浦安方面に行く用事があって帰りの乗り継ぎ、日本橋で遅めのランチ。9月にできた高島屋の新館に行ってみました。検索でおおすすめされたレストランのひとつ。フレンチ。…
羽田空港で晩御飯。余裕はみていたものの、やはり揚げるのに20分くらいかかったので1時間はみておきたいところ。ヘルシーにヒレカツ。あとこれにカキフライ2個ついて…
ドルチェ。酸味がちょうど良い感じのベリーのムース。チョコレートガナッシュ。特製オムライス。ポテトフライとジャガイモとチーズのグラタン。アボカドとサーモンのタル…
仙台で牛タンのしゃぶしゃぶ。セリが入っています。意外と脂がのっているけど、さっぱり。触感は、牛タン。セリは根っこをつけたまま食べることを初めてしりました。セリ…
GINZA SIXでランチ。5階の72 Degrees Juicery + Café by David Myers72°ジューサリー＋カフェ バイ デイビッド…
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シラスのパスタ。デザートはいちごのジェラート。
季節限定のワッフル。金柑。ワッフル🧇は、卵、バター不使用。
お弁当は売り切れ。3,850円。雰囲気は良いところ。
パン生地に抹茶の残りを少し入れてみたけど量が中途半端でした。
抹茶とチーズときな粉。
ちょっともそもそした感じ。塩味強め．
前菜。小松菜のオイル。マロンのプリン。
卵白が余ったのでラングドシャを作ろうと思い、今回はシガールの形に挑戦。バターをレンジで柔らかくしなかったのでだまだま。卵白は消費できるけど、そのかわり、バター…
生おから、カニカマ、キクラゲ、きゅうり。
ピーマンの肉詰め、生おからのサラダ、肉飯、お煮しめ。
テレビ番組のレシピから。茹でないパスタ。美味しそうだったのでこのためにオールスパイスを買いました。パルメザンチーズもたっぷり。美味しかったけど味が濃いめで若い…
ちょっと贅沢ランチ。お刺身と、あらと。メインの煮付けまでにお腹いっぱいになってしまいました。そんな顔を見て、お持ち帰りにしてくれました。煮付け。
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シラスのパスタ。デザートはいちごのジェラート。
季節限定のワッフル。金柑。ワッフル🧇は、卵、バター不使用。
お弁当は売り切れ。3,850円。雰囲気は良いところ。
パン生地に抹茶の残りを少し入れてみたけど量が中途半端でした。
抹茶とチーズときな粉。
ちょっともそもそした感じ。塩味強め．
