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「お魚バイヤーまえだ」と申しまします。魚の話、食べ歩きの話、日々の情報などなど・・・
「魚」の商売をしながらブログを更新してます。美味しい話題が満載ですよ。出張先で食べた美味しい「食」やくだらない「ご当地情報」などなど。。。あ！「博多」の町情報もありまっせ。
毎度！ 毎度！大変大変、ご無沙汰です。fabebookに引越ししました。。。
毎度！ 毎度！ 明日から長＝＝＝＝＝＝＝＝い出張明日は6：00 事務所を出発博多＝＞新潟＝＞和歌山＝＞大阪＝＞京都＝＞神戸＝＞博多の4泊5日走行距離 2000…
毎度！ 毎度！ この ”ホワイト・ダイヤモンド ”ううう魚沼産のコシヒカリであります。。今日も試食を兼ねて、石釜で炊いちゃいました。。。。おともは・・・・TK…
毎度！ 毎度！お魚バイヤーなのに・・・・今日は地元のパン屋さんへスモーク・サーモンに合うパンを依頼中です。。。。月曜日は定休日にもかかわらず数々のサンプル試食…
毎度！ 毎度！ついに、その日が来ました！費やした日数3日間ザクっとダイジェスト画層をどうぞ・・・さて、じっくり焼きましょう～～～最初はこんな、色です。。。3日…
毎度！ 毎度！二日目はあいにくの天候曇／雨仕方なく、事務所で乾燥中サーキュレーターを真下に置き、真上に向け吹き付ける弱風で・・・明日の昼までに乾燥するのだろう…
毎度！ 毎度！事務所のベランダで天日干し挑戦ブリトロと特大ぶりカマ 気温 21度めちゃくちゃ気持ちよさそうに天日干しされとる・・・無駄な水分だけ蒸発させて旨味…
毎度！ 毎度！仕事半分、興味心半分で考えた・・・・日本一美味いと言われているお米と日本一美味いと言われている梅干で日本一の「日の丸ご飯」を食べてみたい！！すぐ…
毎度！ 毎度！仕事半分、興味心半分で考えた・・・・日本一美味いと言われているお米と日本一美味いと言われている梅干で日本一の「日の丸ご飯」を食べてみたい！！すぐ…
毎度！ 毎度！いや～～～毎年、天草の友達から送られてくる春の便り形はイビツ味は激甘外見からは想像できないほどの、甘さ10kgもあるので、朝・晩 ビタミンC補充…
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