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Salon de Mieのブログ https://ameblo.jp/salondemie/

福岡で、おもてなし料理教室を開いています。 季節に合ったテーブルセッティングと器をお楽しみ下さい。

自宅で教室を開いていますので、食後のティータイムには、皆さん寛いで楽しいひと時を刻んでいます。

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2010/03/01

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  • 新レシピにこんなにも”美味しい~っ”連呼

     週末福岡私地域の昼間、ちらほらと雪が舞ってましたが、太陽が顔を出してからの最高気温は3℃。  何か暖かく感じましたわん。  明日日曜日は6℃予想。  何日か…

  • 器遊び

     26日のレッスンスタート時間前に、雪が降り出し、屋根に薄っすらと・・・。  この日は遠方から高速道利用の車でご参加の生徒さんもおられ、道中心配になり・・・。…

  • 深川製磁博多店様でのイベントセッティングに!

     24日は昼間も夜も気温-2℃の福岡。 積雪しましたね。  日本海側の福岡は、東京より寒いのです。  早くこの寒気団走り去って欲しいものです。  その前日で良…

  • う~~む美味い・・・ウイーンの代表ケーキ

     1月のレッスン第4弾は、パイ生地を作ったり、私の大好物なオーストリアのケーキのレッスン。  22日の日曜クラス生徒さん達に伝授。  オーブンフル回転でしたか…

  • お節レシピのリクエストを1月のテーブルで

      21日土曜日クラスのレッスン生徒さん、お疲れ様でした。  新人さんご参加初レッスンで、お節レッスンは大変でしたが、喜んで頂けて光栄です。  12月に伝授し…

  • ロイヤルコペンハーゲンの器遊び

     来週から福岡地方は寒気団が入り込む予想。  レッスンも入っているので、積雪のない様願っていなきゃです。  先週は、都内や軽井沢で休暇を楽しんできた分、今週か…

  • 2023年おもてなし料理レッスン初日

     今年のレッスンスタートは、15日日曜日クラスから。  初日からミス。  お節№11のリクエストを、昨年頂いていたのに忘れてました。  と言う事で、2月の第3…

  • 日曜日クラスからレッスンスタートです

     14日軽井沢から帰福。  冬の軽井沢stay、楽しく過ごす事が出来、リフレッシュしてきました。  15日から2023年レッスンスタートです。      st…

  • フレンチ ロシェル福岡

      お出掛け備忘録続きます。  レッスンがスタートする前に、アップしますよ。  日曜クラスの生徒さん達とのクリスマス会や、その他まだまだ沢山。  友人や生徒さ…

  • マンダリンオリエンタルホテル東京・・・イタリアンダイニング ケシキ

      昨年12月上旬の備忘録続き。  この日は日本橋でランチ。  イタリアンダイニング ケシキ - マンダリン オリエンタル 東京/洋食 [一休.comレストラ…

  • インターコンチネンタル東京ベイ ジリオン(イタリアン)

      2023年に入りましたが、昨年のお出掛けアップが沢山残ってる。  友人や生徒さん達から、 記録に残したいので、挙げて下さいね。 って、、、、  お食事処も…

  • 1月のお料理レッスン内容

    4日間SNSから離れていました。 メッセージも沢山入ってきてて、遅れましたが、順に追ってお返事させて頂きますね。  年末年始に海外へ脱出してた友人達が多く、送…

  • 筥崎宮おはじき

     新しい年を迎え、世界が平和であります様に  厄払いの縁起物博多筥崎宮のおはじき  筥崎宮 放生会のおはじき2022、確実に購入するには何時から並ぶ?オークシ…

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