り切って～THE焼きそば～を作った 豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参…
昨日食べ過ぎたので～軽めに～・・・ってことで 今日は、サンドウィッチで軽食 玉子サンドと、ハム＆キュウリ＆チーズのサンドを2種類作った 今日も食いしん坊夫…
昨日、金曜ロードショーで紅の豚を見た何度見ても私の大好きが詰まった作品 胸の奥から、ざわざわって音がする ・・・で、必ずと言っていいポルコを含め、ピッコロ社…
今日は、たぁぴんのリクエストに答えて～ 豚の生姜焼きではなく～ 豚のニンニク焼きだよ～モリモリ～スタミナプレートを作った ニンニクは、1個まるっと調味料と…
毎年、大晦日のダウンタウンのガキ使、絶対に笑ってはいけないを見ながら～ 始まる時間に合わせて、鍋を仕込み～ 夫婦2人で鍋を囲み、酒を飲むのが大晦日の我が家、…
今日は、4日目最終日の豚汁で～たぁぴんから、カレーライスのリクエスト 承り～ 前回、豚汁からの～カレーライスへとリメイクしてみたら、すこぶる旨かったので～…
今日は、鏡開き～ 毎年、たぁぴん母ちゃんが手作りのぜんざいを作って届けてくれる 今年も、今日の鏡開きに合わせて～ 「母ちゃん、待ってました～」っと、指をくわ…
今日は、2日目の豚汁に合わせて～明太子と玉子のレタス太巻きを作った 巻いてる時に力みすぎて柔らかい玉子が型崩れしたけども欲張って大正解 大きめ玉子がナイス…
たぁぴんのリクエストに答えて～ 大家族が使うくらいおっきなサイズ我が家一番のおっきな鍋で～ 今年初の具沢山な豚汁を4日分作った ジャガイモ、サツマイモ、人…
毎年恒例となっていた年末30日のたぁぴんの親友ガンジと～食いしん坊夫婦の忘年会 コロナで2年中止にしてたけど2年ぶりの3人で忘年会ができた コロナ自粛前に～…
今日は、七草を食べる日なのに、そげなヘルシーじゃ体力もたんので・・・ 三枚におろした鯖に焼き色を付け蓮根、ゴボウ、人参、エリンギ、エノキ、昆布と一緒に炊飯器…
明けましておめでとうございます今年も、どうぞ宜しくお願いします 今日が、お店も仕事初め溜まった仕事に追われながら、普段のペースに戻りつつありますが・・・ 年…
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今日は、たぁぴんが海老フライと冷凍保存しとったブリの切り身をフライにしてみたら～っと言うので初のブリの切り身フライを作った 海老は下処理して2時間ほど日本酒…
今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家ド定番レギュラー飯の具沢山焼きそばを作った 最近、屋台風の盛り付けが多いけど今日は、半熟目玉ご飯付きの～焼きそば定食…
今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家定番飯のカレーチャーハンと自家製焼肉のタレで作った肉団子をガッチャンコ～ 大盛りでお願い～ってことで・・・ういっすおい…
今日は、たぁぴんの強いリクエストで～冷やし中華始めましたぁ～ ぶっ飛び～どんだけぇ～ 2024年、冷やし中華解禁 去年より3ヶ月くらい早いフライングゲット…
今日は、食いしん坊夫婦、満場一致でカップ麺DAYだぁ～い 背徳感が～たまんねぇ～ぜぇ～ 今月撰んだカップ麺は～ごつ盛りソース焼きそばが抜擢 量が多いので食べ…
今日は、たぁぴんのリクエストで～かなりのかなりに～お久しぶりに～つゆボナーラを作った ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、スナップえんどう、ニンニクをジャ…
今日は、たぁぴんが好きなブリの切り身が特売しとったけんお買い上げ～ ブリの切り身を胡麻ダレで焼いて～ 納豆とネギと卵を混ぜ混ぜ～ レタス、人参、玉ねぎ、カイ…
今日は、たぁぴんのリクエストで～ミートボール＆ハムエッグ定食を作った 前回、ベーコンエッグだったので～今回、ハムエッグだよぉ～ん 私が10代の頃、何度かデパ…
明日と明後日は～約1ヶ月ぶりの～店休日だぁ～い ヒャッホ～イ 中津からあげもり山からポイントが溜まったので無料チケットを4ヶ月前にもらっとったけん休みに使お…
今日は、たぁぴんの強い希望によりとんこつ棒ラーメンを食べたいっとリクエストに答えましょうぞぉ～ 今回、抜擢した棒ラーメンは・・・博多とんこつラーメンと中州屋…
以前、たぁぴんのアイデアでカレー風味の麻婆豆腐丼を作ったけど今日は、たぁぴんが久しぶりに～食べたぁ～いっとオーダー 久しぶりに、カレー風味の麻婆豆腐丼を作っ…
今日は、たぁぴんのリクエストで～すっかり我が家の定番飯になった納豆ぺペロンチーノを作った ひきわり納豆、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、鷹の爪、焦が…
今日は、たぁぴんのリクエストで～牛皿定食を作ったよぉ～ん オーストらリア産の牛肉を5時間漬け込み魔法をかけて～冷蔵庫で眠らせて～臭みなしの柔らか肉に変身トゥ…
今日は、たぁぴんのリクエストで、我が家特製焼肉のタレを作ってからの～スタミナ丼を焼肉味にして欲しいってことで・・・承り～ たぁぴんのお気に入りとなった我が家…
今日は、我が家大定番飯の～ミートボールナポリタンを作った ウインナー、玉ねぎ、ニンニクの芽、こんがり焼いたニンニクスライスで～いつものナポリタンを作って～ …
前回、豆腐ハンバーグを作った時に作り置き冷凍ストックしとった4枚の豆腐ハンバーグを2枚だけ本日、出動 今日は、いつもの～和風バーベキューソースを作って～両面焼…
今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家定番の3色丼を作った 我が家は、ミンチをお店で買わないで自分でフードプロセッサーにかけて好みのミンチにするのが決まり…
今日は、たぁぴんがぶっかけ蕎麦が食べたぁ～いっとリクエスト ここでたぁぴんのアイデアがピカリ ちくわの磯辺揚げは～丸一本のちくわに切り込み入れてひねり棒のよ…
今日は、我が家定番飯の～生姜焼きセットを作ったたぁぴんも私も生姜焼きが大好きぃ～LOVE 3時間、漬け込んだ豚しゃぶしゃぶ肉を低温調理して～新玉ねぎと一緒に…
今日は、たぁぴんが鶏もも肉といわし缶をガッチャンコして～かしわ飯を作って～とオーダー あいよぉ～承り～ 私の晩酌用のイワシ缶を2缶使って～鶏もも肉、蓮根、人…
昨日、食べに行った牧のうどんで牛肉を食べ足りんかったけんって・・・ 今日は、たぁぴんの青春飯が抜擢 たぁぴんの母校の東福岡高校の学食B定食の牛肉バージョンを作…
昨日の店休日は、たぁぴんとお出かけ～日も暮れたかけた帰り道、寒くて寄り道久しぶりにマッキ～でお食事タイム マッキーっと勝手に呼んでるその店は牧のうどん 博多…
今日は、かつお節をご飯に混ぜ込み梅をたたいて真ん中に入れた和風おにぎりとゆで卵を作って～準備万端 本日、おにぎりと食べ合わせるのは～ たまぁ～にしか食べれん…
今日は、鶏のもも肉料理を2品～かしわ飯と唐揚げの鶏もも肉DAY 鶏のもも肉は、ニンニクと生姜をすりおろして作った特製タレに～3時間、しっかり漬け込んで・・・…
今日は、たぁぴんが焼きそばが食べた～い・・・っとオーダー 前回は、シンプル具材だったので今回の焼きそばは、具沢山だってよぉ～ 豚しゃぶしゃぶ肉、キャベツ、新…
先日、たくさん作った春巻きを冷凍庫に保存しとったけん、本日6本だけ出動 今日は、その春巻きに合うメニューでサイドに鶏のササミ肉を使って～ ネギと生姜たっぷり…
今日は、たぁぴんが体重調整ですっかり我が家のリセット飯になった生野菜サラダパスタをオーダー 軽めのパスタの上に～ 茹でた鶏のささみ肉、キャベツ、レタス、人参…
いつも料理は、9割がお店のキッチンでバタバタと急ぎ足に作るけど～ 休日は、ゆっくり我が家のキッチンで飲みながら時間を気にせず料理ができて、穏やかな時間を味わ…
私、さくらんぼ～昭和感漂う調味料入れアイテムがやっと揃ったぁ～ 真ん中のソース入れは、前から持っとってやっと揃えることができたぁ～ 昭和の時代を感じつつ、昔…
今日は、先日、私の知り合いから頂いたたけのこを使って～たぁぴんが春巻きを作って～っとオーダー承り～ 春だよぉ～春巻き作り開始 豚しゃぶしゃぶ肉、鶏ムネ肉をフ…
今日は、大事に冷凍保存しとった最後のハンバーグを出動させて～ ミートボールパスタのようで違う違うそうじゃそうじゃな～いミートソースパスタのようで違う違うそう…
昨日のトマトキムチ鍋の翌日は～残ったスープと残った具を使って食いしん坊ならではの欲張り飯 まず、第一便に～細うどんを投入ピザ用チーズ、餅、卵、ネギをトッピ…
今日は、テレビ番組の影響を受けて～トマトキムチ鍋を作った 骨付きかしわは、しっかり漬け込んだ後に圧力なべで柔らかぁ～く変身骨抜きにしてやったぜぇ～ ニンニク…
今日は、たぁぴん母ちゃんが手作りの春巻きを作って届けてくれた ちょうど、たぁぴんと久しぶりに春巻きを作ってたべよっか～って・・・春巻きモードになってたとこに…
今日は、我が家定番飯の焼そばDAY ニラをたっぷり使って～豚しゃぶしゃぶ肉、モヤシ、ネギ、生姜ニンニク、ゴマ油、特製合わせソースで～ニラたっぷりヤ・キ・ソ・…
今日は、先日仕込んで冷凍保存してたチキンカツと豚肉大葉梅巻きを出動させてフライセットを作った サイドに～2種類のレタス、人参、新玉ねぎ、ワカメ紫キャベツ、…
今日は、昨日からたぁぴんと約束の4種類のホットサンドを作った たまに行くパン屋さんにホテルブレットの端っこが激安で売ってたんで～ホットサンド用に買って冷凍保…
本日、たぁぴんのリクエスト飯オムライスじゃなくて～半熟目玉焼きをのっけたチキンライスが食べた～いって～ さっそく、鶏もも肉を日本酒、マヨネーズ酢、水、塩、ニ…
なんということでしょうか・・・3月21日をもって44年続いた長浜御殿の住吉店が、ビル老朽化のため閉店したんだって～耳を疑う情報知ったのが遅すぎたぁ～ マジや…
今日は、久しぶりの～明太子DAY 明太子だけじゃおなか空くのが早い・・・ので～豚肉、しめじ、えのき、ネギを炒めてトッピング～ 明太子、バター、マヨネーズ、牛…
