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  • ベトナム総理と会う

    ベトナムであった日本人がきっかけだった。彼はベトナムで一番有名な日本人だ。ビジネスは地下鉄。

  • 警察の役人

    このまま警察から逃げて営業は続けられない。そこでひらめいた。ベトナムのマフィアとつながろう。

  • 警察からは逃れたが。

    警察はしょうがなく諦めて帰っていった。ところがまだ、終わりではなかった。取り締まりの役人が現れたのだ。もう面倒くさくなって、ワイロを払った。100円を3人に払…

  • 警察署長

    ワイロを警察から要求された。サダさんは言った。「俺の友達は警察署長だけど。何か?」

  • サダさんはワイロは渡さない

    ベトナムでは警察に捕まったら、ワイロ。つまり、現金をわたすのが常識だ。まあ、日本もそうなのかもね。

  • ベトナムの友達が

    とうとう警察がやってきた。ベトナムで警察と付き合うとやっかいなことになる。やばいぞ。どうしよう。ここでベトナムのプロフェショナルのサダさんがきてくれた。

  • ベンタイン市場にて・・・

    ベンタインのおばちゃんは55歳だった。15歳からここでお店をやっている。ここで簡単に店をできるわけもなかった。

  • ベトナムで洗礼

    ベトナムでの路上商売を甘く見ていた。路上でまずは、観光客をターゲットにした。まずは、ベンタイン市場だ。世界から観光客が集まる。ここで無断で車を置いた。その途端…

  • まずは軽トラで

    日本の軽トラックをベトナムに持ってきていた。これで屋台風のつけ麺屋を開くことにした。さっそく場所探しへ向かった。

  • ニュクマムつけダレ

    ベトナム人にはつけ麺という文化がない。日本式のつけ麺を作ろう。ニュクマムのあまだれにダー(氷)をぶっこむ。

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