ジャガイモを蒔こうとした畑に動物の足跡が誰？多分さ足が短い動物でしょう。狸かアナグマあるいはアライグマと思えます。狸は不器用なので種芋をほじくることは考えにくいですがアライグマは如何に不安の中種ま始めました。蒔く種イモは昨年はうまくいかなかったキタカムイ
会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
体に取り入れる大切な食材です。自分で栽培して、料理して食べる。そして食への感謝をしている日記です。
自分の体のためなら自分で野菜を作り始めました。 今まで経験した作物はエゴマを初めとしてヤーコン、粟、モロコシ、小麦、ダイコン、白菜、カブ、クキタチ、韃靼蕎麦、里芋、ジャガイモ、サツマイモ、アピオス、落花生、キクイモ、ネギ、コンニャクイモ、ニンジン、ニンニク、タマネギ、ナス、唐辛子、枝豆等です。これから挑戦したいのが小豆、ヒエ、キビ等です。楽しみがたくさん育ってきています。
ラスベリーにチップ堆肥を施肥しましたチップは電線に枝が降れそうなので電力会社が処理したものです。それを5cmほどの厚さにひきならして肥料兼マルチにしました。ラズベリーにはこの日量の方が良いと昔に聞いていたので施しました🎵
茄子とキャベツの種まきをしておきました。キャベツは約一週間後に那須は10日から15日ほどで芽が出ます。キャベツは寒さにも強いので霜の降りやすい時期にはいいのではとの思いで蒔きました。那須は時間がかかるので早めに蒔いて温床の上に置くつもりです。美味しくなあ
少し早めにクキタチを収穫して味わってみました。このくらいの時期に収穫した方がこちらでは美味しいようです。やっと塔が立ち始めめたのをいただきました(^^♪茎が甘くてまだ花に苦みが少なくおいしいです。今年の春一番、おいしいですね(^^♪
今年も紙マルチで雑草を防ぐようにしています。まいとしこの神が溶けて土に戻ります。そして次の栄養になります。ビニールマルチが被害が起こる大雨の時に河川の木の枝に絡みつく姿は見たくないですからねしぜんになくなる、そして再び自然に戻れるものでマルチングをしたい
梅の花がやっと開いてくれました(;^_^Aでももっと早い梅の木もありますがそちらは剪定のしていない木です？桜の木は山桜ですが間dまだですね。こちらはまだ幼木で咲くのが早いのですがつぼみが膨らみもしません('◇')ゞモクレンも咲きだしました。」庭先ではこの花もヒヤシン
温床とは地面の温度を高めて植物が芽を出しやすくする床のことです。この地面の温度を上げるために使用するのが木の葉やもみ殻で発酵させて、発酵熱を利用して適度な温度に保てるようにしています。そして、発行材として利用するものが一番使うのが米ぬかです。米は乳酸発酵
小麦に様子です。今年も順調に育っています。今年は意外に願ういていないので麦踏の必要性は少なく感じてい舞す。丼御様な小麦に成長売るのでしょうか？楽しみですね🎵こちらは種の存続を兼ねてばら撒いておいた小麦ユキチカラです。今年から小麦の品種を変更しました。確実
小麦に様子です。今年も順調に育っています。今年は意外に願ういていないので麦踏の必要性は少なく感じてい舞す。丼御様な小麦に成長売るのでしょうか？楽しみですね🎵こちらは種の存続を兼ねてばら撒いておいた小麦ユキチカラです。今年から小麦の品種を変更しました。確実
庭先にはスイセンの浜の蕾が出てきました🎵ここから時間がかかりますがもうすぐ黄色い畑が出来ます。やっと春ですね。ヒヤシンスも花あを広げようとしています。はるにばんめのはなです。そのヒヤシンスですが翌日には開きました。香りはまだですがミツバチを誘う花です。
クキタチとほうれん草が霜に覆われています。でも寒さに強いこの二種類の野菜は下にも強いです。冬の露地栽培の強い味方です。こちらはホウレンソウ大きく育っています。今が一番おいしそうな大きさになっています。今朝のお味噌汁はこちらからいただきました🎵明日は小さい
温床に用いる木の葉を集めてきました。道路の掃除を兼ねて行いました。春先には必要な作業ですね。ほうれん草が新しい緑が復活しています。糖が経つ前に収穫して食べたいですねでも塔が経っても茎の部分の柔らかいところが甘くておいしいのは生産者でないとわからないことで
花粉が煙るほど待っている中の作業は冬でも息づく雑草を取り除いています。主にハコベとオオイヌノフグリです。これを取り除きメアリーの下へ堆肥w区に入れて踏んでもらっています。時々見つけるナズナを喜んで食べていました(^^♪それを終えると余っているコメ袋を咲いた紙
車の屋根に黄色い物体で染まっていました💦今年のスギ花粉は今まで経験がないほど多く降ってきています。ふぃろんとガラスにも黄色い粉がワイパーを動かすと前が見えなくなりました。このような都市の実りはどうなるのでしょうか？不安なのでしょうか❔好条件なのでしょうか
福寿草も伸びています。いつもは遅いこの場所も今年は早くも伸びながら咲いています。春一番の花福寿草それも花が終わろうとしています。もう花が終わっているところもあります。つふぃの春の知らせの花はヒヤシンスとスイセンスイセンがどんどん葉を伸ばしています。まもな
毎年思っていますが冬前には球根を掘り起こして春に備えたいヒヤシンスですが今年も雑草に埋もれながら芽が出てきています。あと数日で花芽が出て香りを放つでしょう。春先の芳香地や新巣が香りで春を知らせてくれます。昨年は分結した球根なので数が増えてうれしいですねこ
ニンニクを凍結乾燥してパウダーにしました。これが便利自家製のニンニクを有料で凍結乾燥したものを粉にしました。これを料理の時に味付けするのには簡単で便利です。何に入れてもニンニクの味が広まる優れものです。ただしきつい匂いは少なくなっていることもいいことです
雲もあり眩しくない日に桃ノ木の剪定を行いました。徒長した枝を先に切り落として、次に混みあいそうな枝を落としました。今年も少し切りすぎたかな？と思うくらい落としました。また、次の時代を担う小さな枝を残して成長するように促したいですね美味しいモモが実るといい
まもなく雪が無くなる阿武隈山中です。カラスが梢にとまって何やら仲間を呼んでいるようです。メアリーの配合飼料を狙っているようです。案の定私が離れると徐々にメアリーに近寄っていました。そして、もう一匹がやって来ました。メアリーの食べ残しとか離れた隙に啄むよう
ニンニクの畝の草むしりをしました。冬時期の主な雑草はナズナ、ハコベ、オオイヌノフグリなどの根の深い雑草です。抜くというよりは引きちぎるって感じですね。綺麗にした後には紙マルチを施す予定です。玉ねぎの根付きが悪くて疎らでしたがニンニクはほぼ出そろっていまし
天気が良いので栗の木の林の整理をしました。落ち葉と伊賀を集めて野安準備です。野安と栗の実につく虫も減らせるとか聞いたので処理してみます。。集めていると出てくるのは栗の実昨年拾いきれなかった栗の実がたくさん見つかりました。普段ではイノシシが好みを探して食べ
暖かった3月の初めの日ラズベリーの剪定を行いました。愉悪70cmほどで気離反してみました。さて以下になるか楽しみです。この土地では少し酸味が多く感じます。まだ、有機肥料が届いていないかもしれません。今年が二年目味に変化が起こるといいなあと思っています。磐梯
今年の小麦の様子です。何とかそろって緑のラインが見えています。今年は種子を更新してみましたなので不安はありますが元気に三月を迎えています、まだ凍れるひが来そうなので麦踏みはもう少し暖かくなってからしようと考えています。麦の根がしっかりと大地をつかめるよう
「ブログリーダー」を活用して、へんおじさんをフォローしませんか？
ジャガイモを蒔こうとした畑に動物の足跡が誰？多分さ足が短い動物でしょう。狸かアナグマあるいはアライグマと思えます。狸は不器用なので種芋をほじくることは考えにくいですがアライグマは如何に不安の中種ま始めました。蒔く種イモは昨年はうまくいかなかったキタカムイ
tポイ、モロコシが一つだけ芽を出しています。ほかはどうしたのでしょうか？少し待ってから新しい種を蒔きます。ニンニクと玉ねぎの畝たてをしてしつこい冬の雑草の根を起こしました。その隣のレンギョウはいつの間にか満開に咲いています。今年も見事です。そして桃ノ木の華
春めいた阿武隈山中です。今年は一気に桜が咲きだしています。桃源郷になったようですね💕ためねぎの畝は奇麗に耕してあとは収穫を待つばかりです。ただし、もう一度除草兼畝たてが必要かもですね^^;ニンニク畝も同様に今年も順調に生育しています。さらに中耕をして液肥を入
小麦畑の雑草、冬の雑草なので深く値が入っています💦それを生長点から切り手で除草します。こうしてこれから蔓延る冬の雑草を小麦から離します。蔓延る雑草を根気よく取り除きます。このシババーさん♬根気では負けてしまう人です。娘さんは高等専門学校へ、孫さんは東北大
ハウス内の端に植えてあるいちごの花がたくさん咲いています。小さな粒ですが甘さも風味も濃く美味しいイチゴです(^^♪楽しみですね💕ニンニクと玉ねぎの畝も綺麗に草取りが終了しました。あとは積んでおいた草を外に出すふぁけです。小麦の端っこの草取りもしておきました。
今年も葉ワサビが山菜の先走りで出てきました🎵早速鼻の部分の茎を摘み取りいただく事にワサビにお湯をかけて、砂糖をまぶしてタッパに密閉して一晩おいて完成です。醤油でも刺身のワサビにでもいろいろと楽しめるわさびです。範囲ツーンと」春の香りが食を誘います❤
玉ねぎの除草です。ハコベやオオイヌノフグリ、カキネゴシなどの雑草が蔓延っている玉ねぎの畝です。それを除草しています。^^;やっと畑に入れるようになったので始めました。今年の玉ねぎはうまく成長しているので大切に保護したいです。今後は畝たてをして液肥を与えます。
間もなく咲きそうなスイセンです。ネズミ除けに植えましたが意外にほかの害獣もよってこなくなりました二度ほどは掘られましたがそれ以降は避けています。お腹でも痛くしたのでしょうか？
工場の裏の道掃除をしています。どんどん草で道が埋まって来たから自己管理で道人足です^^;そして、これから始まる探王のための体つくりも兼ねて行いました。何年も放置してあったのかこんなに土がたまっていました。ない日少しずつきれいにしています。ハウスでは玉レタスの
霜注意報fが出たので対策はそのための温床ですが下からの発酵熱を受け止めるた目に熱を受け止めるびにーえうのうえにさらにブリーシートで覆い保温状態を高めます。発酵材にも前日のうちに散水して発酵を促し発酵熱で保温しました。
最初に蒔いた子、麦は余計なくらいブンケツして青々と風になびいています。生育を喜んでいても風通しが悪くなりカビや病気がが発生発生して花にもならないので風通しが心配ですね^^;でも元気なことは良いことです。化学肥料は与えていないので無駄に大きくなることはないと思
晴れた日には香りを強く放って 虫たちに受粉を促しているは花、ヒヤシンスです。この強い香りは30m離れた場所でも香るときがあります🎵原価qん先にある地位差小さな花壇に満開に咲いている春二番の花です。畑にはスイセンが春から初夏にかけてその姿を現しています。モグ
パクチーを蒔いた箱には茄子の種あぶうの大好きなすtれ―期茄子をそして黒茄子を蒔きました芽が出るのには時間がかかりそうです💦こちらには左が玉レタス右がリーフレタスです。おそらく5日後から動きさすでしょう。こちらにはトウモロコシを蒔きました。一週間程度で芽を出
パクチーの種まきをしました。種は昨年購入したものです。なので発芽が心配です💦一ポットに3個ずつ巻きました。今年こそうまく育てたいですね💦キャベツの芽も動き出しました🎵今が一番敏感な時ですね。人で言えば妊娠三か月と言ったところでしょうか？一番化学物質などの
道が落ち葉で汚れているので掃除を始めまあした💧木の葉だけだと簡単い終えますが土が崩れていたところもあり意外に重労働に(^-^;作業はまず熊手で腫れ派などの大きな枯葉や枝を集めてからホークで積み込みジョレンで舗装にくっついているものを剥がして綺麗になった道です。
暖かくなりました。風があっても雲が流れても気温があがっています。タラの木の先端にはまだめがついていません💦でもタラノメが食べる頃は桜の花が散ってからタラの木は成長が早いのでセシウムを吸収しやすいです。だから周囲の状態を確認してからいただきます。数年来、検
米糠を蒔いて発酵材にそれをよく混ぜて準備完了です。これで発熱を待ちます。そして準備した種は昨年の物を冷蔵庫に置いたので使用します。m先ずはキャベツを食べれるまで約二カ月強今から蒔くと6月の半ばには収穫できそうです。これからいろいろな困難を乗り越えて美味しく
堆肥枠へ木の葉と発酵材として米ぬかを入れました。あとは良く拡販して種を入れ保温効果のある箱に土を入れて種を蒔きます。蒔く種はキャベツとレタスを予定しています。楽しみな春が来ます。
麦踏が完了しました(^^♪足踏みでは時間も体力にも問題があるので運搬車を使いやってみました♪幅が合っていたので何とか出来ました。これであとは収穫まで待つ頃が出来ますが周囲の西部はしtれ置きます。昨年は体調がが良くなかったので荒らしてしまいました。今年は実りが
こちらはパン用の小麦です。木の葉の中でも元気に育っていました。この木の葉がどの程度生育に影響するのでしょうか？こちらはユキチカラです。一日遅れたら低温で芽が出ることhが無かった時期に蒔いた種です。何とか疎らながらも芽吹いています。あとはおいしくなあれで麦踏
キャベツとレタスが暑さで枯れてしまいました💦なので蒔き直しをしました。今度は失敗しないようにしなくてはですね。堆肥の天地替えをしてると太陽に光で光るものが視界の上に浮かんでいたのは桃の花です。きれいすぎるので作業の手を止めて記録しておきました(^^♪この日は
桜はまだ満開のまま風で少しは飛んでしまいましたがまだきれいに咲いています。そこをやっと目覚めた蜂たちが飛び交っています。春本番ですね。桜が散り始め、モモが開花してきました。スイセンとレンギョウがきれいに咲いています。小麦は元気に伸びtてきました。注文が多く
蕪から茎が立ち花をつけようとしています。なのでクキタチや菜花のように食べてみようと思いお浸しにして食べました苦みが強かったです。なのでこれは山羊の餌にしました(^^♪美味しそうに食べてくれました。特に球根のところを喜んでいました。ヤギも甘いところが好きなんで
桜が散り始めると同じころ不思議に始まるのがタラノメの芽の膨らみ来襲には天麩羅の餌食に(^^♪私の食の中の一つになります。同じくヒロゴが葉を伸ばしています。これはニンニクやネギ同様に辛みの成分があります。これが免疫力を上げる薬ともなります。ヒロゴを食べて麺会苦
ジャガイモの肥料は草木堆肥を入れました。草や木の葉の二年ものおです。」これを山羊のそばに置いて山羊に踏ませました。助かる労働力です(笑)山羊に足せさせて余計な分を積んだことになります。ここに悪いエゴマや余計なフスマを積みました。これをジャガイモの上にジャガ
桜も満開になり若葉も萌え出してきました🎵この季節になると始めなくてはいけないのがジャガイモの種まき(;^_^A忘れがちになってしまう春の行事です。この時期からは霜のがも少なくなりジャガイモの撒く時期となります。ある程度の霜にはジャガイモは強いですから今年はこち
桜の木の下にあるドウタンツツジです。淡いピンク色の花をつけますが見ていないうちに無くなることがしばしば今年は見つけたいです💛そしてツツジ今年は規格の堂山のツツジや高柴山のつつじも見たいですね🎵その足元にあるチューリップも危機を伸ばしてきました。間もなく花
4月10日玉レタスの芽が出てきました。昨日からその様子はありましたが今日ははっきりとしてきました。今年は上手に育てたいですね(^^♪種を蒔いたのは4月3日でした。今日あたりから茄子の芽も出て九会うのかな？
春、花、開花が続々です。畑のモグラやネズミ除けに植えたスイセンも咲きだしました💛そして、レンギョウも咲きだし事務所の脇の山桜もぱ－っと開きだしました。桃源郷の様相ですね畑も目覚め始めています。ルバーブが芽を伸ばしています。ルビー色の茎が葉の間から光り出し
4月3日に蒔いたブロッコリーが4月6日に目を出しました。早いですね。まだ茄子の芽は出ていません同じ日に蒔いた玉レタスもパクチーはまだ芽を出していません
昨年冬仕舞いを強いなかったニンジンを掘り起こしました雑草が茂っていて掘るのが大変でしたがたくさん採れました。ネズミ鵜の被害もなく唐辛子の効果が出ていたのでしょうか？ナズナの花がたくさん咲いています。収穫したニンジンはきれいに洗って冷蔵庫で保管しました。残
4月3日キャベツの芽が早くも出てきました三月二八日に蒔いたものです。うれしいですね農作業に邪魔になる桑の木を切り倒しました。細かく切り刻んで蒔き宇にしておきます。枝は柴として利用する予定です。事務所の横ではチューリップが伸びてきています。まもなく塔が立ち
暖かい日が続きますねハウスを覗くとなんとイチゴの花がたくさん咲いていました💛美味しい水耕栽培でないイチゴ楽しみが増えました(^^♪今日はパクチー根などの種まきをします
ラスベリーにチップ堆肥を施肥しましたチップは電線に枝が降れそうなので電力会社が処理したものです。それを5cmほどの厚さにひきならして肥料兼マルチにしました。ラズベリーにはこの日量の方が良いと昔に聞いていたので施しました🎵
茄子とキャベツの種まきをしておきました。キャベツは約一週間後に那須は10日から15日ほどで芽が出ます。キャベツは寒さにも強いので霜の降りやすい時期にはいいのではとの思いで蒔きました。那須は時間がかかるので早めに蒔いて温床の上に置くつもりです。美味しくなあ
少し早めにクキタチを収穫して味わってみました。このくらいの時期に収穫した方がこちらでは美味しいようです。やっと塔が立ち始めめたのをいただきました(^^♪茎が甘くてまだ花に苦みが少なくおいしいです。今年の春一番、おいしいですね(^^♪
今年も紙マルチで雑草を防ぐようにしています。まいとしこの神が溶けて土に戻ります。そして次の栄養になります。ビニールマルチが被害が起こる大雨の時に河川の木の枝に絡みつく姿は見たくないですからねしぜんになくなる、そして再び自然に戻れるものでマルチングをしたい
梅の花がやっと開いてくれました(;^_^Aでももっと早い梅の木もありますがそちらは剪定のしていない木です？桜の木は山桜ですが間dまだですね。こちらはまだ幼木で咲くのが早いのですがつぼみが膨らみもしません('◇')ゞモクレンも咲きだしました。」庭先ではこの花もヒヤシン
温床とは地面の温度を高めて植物が芽を出しやすくする床のことです。この地面の温度を上げるために使用するのが木の葉やもみ殻で発酵させて、発酵熱を利用して適度な温度に保てるようにしています。そして、発行材として利用するものが一番使うのが米ぬかです。米は乳酸発酵
小麦に様子です。今年も順調に育っています。今年は意外に願ういていないので麦踏の必要性は少なく感じてい舞す。丼御様な小麦に成長売るのでしょうか？楽しみですね🎵こちらは種の存続を兼ねてばら撒いておいた小麦ユキチカラです。今年から小麦の品種を変更しました。確実
