食の備忘録2020年1月4日/1月11日

↑↓낙지（テナガダコ）のコチュジャン炒め。ポチャにて。 ↑↓ナマコの刺身。ソウル家東新町店にて。ナマコの刺身は19～20年ぶりくらいだった。  

見つけた！

とあるブログ（敢えてリンクは貼らない）で紹介されていたこの『꼬북칩（kkobukchip…カタカナでは上手く表音出来ないので）』というお菓子、最初はコーンスー…

チヂミの店『慶ちゃん』は移転していた

あれは21年前、チヂミの店『慶（きょん）ちゃん』という店を通りすがりで見つけた事がきっかけだった。『チヂミ？』当時知らなかった＆ohは試しにその店に入ってみた…

高麗ホルトノキ

きっかけは書店で見かけたこちらの本。 堀 文子（ほり ふみこ、1918年7月2日 - 2019年2月5日）は、日本画家。東京市麹町区平河町（現・東京都千代田区…

東赤沢海岸

表浜…渥美半島の岬端伊良湖岬から静岡県浜松市の浜名湖までおよそ50㌔㍍の海岸。その海岸の中に幾つか浜に下りられるポイントがありますが、東赤沢海岸に下り立ったの…

近くのコンビニで

おや？幟にツバメが留まっている？  …と思ったら、回転灯（強盗が入った時回す）の上に巣を作っている。巣にいるのが♀で、♂が見張り中かな？ご苦労様です。 

火傷には注意しましょう

痛みは引いたけど、湯に浸けるとピリピリと痛むし、赤みが引くのもしばらく時間がかかりそう…

第37回徳林寺花まつり

   今年久しぶりに行ってきました徳林寺花まつり。はい、近くなのに久しぶりです。この時以来8年ぶりかもしれない。いや、2012年～2018年の間にも一回くらい…

おお、早くも11周年

https://ameblo.jp/rightreet2/entry-12341018079.html 10周年から更に一年経ったか。

紅葉羊羹『竜田川』

本日の竹翠亭。 愛知県半田市の和菓子屋『松華堂』の『竜田川』。 清流に紅葉の葉が散った様子を表現した羊羹。   ↑今日の竹翠亭、紅葉はまだまだかと思いきや…↑…

治水神社で苦役に殉じた薩摩義士を偲びつつ…

宝暦4～5年（1754年～1755年）に実施された宝暦治水に殉じた薩摩藩家老平田靱負（ひらたゆきえ）と薩摩藩士84名を祀る岐阜県海津市に鎮座…

サトイモの葉の上の雨滴

    水晶のような、そしてコロコロとした透明感と質感が好きです。 最近雨ばかりだけど、雨が降った時にしか見られないささやかないいもの。

懐かしのクリームソーダ

2018年8月11日：京都・祇園の坪庭カフェ『冨月（ふうげつ）』にて。  Twitterの方に載せた画像とは別撮り。

眉山のパゴダ

写真を撮ってから二週間近くも放置してしまった（撮影日は5月26日）。 徳島県徳島市の眉山（びざん：標高290㍍）山頂にあるミャンマー様式の仏塔『パゴダ』です（…

初かつを

毎度おなじみの竹翠亭で4月29日にいただいた和菓子。 葛で出来たういろうのような食感の和菓子だけど、色、艶、筋模様などが鰹の切り身のように見えます。 真ん中の…

オカメ

 『オカメ』という桜の品種。ピンクが濃く、花は小ぶりで、早咲きの品種。 背後の建物は、文化のみち二葉館。