初めてのペクチン♪ブルーベリージャム

ブルーベリーのジャム！！！もしかしたら、初めて作ったかも♪(*´▽｀*)冷凍のブルベリを使いました。↓300g入りなので、使い切りサイズでちょうどいい！大...

ちんまりした山食

山食を焼きました～♪(*´▽｀*)いつものやつを、いつものように。ホイロ後の姿は、2本とも均等で、なんだかイイ感じだったんですけどね。↓焼いたら、全く伸び...

コーヒーナッツロール

コーヒーナッツロール！！！あま～くて、ふわふわ～～～(*´▽｀*)こっくりした味わいは、秋を想わせます～。コーヒーもくるみも、年中あるけどね！(笑)中に巻...

かためのカスタードプリン

カスタードプリン♪なんだか、型出しがモロッと崩れかけていますが、(´Д⊂ヽそのあたりはスルーの方向でお願いしますね。オーソドックスなカスタードプリン。今回...

熊平の「りんご酢の梅」で、長芋の梅和え

さっぱりとした箸休め、いかがですか～？(*´▽｀*)長芋のねばねばで、つるっとのど越しがよく、梅の爽やかさで、元気が出ますよ。南高梅といえば、和歌山みなべ...

いつもの山食2本焼きと、キッチンエイド黒いカスが落ちる件

山食を2本、同時焼き♪毎度おなじみで、見飽きちゃったかもしれませんが、お付き合いください♪(*´▽｀*)キタノカオリで仕込むと、すんごく水が入るんですけど...

水の中でバターを保存！バターベル！

パンケーキ焼きました～♪(*´▽｀*)もちもちよ～～～！さてさて。今日は、便利なアイテムをひとつ、ご紹介。もうね、こんな道具があるなんて、知らなかった！す...

もちもちナンとバターチキンカレー

もっちもち～～～！(*´▽｀*)手作りナンは、もちもち食感がおいしいよね～！レシピは、こちらをベースに・・・、お野菜キーマカレーのもちもちナン ↓砂糖を増...

ハロウィンに！ほねほねスタンプクッキー！

もうハロウィン？って思ったのは、今月の初め。でも、9月も下旬となり、街のあちこちでも、ディスプレイが盛り上がってきましたね！ってことで、ハロウィンのクッキ...

バターロール

バターロール！！！(*´▽｀*)カメリヤ×サフ+ルヴァン卵も油脂も糖も、それなりにたっぷり♪リッチです～～～。成形の練習をしてみたんですけど～。↓上手くで...

あいりおーさんレシピの蜜リンゴパン

蜜リンゴパン～～～～！(*´▽｀*)りんごが好きだー！大好きだーーーー！(*´ω｀*)あいりおーさんの本を買った時は、まだ、りんごのシーズンじゃなかったか...

小麦胚芽入りのコッペパンでホットドッグ！

コッペパン焼きました～！小麦胚芽の封を開けたので、じゃんじゃん使う！実はですね。このコッペパンのレシピ、cottaさんに載せているんですが、↓「パンの表面...

ズラ山が焼けました

ワンローフ山食、1本焼き。2本焼く時より、集中できて、いいなぁ。(*´ω｀*)キタノカオリ×微サフ+ルヴァンこまめにお世話しているルヴァン、最近、ブログに...

小麦胚芽がおいしいウインナーボート

今から焼くよ～～～！(*´▽｀*) の図。美味しいウインナーを買ったので、ウインナーボートを作りました！ブラックペッパーが効いた、インパクトのあるウインナ...

国産小麦のホットケーキミックスでお手軽クッキー！

サクサク軽い、ドロップクッキー♪(*´▽｀*)チョコとアーモンドスライスが美味しいよ～！ホットケーキミックス粉って、みなさん、活用されてるのかな。実は、ワ...

食パン4分割は、型入れが難しい件

いつもの食パン焼きました。(*´▽｀*)普段は、ワンローフ型を使っていますが、今回は、一般的な1斤型。↓ワンローフより少し長いよね～。3分割した時の、形の...

ムラヨシマサユキさんのチョコバナナケーキキット

焼けたよ～～～！(*´▽｀*)チョコとバナナって、最強ですよね！そこに、大きめナッツがゴロゴロ散ってるんですから、こりゃ、絶対美味しいよね！！！(*´▽｀...

いつもの山食と、オーブン温度計って壊れるんだ・・・の話

山食～！！！(*´▽｀*)少し前から、オットの出勤時間が変わりまして。一緒に食べていた朝ごはんを、オットは食べなくなりました。代わりに、通勤途中に車中で気...

2種のちぎりパンキットで、チョコチップパンとドッグパン

チョコチップちぎりパン！！！cottaさんが、盛大にプレゼント企画を発信していますよ～！15周年を記念して、10000名様に、(10000名ってすごくない...

さつまいものくるくるパン～中種の様子を撮ってみた

秋だ～！いもだ～！大好きだ～～～～！(*´▽｀*)さつまいもを愛しています♪らぶ♡はい、中種の練習をしています。習ったレシピに沿って作り、中種の変化の様子...

2つ山と、3つ山

いつもの食パン～。ワンローフの型で、3つ山～♪(*´▽｀*)もう1本は、2つ山ね～。(*´ω｀*) ↓なだらかなお山、カワイイです～。分割数が少ないと、生...

おへそがカワイイ、ワンノット

まんなかに、ぽちょんと飛び出た、おへそがカワイイ(*´▽｀*)ひと結び成形。生地をひも状に伸ばすって、実は、とても難しい。コロコロするだけじゃ、だら～んと...

香ばしセサミチーズブレッド

「香ばしセサミチーズブレッド」！！！崇拝しております、あいりおーさんの、「おいりおーのお店みたいなパンレシピ」の本より。白ごまと黒ごまをバランスよく入れて...

バターロール

バターロール！！！リッチな生地で、くるくるバターロールです。(*´▽｀*)糖も油脂も多め。しなやかな生地は、手触りがよくて、癒しですね。今回も、中種法の練...

しほさんレシピのチョコとココナッツのクッキー

さっくさくのクッキーを焼きました！(*´▽｀*)暑さが落ち着くと、こういう焼き菓子が美味しくなりますね♪なかしましほさんのレシピで、「チョコとココナッツの...

くるくるチョコと、いつもの山食

くるくるチョコ～～～～♪(*´▽｀*)大好きなパンのひとつ。なんたってチョコが好きなので、この手のパンには目がないんです。そして、チョコパンの中でも、折り...