北海道札幌のスープカレーを中心としたブログです。スープカレーのフリーペーパーも出版しています。
スープカレーを中心とした出版やサイト、料理教室やイベントなどを執り行っています。主にカレーの食べ歩きブログで、スープカレーは約20年間食べ歩いています。その他、バスケットチームもあり、プレーは情報は少ないですが、アメリカNBA関連の最新情報などもアップしています。
2013年になって、会社の近くに続々とカレー店が続々とオープンしております☆ 今回は「早朝~深夜0:00まで営業」の'13年7/5グランドオープンしたばかりの…
いち度足を踏み入れたら驚くであろう・・・何ともクールな外観と店内に。 思わずずっと居たくなるほど開放感に満ちた雰囲気のカフェ。 札幌市内に展開している人気カフ…
GWの札幌は本当に寒くて寒くて・・・。 そんな中、まるでおうちでくつろげる空間の店内のお店で食す。 写真は5月マンスリー『厚切りベーコンステーキとふわふわオム…
ちょっと恥ずかしいですが・・・ブログ等では初めて夫婦での写真をUPします(;^_^A アセアセ・・・ 先日5/1は会社の創立記念日と、明けて深夜は妻の誕生日で…
4/18にオープンしたばかりのスープカレー&ルウカレー、そしてベーグルパンのお店。 白とウッドを基調としたオシャレな店内。 ルウカレーかスープカレーを迷ったが…
5/1(水)OPENのスープカレー店第2弾!! 旭川に本店がある人気の「カオス≡ヘブン」。その札幌店が36線沿いすすきの近くに本日OPEN。 基本スープの「カ…
5/1(水)OPENのスープカレー店。 1店目は待望との声も多い札幌街中にOPENの「創成寺」。 えっ?お寺!? ではないです。 風情のある“和”を基調とした…
北海道産のマスカルポーネとアールグレイ。パティスリージョネス×GARAKUが試作を重ねて配合したエピス(香り)を使用し、オーブンでじっくりと焼き上げたスフレチ…
土曜お昼、店内外はウェイティングも含め賑わいを見せている。人気情報誌「O.tone」スープカレー特集の表紙になったお店。 味もさることながら見事な盛り付けはア…
今、各メディアで話題の注目店!! しかもカレー専門店ではなく、ワイルドに肉を喰らう専門店(^O^) 夜は肉好き酒好きが集い賑わいをみせ、ランチは各種肉料理ほか…
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