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KIYO-GONのパン食べ歩きブログ@京都&東京 https://ameblo.jp/kiyo-gon/

パンとスイーツを中心に京都と東京からグルメ情報を発信中です♪

京都と東京に住む2人組で食べ歩きブログやってますヾ(@°▽°@)ノ東京、京都以外にも大阪や神奈川などのパン屋さんやスイーツ、レストラン、カフェなどなどご紹介。 京都のパン屋さん情報いっぱいupしてます☆よかったら遊びにきてください♪

kiyo-gon
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高崎市
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2010/01/08

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  • ダイニングセット

    KIYOですリフォーム完成し、ダイニングセットが届きました❗たまたまインテリアの催事で見かけたカリガリスというイタリアの家具ブランドのエクステンションテーブル…

  • キッチン完成!が、思わぬ落とし穴 …

    KIYOですコロナの影響でお出かけできずにいますが、おかげで引越の荷物は大分片付いてきました!さて、マンションリフォーム。キッチン扉板のリメイクが完成光の加減…

  • タイル壁完成!

    KIYOですついに今回のリフォームの主役?ダイニングのタイル壁が完成❗かっこいい大きいサイズにして圧迫感が出ないか心配だったけど、思った以上の仕上がりになりま…

  • キッチン扉

    KIYOですリフォーム前のキッチンも前のオーナーさんがこだわって作っていたので、とても豪華で素敵だったんですが、床色とタイル壁に合わせて扉板の色を変えることに…

  • 引越リフォーム

    久しぶりの更新…KIYOですマンションのリフォームでバタバタと過ごしていてパンを焼く回数が激減。しばらくリフォームネタになります…マンション床色で悩んでました…

  • 手巻きパーティー(?)でコーンが余ったので久しぶりにコーンパン♪引越のリフォーム、床色変...

    この投稿をInstagramで見る 手巻きパーティー(?)でコーンが余ったので久しぶりにコーンパン♪ 引越のリフォーム、…

  • 年末からの天然酵母まとめ

    KIYOです年末から焼いた天然酵母パンまとめ最近はまってるパネトーネ生地ヨーグルト酵母のレシピからレーズン酵母で中種作ったらレーズン感出過ぎた…レモン酵母で作…

  • 明けましておめでとうございます

    KIYOですかなりご無沙汰してしまい気付けば2020年になっていました年々手抜きになるお節は今年ついに2段に…壱の重牛蒡のコンフィ、胡麻なます、黒豆、2色きん…

  • 12月のおやつたち

    KIYOです書きかけで記事が放置される師走のこの頃12月のおやつまとめ定番のアーモンドサブレアーモンドをローストしてから作るので香りが抜群スフレチーズケーキ湯…

  • ドライイーストのパン色々

    KIYOです久しぶりにドライイーストのパンを焼きましたクッキーパンショコラと…アールグレイメロンパンてクッキー生地とパン生地を焼く温度も時間も違うからパンがパ…

  • 天然酵母の食パン色々

    KIYOですついに冬がやって来た❗って感じで寒くなってきましたね我が家の子供達も順番に風邪を引いております…最近山食パンを小さめの型で焼くのがお気に入り。見た…

  • 黒糖食パン@セントルレシピ

    KIYOです久しぶりにセントルのレシピ本を手に取って…セントルのレシピはなぜか釜伸びしないことが多くて鬼門…黒糖食パン(角食バージョン)無事焼けた~✨ふわふわ…

  • 今年の渋皮煮は少し硬めな仕上がり。そのままで楽しんだ残りはお菓子やパンのフィリングに♪#栗...

    この投稿をInstagramで見る 今年の渋皮煮は少し硬めな仕上がり。そのままで楽しんだ残りはお菓子やパンのフィリングに…

  • 新しい発酵かご

    KIYOですついにアラフォーの域に足を踏み入れました❗っていうか10月はバタバタし過ぎてうっかり誕生日を忘れてたちょうど大阪に来ていたGONに祝ってもらいまし…

  • 栗の季節

    KIYOです今年も栗の季節がやってきて、予約していた丹波栗が届きました2Lサイズを3kg!すごい量で剥くのに半日かかりました…とりあえず栗ご飯に。ほくほく甘い…

  • 催事でゲットしたパンたち

    KIYOです少し前ですが百貨店の催事でたまたま発見したスイカパン子供がYoutubeで見て食べたいと言ってたので買ってみました笑苺味と言われたけどあまり分から…

  • 焼き立てチーズがとろーりパリパリ(〃∇〃) #パンオフロマージュ #ドライイースト #てご...

    この投稿をInstagramで見る 焼き立てチーズがとろーりパリパリ(〃∇〃) #パンオフロマージュ #ドライイースト …

  • ポケモン弁当@遠足

    KIYOですすっかり寒くなったけど、ニットが着られるようになって嬉しい😃💕…みたいなファッションブロガーの方々のブログをよく見かけますが、ホント⁉️大阪も…

  • アデノイド&扁桃腺摘出手術その2

    台風19号、大阪はそんなに被害無かったようですが、関東方面は大変だったようですね私も台風到来直後の12日深夜に大阪から群馬まで急を要する事情で車で帰ったのです…

  • アデノイド&扁桃腺摘出手術

    KIYOです先週、次男のアデノイドと扁桃腺の摘出手術をしました❗担当の先生からはまだ様子見てからでーと言われてたんですが、1.今年に入ってから高熱が頻発2.ご…

  • 障害児連れての淡路島旅行

    KIYOですなんと、長男が生まれてから5年、初めての家族宿泊旅行に行ってきました❗行き先は淡路島ちょうど台風きてたので波が荒々しく、風もかなり強かったので長男…

  • フワフワ系カンパーニュなのでサンドイッチによく合うねー#自家製酵母 #カンパーニュ # ...

    この投稿をInstagramで見る フワフワ系カンパーニュなのでサンドイッチによく合うねー #自家製酵母 #カンパーニュ…

  • 最近の酵母パン

    KIYOです明日は長男の保育園最後の運動会!お天気なんとかもちますように!!最近はまってるコッペパン(今さら?)黄色いのはコリンキーっていう生でも美味しいカボ…

  • あるものサンドイッチランチ#コッペパン #自家製酵母 #コリンキー

    この投稿をInstagramで見る @kiyokaxxxがシェアした投稿 - 2019年Sep月26日pm8時49分P…

  • ダイエット部に入部したのにパン焼いてます #黒糖くるみ #シナモンシュガー #てごねパン

    この投稿をInstagramで見る @kiyokaxxxがシェアした投稿 - 2019年Sep月25日pm9時38分P…

  • 豪華付録に惹かれて雑誌購入

    KIYOです付き添い入院中に追加ってしまうもの1位 カフェラテ2位 おやつ3位 雑誌ってことで、コンビニ寄った時に付録に惹かれてつい購入したGLOWいつもコス…

  • こんな時期にRSで入院。でもパン食べたい

    KIYOです子供達が順番に熱出して2ターン目に入ったと思ったら、次男、RSで入院になりました~日曜日に突然咳と高熱、翌日小児科受診したけどとりあえず様子見でそ…

  • 手作り自家用おやつ

    KIYOです先々週から子供達が順番に熱出して、ついに2周目に突入いつになったらこのループから抜け出せるのか…引きこもりですることないので三男用に卵ボーロ作って…

  • 久しぶりのルシュクレクール@吹田

    KIYOです少し前の日曜日、特にやることが無かったのでドライブがてら吹田のシュクレクールに行って来ました!梅田のシュクレは混んでるし、車も止めにくいし、家族で…

  • 食パンいろいろと

    KIYOです朝晩急に涼しくなり、子供達が続々と風邪をひいてます…そんなわけで引きこもりが続き、パンをせっせと焼いてます定番の自家製酵母の山食いつもはゆめちから…

  • 毎年恒例の成長記録

    KIYOですスマホの調子が悪く、機種変更してました(^^;よく落とすせいか、2年くらい使うと大体調子が悪くなってきます…自家製酵母が調子良いので毎日のようにパ…

  • 障害児バギーでの新幹線移動その2

    KIYOです障害児バギーでの新幹線移動レポの続きです東京駅で上越東北新幹線に乗り換えですが、乗り換え口を間違えると、エレベーターのない乗り口になってしまうので…

  • 障害児連れの新幹線移動

    KIYOです2年振りくらいで実家に帰省してきました実家でゆっくり~…とはいかず、妹達の子供も集まっていたので保育所状態の実家で料理、洗濯、育児に追われた帰省で…

  • パンランチ

    uKIYOです田舎に帰省していたので更新が途絶えてしまいましたが、帰省前の記録から再開!友人が遊びに来てくれたので、急遽パンランチしました夏野菜たっぷりのフォ…

  • ドライイーストでレッスンの復習パン

    KIYOです元種が起きるまで少しドライイーストでレッスンの復習を。アマニのパンアマニの処理を間違えたらしく、何だか無駄に高加水のパンになってしまった…ハード系…

  • 似てない兄弟

    KIYOですなんだか時間が前後してますが、付き添い入院中は食っちゃ寝しておりまして、差し入れてもらったDONQのパンをご紹介~季節限定?チーズとコーンのパンぶ…

  • 無事退院!自家製酵母のロデヴとクグロフ

    KIYOですなんとか1週間で退院できましたー✨退院後は少し家で様子を見てとのことでしたが、あれから痙攣は起きてないのでまずはひと安心せっかくの元種もだめになっ…

  • もうすぐ退院?タクシー配車アプリのススメ

    KIYOです次男が熱性けいれんで入院してからもうすぐ1週間。点滴も外れて、口からご飯も食べられるようになってきたのでそろそろ退院できそうです。新聞一枚でも結構…

  • 熱性けいれん?で入院

    KIYOですつい2週間前に停留精巣で入院してましたが、今回は熱性けいれんで入院中です💦金曜日から熱が上がったり下がったりで風邪を引いていた次男。熱はよく出す…

  • 兄弟揃ってお出かけ

    KIYOです次男の入院に付き添うのでお弁当がわりに焼いたベーグルココアマーブルです😃オレンジピール入りも二人が寝てる間にむしゃむしゃ頂きましたてか付き添い暇…

  • 停留精巣で手術

    KIYOです実は次男の停留精巣が発覚したので手術しました💦精巣が睾丸の中に降りずにお腹の方にあると、温度が高いために生殖機能に影響したり癌化しやすいので睾丸…

  • トウモロコシの季節キター!

    KIYOです実家からトウモロコシが届きましたトウモロコシは鮮度が命‼️ってことで、すぐに半分はそのまま茹でて、半分はコーンスープに。水とトウモロコシだけで作る…

  • 自家製酵母の朝ごパン

    KIYOです今年は長男の七五三をするので、初めての家族写真を撮ろうかと。着物を着たいなぁと思っているけど、母の付け下げはあまり好みの色ではなく、新たに新調しよ…

  • 最近のスイーツ

    KIYOです先日初訪問を果たしたpatisserie rechercher さん。どれも美味しそう過ぎて選べなかったので、再訪wwピスターシュアラピスターシュ…

  • ずっとしっとりパンブリエ

    KIYOですとうとう梅雨入りしたようですね…保育所の送迎が大変な季節が始まりますレーズン酵母エキスが余ってきたので、子供に人気のパンブリエを焼きましたしっとり…

  • 久しぶりにゆっくり子無しランチ@cafe nest

    KIYOです久しぶりに子供を預けてお友達とランチに行って来ましたー✨谷六にあるカフェネストさんベーグルサンドが美味しいと聞いていたので(といってもランチはベー…

  • 自家製酵母のカンパーニュ

    KIYOです子供達の胃腸炎が治ったと思ったら最後に自分が熱を出してしまいましたー子供の看病がある間は気が張ってて大丈夫だったのが、みんな治って油断した瞬間に……

  • 最近の甘いもの

    KIYOです先々週から子供達が次々とウィルス性腸炎に感染…一人治る頃に次が発症で全員治るまで2週間近くかかりました…かなり前ですが、チョコレートのクグロフ。リ…

  • 男の子って…

    KIYOです自家製酵母のカンパーニュ冷蔵発酵したので酸味は弱め。でも起こした元種が既に少し酸っぱいので完全には無くならず…ankoさんのレシピから珈琲プラリネ…

  • 最近のパン記録

    KIYOです久しぶりの更新ですが、パンは毎日のように焼いてます…暑くなってきて、自家製酵母の活動は盛んでありがたいのですが、酸味が少し出てきましたなるべく冷蔵…

  • 見た目もお味もファビュラス@patisserie richeriche

    KIYOですずーっと行きたかったケーキ屋さん、堀江にあるpatisserie richericheを初訪問店内は真っ赤なカウンターがオシャレでゴージャスな雰囲…

  • ブリオッシュ、ベーグル、そしてクリームパン?

    KIYOです暑くなる前に~と、涼しい日を狙って焼いたブリオッシュフワフワでしっとり、でも程よい歯切れの良さでパクパク食べちゃう危ないやつ❗でもこれは家族用…自…

  • 山食パンとカンパーニュ

    KIYOです長かった連休も終わり、やっと平常運転に久しぶりにドライイーストで山食ってほんとは角食にしようと思ってたのに忘れてお風呂入ってたらホイロ取りすぎたの…

  • 久しぶりのパンデュース

    KIYOですやっと10連休最終日!日本のお母さん達お疲れさまです💦少し前ですが、外出した帰りに久しぶりにパンデュース本店に。パンデュースといえば野菜のタルテ…

  • 10連休?ナニソレオイシイノ?

    KIYOです10連休、保育所もデイサービスもお休みで前半戦だけでぐったり…遠出する訳でもなく、普段の休日と変わらず近場の公園やお店を徘徊。残り3日頑張って乗り…

  • 煮穴子と牛蒡のキッシュ

    KIYOです久しぶりにキッシュを焼く煮穴子と牛蒡のキッシュ私のお弁当にもインキッシュだけでは足りないのでカンパーニュも。老麺を使った胡桃食パンしっとり、むっち…

  • 自家製酵母リュスティック

    KIYOです久しぶりにリュスティック焼きましたシンプルにバターやオリーブオイルで食べるのが好きだけど、今回は色々挟んで♪クリームチーズとラムレーズン合わないこ…

  • 家族のパン、自分のパン

    KIYOです久しぶりにロールパンをロールパンの形に成形ベンチタイム2回とるし面倒くさいから◯のまま焼いちゃうことが多く、なかなか上達しないそして自分用には自家…

  • 自家製酵母のフォカッチャ

    KIYOです自家製酵母で初めてフォカッチャを焼いてみました庭のローズマリーが繁茂していたので。ルアイのふかふかフォカッチャ目指そ最近やっとカプチーノでハートが…

  • 障害のある兄弟と。

    KIYOです 時々作るイングリッシュマフィンフォークでズブズブ刺して割ったときのモロモロした断面がトーストしてザクザクなるのが好き…なんですが、先日、分割が面…

  • patisserie il de petite feve@大阪上本町

    KIYOです最近引きこもってパンばかり焼いていたので、久しぶりに用事を作って外出しました途中でプチフェーブさんに立ち寄り…なかなかイートインの機会がなく食べれ…

  • あべのパンコレクションpart6

    KIYOですあべのパンコレクション、2日間足を運んだのですが、子供と行った時に食べたお昼ごはんスイーツ好きの長男はイチバンヤのダブルストロベリーサンド?ストロ…

  • 久しぶりのスイーツ

    KIYOです最近は焼き菓子を頂くことが多く、さらに子供も焼き菓子が好きじゃない為、お菓子を作ることがめっきり減りましたが…久しぶりに焼き菓子を大量生産しました…

  • 大阪市の障害者オムツ給付が使いにくい件

    KIYOです次男が3歳になり、障害者日常生活用具の給付としてオムツの補助を受けられることになりました❗早速申請したのですが…とっても使いにくい❗まず、世帯収入…

  • あべのパンコレクションpart5☆福みみ

    KIYOですあべのパンコレクションパート5は和歌山の福みみさん。古代スペルト麦のみを使用した食ぱんスペルト100少しナッティな小麦の香りがダイレクトに感じられ…

  • あべのパンコレクションpart4☆スコーン専門店famfam

    KIYOですあべのハルカスパンコレクションパート4はスコーン専門店のfamfamさん。珍しいセイボリースコーン、トマトオニオンうーん、ぱっさぱさで口の水分が全…

  • あべのパンコレクションpart3☆天然酵母パンBuono

    KIYOですあべのハルカスパンコレクションパート3は、出店してた中でも種類豊富で列が絶えなかった奈良の天然酵母パンBuonoさん。カレーパンパン粉が少な目で揚…

  • あべのパンコレクションpart2☆神戸ケルン

    KIYOですあべのハルカス パンコレクションでゲットしたパンたちパートです✨神戸の老舗ケルンとお肉屋さんニックのコラボポークソーセージのカスクート¥972-お…

  • 老麺パンの焼き比べ

    KIYOです最近見つけた魚の卸のお店で大きな穴子を捕まえたので、煮穴子にして押し寿司を作りましたいつもの倍ほど太い穴子だったので、ちょっと骨が口にあたる…やっ…

  • G O N です!

    超!お久しぶりのgonです。気づけば1年ぶり・・・仕事に復帰してから、美味しいパンやスイーツからすっかり遠ざかってしまい、kiyoの焼くクオリティの高いパンを…

  • あべのパンコレクション@あべのハルカス

    KIYOですあべのハルカスでパンのイベントがあったので行ってきました❗平日だけど混雑してるとベビーカーが邪魔になるので抱っこひもで突撃ー✨色々買い漁ったので少…

  • 子供服ブランドのサイズ感

    KIYOです3人兄弟で憧れの(?)お揃いしてみましたなかなか乳児、幼児でお揃いの服がなかったのですが、H&Mで発見!しかも上下で¥1500と破格でした!(さら…

  • おしゃれなベーカリーカフェ@sammy pooh!

    KIYOです昨日は5ヶ月ぶりの美容院へ。多い、硬い、くせ毛の三拍子揃った髪の毛が無法地帯になっていましたが、やっとすっきり~😃いきつけの美容院は四ツ橋にある…

  • 念願のミラーレスデビュー✨

    KIYOですキャノンの一眼レフを夫に奪われて、長らくスマホで撮影してましたが、ついにミラーレスを購入しました❗sonyのα6000で、動画にも強いらしいのでこ…

  • 自家製酵母で色々

    KIYOです自家製酵母で久しぶりにベーグルを焼きました❗一時期ベーグルブームで毎日のように焼いてたけどめっきり焼かなくなっていましたー。私以外誰も食べないから…

  • 育児で一番つらいのは…

    KIYOです3月になり、次男も帰って来て家族揃っての生活が始まりました❗…が、予想通り大変でしたお風呂が大変なのも、ご飯が大変なのも、大変だけどなんとかなるレ…

  • ぢっと手をみる

    KIYOです息子のリクエストでマーブル食パンを。美味しすぎるといって1/4も食べてた嬉しい反面甘党過ぎる子供に不安…ふるさと納税の返礼品の卵が届いたのでスクラ…

  • 初めての自転車のサイズ選び

    KIYOです長男の自転車の補助輪を外したので練習に付き合って筋肉痛です…子供の自転車選び、車輪のサイズで迷いましたが、うちの場合の反省点を。車輪のサイズが小さ…

  • ヴィエノワと生食パン

    KIYOです子供を連れて公園で遊んでいたら、同じ園のママが現れたので遠くから笑顔で会釈したところ、全くの他人でした他人の私に会釈を返してくれたママさん、ありが…

  • ミルクフランスとキャラ弁

    KIYOです夫が好きなミルクフランスを作ってみました。まずは歯切れのいいソフトフランスパンを。歯並びが悪いので、硬いむっちり系のフランスパンだと噛みきれないの…

  • 春らしい一品@boulangerie gout

    KIYOです次男のデイサービス見学のため、私ひとりで初めて次男、三男を連れて出かけてきました!次男はバギー、何かあると作業しにくいので首の座らない三男をおんぶ…

  • 自家製酵母カンパーニュと酵母スコーン

    KIYOです前回失敗気味だったカンパーニュに再挑戦。それなりに焼けた😃ちょっとホイロ足りなかったかも?でもクラムもしっとりいい感じです。加水多かったのでふん…

  • 自家製酵母で色々ベイキング

    KIYOです天然酵母の食パン、成形を変えてみました。今まで正方形型に2分割して巻いて入れてたのを、ワンローフで焼いてみたところ、ホイロの上がりと釜伸びがいい気…

  • パン教室の復習と天然酵母マフィン

    KIYOです久しぶりにパン教室のレシピでフランボワーズのクグロフ加水し過ぎてちょっとだれ気味の生地に。しかも飾りのフランボワーズを忘れて上からチョコを二度付け…

  • 天然酵母の食パン

    KIYOです前回起こしたレーズン酵母で焼いたリュスティック今回はリスドオルで焼いたのでクラムは白めで保水も軽め。今までレーズン酵母は「自家製酵母で焼くワンラン…

  • 行列のできるクリームパン@ブランジェリーイリエ

    KIYOですgonに会った帰りに大丸の地下を通りかかったらいつも行列の出来ているイリエのクリームパンに誰も並んでなかったので買ってみました❗たっぷり過ぎるカス…

  • 土日は売り切れ注意@boulangerie s.kagawa

    KIYOです先週の土曜日、GONが大阪に来たついでに会ってくれましたおもたせ代わりにブランジェリーエスカガワのパンを買っていこうとお昼過ぎに寄ってみたのですが…

  • 上品な和菓子たち@菓匠いし山 日本橋

    KIYOです先週は人生初のインフルエンザにかかってしまいダウンしてました40℃の熱が丸2日間続き、バテバテ…解熱剤で熱が下がってる間に洗濯やお迎えを済ませてな…

  • 青汁で野菜不足は解消できるのか…

    KIYOです昔から朝食前に青汁を飲んでるんですが、ふと青汁ってホントに野菜不足の解消になるのか?と思って栄養成分調べてみました。無添加ケールの粉末青汁1杯で茹…

  • 手ごね中の来客

    KIYOです授乳期マイナートラブルの肩凝りと腱鞘炎がじわじわと始まってきています…先日、必死にパン捏ねていたらピンポーン🎵(こんな忙しいときに誰じゃあ!)と…

  • 年末のおやつ

    KIYOです退院したての頃、丁度年末だったので頂き物のスイーツがたくさん足立音衛門の栗のテリーヌごろっと丸ごと入った丹波栗と脇を固めるヨーロッパ栗。栗好きには…

  • 産後1ヶ月!活動開始

    KIYOですいつの間にか明けましておめでとうございます✨産後1ヶ月があっという間に過ぎ、やっと重い腰を上げて活動し始めました~しかし。分娩時にいきみすぎた影響…

  • 入院中の差し入れ@ブーランジェリーミヤタ

    KIYOです入院中に妹が差し入れてくれたブーランジェリーミヤタの続きです!クランベリーのベーグルデカっ!でも 軽め。密度が低いので、そこまでヘビーじゃないです…

  • 臍帯巻絡でギリギリ経膣分娩!

    KIYOです12/5に無事出産しましたー!管理入院のNST中に破水して、弱い陣痛が来てたので乳頭刺激して陣痛促進してみたらそのまま出産にたどり着けました ❗強…

  • 暇すぎて三國志に挑戦

    KIYOです病院で安静にしてるせいか前駆陣痛もなくなりつつあります…暇すぎて楽天マガジンの1ヶ月無料キャンペーンに申し込みました。でもって電子書籍で三國志(横…

  • 臍帯巻絡

    KIYOです38wのNSTで心配低下が発覚してまさかの管理入院となってしまいました…💦エコーで確認したところどうも臍帯が巻き付いてるようです。しかも二重巻き…

  • 正産期に入ってまさかの管理入院

    KIYOです夫からシュークリームの差し入れのお裾分け笑大阪府下4店舗を展開しているLE PINEAUのシュークリームクリームたっぷりの食べごたえのあるシューで…

  • いくらでも食べられる直焼きパン@kokoro上本町

    KIYOですアメリカドラマに飽きてきたので最近はイギリスものを見ています。今は"the fall"  刑事ドラマです主役はXファイルのスカリー捜査官役のジリア…

  • お気軽おやつでも美味しい

    KIYOです夜な夜な前駆陣痛らしき痛みに襲われていますが、まだ産まれません…長男が急にキャラメルポップコーンを作りたいと言い出しました(*_*)意外と美味しく…

  • 他にはない焼きカレーパン@boulangelygout

    KIYOです昨日は久しぶりに犬の散歩に出てみました恥骨は痛いしすぐにお腹カチカチになるので歩く速度は亀のようでしたが…Boulangeriegoutのつづきで…

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