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日めくりワイン https://masatomo9.blog.fc2.com/

yahooブログよりFC2ブログに移りました ワインと食のブログです、仙台より発信中

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2009/10/31

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  • ワインを飲むことに慣れていない方にお勧め

    フレッシュで果実味にあふれていますねー飲みやすいブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2018ベルトラン アンブロワーズフランス ブルゴーニュ コート ドール品種:ピノ ノワール色:やや黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:紫蘇、小梅、赤いベリー、ハーブ、果梗、花味:辛口、酸高い、タンニン細かい、後味に苦みが残るフレッシュな果実味にあふれ飲みやすいが、若さも感じるワインを飲み慣れて居ない方にお勧めしたいタイプ...

  • たまには新世界も

    たまにはニュージーランド のワインもと思い開栓しましたおっと、これは良いボーヌの村名?リッポン メイチア・ヴァイン ピノ・ノワール 2014リッポンニュージーランド セントラル・オタゴ ワナカ品種:ピノ ノワール色:黒っぽい赤、エッジピンク、足長い香:紫蘇、小梅、チェリー、土、タル、ミネラル味:辛口、酸高い、タンニン強めだが細かくなっている軽い果実味、余韻が長く、しっかりした味わいブラインドだとボーヌ...

  • 名前長くて

    A.C ブルゴーニュでもほかのものもあるから名前が長くて・・複雑さもブルゴーニュ ピノ ノワール ドメーヌ ド ラ ヴィエルジュ ロメンヌ 2018ドメーヌ マシャール ド グラモンフランス ブルゴーニュ品種:ピノ ノワール色:やや明るめの赤、エッジ紫、足中庸香:果梗、紫蘇、ハーブ、赤いベリー、タル味:辛口、酸高い、タンニンやや穏やかだが若さを感じるもう2019が出てるけど、こちらもやや若いか前よりもおちついてきた濃...

  • ボージョレー ヌーボー

    何年ぶりだろう、ボージョレー ヌーボーを解禁日に飲むなんて最近は自然派の作り手のものなど、解禁日ではないのですが飲んで個性があって美味しいと思うことも多くなりました個性的で美味しいボージョレー ヌーボー オーガニック 2020ドメーヌ デ シャルポニエールフランス ブルゴーニュ ボージョレー品種:ガメイ色:濃い目の黒っぽい赤、全体的に紫がかっている、足短め香:ハーブ、華やかな花、スパイス味:辛口、酸高...

  • ジョージア(グルジア)のワイン

    ジョージア、昔はグルジアと言っていたのですが・・グルジアはロシア語ジョージアは英語日本では法律で、グルジアからジョージアへ代えました中甘口レロ キンズマウラリ 2014キンズマウラリジョージア カヘティ キンズマウラリ品種:サペラビ色:黒っぽい赤、全体的に紫が強い、足長め香:ベリー、ハーブ味:やや甘口、酸やさしくて丸い、タンニンあまり感じない甘ダレの中華料理と合わせて良く合った、少し焦げてる料理と特...

  • プレーンなアリゴテ

    アリゴテって薄いイメージがありますが違うものもあります温度が高くなるとブルゴーニュ アリゴテ 2018ベルトラン アンブロワーズ品種:アリゴテ色:やや濃い目のイエロー、足中庸香:花、ミネラル、ハーブ味:辛口、酸高い少しミネラルの苦みアリゴテとしては濃いと感じる無理なタル香はなくプレーンなアリゴテ温度が高くなるとふくよかさが出てくる...

  • 気楽に飲めるブルゴーニュ

    ブルゴーニュのワインって高くなりすぎた気がするのですがこちらはお手頃バランス良いコトー ブルギニョン ブラン レトル デロイーズ 2018ベルトラン アンブロワーズフランス ブルゴーニュ コトー ブルギニョン品種:シャルドネ色:やや濃い目のイエロー、足中庸香:熟した柑橘、花味:辛口、酸高い、少し苦みが強い少し南のニュアンス、すごくはないけどバランス良い豚肉の脂身と合せると、とても相性が良かった...

  • 濃くないのに

    濃くないのに、余韻が長い、良いワインですねー濃くないのにピノ・ノワール・ド・ステファン 2017レ・ヴァン・ピルエット(ビネール)フランス アルザス品種:ピノ ノワール色:やや明るめの赤、エッジ軽く紫が残る、足長い香:ラズベリー、小梅、スミレ味:辛口、酸高い、タンニンは軽い優しい果実実、濃くないのに、おいしさの余韻が長い北のエリアのピノの良さを表現しているのはこういうワインなのだろうなー...

  • 強く無いけど

    イタリアワイン、特に良い産地のワインは濃いイメージですがこちらはそんなことがなく欠点がない 繊細で上品ロッソ NVチェルバイオーナイタリア トスカーナ ブルネロ品種:ピノ ノワール色:やや明るめの透明感のある赤、エッジオレンジ、足長い香:赤いベリー、紫の花、樹皮、ハーブ味:辛口、酸高め、タンニン穏やか、軽い果実味軽い味わいなのだが余韻は長い強くはないが欠点がない、繊細で上品な赤ワイン次の日はタン...

  • 2013年が今売ってるの

    2013がいま売ってるので購入とてもしっかりコート デュ ローヌ ブラン 2013ギガルフランス コート デュ ローヌ品種:ヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ、クレレット、ブールブーラン、グルナッシュブラン色:濃いイエロー、足中庸香:カリン、ペトロール、ハーブ、熟したパイナップル味:辛口、酸高い、少し苦み、熟成感が出ている膨らみがあり今が飲み頃...

  • 最近のACブルゴーニュは軽すぎて・・

    私は繊細な味わいのブルゴーニュがすきなのですがたまには、そうではないのを飲みたい時がしっかりした作りブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2018ミシェル ノエラフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:ハーブ、果梗、タル、チェリー、赤いベリー味:辛口、酸高め、やや豊富なタンニンだが、果実味が高く全体のバランスは良く飲みやすい、しっかりした作り最近のACブルゴーニュは軽すぎてと...

  • 時間の経過で美味しくなってくるが・・

    開栓後、時間の経過で味が変っていくのですが悩ましいクレマン ド ロワール ブリュット エクセレンスフランス ロワール品種:シャルドネ80%、シュナン・ブラン20%色:やや濃い目のイエロー、グリーンがかっている泡:大きめで最初に勢い良く出てきて、すぐに落着き、弱くなる香:ハーブ、ミネラル、花、酸が強い柑橘味:辛口、少し苦み高い、すこしふくよか時間の経過で美味しくなってくるが、泡も弱まるので悩ましい...

  • 少し古風な

    最近、濃くないワインが多くなってきましたそれと同時に繊細な味わいなのが最近の赤ワインのイメージですこちらのワイン濃くないのですが、味わいは古風かな濃くないけどブルゴーニュ ルージュ ルノメ 2015ルモワスネフランス ブルゴーニュ品種:ピノ ノワール色:明るい赤、エッジピンク、足長め香:グミ、果梗、ハーブ、紫蘇、ミネラル、土味:辛口、酸高い、タンニン強くないけどエグミとして感じる濃くないけど、古風な造...

  • ジュラ サヴォワ

    ジュラ サヴォワ、たまに飲みますでもこの品種とは?メルローなんだ・・・ル プティ クロ デ ヴォン 2016レ グルナードフランス ジュラ サヴォワ品種:メルロー100%色:やや明るめの赤、エッジ軽く紫、足長い、微発泡している香:赤いベリー、ハーブ、スパイス、軽くビオ香味:辛口、酸やや高いが優しい、タンニン軽め軽い果実味、ビオらしい味わいで飲みやすいメルローなんだ・・・...

  • しっかりした味わい

    最近のブルゴーニュ、優しい物が多くて物足りないと思っているかたにお勧め村名クラスの感じブルゴーニュ ルージュ 2015ドメーヌ ボーマンフランス ブルゴーニュ品種:ピノ ノワール色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:紫蘇、ハーブ、スパイス、果梗、ダークチェリー味:辛口、酸高め、タンニンやや豊富だが細かく落着いているしっかりした味わいで、村名クラスの感じ...

  • 好きな作り手です

    好きな作り手です見つけると買っておきますややしっかりブルゴーニュ ピノ ノワール 2017オリヴィエ ジュアンフランス ブルゴーニュ品種:ピノ ノワール色:やや明るめの赤、エッジ紫、足長い香:紫蘇、赤いベリー、果梗、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニンはやや強めだが丸い軽い果実味、ややしっかりした感じの味わい...

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