セロリとくんせいいかの和え物

くんせいいかウマ―イアピタ行ったら安かったので今日はこれでおつまみに 材料(4人分)くんせいいいか…30gセロリ…90g塩…少々ゴマ油…小さじ1と1/2作り…

手作り皮のジューシー餃子

【料理名】手作り皮のジューシー餃子【写真】【材料(12個分)】・手作り皮薄力粉…20g強力粉…100g砂糖…小さじ1塩…小さじ1/4ぬるま湯…55cc・餃子あ…

久々更新*アボガドまぐろ丼

【料理名】アボガドまぐろ丼【写真】【材料(2人分)】アボガド…1つまぐろ…100gご飯醤油マヨネーズ【作り方】ご飯の上にまぐろとアボガド乗せて､醤油とマヨネー…

おNewなキッチン用品

今日はお仕事来月のメニューのお勉強してきました（ ´∀｀）生徒さん☆4月はAメニューがおすすめですよ帰りにキッチン用品買ってきましたお仕事でも家でも使えるんで…

ポルチーニ茸のクリームパスタ

「イタリアのマツタケ」「きのこの王様」「香りの女王」と呼ばれるポルチーニ茸イタリア料理に必須の高級キノコを使った香り満点なクリームパスタです日本では乾燥ポルチ…

手作り生パスタ(フィットチーネ)

フィットチーネとは…卵を加えたきしめん状（幅4～7mm）のパスタのことです。地方によってはフェットチーネではなくタリアテッレと呼ぶこともあれば、 比較的幅の広…

イタリアンスープカレー

“寿命をのばすワザ百科春スペシャル”（2010年3月29日）で、モデル＆管理栄養士で料理研究家 森崎友紀 さんが紹介していたスープカレーがあるので、ここにメモ…

野菜たっぷりカレースープ

卒業国試も終わり…久しい更新最後の春休み…NON STOPで遊び過ぎてお料理から遠ざかっていましたアチャーしかし明日も飲み会明後日も外食まぁ、4月から社会人だ…

簡単五目ご飯

五目ご飯キタァァァァァア！！！！！！！！！材料(6人分)米…4合ごぼう…120g塩…ひとつまみしいたけ…60gにんじん…120gちりめんじゃこ…12g★水5…

サッパリかつおのたたき＆ドレッシング

写真すっごく見えづらいですが… 材料かつおのたたき…100g新玉ねぎ…100g青じそ…お好みでかつおぶし…お好みで(ドレッシング)酢…大さじ1醤油…大さじ1酒…