ホースラディッシュを増やしたいので分決して植え直しました。一畝をこれに使用します。お肉につけたりして食べます。主にローストビーフですね親根は5cmにもなっていました。その隣の畝にはキャベツを植えます。先ずは購入してきた苗を定植しました。残りにはいま本葉が出
会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
体に取り入れる大切な食材です。自分で栽培して、料理して食べる。そして食への感謝をしている日記です。
自分の体のためなら自分で野菜を作り始めました。 今まで経験した作物はエゴマを初めとしてヤーコン、粟、モロコシ、小麦、ダイコン、白菜、カブ、クキタチ、韃靼蕎麦、里芋、ジャガイモ、サツマイモ、アピオス、落花生、キクイモ、ネギ、コンニャクイモ、ニンジン、ニンニク、タマネギ、ナス、唐辛子、枝豆等です。これから挑戦したいのが小豆、ヒエ、キビ等です。楽しみがたくさん育ってきています。
5月28日の畑の様子です。元気に花を咲かせている小麦たちです。今は一面、薄緑色で白っぽく見えます。この後は雨が少ないといい小麦ですが稲作には良くないですね💧波打つようになってしまった小麦の畑です。雑草を入れたところが成長がよくなっています。ニンジンは小さ
葛の根、畑を荒らしているとは微っ凝ってくる蔓草です💦その根っこを畑を直しているときに採取しました。根は固くてこん棒のようですが昔からこの根から澱粉を獲ったものがくず粉になります。水で悪武器をするのに時間がかかるのでできませんが干して粉にして利用することが
郡山市にあるカインズホームで買ってきた苗を定植しました。二つのポットの苗を分結して植えたのがバジル何かの香り出汁に使用したいです、そして二個のパプリカ好きな野菜です。少しずつサラダに入れたいですね(^^♪たくさん実を着けてくるのであまり本数のいらないピーマン
5月26日粟の種まきをしました。粟は雑草に負けやすいので苗を箱苗で芽を出してからから定植するようにします。温床の中と外で育ててみます。量が多くなるのでこの方法を今年こそ多くの泡を収穫したいですね(^^♪もち黍とモロコシは畑の苗床で巻きますがもう少し後にします
54月24日ニンジンの畝の発芽がはっきりと確認できました(^^♪今年のにんじんは順調です。二列共に、発芽率が高く発芽しています。この日は大きくなったヤーコンを追加して定植しました。5月26日それでも温床の場所がなくなってしまったのでもう少し、置きたかったヤー
唐辛子を定植しました。この位置に小動物たちへの嫌がらせです。温床にかをお突っ込むとからしでむせるときもありました。動物たちは鼻が命、きついでしょうね小麦畑の色が変わってきました。白っぽく、白金色になってきました。穂が出そろったのでしょう。受粉が終わると今
5月23日温床に作った苗床に生まれ育っている苗たち野菜の保育所です(^^♪今大半を占めているのは唐辛子です。今これが畑に定植されようとしています。手前側がキャベツその左が芽出しの悪かったヤーコンその左が落花生、右にコリアンズッキーニ、その上に左が鷹の爪その右
5月22日これはホースラディッシュの花です。小さな可憐な花が咲いています。今年はこの花が終わったらホースラディッシュを分結して増やします。お肉にあ魚にワサビとしても使用します。
5月20日春に食べた茨木健さんの小玉スイカの苗が大きくなったので定植をしました。場所は小麦を干したりエゴマを干したりするハウスの中です。まだビニールでは覆っていませんがその前に定植しておきます。小麦の脱穀が終わったころには蔓延りだすでしょう。コンパニオン
5月18日の畑の様子です。ルバーブの花が満開です。紙マルチを施して雷雨による土の跳ね返りを抑えています。この後ここに麦生藁も重ねて雑草のすっ成長も防いでみます。玉ねぎの畝です。紙マルチが一枚なので光を通すようでハコベがその死熊にはびこってきたのっで取り除
5月19日除草したものを集めて堆肥として堆肥脇に積みます。疲れますが これが来年の肥料になってくれます。持続力もあるので助かりますねオン王今年に積んだものは来年か再来年に使うようになります。雑草だけでなく麦わらも畑に返します。草マルチとして5月20日茄子の
5月16日に畑の修理をしました。石山が出来ていたのでそれを利用して畑の土が流れにくく強いました。晴れた日だったので汗をかけたのがうれしいです。
塗る－ベリーの花が満開に咲いています。昨年よりは今年がよさそうです。。策難は寒さにいよわかっらブルーベリーです。可愛入りイサナハンデス。次第に薄く青くなってきます。
5月18日苗床の温床の上では二度目になるサラダ用の野菜発砲内のキャベツ、白ポットのブリッコリー、赤ポットの玉レタスが仮植を要求するように大きくなりつつあります。下側に見えるヤーコンは大きなものは定植して小さなものを育てています。大きくなって独り立ちができ
5月18日ジャガイモの芽が出てきたので生えている雑草、ハコベやオオイヌノフグリ、ナズナ、ハルジオンなどの雑草を取り除きました。暑くなってきたので上着を脱いで土を軽く触れることにより雑草の繁殖を抑えています。この後大きく育ってきたら土寄せをして収穫を待ちま
小麦の様子です。それぞれ変わりなく成長しています。この時期は乾燥した大気が流れ込んで小麦には良い条件になっていますが大切なかりとりじゅくせいのじきがn湿度が高くなり病気が出やすくなります。日本でも小麦の不適正はここにあります。その小麦栽培ですが条件に合い
ステーキナス(笑)の定植を追加で済ませました。これですべての茄子の作付けが終わりました。これからは雑草との戦いです💧頑張ろう！こちらにはヤーコンを定植しました。大きくなったものから順に植えています。残りは5個ほどあります。自分の健康のための糖質対策のヤーコ
5月15日落花生がやっと芽が出てきました。秋が楽しみな茹で落花生です。土の柔らかいところを選んで定植します。楽しみが増えました(^^♪庭先に畑にはルッコラも目を出してきました条件余暇芽が降ったので生き良い良く出てきました。屋hリ農作物は天気次第ですね(^^♪サラ
5月14日キャベツとサニーレタス玉手タスブロッコリーを同じ畝に定植ました。レタスレタスブロッコリーキャベツレタスレタスの順です、でも大変です、時々間違えます(笑)間にある葉っぱは虫のつかないスイセンの葉っぱです。人も食べると食中毒になりますので注意して使用し
唐辛子を仮植しました。予想をはるかに超える発芽があり(^^♪急遽予定を変更しました。出来た苗は数えるのが嫌にになるほどです💧これはほとんどが鳥獣害対策に使います。その隣にはキャベツブロッコリー玉レタス追い蒔きをしました。小玉スイカも仮植して一本立ちにしておき
ルバーブのマルチングと分結ルバーブとラズベリーマルチングして
5月14日ルバーブの雑草対策として紙マルチをしました。神は二十二一枚田と光を通すので挫創が育ってしまいます。日鵜狩が遠田内容に二重にしてみました。。それに間に合うように分血をして株分け忙しい農作業でした。そのほかにも午前中はラズベリーにこちらは草マルチと
5月13日ニンニクの様子です。元気ですねえ(^^♪玉ねぎの様子です二割ほど消えているところがありました💧原因は何でしょうか＞肥料が多すぎてアブラムシでも出たのでしょうか？鶏糞が多く与えたので心配ですが様子を見てみます。やっとジャガイモキタアカリがお目覚めです。
5月12日今年はここのポットにモロヘイヤの種を蒔きまあした。好きなモロヘイヤだけに気合を入れていますがこの種は昨年のものを冷蔵庫で保存しておいたののです・さて、おひたしに、みそ汁の具として健康に役立ってほしいですね早く目を出してほしいですね5月13日キャ
5月11日にコリアンズッキーニを種まきしましたポット苗です。そのほかに小玉スイカが出すぎていたので分けて仮植しました。今年の春食べてそれを蒔いて年に二度楽しむスイカに挑戦です(^^♪害獣対策が大変ですね。
5月11日トウモロコシを定植しました金網で囲われているところを利用して獣害対策です。昨年はうまく行きましたので今年も二匹目のドジョウを狙っています(笑)。鶏舎の後だったので栄養価の高い土壌です。隣のおばあちゃんからいただいた茄子の苗を定植しました。肥料は鶏
下仁田ネギの隣にサニーレタスと玉レタスそしてキャベツ、ブロッコリーを混成させてていしょくをしました。虫たちが葉を選びにくくするための工夫した試験です。コンパニオンプランツのようなものです。最後にこの脇に虫たちの嫌いなスイセンの葉をしておきました。仕上げは
ねぎの畝の手前にルッコラとはつか大根の種を蒔きましたサラダにどちらも使いたいですねはつか大根の母味噌汁にいいですね(^^♪その畝の続きにはホースラディッシュが花を開こうとしています。小さな花、可憐ですね。💛
ルバーブの畑に花が咲きだしそうです。いつもの年は種から芽が出てこないので花を根元から切り取って無くしています。これは花の根元から水が入り値を腐らせるじゃらです。それを防ぐためですが今年は実験的に花を咲かせ実をとって芽を出させてみます。これからは白い小さな
クルミの花穂が落ちていました。少し早いと感じていましたがこれはオニグルミでした一番多く取れる姫クルミはまだ花が咲いていない状態で穂がまだ短い感じです。クルミが豊作の年はエゴマはあまりよくない事例があります。さて今年はどうでしょうか？」今年はいつもの年より
小麦の様子です。一番元気のよい畑です。この畑は揃っていて、順調ですが心配なのは風通しです。ロシアに負けない小麦が採れるように願いたいですね。この畑は無肥料で栽培しています。こちらの畑には牛糞堆肥を入れてみました。丸一年以上経過した堆肥です。蒔いたところは
キャベツとブロッコリーの大きな苗を恩賞から出して苗を強くしてみようと思います。これは実験です💧でも日差しが強いので瀕死の状態になったブロッコリー強くなるために根の数を増やして対応してほしいですね。頑張れ野菜たち💦
5月4日落花生の種お見つけてきたので蒔きました。茹でて食べたいのでちょうどよく同じ名前の種を見つけて喜んだ私です.さて、今年は落花生の適地を見つけて蒔きたいと思います💧注意点を見ながらポット薪にして芽が出るのを待つことにしました。暖かくなる6月ころに定植し
5月1日霜注意報が出ていたのでその対策として不織布のほかにビニールをかけました。この温床の中は14℃以上の気温が保たれました昔からの知恵、阿武隈地方の農民の知恵のすごさを知りました。でもその分、苦労はしているのおでしょうね会津など日本海側の条件が鵜良いのが
5月1日に小玉スイカの芽が出てきました。このスイカは種子を買ってきたのではなく食べて小玉スイカから採った種で出てきた芽です。一年に二回も収穫できるのか・出来れば面白いですね(^^♪これから続々と芽が出てきそうです。問題はどこに植えようかです害獣ん狙われやすい
4月30日雪の覆われたルバーブ鵜です。枯れてしまうのではと心配していましたそれでもやはりシベリア南部原産だけあって見事に耐えています。全部が立派に緑色を発してヘタレることなく日差しを浴びていました。茎の色はきれいなルビー色です。間もなく収穫できそうです(^^♪
ジャガイモの畝です。まだ芽が出ていないので良かったと思います。ここにもしっかりとシャーベットのような雪がべったりとついています。他の畑ものぞいてみましょうニンニクの畝です。元気に成長しています。さすが冬を越すやあいですね同じく冬越しの野菜玉ねぎの様子です
4月30日雪の降った朝4月23日に蒔いたハウス内では」スイカの芽が出てきました(^^♪ここでしっかりと育てtれイノシシにたべられないように獣害対策を立てたいですね💦今年は購入した種イモからヤーコンの新芽も出始めています。ホッとしました今年あh大きめに育ててから
「ブログリーダー」を活用して、へんおじさんをフォローしませんか？
ホースラディッシュを増やしたいので分決して植え直しました。一畝をこれに使用します。お肉につけたりして食べます。主にローストビーフですね親根は5cmにもなっていました。その隣の畝にはキャベツを植えます。先ずは購入してきた苗を定植しました。残りにはいま本葉が出
タカノツメを蒔きましたこちらはタカノツメです上手く目を出すのでしょうか？昨年さほど赤くならなかったので不安です。が増しましたこちらには青とガラシを蒔きました。大きめの辛子で緑色のままラーメンに入れてたべたいです。暑い夏の日にいいですね(^^♪そして色が付いた
今年のネギは周平ネギ花を咲かせないんべ木で春の時期に助かるネギです。それを隣りかrくぁもらいました。過去に周辺さんからもらったとか？聞きました。お返しだそうです。肥料は灰とエゴマの搾りかす油粕、鶏糞、そして草木肥、最後に液肥です。この日は結局作業で一万歩以
5月17日もう少しでタラノメが収穫できそうです。楽しみですねやはりタラノメは山菜のスタートって思いです🎵チューリップの花がツ゚美味を付けました。やまは霞肉盛りながら花満開を迎えています。桜があちこちで暴れています🎵日山も遠くに霞んでいます。桜が可愛そうに
ジャガイモを蒔こうとした畑に動物の足跡が誰？多分さ足が短い動物でしょう。狸かアナグマあるいはアライグマと思えます。狸は不器用なので種芋をほじくることは考えにくいですがアライグマは如何に不安の中種ま始めました。蒔く種イモは昨年はうまくいかなかったキタカムイ
tポイ、モロコシが一つだけ芽を出しています。ほかはどうしたのでしょうか？少し待ってから新しい種を蒔きます。ニンニクと玉ねぎの畝たてをしてしつこい冬の雑草の根を起こしました。その隣のレンギョウはいつの間にか満開に咲いています。今年も見事です。そして桃ノ木の華
春めいた阿武隈山中です。今年は一気に桜が咲きだしています。桃源郷になったようですね💕ためねぎの畝は奇麗に耕してあとは収穫を待つばかりです。ただし、もう一度除草兼畝たてが必要かもですね^^;ニンニク畝も同様に今年も順調に生育しています。さらに中耕をして液肥を入
小麦畑の雑草、冬の雑草なので深く値が入っています💦それを生長点から切り手で除草します。こうしてこれから蔓延る冬の雑草を小麦から離します。蔓延る雑草を根気よく取り除きます。このシババーさん♬根気では負けてしまう人です。娘さんは高等専門学校へ、孫さんは東北大
ハウス内の端に植えてあるいちごの花がたくさん咲いています。小さな粒ですが甘さも風味も濃く美味しいイチゴです(^^♪楽しみですね💕ニンニクと玉ねぎの畝も綺麗に草取りが終了しました。あとは積んでおいた草を外に出すふぁけです。小麦の端っこの草取りもしておきました。
今年も葉ワサビが山菜の先走りで出てきました🎵早速鼻の部分の茎を摘み取りいただく事にワサビにお湯をかけて、砂糖をまぶしてタッパに密閉して一晩おいて完成です。醤油でも刺身のワサビにでもいろいろと楽しめるわさびです。範囲ツーンと」春の香りが食を誘います❤
玉ねぎの除草です。ハコベやオオイヌノフグリ、カキネゴシなどの雑草が蔓延っている玉ねぎの畝です。それを除草しています。^^;やっと畑に入れるようになったので始めました。今年の玉ねぎはうまく成長しているので大切に保護したいです。今後は畝たてをして液肥を与えます。
間もなく咲きそうなスイセンです。ネズミ除けに植えましたが意外にほかの害獣もよってこなくなりました二度ほどは掘られましたがそれ以降は避けています。お腹でも痛くしたのでしょうか？
工場の裏の道掃除をしています。どんどん草で道が埋まって来たから自己管理で道人足です^^;そして、これから始まる探王のための体つくりも兼ねて行いました。何年も放置してあったのかこんなに土がたまっていました。ない日少しずつきれいにしています。ハウスでは玉レタスの
霜注意報fが出たので対策はそのための温床ですが下からの発酵熱を受け止めるた目に熱を受け止めるびにーえうのうえにさらにブリーシートで覆い保温状態を高めます。発酵材にも前日のうちに散水して発酵を促し発酵熱で保温しました。
最初に蒔いた子、麦は余計なくらいブンケツして青々と風になびいています。生育を喜んでいても風通しが悪くなりカビや病気がが発生発生して花にもならないので風通しが心配ですね^^;でも元気なことは良いことです。化学肥料は与えていないので無駄に大きくなることはないと思
晴れた日には香りを強く放って 虫たちに受粉を促しているは花、ヒヤシンスです。この強い香りは30m離れた場所でも香るときがあります🎵原価qん先にある地位差小さな花壇に満開に咲いている春二番の花です。畑にはスイセンが春から初夏にかけてその姿を現しています。モグ
パクチーを蒔いた箱には茄子の種あぶうの大好きなすtれ―期茄子をそして黒茄子を蒔きました芽が出るのには時間がかかりそうです💦こちらには左が玉レタス右がリーフレタスです。おそらく5日後から動きさすでしょう。こちらにはトウモロコシを蒔きました。一週間程度で芽を出
パクチーの種まきをしました。種は昨年購入したものです。なので発芽が心配です💦一ポットに3個ずつ巻きました。今年こそうまく育てたいですね💦キャベツの芽も動き出しました🎵今が一番敏感な時ですね。人で言えば妊娠三か月と言ったところでしょうか？一番化学物質などの
道が落ち葉で汚れているので掃除を始めまあした💧木の葉だけだと簡単い終えますが土が崩れていたところもあり意外に重労働に(^-^;作業はまず熊手で腫れ派などの大きな枯葉や枝を集めてからホークで積み込みジョレンで舗装にくっついているものを剥がして綺麗になった道です。
暖かくなりました。風があっても雲が流れても気温があがっています。タラの木の先端にはまだめがついていません💦でもタラノメが食べる頃は桜の花が散ってからタラの木は成長が早いのでセシウムを吸収しやすいです。だから周囲の状態を確認してからいただきます。数年来、検
山々が萌え出してきました🎵下の桜も開きみんなが出そろった感じです。芽が出始めると気になるのがキイチゴの移植です。策難にはあまり収穫量が伸びませんでしたが今年は二年目なので期待しています(^^♪移植は昨年の続きに施しました。木片チップを敷いて置いたのでそこに定
畑の土のphをl調べています。今年も調整する必要がない感じですね🎵ホウレンソウのお浸しももう終わりですね塔が立ってきました。花を咲かせる準備です。その茎ですが冬に勝つために糖分をためていたらしく、甘くて美味しいです(^^♪あと一回で終わりですね💧
キャベツとレタスが暑さで枯れてしまいました💦なので蒔き直しをしました。今度は失敗しないようにしなくてはですね。堆肥の天地替えをしてると太陽に光で光るものが視界の上に浮かんでいたのは桃の花です。きれいすぎるので作業の手を止めて記録しておきました(^^♪この日は
桜はまだ満開のまま風で少しは飛んでしまいましたがまだきれいに咲いています。そこをやっと目覚めた蜂たちが飛び交っています。春本番ですね。桜が散り始め、モモが開花してきました。スイセンとレンギョウがきれいに咲いています。小麦は元気に伸びtてきました。注文が多く
蕪から茎が立ち花をつけようとしています。なのでクキタチや菜花のように食べてみようと思いお浸しにして食べました苦みが強かったです。なのでこれは山羊の餌にしました(^^♪美味しそうに食べてくれました。特に球根のところを喜んでいました。ヤギも甘いところが好きなんで
桜が散り始めると同じころ不思議に始まるのがタラノメの芽の膨らみ来襲には天麩羅の餌食に(^^♪私の食の中の一つになります。同じくヒロゴが葉を伸ばしています。これはニンニクやネギ同様に辛みの成分があります。これが免疫力を上げる薬ともなります。ヒロゴを食べて麺会苦
ジャガイモの肥料は草木堆肥を入れました。草や木の葉の二年ものおです。」これを山羊のそばに置いて山羊に踏ませました。助かる労働力です(笑)山羊に足せさせて余計な分を積んだことになります。ここに悪いエゴマや余計なフスマを積みました。これをジャガイモの上にジャガ
桜も満開になり若葉も萌え出してきました🎵この季節になると始めなくてはいけないのがジャガイモの種まき(;^_^A忘れがちになってしまう春の行事です。この時期からは霜のがも少なくなりジャガイモの撒く時期となります。ある程度の霜にはジャガイモは強いですから今年はこち
桜の木の下にあるドウタンツツジです。淡いピンク色の花をつけますが見ていないうちに無くなることがしばしば今年は見つけたいです💛そしてツツジ今年は規格の堂山のツツジや高柴山のつつじも見たいですね🎵その足元にあるチューリップも危機を伸ばしてきました。間もなく花
4月10日玉レタスの芽が出てきました。昨日からその様子はありましたが今日ははっきりとしてきました。今年は上手に育てたいですね(^^♪種を蒔いたのは4月3日でした。今日あたりから茄子の芽も出て九会うのかな？
春、花、開花が続々です。畑のモグラやネズミ除けに植えたスイセンも咲きだしました💛そして、レンギョウも咲きだし事務所の脇の山桜もぱ－っと開きだしました。桃源郷の様相ですね畑も目覚め始めています。ルバーブが芽を伸ばしています。ルビー色の茎が葉の間から光り出し
4月3日に蒔いたブロッコリーが4月6日に目を出しました。早いですね。まだ茄子の芽は出ていません同じ日に蒔いた玉レタスもパクチーはまだ芽を出していません
昨年冬仕舞いを強いなかったニンジンを掘り起こしました雑草が茂っていて掘るのが大変でしたがたくさん採れました。ネズミ鵜の被害もなく唐辛子の効果が出ていたのでしょうか？ナズナの花がたくさん咲いています。収穫したニンジンはきれいに洗って冷蔵庫で保管しました。残
4月3日キャベツの芽が早くも出てきました三月二八日に蒔いたものです。うれしいですね農作業に邪魔になる桑の木を切り倒しました。細かく切り刻んで蒔き宇にしておきます。枝は柴として利用する予定です。事務所の横ではチューリップが伸びてきています。まもなく塔が立ち
暖かい日が続きますねハウスを覗くとなんとイチゴの花がたくさん咲いていました💛美味しい水耕栽培でないイチゴ楽しみが増えました(^^♪今日はパクチー根などの種まきをします
ラスベリーにチップ堆肥を施肥しましたチップは電線に枝が降れそうなので電力会社が処理したものです。それを5cmほどの厚さにひきならして肥料兼マルチにしました。ラズベリーにはこの日量の方が良いと昔に聞いていたので施しました🎵
茄子とキャベツの種まきをしておきました。キャベツは約一週間後に那須は10日から15日ほどで芽が出ます。キャベツは寒さにも強いので霜の降りやすい時期にはいいのではとの思いで蒔きました。那須は時間がかかるので早めに蒔いて温床の上に置くつもりです。美味しくなあ
少し早めにクキタチを収穫して味わってみました。このくらいの時期に収穫した方がこちらでは美味しいようです。やっと塔が立ち始めめたのをいただきました(^^♪茎が甘くてまだ花に苦みが少なくおいしいです。今年の春一番、おいしいですね(^^♪
今年も紙マルチで雑草を防ぐようにしています。まいとしこの神が溶けて土に戻ります。そして次の栄養になります。ビニールマルチが被害が起こる大雨の時に河川の木の枝に絡みつく姿は見たくないですからねしぜんになくなる、そして再び自然に戻れるものでマルチングをしたい
梅の花がやっと開いてくれました(;^_^Aでももっと早い梅の木もありますがそちらは剪定のしていない木です？桜の木は山桜ですが間dまだですね。こちらはまだ幼木で咲くのが早いのですがつぼみが膨らみもしません('◇')ゞモクレンも咲きだしました。」庭先ではこの花もヒヤシン
