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日めくりワイン https://masatomo9.blog.fc2.com/

yahooブログよりFC2ブログに移りました ワインと食のブログです、仙台より発信中

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2009/10/31

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  • 値段を考えると

    シャンパーニュでなくても良いから泡を手軽に飲みたいという方に この値段と味なら ブリュット キュヴェ バートン ヴィンヤーズ NVファウンド ストーンオーストラリア サウス オーストラリア品種:シャルドネ72%、ピノグリージョ22% 他色:明るいイエロー、グリーンがかっている泡:注ぐと大きい物と小さい物が混じって勢いよく出てくる 時間が経つと細かい物が出てくる、弱め香:レモン、柑橘、ミネラル味:辛口、酸高い...

  • 一人垂直 後半

    ワイン会が出来ないので一人でやれるテイスティングをやってみました 2007 2011 2013 2018 シャトー クロ デュ ロワフランス ボルドー フロンサック品種:メルロー80%、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨン20% 2018 わかいけど開けてしまいます色:濃いクロっぽい赤、エッジ紫、足かなり長い香:カシス、墨、タル、青いハーブ、胡椒味:辛口、酸低め、タンニン豊富だが細かく、強すぎない果実味が高く、近代的...

  • 一人垂直 前半

    ワイン会をしばらくやってませんなにかしたいと思っていたのですがこれならと思ってやってみました2回に分けてUPします 2007 2011 2013 2018 シャトー クロ デュ ロワフランス ボルドー フロンサック品種:メルロー80%、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨン20% 2011 最初にどれから飲もうかなと思ったのですが2011年にしました色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジ、足かなり長い香:墨汁、黒いベリー、胡椒...

  • 穏やかな感じ

    標準的なソービニヨンブランよりも穏やかな感じがしました南の産地だとコテコテになりそうだと思っていたのですけどね 色は濃い ソーヴィニヨン 2020ローランス ド ヴェイラックフランス ラングドック ルーション オクシタニー品種:ソーヴィニョンブラン100%色:やや濃い目のイエロー、足中庸香:ツゲ、ミネラル、熟したレモン味:辛口、酸やや高い、ほんの少し苦みフレッシュで飲みやすい南のソービニヨンなので、色が濃く...

  • 温度高めのほうが好みです

    シャンパーニュ以外のスパークリングだと軽い味わいで冷して飲みたいものが多いのですがこちらは 高めの温度が好み キュヴェ ド マリア ブリュット ヴィニェドス バルモラルエドネスペイン カバ品種:シャルドネ100%色:やや濃いイエロー泡:最初は強かったが、すぐ弱まり細かくゆっくり出てきた、やや弱め香:熟したリンゴ、酵母、ミネラル味:辛口、酸やさしい、軽い苦み温度高めのほうが好みです冷たいとやや苦みが強いかな...

  • 個性的

    なかなかお目にかかれない、個性的な白ワインです ビンも重い! ドンナルーチェ 2021ポッジョ レ ヴォルピイタリア ラツィオ品種:マルヴァジア デル ラツィオ、グレコ、シャルドネ色:明るいイエロー、グリーンがかっており、輝いている、足中庸香:ジャスミン、ライチ、オレンジ、ミネラル味:辛口、酸高い、ふくよかさがあり軽い果実味個性的でおいしいビンの重さが普通のものの倍くらいあって驚いた...

  • 今飲むのは若いのだろう

    穏やかな味わいだからすぐ飲んでしまえますが翌日はしっかりしてくる まだ若からかな リュリー ルージュ アン ロゼィ 2019メゾン シャンジーフランス ブルゴーニュ リュリー品種:ピノノワール色:明るい赤、エッジ紫、足長い香:赤いベリー、果梗、ハーブ味:辛口、酸高い、細やかなタンニンで、軽く苦いという感じ軽い果実味、優しい味わい翌日は少ししっかりしてきた、今飲むのは若いのだろう...

  • たまには飲んでみたいエリア

    シュッド ウエストあまり飲まないので、見かけたので買って見ました ブラインドで当てられない エクスプレッション ルージュ 2010ヴィニュロン・ランドフランス シュッド ウエスト品種:カベルネ フラン50%、タナ30%、カベルネ ソーヴィニヨン10%色:黒っぽい赤、エッジ軽く紫が残る、足長い香:青いハーブ、スパイス、土、タバコ味:辛口、酸やや高め、タンニンやや弱めだが後に残るスッキリとして、軽い果実味ボルドーとは...

  • 通好み?

    濃くない、そして、ネッピオーロらしい香 たまに飲みたいタイプ バルバレスコ エノビリア 2016イタリア ピエモンテ バルバレスコ 品種:ネッビオーロ100%色:明るく透明感のある赤、エッジ軽くオレンジがかっている、足長い香:プラム、赤いベリー、リコリス、萎れたバラ、ローレル味:辛口、酸高め、タンニンやや強めで後に残る濃くない造で、ネッピオーロの素直さを出しているなかなかこのようなバルバレスコにはお目にか...

  • 山葡萄56.7%、ミュラートゥルガウ43.3%

    山葡萄56.7%、ミュラートゥルガウ43.3%このブレンドとは驚きです ホワイトクリームのお菓子と合った MIKINOHOTORI Y and Mさっぽろ藤野ワイナリー日本 北海道 札幌市南区藤野品種:山葡萄56.7%、ミュラートゥルガウ43.3%色:濃い目の赤、全体的に紫が強く、足に色が付く泡:細かい、弱め香:山葡萄のワインらしく、ハスカップやグミのような赤いベリー味:辛口、酸がかなり高い、タンニンは弱め、スッキリしている赤いベ...

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