醸造責任者「坂田千枝」さんの名を冠した特別なキュヴェベルンハルト コッホの醸造責任者を務める「坂田千枝」さんの名を冠した特別なピノ・ノワールとのことセンスが良い ピノノワール キュヴェ チエ トロッケン 2021ベルンハルト コッホ ドイツ ファルツ ハインフェルド品種:ピノノワール色:てても明るい色の赤、エッジ軽く紫、足長い香:赤いベリー、チェリー、薫香、果梗、花、温度が上がるとなめし革も出てきた味...
シャンパーニュ以外の泡は当たり外れが大きく(シャンパーニュでもそうかもしれませんが)なかなかこれというものに出会いませんがかなり良いボスコ・ディ・ジーカ ブリュットイタリア ヴェネト ヴァルドッビアデネ プロセッコ品種:品種:グレラ 95% 、 シャルドネ 5%色:かなり薄いイエロー、グリーンがかっている泡:細かく、タップリ勢いよく出てくる香:レモン、青リンゴ、ハーブ、ミネラル味:辛口、酸高め、少し苦み、...
お手軽な値段で、熟成されたボルドー クリュ・ブルジョワのワインが売っていたので購入瓶詰は最近?シャトー ダヴァンサン 2007フランス ボルドー オーメドック クリュ・ブルジョワ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー プティ・ヴェルド色:黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジ、足長い香:カシス、青いハーブ、胡椒味:辛口、酸やや弱め、タンニンやや苦さを感じるが強くはない軽い果実味、濃くはないがバランス良く、古...
ブルゴーニュ以外のピノは飲まないと好みかどうかわからないブルゴーニュに似ていないけど美味しいものもあるしおもしろいといえばおもしろい南のニュアンスはないヴァイン イン フレイム ピノ ノワール 2018ヴィル ブドゥレアスカルーマニア品種:ピノノワール色:かなり明るい赤、エッジ軽く紫、足長い香:果梗、紫蘇、ダークチェリー、赤いベリー、ハーブ味:辛口、酸高め、軽い苦さがある軽い果実味、ほのかな甘さ、南のニュ...
最近のブルゴーニュは無理に濃く作らないのもが多くなりましたが全てが上手くいっているとは思いませんこんな感じに作ってほしいブルゴーニュ・ピノ・ノワールクリストフ・ビュイッソンフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:明るめの赤、エッジ軽く紫、足長い香:赤いベリー、ダークチェリー、紫蘇、ハーブ味:辛口、酸高いが丸い、タンニン弱め軽い苦み軽い果実味、フレッシュ感、薄いけどとてもバランスが良く上手ACブル...
見かければ買ってしまうワインですやさしいけど厚みもあるマシエリ 2019ラ ビアンカーライタリア ヴェネト ガンベッラーラ品種:ガルガーネガ90%、その他10%色:やや濃い目の藁っぽいイエロー、足中庸香:グレープフルーツやレモンなどの柑橘系なのだけど、柔らかく香る味:辛口、酸高めだが丸い、やさしいけど、やや厚みもあり独特の個性...
なるべく、保存しておいてから飲みたいのですが置いておく場所にも限りがあるしACだとその年の出来も知りたいしすぐ開栓してしまいます今飲んでも美味しいブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2019ジョセフ・フェヴレフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:明るい赤、エッジ軽く紫、足中庸香:果梗、ダークチェリー、タル、赤いベリー味:辛口、酸高い、タンニン軽めだが若さを感じる果実味が高く、バランスが良いので飲みやすい...
フロンサックとラランド・ド・ポムロールの中間にあるそうです現当主のグザビエ・ミラード氏は、害虫被害により絶滅したと言われていたボルドー固有の葡萄品種カルメネールをボルドー・オリジナル・クローンで復活させたということですがこのワインにはカルメネールは入ってないですね。割と酸が高いシャトー・ダマーズフランス ボルドー・シュペリュール品種:メルロー85%,カベルネ・フラン10%,プティ・ヴェルド5%色:明るい赤...
1990年代は良く買いました久しぶりに買ってみましたさすがブルゴーニュ ブラン グラン・エルヴァ―ジュ 2018ヴェルジェフランス ブルゴーニュ品種:シャルドネ色:やや濃いイエロー、足中庸香:熟した柑橘、白い花、ミネラル、タル、時間が経つとバタースカッチも出てくる味:辛口、酸高いが丸い、少しミネラルの苦み、ふくよかさもあり、余韻もあるバランス良く、ACなのにうまい、さすがヴェルジェ...
キャンティクラシコって好きなのですがリゼルバとなると重い物も多くてクリアな酒質でセンス良いモンテ・ベルナルディ キャンティ クラシコ リゼルバモンテ・ベルナルディイタリア トスカーナ キャンティ クラシコ 品種: サンジョベーゼ95%、カナイオーロ5%色:明るい透明感のある赤、エッジピンク、足長い香:グミ、アセロラ、プラム、ハーブ、胡椒、ミネラル、花味:辛口、酸高い、冷たいタンニンで重くないが渋い感じ...
最近、無理に強く抽出しないワインが多くなってきましたがこれもそうでした飲みやすいブルゴーニュ・ピノ・ノワールドメーヌ・アルヌー・ペール・エ・フィスフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:やや明るめの赤、エッジ紫が強い、足かなり長い香:紫蘇、ベリー、ハーブ味:辛口、酸高め、タンニン柔らかい、軽い果実味ちょっと弱めの味わいだが、バランスは良く、飲みやすい...
ピノブランの表記があってもオーセロワが入っているワインだと黄色が濃いアルゼル ピノ ブラン ツェレンベルグ 2018ドメーヌ マルク テンペフランス アルザス品種:ピノブラン60%、ピノオーセロワ40%色:やや濃い目のイエロー、足長い香:洋梨、パパイヤ、ミネラル、熟した柑橘、花味:辛口、酸高い、少しミネラルの苦みが高い、ふくよかで余韻が長いまだ若いからか、開栓後1時間くらい経過するとしっかりした味わいになってくる...
初日はサンジョヴェーゼが感じられ2日目はメルローアルパッソ 2016トライーニイタリア トスカーナ品種:サンジョヴェーゼ85%、メルロー15%色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:スミレ、墨、タル、プルーン、ダークチェリー、ハーブ、スパイス味:辛口、やや高めの酸、タンニンは細かく、やや弱めフレッシュで上質の果実味、これは美味しい私の好みの味筋2日目はメルローの香りが強くなって、味わいもしっかりしてきた美味しい...
最近のブルゴーニュは優しい作りが多いですね優しく素直ブルゴーニュ ルージュ レ・ジュヌヴリエール 2019フレデリック・エスモナンフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:明るめの赤、全体的に紫がかっている、足長い香:タル、ダークチェリー、果梗、ハーブ、赤いベリー味:辛口、酸高い、タンニン弱めだが若さを感じるやさしめの素直な味わい...
頂きもののワインですチリのカベルネソービニヨンだから濃いだろうと思って開栓したらあれ・・ 優しいセピア レゼルヴァ カベルネソービニヨン 2018ヴィーニャ ヴィスタマールチリ カチャポアル ヴァレー品種:カベルネソービニヨン色:黒っぽい赤、透明感有り、エッジ紫、足長い香:青いハーブ、タル、インク、ベリー味:辛口、酸やや高い、タンニンやや弱め、軽い果実味品種からすると考えられないくらい優しいつくりこれ...
ACブルゴーニュ、割と早飲み出来るのですがもう少し置けばよかったブルゴーニュ ピノ・ノワール 2018ジャン・ルネ・ニュダンフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:明るめの赤、エッジ紫、足長い香:果梗、ハーブ、ダークチェリー、ベリー味:辛口、酸やや高い、タンニンややしっかりちょっと濃い造りだが果実味はあるので飲みにくくはないが本来はもっと寝かせて飲むべき味わい...
品種、産地から考えると、強い味わいだろうなラベルも硬いし、と思って開栓優しいイセ オ 2015ラ レゼルヴ ドォフランス ラングドック ルーション テラス・デュ・ラルザック品種:シラー60%,グルナッシュ35%,サンソー5%色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:ハーブ、花、黒胡椒味:辛口、酸弱め、タンニン軽め、果実味が高い香は南仏、強さはなくて素直ビオの感じはあまりしない、綺麗なワイン...
タルを使っているので、同じ作り手の、プチオと比較してみましたしっかりレ・トロワ・シェーヌ 2018ヴァンサン・リカールフランス ロワール品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%色:やや濃い目のイエロー、足長い香:パイナップル、レモン、カシスの芽、石灰、ハーブ味:辛口、酸高い、ほんの少しミネラルの苦み最初はフレッシュなワインと思ってしまうが割としっかりして余韻が長い、早く飲んでも良いが何日か掛けても変化がおもし...
10年目のワイン、熟成しているのか、それとも。時間の経過でブルゴーニュ ルージュ 2012ドゥニ バシュレフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:やや明るめの赤、エッジピンク、足長い香:赤いベリー、ミネラル、温度が上がってくると、枯葉やシダも出てくる味:辛口、酸高い、タンニン軽めで細かい開栓直後はそっけないので、時間を掛けることが必要3時間後はかなり美味しくなったが次の日の為に多めに残して、1日目は終了...
熟成したワインをたまには飲みたいですね自分で保存しておいても良いのですが、たまに出物があります。こなれているモレ・サン・ドニ 2007ニコラ・ポテルフランス ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ品種:ピノノワール色:明るい赤、全体的にオレンジがかっている、足長い香:赤いベリー、森の下生え、枯葉、タル、果梗、なめし革、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニン細かく柔らかくなっているバランス良く、こなれている、...
発酵も熟成もアンフォラということで飲んでみました個性的で美味しいルクノ ピエディロッソ ロッカモンフィーナ (アンフォラ) 2015イ・カッチャガッリイタリア カンパーニャ ロッカモンフィーナIGT<カゼルタ県>品種:ピエディロッソ100%色:やや明るめの赤、エッジ軽く紫が残る、足中庸香:茶色いハーブ、果梗、タル、赤いベリー、時間が経つと紫蘇も出てくる味:辛口、酸高い、苦み高いが、果実味が高く、ほのかな甘さ...
手頃な値段で、やや熟成した正統派のボルドーが売っていたので購入しました最近、ボルドー左岸はあまり飲んでなかったのでたまにはと思いながら開栓濃くはないがシャトー・セネジャック 2013フランス ボルドー オー メドック品種:カベルネ・ソーヴィニヨン49%,メルロー37%,カベルネ・フラン10%,プティ・ヴェルド4%色:黒っぽい赤、エッジ紫は無くなっている、足長い香:カシス、タル、ハーブ、スパイス、少しシダ、枯葉...
新世界のワインって強い味わいが多いのですがこちらは違いました。穏やかエル コンパドーレ ピノ ノワール 2018ヴィーニャ エチェヴェリアチリ マジェコ ヴァレー品種:ピノノワール色:明るい赤、エッジピンク、足長い香:赤いベリー、タル、チェリー、ハーブ味:辛口、酸高いがやや丸い、タンニン軽く、少し苦みがある程度色が見えないグラスで飲んだら、白ワインと言ってしまうかもしれない味わい(香りはピノですが)やや南...
この値段でこの味は驚き最近の温度上昇は、マルサネにはよい影響があるのかもしれませんね何本か買って置くべきマルサネ レ ロンジュロワ 2019エルヴェ シャルロパンフランス ブルゴーニュ マルサネ品種:ピノノワール色:黒っぽい赤、エッジ紫が強い、足長い香:果梗、赤いベリー、ダークチェリー、タル、ハーブ、スパイス味:辛口、酸高い、タンニンやや強めだが細かい豊富な果実味があるので、若さを感じるが飲みやすいこの...
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醸造責任者「坂田千枝」さんの名を冠した特別なキュヴェベルンハルト コッホの醸造責任者を務める「坂田千枝」さんの名を冠した特別なピノ・ノワールとのことセンスが良い ピノノワール キュヴェ チエ トロッケン 2021ベルンハルト コッホ ドイツ ファルツ ハインフェルド品種:ピノノワール色:てても明るい色の赤、エッジ軽く紫、足長い香:赤いベリー、チェリー、薫香、果梗、花、温度が上がるとなめし革も出てきた味...
初夏に良さそうなラベルです味も初夏向き ビオ ビオ バブルス スプマンテ エクストラ ドライ オーガニック NVイタリア ヴェネト品種:ガルガネガ80%、インツォリア20%色:薄い黄色泡:細かくタップリ出てくる香:柑橘、ミネラル、リンゴ味:辛口、酸やや高め、少しミネラルの苦みフレッシュで飲みやすいが、やや厚みがある...
サンテミリオンメルロー100%右岸らしいワインでした昔風? シャトー ルコント マルケイ 2018フランス ボルドー サンテミリオン品種:メルロー100%色:濃い黒っぽい赤、エッジオレンジ、足とても長い香:カシス、ハーブ、黒鉛、スパイス味:辛口、酸弱め、タンニン豊富だが細かく、こなれてきている果実味はあまり無い、バランスはよいと思うが、固くて、開かない。また、強い味わいが好きな方には少しもの足りないかも昔風の...
コロナになってから、開かれていなかった、毎月の定例ワイン会もう大丈夫だろうということで再開することになりましたが4年間の間にメンバーの方たちの立場も変っていて辞めたいという方もいられて、お別れ会も兼ねて開催ということになりました。いままでお付合いのあったお店の方々に後押ししてもらったおかげで開催できたと思っております、ありがとうございます。全てのワイン 最初から全体写真をUPします個別のコメントは省...
ラベルが気になって買って見ましたこの値段はありがたい カベルネソーヴィニヨン メルロー 2021ケープチーター 南アフリカ ウエスタン ケープ品種: カベルネソーヴィニヨン、メルロー色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:カシス、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高め、タンニンやや強めで細かいが若さを感じる果実味が高く、フレッシュで飲みやすい...
あっ、これ放置すると美味しくなるぞ 5日目からかなー リーヴァ デル チリエージョ 2015アルベルト アングイッソライタリア エミリアロマーニャ品種:ピノネロ色:黒っぽい赤、エッジオレンジ、足長い、微発泡している香:赤いベリー、プルーン、スパイス、ハーブ、少し揮発香、温度が上がると鉄も感じる味:辛口、酸高いが丸い、タンニンややしっかり軽い果実味、あっ、これ自然派が好きな人は最高の味かもでも開栓食後の味...
ニュージーランドのピノって、美味しいのが多いので期待して飲んでます、少しスパイシー ボビー ピノ ノワール 2021ソーホー ワインズニュージーランド サウスアイランド マールボロ品種:ピノノワール色:黒っぽい赤、透明感がある、エッジ紫、足長い香:ダークチェリー、スパイス、果梗、コーヒー味:辛口、酸高い、タンニンややしっかりで若さを感じるが細やか軽い果実味、ボーヌの赤の良品をスパイシーにした感じの味わ...
熟成感が軽く出ていました飲み頃だと思います 開栓時期当りました アルザス ピノグリ 2014ドメーヌ ルネ フライト エシャールフランス アルザス品種:ピノグリ色:濃いイエローで、茶色っぽい、足中庸香:カリン、柑橘、ミネラル、最初は熟成香を感じなかったが 1時間ほどして温度が上がると、熟成香や蜜の香りが出てくる味:辛口、酸高い、最初は熟成感がなく、濃くないのにしっかり感があると言う感じだった果実味は...
同じワインをまた買うことは珍しいのですが前回買ったとき、あと少し保存しておくと美味しくなると感じたので、再度購入してみましたやや高めの温度で エール バイ クリネ 2014シャトー クリネ フランス ボルドー ポムロール品種:メルロー100%色:濃い黒っぽい赤、エッジほぼ紫がなくなっている、足長い香:カシス、青いハーブ、墨、インク味:辛口、酸やや高い、タンニン細やかでやや高めわずかに果実味が残り、スッキリと...
コロンバール あまり飲まない品種ですブランディの原料ということを知っているくらいかなこれはお買得 ナンバー スリー 2022ドメーヌ ユービー フランス シュッド ウェスト コート ド ガスコーニュ品種:コロンバール 80%、ソーヴィニヨン・ブラン 20%色:明るいイエロー、足中庸香:桃、柑橘、ミネラル味:辛口、酸高くて切れがある、ミネラルの苦み軽い果実味がありフレッシュ感があるが、単純なワインではなくふくよ...
イタリアのメルロー、ボルドーとかなり違った味になることも多いのですがこれは近い トーディ メルロー 2020カンティーナ トゥデルナムイタリア ウンブリア トーディ品種:メルロー色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:インク、カシス、胡椒、青いハーブ味:辛口、酸やや高め、タンニン高いが細やか果実味が高く、酸があるので、飲みやすいブドウもよく熟した状態で収穫されているのではないかボルドーのメルローに近い味わ...
かわいいだけではなくシンプルなデザインこういうの好きなんです えっスペインなのに優しい フィエスタ 2022ボデガス・アスル・イ・ガランサスペイン ナバーラ品種:ガルナッチャ60%、テンプラニーリョ40%色:明るい赤、エッジ軽く紫、足長い香:赤いベリー、ハーブ、花味:辛口、酸高いが丸い、タンニンとても軽く軽い果実味、とても軽やかな味わいで素直赤ワインが苦手な人も飲めると思いますワイン入門用にもよいかも...
高騰するブルゴーニュでもこのワインはお安く買えました 若さは感じます ブルゴーニュ ピノ ノワール レ ジュヌヴリエール 2021フレデリック エスモナンフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:黒っぽい赤、エッジ紫が強い、足中庸香:赤いベリー、果梗、紫蘇、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニンやや弱めだが若さを感じるフレッシュで、軽い果実味があるので飲みやすい...
シャトー シトランのセカンドワインですこの年代だと、熟成しているのだろうな飲み頃 いま買って吉 ムーラン ド シトラン 2007シャトー シトランフランス ボルドー オーメドック品種:メルロー 58%、カベルネ・ソーヴィニヨン 42% 色:濃い黒っぽい赤、エッジオレンジ、足長い香:カシス、枯葉、鉛筆の芯、プルーン、タル、ハーブ味:辛口、酸やや高い、タンニン柔らかくなっている軽い果実味、軽めに熟成感が出ている飲み...
名前のクルードとは、生の魚をオリーブオイルや塩などで味付けしたイタリア料理カルパッチョよりも厚く魚を切ったものです。確かに魚に合う クルード ネーロ ダーヴォラ カベルネ ソーヴィニヨン 2020マーレ マンニュムイタリア シチリア品種:ネーロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニヨン色:黒っぽい赤、透明感あり、エッジ軽く紫が残る、足長い香:赤いベリー、チェリー、スパイス、ハーブ、タル味:辛口、酸優しく丸い、...
南仏のピノって、別物だよなーと思うことが多いのですが 南のピノらしさは感じない IGP ピノ ノワール 2021ジャン ダオスクフランス ラングドック ルーション ペイ・ドック品種:ピノノワール色:やや明るめの赤、エッジ軽く紫、足長い香:赤いベリー、ハーブ、ミネラル、アフターにタル味:辛口、酸高い、タンニン弱いが若さを感じる軽い果実味、スッキリした味わいで、南のピノらしさは感じないブルゴーニュの好きな方の日...
去年買った共栄堂の最後の1本もったいなく感じてなかなか開栓しなかったのですがさすがにそろそろ飲もうと思いました。不思議なワインだ K22AK_AK_99 2022共栄堂日本 山梨県 山梨市品種:カベルネ・ソーヴィニョン主体+メルロー+甲州 色:明るい赤いで透明感がある、エッジはとても軽い紫、足中庸香:ベリー、ハーブ、シナモン、苦みのある柑橘、花味:辛口、酸やや高め、タンニン弱めで軽く苦みを感じる程度フレッシュ感は...
若い頃、多分25年くらい前に好きでよく飲んでいた いつのまにかデメテールのマークが付いている、驚いて購入 昔から良心的な値段 シャトー クロノー 2021ル デュモンフランス ボルドー ボルドー シューペリュール品種:メルロー100%色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫が強く、足長い香:青いハーブ、プルーン、カシス、インク、鉄、墨汁、味:辛口、酸やや高め、タンニンしっかりだが細かく柔らかい軽い果実味、飲みやすく...
最近のシチリアは通向きのワインだけなく飲みやすくて手頃で良質なワインが増えてきたなと感じていますタンニン弱め イル パッソ ヴェルデ 2021ヴィニエティ ザブ (ファルネーゼの関連会社)イタリア IGTシチリア・ロッソ品種:ネーロダーヴォラ100%色:黒っぽい赤、やや透明感あり、エッジ紫、足中庸香:ブルーベリー、タル、スパイス、ユーカリ味:辛口、酸低め、タンニンやや弱め、果実味が高くフレッシュな味わい、やや...
たまには、チリカベも飲んでみようかなと思って購入良いバランス パヌール カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ エスペシャル 2022ビーニャ マルチグエチリ セントラル・ヴァレー コルチャグア・ヴァレー品種:カベルネ ソーヴィニヨン 100%色:濃い、黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:カシス、ユーカリ、胡椒、タル、ハーブ味:辛口、酸弱め、タンニン細かいがやや豊富果実味が高く、強すぎず、濃すぎず、飲みやすい昔の濃い...
シャンパーニュは問題無いのですがそれ以外は泡が早く出なくなることが多くて これは長く出る クレマン ド ロワール ブリュット NVデュック ド ヴェルシニーフランス ロワール品種:シャルドネ、シュナン、カベルネフランのブレンド色:明るく薄いイエロー、ややグリーンがかっている泡:強くはないが細かくて、わりと長く出てくる香:柑橘、ミネラル、酵母味:辛口、酸キリリと高い、フレッシュで軽い味わい...
ACブルゴーニュを見つけたら買ってます好きな作り手です 濃くはないが ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018ロブレ・モノ フランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:やや明るめの赤で透明感がある、エッジかすかに紫が残る、足長い香:赤いベリー、紫蘇、ハーブ、果梗味:辛口、酸高い、タンニン細かいがやや後味に残る軽い果実味があり、バランスが良い、濃くはないが味わい深いワイン...
このワインをブラインドで出されたら困るだろうなフランスでも、イタリアでも、スペインでもないだろうとは思うだろうけど 日本のワインなの 21AK_AK 赤 2021共栄堂日本 山梨県 品種:メルロー、カベルネソービニヨン、マスカットベリーエー色:やや明るめの赤、エッジ紫、足やや長い香:ハーブ、グミ、青い果梗、土、植物味:辛口、酸かなり高い、タンニンやや強めで苦みを感じる軽い果実味、余韻は短いかなり個性的なワ...
地球温暖化の影響でドイツのピノが穴場になっていると思うのですフランスのワインが高騰している今、注目したいところです 濃くないけどセンス良い ピノ ノワール ファルツ 2021クロスタードイツ ファルツ品種:ピノノワール色:明るく透明感が有る赤、エッジ軽く紫、足中庸香:赤いベリー、果梗、紫蘇味:辛口、酸高い、タンニン穏やかでアフターに軽い苦み軽い果実味があり、飲みやすい酸がピノノアールらしくて、濃くないけ...
なるべく幅広くワインを飲もうと思っているのであまり、複数本でワインを買うことが少ない美味しいから何本も同じ物をかうということはあまり無い このビンだけなの? ピノ・ノワール 2001オスピス・ド・ストラスブルグフランス アルザス品種:ピノノワール色:紅茶のような色でエッジはオレンジ、透明感が高く、足長い香:シェリー香、赤いベリー、時間が経つとダシのような香も出てくる味:辛口、酸高い、わずかな苦みがアフ...
ラベル買いなのですが品種も珍しいのでそちらも気になって買ってみました 土着品種なのに優しい サーラガト モニカ ディ サルデーニャ 2020アッツェイ(ファルネーゼ)イタリア サルデーニャ品種:モニカ 100%色:黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:赤いベリー、ハーブ、プラム、バラ、ヴァニラ、土、タバコ味:辛口、酸高め、タンニン軽め、柔らかい味わい土着品種だからの身構えて飲んだが、綺麗な造り優しいので飲みやす...
先日はドイツの交配種を飲みましたが今回はフランスのものをマルセラン カベルネソーヴィニヨン種とグルナッシュ種の交配種ですブレンドすればよいような気もするのですが、どう違うのでしょうか・・ かなり濃いです マルセラン 2020レア ヴィンヤーズフランス ラングドック ルーション オック ミネルヴォワ品種:マルセラン種100%(カベルネソーヴィニヨン種&グルナッシュ種の交配種)色:とても濃く、黒っぽい赤、全体的...
カベルネ・ドルサってなんだ?ブラウフレンキッシュとドルンフェルダーの交配種だそうです DNA分析でカベルネ系ではないことが判明 カベルネ ドルサ クーベーアー トロッケン 2020ベルンハルト コッホ ドイツ ファルツ品種:カベルネ・ドルサ 100%色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:熟したベリー、青いハーブ、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや弱めで丸い、タンニンやや豊富細かい熟した果実の味わい、これは美味しい...
作り分けを、どうしているのかよくわかってないのですが01 02 03となっています、今回は03です 普通に美味しい K21 AK DD 03【橙】 2021共栄堂日本 山梨県品種:甲州種100%色:明るいイエロー、やや赤みがかっている、足中庸香:熟した柑橘、ハーブ、柑橘の皮味:辛口、酸高め、ほんの少し苦みフレッシュな果実味、余韻が割とながい03は一番個性が少なくて、普通に美味しい...
いつも思うのですが良心的な価格の作り手だなーと 色は濃いけど ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2020ベルトラン アンブロワーズフランス ブルゴーニュ コート ドール品種:ピノノワール色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫が強く、足長い香:赤いベリー、ハーブ、果梗味:辛口、酸高い、タンニン軽く苦いという感じ軽い果実味色からすると、濃いのかなと思ったが、飲むとそんなことはなく飲みやすい出張があり、3日後に飲ん...
少し若いから、飲みにくいかなーと思ったのですが 本当は3.4日後が シャトー ボワ マダム ド モリヨン 2020フランス ボルドー品種:メルロー100%色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:青いハーブ、ピーマン、カシス、黒胡椒味:辛口、酸やや高め、タンニン若くてしっかりしているが細かい軽い果実味、若さを感じるが濃すぎないので、飲みやすい開栓後3、4日おいて置くと、青さが弱くなっていてより良くなっていました...
ネロ・ダヴォラって、作り手によって味がかなり違うのです 優しい味わい プラート アパッシメント オーガニック 2020サンタ テレザイタリア シチリア品種:ネロ・ダヴォラ 100%色:明るい赤、エッジ紫、足長い香:赤いベリー、イチゴ、ハーブ味:辛口、酸やや高いが柔らかい、軽い苦み、フレッシュな果実味優しい味わいで、ワインを飲んだことがない人、赤ワインが苦手な方に飲んで見てほしい...
コート デュ ローヌの赤ワイン濃かったり、そうではなかったり開栓してみないとわかりません 理想型かな コート デュ ローヌ レ アフィラント 2020ドメーヌ レ アフィラントフランス コート デュ ローヌ品種:グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:ベリー、スパイス、ハーブ、華やかな花味:辛口、やや高めの酸、タンニンは豊富だが細かく、粉っぽい果実味に溢れてい...
共栄堂さん、01.02.03と作り分けていますどう違っているのか楽しみです 01よりやや強いかなーK21 AK DD 02【橙】 2021共栄堂日本 山梨県品種:甲州種100%色:濃い目のイエロー、わずかにピンクっぽい、ピノグリのような色、少し曇っている香:少し揮発香があるが飛ぶ、白桃、華やかな花、柑橘味:辛口、酸やや高いが丸い、フレッシュな果実味が高く、余韻もそこそこ有るが酸が後に残る、01よりやや強いかなー...
ポルトガルのトウリガ・ナショナルという品種が好きなのですがこのワインにも30%入っています気候変動による温暖化のため、ボルドーの品種として2019年に新たに認められた品種なのですよ ボルドーやリオハと近いイメージ レグアス ドウロ レゼルヴァ 2019パラス ワインズ ポルトガル ドウロ品種:トウリガ・フランカ35%、ティンタ・ロリス35%、トウリガ・ナショナル30%色:濃く黒っぽい赤、エッジ紫、足なかり長い香:カシス...
コート ドーセールって珍しいサンブリ、イランシーのエリアのワインです開戦初日は苦いと思って飲んだのですが 1日待って飲んでください ブルゴーニュ コート ドーセール ルージュ 2020ドメーヌ プティジャンフランス ブルゴーニュ コート ドーセール品種:ピノノワール色:明るめの赤、エッジ紫、足長い香:紫蘇、果梗、赤いベリー、チェリー、タル味:辛口、酸高い、タンニン高くないが、ミネラルが豊富で苦いという感じ軽...
シュッド ウェストの白ワイン、割と好きなんですグロマンサン、プティマンサンとかを時々飲んでいますが今回はプティ クリュブ、アリュフィアック・・・ 良いブレンドだなー サン モン エリタージュ ブラン セック 2019プレモンフランス シュッド ウェスト コート・ド・ガスコーニュ サン・モン品種:グロマンサン70%、プティ クリュブ20%、アリュフィアック10%色:やや濃い目のイエロー、足中庸香:ハーブ、桃、熟した柑橘...
飲んだ記憶が無い品種ピナンク10%ではどんな味なのかわからないですが とにかく飲んでみる サン モン エリタージュ ルージュ 2018プレモンフランス シュッドウエスト コート ド ガスコニュー サン モン 品種:タナ70%、カベルネソーヴィニヨン20%、ピナンク10%色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:青いハーブ、カシス、黒胡椒、ハーブ、スパイス味:辛口、酸低め、タンニンやや高めだが細かい果実味が高くフレッシ...
品種が味を決める、あたりまえですがこんなブレンドなら フルーツのよう Y21AK_CL(淡赤) 2021共栄堂日本 山梨県品種:マスカットベリーAを主体に+巨峰+甲州種+メルロー色:とても薄い赤、全体的に紫がかっている、足長い香:アセロラ、グミ、ザクロ、ハーブ、スモモ、花味:辛口、酸高めで丸い、かすかに苦みすごくフレッシュな果実味が高く、フルーツのようこれはまいった、ジュースのように美味しいのだがアルコールは11度...
イタリアワインは、当り外れがありますがこの作り手のなら安心して買えますそのなかの普及品です センス良い アッシジ ロッソ 2019スポルトレッティイタリア ウンブリア アッシジ品種:サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:カシス、青いハーブ、胡椒、ダークチェリー味:辛口、酸やや高め、タンニンややしっかり軽い果実味、香りだけだとボルドー風なのだがスッキリと...