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Ah, les gâteaux! ありがとう！

美食家の憂鬱

T he Melancholy of epicurean. かのブリア＝サヴァラン曰く。 『せっかくお客をしながら、食事の用意に自ら少しも気を配らないのは、お客をする資格のない人である。』 チェーン店やフランチャイズ店、流行に乗った店が消える事に、私は何の感慨も持...

逢いたくて

光 りの中で夢咲くように、木蓮の花が笑っていた。甘い香りは思い出を優しく包む。青空に、歌うように流れた記憶は、ふわりと僕の唇にサヨナラをした。そしてただ、心の中に、幸せな微笑みだけが残された。 マグノリア(Magnolia d'Abricot) 京都 pâtisserie...

the Little Zen Garden

N unc est bibendum, nunc pede libero pulsanda tellus. 日本では、memento moriとは“死を想え”と訳されてきた。しかし僕たちは今、必要以上に死を恐れていないだろうか？ それはまた、生きる意味を見出せずにいるからでは...

the Neyn tails stories

街 角に、ネインという名の店があった。優しいドーナツとクッキーと、心休まる珈琲に会える場所だった。明るい通りに面した店内には、いつも甘い香りが満ちていて、朝に昼に夕方に、気軽に訪れることが出来る店だった。 今は無くなったその店に、僕は何回通ったのだろうかと考えてみたけれど、美...

Lueur feutrée de la lune

美 味しいって何だろう？ その素朴な質問の答えに相応しい、無垢なるものを私は求めていた。夜、静かに絶望もした。夢も呑み込んだ。星明かりも無い荒野を、果ても無く彷徨ってもみた。そして辿り着いたのは、何てことの無い、ただの食卓だった。 恋い焦がれていた太陽よりも、そっと寄り添う月...

Merry-go-round

誰 にも届かぬ幻想が独り、闇の降る夜に回り続ける。僕は耳を澄ませ、未来の羽音を探していた。 何故、君は美しいのか。何故、こんなにも愛おしいのか。 僕には、月の扉よりも向こうの星空に、届けたい想いが沢山あるんだ。 ちょっと思うところが在りまして、今月は写真では無くイラストを載...

小悪魔の煌めき(Last Flowers)

闇 にときめく真実は、夜空の星のように輝いてなんかいないの。夢の中にも在りはしないわ。 最後のキスが、始りのキスになることを、ずっとずっと待っているの。 愛という名の花を探して。 ディアブロタン(Diablotin : Tarte aux Cerise) 京都 Patiss...

小悪魔の囁き(Last Kiss)

光 りが教えてくれたのは、永遠という名の寂しさだったかも知れなくて、それでも私は、記憶の無い希望を待っているの。キスからキスへ、蝶のように羽ばたくけれど、ただ甘い蜜が欲しかっただけ。愛はいつでも真実だったわ。 ディアブロタン(Diablotin : Tarte aux Cer...

堕天使の歓び

眠 る夜空の三日月が、零した吐息は夢より甘く、闇を艶やかなビロオドで包み込んでいく。 漆黒に咲く想い出は鮮やかに、夜風に吹かれて幻に散る。溶け出した誘惑は果実の様に熟れて、幸せなる咎人の手に落ちた。 フォンダンショコラ ＆ パウロ・ベルタ ( Fondant Chocolat...

Rose romantica

薔 薇の庭園を散歩した。雨上がりの花々は麗しく、雫は虹色に輝いていた。薔薇に宿る貴婦人たちの幻影と共に僕は、幸福の迷宮を彷徨う。 愛と薔薇は、とても良く似ていると思わないかい？ フランボワジエ(Framboiser) 京都 pâtisserie Tendresse タン...

Bonne fête, maman!

君 が少女だった頃も、今と変わらず輝いていたのだろう。出逢うまで時間が掛かってしまって申し訳無いけれど、僕は心から感謝しているよ。 赤いコサージュが、君の笑顔には似合うと思ったんだ。…どうかな？喜んでもらえただろうか？ パフェ471?(パフェしない？:Parfait) 京...

Prémices du l'été

光 は静かに踊り始めた。風薫る中で僕たちは、輝く太陽を追い求めた。アポロンとアルテミスの矢は黄金色に輝き、二重の虹を青空に描く。 風は淑やかに、光は華やかに。気付けば其処に、夏が微笑んでいた。 KABOSU (KABOSU & YOMOGI:Gâteau aux zestes...

Diablotin et Lolita

甘 い微笑みに弄ばされる僕は、2人の間で成す術も無く、ただ溺れるしか無かった。 恋の罪深さにおいて、小悪魔と美少女、その違いなんてあるのだろうか？ 淑やかで計算高い小悪魔と、魅惑的で悪戯な美少女に抗うなんて、どんな魔法でも不可能だよねきっと。 Diablotin(Tarte ...

Constellation in your dream

夜 空を翔る航線が、星と星を繫ぎ物語を紡ぐ。君の足跡が、残した気配が、落としていった時間の欠片が、瑠璃色の闇に淡く光っている。 忘れられた、もう誰の物でも無い記憶は水晶の様に、静かに輝く花になる。それを夜空の旅人たちは辿り、新しい星座を描いていくんだ。 1杯の珈...

CUP OF TEA

時 を止めて眺めるのは、窓に映る季節の風景。そして愛しい君の笑顔。僕に与えられたのは、1杯分の魔法だけ。 この街で、この店で、このテーブルで、僕は魔法使いになれるんだ。 抹茶のパフェ(Parfait au Mâcha) 京都 UENOYAMA ウエノヤマ http://...

恋セヨ乙女

乙 女がキスをするように、小さな花を摘んでいく。時にくるくると花を回しながら想うのは、小さな恋の行方だろうか？ その清らかなる恋に、女神(Muse)たちの祝福を。 エルドベアトルテヘェン(ERDBEERTORTCHEN) 京都 KONDITOREI Mausi コンディ...

L'amour d'été et le soleil

南 から吹く女王の風に乗って、白い胡蝶がやって来た。揺れる木陰で羽を休めるその姿は、夢の花が咲いたかの様で、しばし僕は幻想と戯れた。薫る夏の、輝く光を想いながら。 ポランジュ(Porange:Mousse au praliné et au Orange) 京都 grain...

Je rêve de toi

青 空に寝転んで、僕は君の夢を見る。吐息は羽ばたき雲を越え、君の元まで翔けるよ。 通りすぎる太陽の頬を撫でると、君の囁きが聞こえたような気がして、僕はまた微睡みに身を任せた。 イチゴのロールケーキ(Rouleau aux fraise) 京都 Citron Sucré ...

Comme au Cinéma

君 が囁くラストシーンが、青紅葉を静かに揺らした。ほんのりと紅色を匂わせて、静かに時が散っていく。永遠など無いという真実を、木漏れ日が照らしていた。 僕の口から零れた言の葉は音も無く、静寂の水面に波紋を重ねる。たった一言の花が欲しいのに僕達は、ただ見つめ合うことしか出来なくて。...

La fantaisie

想 像の花は気まぐれに、夜と闇を越えて微睡みの光に咲く。胡蝶は無音の音楽を添えて、囁きを振りまいた。 触れることの出来ぬ世界の向こう側の残照を写して、月は今日も微笑んでいた。 トプフェンショコトルテ(TOPFEN-SCHOKOTORTE) 京都 KONDITOREI Ma...

薄明のトゥーランドット

宵 闇に浮かび上がる稜線は、まだ太陽の温もりを宿しており、柔らかな空気が世界を包んでいた。 毎夜生まれては明け方に消えるものが希望だとするならば、この胸に咲いた想いは何だろうか？ 過ぎ去りし太陽よ、訪れし月の女神よ、王子の名前を教えておくれ。 コルセノア(Corse Noix...

笑顔の森で

U n beau jour, dans la forêt. Bonjour, mon gars! Quelle surprise! “Bonjour! (`(エ)´)ﾉ” KUMASAN(Mousse au Chocolat) 京都 patisserie RIGOLÉ ...

夢の隨

夢 の瞬目は蝶の羽根。零れた光に羽ばたくの。移ろい流れ、忘れたとしても、きっと此処へ帰って来れるわ。 穏やかな陽射しの中でぼんやりと、彼女は未来の薫りを眺めていた。 オーブン焼きプリン(Pudding) 京都 Cafe 箔屋 カフェはくや 京都市北区紫野西御所田町67-4

C'est l'amour?

恋 を蝶に例えるならば、どんな花にとまるのだろうか？ 美しい花？可憐な花？それとも甘い花？ ただ1つだけ確かなことは、恋を蝶に例えるならば、花こそが愛なのだ。 どの花であれ、花は花ゆえに素晴らしい。 ちょうちょうのマカロン(Le Papillon) ※店内撮影了承済み 京...