お知らせ

引っ越しを機に、まっさらな気持ちでスタートしたいという思いと重なり、この度ブログの引っ越しをすることに決めました新しいブログはコチラ→編集も楽で、iphoneからの投稿も簡単に出来るようになるので、今までよりコンスタントにブログのアップが出来るかも！と期待しての引っ越しです内容もグレードアップして、より充実させていきたいな～と張り切っております今まで閲覧していただいた皆さま、ありがとうございました新しいブログも良かったらチラッとのぞきに来て下さいねのんびり～な更新ではあったものの、このブログは私にとって思い出を書き綴った大切な宝物いつでも戻って見れるように、このまま残しておきたいと思いますThankyou!!お知らせ

（こだま酵母）肉まん＆モツ煮込み

今日はここに来てから一番の冷え込みです仕事もせずにヌクヌク家にひきこもっているわりに、お腹だけは空くんですね～そんな訳で日がな一日台所に立ち、食材と向き合う毎日を過ごしています日々時間に追われてないので、マイペースで丁寧な台所仕事が出来て幸せな環境です今朝はとっても寒かったので、お昼に合わせてホカホカ肉まん作りましたよ～トロミをつけた中華スープと一緒にこちらは先日作ったモツ煮込み寒い夜に焼酎のお湯割りといただく・・ところを想像するだけで、なんとなく温まってきますね圧力なべで柔らかく煮えてます栗ご飯と、柿なますと一緒にジャ～ン！！コチラはいただき物の「アワビ」でございま～す「刺身は苦手だ」と贅沢な事を言う旦那さんの為にバター焼きにしてみました大変おいしゅう～ございました（こだま酵母）肉まん＆モツ煮込み

引っ越し（その後・・）＆イチジクの甘露煮

ご無沙汰をしておりました～皆さん元気でしたか～？引っ越しをしてから一週間が過ぎ、新生活も気持ち新たにスタートしました～！！家を埋め尽くしていたダンボールもすっかり姿を消し、長期休暇をとっていた旦那さんも今朝から（やっと）本格始動日常生活がもどってきた～そして娘は、今日が3回目の登校日早速家の近所に新しいお友達が出来て、不安ながらも元気に登校しております新しいお家、必要な物もだいぶ揃ってきてなかなか快適です（狭いけど・・）ところが、困ったことに東京にいる時に注文したオーダーカーテンが未だに届いておらず不便な生活を強いられています（つっぱり棒とハギレでしのいでいます）昼間は明るくて気持ち良いんですけど、夜にもなると家の中丸見えですもんね・・って今はまだ周りに家があんまり建ってないんで良いんですけどね～（2階の窓から...引っ越し（その後・・）＆イチジクの甘露煮

かぼちゃ＆さつまいものマフィン

夜な夜な焼いた40個の物体は・・秋の味覚タップリな「かぼちゃ＆サツマイモのマフィン」メープル風味の生地にかぼちゃ、サツマイモ、甘栗入りトップにはクランブル乗っけてウマウマ度アップですこれらをやる事がいっぱいある中、すき間時間を見つけて袋詰め（ね、猫の手をお借りしたい）一時間かけてやっとラッピング完了これらを持って参加してきたのは・・娘の「お別れ会」今日が通い慣れた小学校、最後の登校日クラスの仲間達と最後のお楽しみ会です季節的にハロウィンだという事もあって、子供たちは仮装していますみんな可愛いゲームやマジック、歌にダンスと盛り沢山最後の最後にスペシャルな思い出が出来て本当に良かったね～みんな、ありがとうかぼちゃ＆さつまいものマフィン

今日のごはん

今日の東京は凍えるような寒さと冷たい雨で体がおかしくなりそうですでも昨日はこんなに良い天気に恵まれて、行ってきましたディズニーシー！！引っ越し前の思い出に、絶対行こうと以前から計画していました実は上娘、先週の金曜日辺りから体調を崩して学校も何日かお休み、計画していたお友達との「お別れ会」も出来ずじまいこんな様子じゃディズニーシーも厳しいな～と心配でしたが、何とか元気にはしゃげるまでに回復しましたお目当てのチョコ味ポップコーンもGET出来てご満悦です下娘もシェリーメイ人形ギュ～して離しません「あのポシェットもほしいな～」って目で道行く人を見てます(笑)LANDもSEAも食事が美味しいね～は～久々のディズニーの世界、楽しかった天候にも恵まれて1日よく歩き、よくはしゃいだ～最後にとってもキレイな夕日も見れて、なんかご...今日のごはん

ロールケーキ＆スコーン

引っ越し準備もいよいよ大詰め昨日は引っ越し前に絶対行っとこ～と思っていたコチラでお買いもの～こまごました物を買いあさり、いざお目当てのパソコンデスクとダイニングセットを揃えに倉庫へ向かうと・・・ダイニングチェア～が欠品～IKEAって商品の取り置きは出来ないし、発送の手続きとかは、商品購入後に自分でやらないとダメなんですよね・・ねっ！一度じゃ済まないんだよ、何事もっ気を取り直して定員さんに尋ねてみると、幸い「明日に入荷予定です」との事こりゃ時間を作ってでも来るしかないか～とガックリ肩を落としつつも、しっかり食べてきましたよ「ホットドッグ」安くて美味いね～そして今日は、午前中に部屋の査定があったのでそれを済ませた後、旦那さんに子守りを頼んで一人、いざIKEA港北へ無事にチェア～GET出来ました（よかった～）今日はそ...ロールケーキ＆スコーン

山食ぱん《あんず酵母》 ．チョコベーグル

ぱんぱパン～朝はパン～ここのところ甘い物のアップばかりでしたが、地味～にパンも焼いております焼いているのは相変わらず山食ばかりですが・・・朝はトーストか、子供には簡単なサンドイッチが基本の我が家ですが、引っ越しのかたずけをしていたら出てきた「ワッフルメーカー」付属のパニーニ用のプレートでハム＆チーズプレスしている間にゴミ捨てに行っていたから、ちょっと焼きすぎ使い切りたい黒糖を使って「黒糖山食ぱん」風味が強いので、野菜サンドには向きませんね～型出しでキズつけちゃいましたバター、キビ糖、生姜のすりおろしを混ぜたぺーストを塗りたくってトースターでカリッと焼きました「生姜糖～スト」黒糖パンと良く合います旦那さんのリクエストで「チョコベーグル」中にチョコチップ巻き込んである上にチョコスプレッドをサンドして会社に持って行っ...山食ぱん《あんず酵母》．チョコベーグル

チョコレートシフォン（その後・・）

おまたせしました（？）チョコレートシフォン、その後のアップでございますさてさて、一晩しっかり冷やされたシフォンちゃん、型出ししてみましたよキレイに出す事には成功しましたが・・ずいぶんガッシリと焼き上がっていて、シフォン（絹のようなケーキ）ではなく、ただのチョコレートケーキ状態？？それでも側面を触ると「ジュワッ」とシフォンケーキらしい音がしますはやる気持ちを抑えつつカットしてみましたほ～！思った程の焼き縮みもなく上手いこと焼けていました私にしては上出来です（ルンルン）試食の前、コーヒーを淹れている間にキュッとしまっていた生地は、常温になることでゆるみフワフワになっていました味もガトーショコラなみに濃厚で美味しかったなるほどね～！これを基準にレシピを調整しなおして再チャレンジしてみようと思います先週末は久々に池袋に...チョコレートシフォン（その後・・）

チョコレートシフォン ・ 山食ぱん

ミニ運動会、ほのぼのとしていてとても良い会でしたかけっこ競技の時、写真を撮ろうとデジカメのパワーボタンを押すと・・「ピピッ！」「SDカードが入ってません」の表示朝、前記事に使用した写真をアップデートする際、USBにカードをさしっぱなしにして来てしまったのですアホな私・・コレ3回くらいやってます・・まあ、そんな事はさておき、会の最後に嬉しいお土産をいただき、先生ならびに園長にまで声をかけてもらって、娘もとても嬉しそうでした「ハルちゃん元気でね・・本当に惜しいです・・」と涙ぐんでくれた先生・・いつも温かく見守ってくれて、私たち親子もとっても幸せでした愛情と楽しい思い出を沢山いただき、感謝の気持ちでいっぱいです新しく入る幼稚園も同じくらい楽しいと良いな～そして幼稚園からの帰り道・・またまた大好きな「ひなた焼き菓子店」...チョコレートシフォン・山食ぱん

レモン＆ポピーシードシフォン

まだまだシフォン「またコレ～？」と娘ちゃんからブーイングバニラビーンズも残り少ないし、私も違うフレーバーが恋しかったので材料をアレコレ物色、で「レモン＆ポピーシード」ただでさえヘタなのに、副材料が入ると生地作りがバニラとはまた違う感じでハラハラしちゃいます慎重に型出しして・・カットしてみたいくぶん良くなってきたけど・・ん～高さがほしいところでもお味はとっても良かったですバターケーキ派の旦那さんには物足りないケーキらしけど（コーヒーは党なもんで）生クリームたっぷり添えれば食べてくれます試食係りさん、よろしくたのんますシフォン名人と呼ばれるその日まで(笑)追記・・今日はこれから「未就園児ミニ運動会」で幼稚園に行ってきます長女もお世話になった幼稚園、今日がホントに最後だな～寂しいけど、楽しんでこよっレモン＆ポピーシードシフォン