たまにはラーメン意外もね・・・（mango tree kitchen@錦糸町）（
先週・今週はいつになく出勤・外出が多い週でして・・・。 特に年が明けてからは緊急事態宣言下で、出勤や対面での打合せは自粛の傾向でしたが、宣言が解除されたことと実は新年度から異動…
品川の鬼旨メニューは・・・（越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家@品川）
先週放送された「鬼旨ラーメングランプリ」。 山手線の駅近辺の美味い店の鬼旨メニューを食べ歩くとう内容でしたが、そういえば私が勤務する事務所のある品川駅もありました。 それは・・…
"かけ煮干しそば"と呼んでも差し支えない（自家製麺伊藤＠神田）
仕事の外出で神田に行きました。 北口からガード下付近を歩いていると・・・。 ん？ [画像] 「自家製麺 伊藤」！？ あの銀座にあった・・・。 仕事に用事で銀座界隈によく行っていた2014年…
"かけ煮干しそば"と呼んでも差し支えない（自家製麺伊藤＠神田）
仕事の外出で神田に行きました。 北口からガード下付近を歩いていると・・・。 ん？ [画像] 「自家製麺 伊藤」！？ あの銀座にあった・・・。 仕事に用事で銀座界隈によく行っていた2014年…
アルコールも復活、がっつり食うぞ！「びっくらポン！」のために（くら寿司＠住吉）
家族で「くら寿司」へ行きました。 今は「名探偵コナン」の映画新作を4月中旬に控え、「びっくらポン！」等でコラボしているそうで、大ファンの次女のリクエストです。 こりゃ、当たるまで…
ラグビートップリーグの試合を見に行きました。 昨年チケットを取りながらも大会が中止になり見に行けなかった、パナソニックワイルドナイツの試合です。 取れた席は電光掲示板の真横。 […
今日は小学校のイベントのお手伝いに行ってきました。 既に春休みですが、修学旅行が日帰りになってしまったりイベントが少なかった6年生に、何か一つでも思い出作りになることができない…
最近高級食パンがブームですよね。 我が家の近所でも「乃が美」や「に志かわ」が店舗を構えていますし、個人経営のパン屋さんでも2斤800円以上のパンをよく見かけます。 そんな中、JR両国…
ラグビートップリーグが新型コロナの感染者発覚で開幕が遅れ、さらに入場者の上限が5,000名に限定されたことで、チケットはものすごーく取りづらくなってしまいました。 それでも毎週まめ…
本日観戦したラグビートップリーグの試合は18時開始という、今シーズン唯一のナイター。 少し仕事を早めに切り上げさせていただきましたが・・・。 夕食時に重なるので、自宅近くのから揚…
今日は仕事で総武線に乗る予定があったので、両国駅近くの「胡坐」で昼食を摂ってから向かうことに。 濃厚つけめんが人気のお店ですが、概ね季節の変わり目に限定麺が出るお店。 春らしく…
さあ、今日もこんにゃく麺ランチです！ [画像] ん？昨日と全く同じような・・・。 このつけダレは、チャーシューのつけダレを使った中華風味。 [画像] 見た目では全然昨日のそばつゆと変わ…
「ローソン」のスウィーツをデザートに頂きました。 [画像] 今日は「KULULIN ザクふわくるりんケーキ〔ピスタチオ〕」と「3種のバター華ふわケーキ」です。 「KULULIN」はこの前イチゴを食…
週末はワインが続いたので、「茜霧島」を開栓しました。 [画像] 「茜霧島」も大体月に2本か多くて3本でしょうか。 それにしても、在宅勤務で家のみが増え、飲むお酒の種類が増えましたね。…
土日が終わってしまいました。 今週もこんにゃく麺を食べて頑張っていこうと思います。 [画像] 今日はざるうどん風こんにゃく麺です。 つゆは自家製のそばつゆを使いました。 [画像] 出汁…
「エアーオーブン」を使ってチャーシュー風味のローストポークを焼いてみました。 [画像] 醤油・砂糖・お酒とオイスターソースに一晩漬けた豚もも肉を、エアーオーブンで25分焼くだけ。 ワ…
今日の3時のおやつです。 苺の季節になり、イチゴのスウィーツも並ぶようになりました。 「ローソン」で見つけたイチゴスウィーツ3種です。 [画像] 左上から「KULULIN つぶもっちくるりん…
今日のお昼ご飯はzunkoのリクエストで自家製つゆの冷たいおそばにしました。 [画像] 「冷やし豚しゃぶととろろの冷たい蕎麦」です。 蕎麦はスーパーでですが生蕎麦を茹で、豚肉はしゃぶし…
頑張って夕食を作ってみました！ [画像]
今日の昼食はzunkoが「キムタクチャーハンにするね」と。 というわけで、プロセスは省略してできました！ [画像] 細かく刻んだキムチとたくあん、角切りにした自家製チャーシューと卵を具…
今日はスーパーで殻付き生ホタテを発見。 [画像] 大きくはないですが、4個500円とリーズナブル。 ナイフで貝柱をカットして会を開き・・・。 [画像] あーこれはちょっと貝殻に貝柱が残っち…
今日は長女が中学校の修了式。 4月は全く登校できない大変な出だしでしたが、どうにか無事に1年が終わって良かったです。 次女は小学校で普通に給食がありますので、zunkoと三人で近所の焼…
次女の体操教室が今年度無事に修了しました。 今年はなんと皆勤賞だったそうです。 教室近くのサイゼリヤで慰労会をやりました。 「チキンのシーザーサラダ」を頂いて・・・。 [画像] 「イ…
今日は在宅勤務なので、端からこんにゃく麺です。 今日のこんにゃく麺は・・・。 [画像] チャーシューつけダレをの鶏豚スープで割った中華風スープを使った「中華そば風こんにゃく麺」です…
今日は午後から仕事の外出予定があったのですが、出かけた先でお昼を摂る選択肢もありましたが・・・。 一昨日・昨日と外出してラーメンを食べてしまったので、本日はぐっと我慢して家で昼…
在宅勤務になってから、朝移動がなくなった時間でザリガニなどの水棲生物の水替えや餌やりの時間が増えたのは良かったです。 そしてザリガニの水替えをしていたら・・・。 [画像] お、脱皮…
神田小川町方面に出かける予定があったので、「麺巧 潮」に行ってみました。 そう、目的は1日10食の「海老白湯そば」。 時間は正午を過ぎていて微妙でしたが・・・。 待ち客は3名で、先に…
うむう、ジャンク・・・（TOKYO豚骨BASE Made by博多一風堂@ecute品川））
品川の事務所に出勤しました。 久しぶりに通常出勤時間の電車に乗ってみましたが、コロナ前のようにギュウギュウとはいかないまでも、やっぱりそこそこ人が乗っていて、駅での到着時に肩や…
今日は昨日煮込んだ手羽先の出汁を活用してお昼ご飯に。 [画像] ってか、ラーメンなんですけどね。 手羽先で取った出汁で豚肩ロースを煮込み、その煮込んだ肉と煮汁に醤油・酒・みりん、生…
今日のお酒は「天狗舞 COMON 純米大吟醸一火」です。 [画像] 冬に絞ったお酒を氷温貯蔵した生酒だそうで、生酒ならではのコク深い味わいがあります。 日本酒にした理由は、豚ロ^酢のしゃぶ…
今日は久しぶりに「獺祭」を頂くことに。 [画像] 味と価格のバランスが取れた、いわゆるコスパの良い「純米大吟醸50」がなくなって、「純米大吟醸45」になってからは実質値上げではとの疑…
今日はちょっと所用があり錦糸町へ足を延ばしました。 不要不急かと問われると微妙ですが、明日はあの日ですし、ねぇ・・・。 早々に用を済ませたら、まだ混む前の時間帯でフードコートで…
今日頂くお酒です。 [画像] 例によって「ファミペイ」アプリでゲットしたタダ酒です。 気が付いたらお酒が二本もタダなんてお得ですよね。 アサヒ「ザ・リッチ」は食事を頂きながら飲みま…
今日はこれでこんにゃく麺を頂きます。 [画像] 「無印良品」の「ごはんにかける」シリーズの「サムゲタン」です。 レンチンしたこんにゃく麺に湯せんした「サムゲタン」をかけ、ネギをトッ…
今日のこんにゃく麺にはこいつを使ってみます。 [画像] 「無印良品」の「ごはんにかける」シリーズ、「ユッケジャン」です。 レンチンしたこんにゃく麺に湯せんした「ユッケジャン」をかけ…
平日5日間が毎日こんにゃく麺だとさすがに少し物足りなくなるので、1回は別のものを挟むようにしています。 それはラーメンだったりするのですが（苦笑）。 毎月10日は「ととの日」という…
今日は次女と久しぶりに映画を見に行きました。 大ヒット中の劇場版「鬼滅の刃 無限列車編」は新型コロナで密が怖いと行こうとしなかったのですが、今日の「名探偵コナン 緋色の不在証明」…
今日はスーパーで見かけた殻付きの生北寄貝を衝動買いしてしまいました。 北寄貝なんてさばいたことないぞ・・・。 でも、今はインターネットはもちろん、レシピサイト、動画サイトでいく…
zunkoがすき焼きを作ってくれました。 [画像] うどんすきにして、家族は主食を兼ね、自分はしっかりお酒を頂けるという優れものメニューです。 で、こいつを頂きましょう [画像] トロっと…
「田酒焼酎」を開けました。 [画像] 実は先月頂いた後、同じ店でもう一本買ってあったんです。 アルコール度数30度で少しハードな口当たり。 [画像] 前回は直球で味わおうとストレートで頂…
昨日ラーメンを食べてしまったので、今日はこんにゃく麺を食べなければいけません（苦笑）。 [画像] って、パスタみたいですが・・・。 今日は温玉を作って、玉ねぎ・マッシュルーム・ベー…
今日のこんにゃく麺です。 [画像] 一見ちらし寿司のようにも見えますが・・・。 [画像] 中華麺風のこんにゃく麺を使っています。 味付けは添付されていた冷やし中華のタレ。 ちょっと作り…
今日のこんにゃく麺です。 [画像] 買ってあったキムチ、作り置きの温玉とチャーシューで「温玉豚キム」を作りました。 昨日の温玉より少し黄身が固まり気味のような・・・。 [画像] 一緒に…
今日のデザートです。 「ローソン」で見かけた新作らしき2品です。 [画像] 左が「MOFRIG(モフリン）」、右が「MORE HOBOCLIM(モアホボクリム)」。 「ホボクリム」は過去も何度か買っている…
今日は「茜霧島」のニューボトルを開栓しました。 [画像] 最近焼酎のバリエーションが減っていますね。 直近では「茜霧島」が圧倒的に多く、「田酒焼酎」「天使の誘惑」「兼八」位ですかね…
先週はなんと0こんにゃく麺に終わってしまいました。 夏休み・冬休みで食べなかった期間を除くと1週間の平日すべてでこんにゃく麺を食べなかったのは、こんにゃく麺生活を始めて初かもしれ…
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