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熱海で有名な練り物製品の山田屋水産のブログです！只今年末限定の伊達巻造りの工程をちょっぴり公開中です
保存料無添加、『美味しい物をお届けする』のをモットーに職人が手作りで仕上げております。 手作りだからこそ、保存料無添加だからこその美味しさを是非とも1度お試しください！ 当社HPでオンライン注文も出来ますので是非どうぞ！ 当社自慢の『蒲鉾ケーキ』も大好評を頂いております！！ 普通のケーキに飽きてしまった方、健康が気になる方、サプライズ好きな方にオススメです☆
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新しいビールが店頭にDAIDAI CITRUS ALEなんと熱海産橙を使用していますビールについては🔻🔻こちら🔻🔻https://www.jbja.jp/archives/43
節分が終わり、暦では春となりました節分は、悪いものを追い出す日ですねコロナを追い出し、日常を戻したい…日ですねすこーしずつ今年は戻りそうですがコロナ前になるのではなく変形した日常になりそうです変わることを恐れちゃいけないと思いながら前のまま
すっかりご無沙汰しています今日は熱海ガスでかまぼこクッキングでしたお題はすりみをサンドした揚げパン以前の咲見町直売店のテイクアウトメニューの一品久しぶりに、作りました参加者さん達の反応を見て再販売しようかな…講習会だからいつものレシピの倍の
熱海おでん《あつうみ》の販売が始まったまずはリピーターさんの注文を発送から始まった去年は10月末の販売開始から5日ほど早く販売ができた手仕事で、製造に時間がかかるこのおでん製造にあつ、うみと各1週間ほど時間かける製造スタッフ、営業スタッフ総
山田屋は10月に入ると冬支度が始まるおでんに伊達巻と年末製品へ予定を立て製造する小さい店なので計画的に進めないと大変なことになる…9月は準備、計画をする10月より動き出す、事故のないように間違えないようにひとつづつ進めるこれが始まるとイベン
9月になると、焦る繁忙期、年末に向けての準備が始まる仕入れや製造などなどリアルなスケジュールを詰めるやるべき事もあるが心の準備も始まる、しばらくは焦る気持ちが続くひとつ、ひとつ整ってくると気持ちが落ち着いてくる頑張るぞ〜
昨年の静岡のコロナ感染者と今のコロナ感染者、減りつつあるけれど桁違いの感染者です去年は大騒ぎで、9月の直売店は休業したほどだった今年はさらに病院は大変だろうし、自宅待機の感染者が多い感染がみじかになっているんです月日を重ねだんだん、コロナも
いつもは行かない場所花火終了後の熱海駅改札から並ぶ人に驚いた〜改札から平和通りまで並びさらに列は改札口に向かって二重に駅周辺の車の渋滞も夏の間すごいので私たちはまず行かないように心がけるこれが嫌だ時子思う人は多いでしょうね毎回
熱海港近くの元気なお店貴美の浜焼きさん山田屋のいかめんちを使ってハンバーガーでコラボいたしましたなんとアオサ入りのバンズは自家製、すごい店長さんが元パン職人さんだったとかタルタルソースも和風アレンジでさっぱりテイクアウトもできますが店内で食
真夏の新商品第二弾、お魚ソフトクリーム熱海ではじめてのおいりソフトクリームやっていましたが実はうちのおいりは四国の名店製造のおいりを取り寄せていたんですよ、本物。この夏は卒業してお魚ソフトクリーム可愛いもなかの皮を見つけてふぐの最中の皮に変
8月に入ります暑ですねぇ〜コロナも急増です…どうなることやらそんな中ですが、真夏の新商品桜えびシリーズが1つ増えました夏野菜、アスパラとコーンと彩りに桜えび軽く揚げて、暑さ疲れの身体にパワーアップすり身にクリームコーンを入れて
8月に入ります暑ですねぇ〜コロナも急増です…どうなることやらそんな中ですが、真夏の新商品桜えびシリーズが1つ増えました夏野菜、アスパラとコーンと彩りに桜えび軽く揚げて、暑さ疲れの身体にパワーアップすり身にクリームコーンを入れて
山田屋のいかめんちがハンバーガーにアレンジ後楽園ロープウェイ前のお店、貴美の浜焼きさんがアレンジして販売が始まった貴美さんとコラボしてみましたすごいのは貴美さんはアオサを入れた自家製バンズうちのいかめんちは青魚を使っていないのが特徴その間を
一瞬で変わる大雨で、川が溢れ、田畑が…家が暑さですぐに熱中症すぐに元に戻ればいいが長い苦労が水の泡いろんなことにスピードを感じるが災害も、健康も一瞬で無くなってしまう時代熱海の土石流もそうだった気持ちを緩めることができない時代ほんとうは、一
黙祷今日は熱海市民にとっては悲しみの日です生命が、家が、日常が、生活が、希望が、心が一瞬で流れてしまった私たちがショックを受けた日あれから一年ですショックの日からあとは感謝が積み上がる毎日でした多くのご支援をいただきましたありがとうございま
夏の新入荷、楓麩熱海にお麩やさんがありますアタミンも知らない人が多い家族で、手作りしているふ義さん昔から少しですが取引があり昨年から熱海おでんの大事な一品に工場はいい味を出している生麩は冬のイメージだけどオリーブオイルで焼いて塩を一振りして
もうすぐ発送です三島信用金庫さんの懸賞付き定期預金なんか楽しい企画ですよね懸賞の品に山田屋のしいたけ坊ちゃん丸が選ばれて嬉しい今や定期預金は減っているとみたいですがこちらはあっという間に集まったようですよさすが〜今の時期はうち
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