一年近く

もう見て下さってる方もないかもですが、一年ぶりくらいの更新。今年2月から小部屋を持つことになり半年✨ただ今、デュアルライフ中。関東で只今一人暮らし中✨

お久しぶりです。

ブログかなりお久しぶりです✨9月になってますね。地味な誕生日を迎え😆今日は、とあるアトリエにて、刺繍のワンデーレッスンをしてきました。ぼち...

元気です！

梅雨が明けて一気に暑くなりましたね。私はすごく元気にしています！最近は、白砂糖や小麦を使わないお菓子のロースイーツの勉強をして、資格も取り、レッスンのご依...

元気です！

先日、ブログの更新がないからと昔馴染みの方から連絡をもらって・・・・ゴールデンウィークは引きこもっていましたが、かなり元気です！大阪もコロナ感染者が増えた...

お久しぶりです。

お久しぶりです。ブログやめてしまおうかとも思ったけど。画像だけでも。私はとっても元気です。元気過ぎ笑色々吹っ切れてやりたい放題、自分でも困ってます笑フラワ...

卵

卵

もう2月やん！！

1月は結構長く感じたなぁ。なんでだろう？お正月が遠く昔のように感じてしまう。私は元気でやってますよ！和菓子ってあまり手を出さないでいようと思ったけど、元職...

もう2月やん！！

1月は結構長く感じたなぁ。なんでだろう？お正月が遠く昔のように感じてしまう。私は元気でやってますよ！和菓子ってあまり手を出さないでいようと思ったけど、元職...

放置しすぎてしまいました。

ブログをはじめてかなり・・・・こんなに更新しなかったのは初めてかも。とはいえ、元気で過ごしてました☆自粛ではありましたが、その間も色々やってました。昨年の...

あと数時間

今年もあと数時間ですね。半年の自粛期間、自宅最寄り駅から出ず、毎日海を散歩していたころがずっと前のことのように感じます。家での課題三昧で、普段より忙しいく...

年末～

今年もあと数日・・・・・実家に帰るのでお節も何もしません笑 今回は東京から弟も帰ってこないとのこと。学校を卒業してから毎年帰ってきてたのに、コロナでこんな...

本格点心☆

もう今年も残り少し・・・・先月、今月と色々なものを作っていた訳なのですが・・・今年はどちらかというとフラワーケーキやデコレーションケーキ、エスコヤマスイー...

クリスマスのフルーツ盛り

クリスマスケーキもいいけど、こんなフルーツ盛りも。クリスマス終わってしまったけど、のせときます。

クリスマスのフルーツ盛り

クリスマスケーキもいいけど、こんなフルーツ盛りも。クリスマス終わってしまったけど、のせときます。

クリスマスのフルーツ盛り

クリスマスケーキもいいけど、こんなフルーツ盛りも。クリスマス終わってしまったけど、のせときます。

作りまくり

ブログ滞ってましたが、元気にもの作り満喫✨糸の切れた凧のように。オンラインでアイシングレッスン受けたり、alaの生クリームケーキデコレーションやファーリー...

放置

結構長くしてたブログですが、しばらく放置してしまってました。もうこのまま終了でもと思いつつ。元気してますが、結構バタバタと。またまたコロナが騒がしくなって...

もう12月！

もう12月に入ってしまってました笑今日は少し寒くって、これからどんどん寒くなっていくのかなぁ。私は、米粉の勉強も落ち着いてきたり、刺繍の最終課題も年内に完...

悲しいけれど・・・・ありがとう！

このブログには基本楽しいことを書こうと思ってました。一時期は仕事のグダグダもよく書いてましたが。先日、祖母が永眠しました。これで祖父母全員いなくなってしま...

先日のcafeでのワークショップ

先月からまた新たな場所で追加でスタートしたパン仲間との月一cafe！カフェの一環で、何か手作りを楽しんでもらえることはないかなぁと。クレイなら手作りはじめ...

先日のcafeでのワークショップ

先月からまた新たな場所で追加でスタートしたパン仲間との月一cafe！カフェの一環で、何か手作りを楽しんでもらえることはないかなぁと。クレイなら手作りはじめ...

今月の朝活！

さぁ、盛り盛りの日々もとりあえず無事終了！今日は久しぶりにパンの朝活でした☆次回パン教室のメニューであるサツマイモのパン！これめっちゃ美味しいです笑パンを...

職人さんの味

ずっと以前から点心を作ることに興味がありました。数個作っておわり後は練習みたいな体験みたいなのでなくて、ガッツリしっかり教えてくれるとこないかなとずっと思...

楽し過ぎる

自分の人生！環境が許す限り堪能します。改めてフラワーケーキは可愛く楽しい。可愛いものは何でこんなに作っていて楽しいのか？私何でこんなに作るのが好きなのか？...

楽しくお受けしました☆

刺しゅうに来てくださっている生徒さんより、子供さんのお誕生日ケーキを作って欲しいとのご依頼をいただきました。前回は上のお子さんがシフォンケーキを気に入って...

ケーキは続く～

生クリームとホイップクリームのデコレーションケーキ☆自由自在に扱えるクリーム。今までバタークリームや餡クリームでしか絞れなかったのがスイスイ絞れる。楽しい...

作りながらときめいたケーキ☆

最近、ときめいていますか笑以前刺繍の作品を作っていたとき、幸せ過ぎてどうにかなりそうなことはありましたが笑今回のこのケーキ！かなりワクワクして作りました☆...

自宅刺繍教室☆

昨日は自宅刺繍教室でした☆もともとパンで来てくださっていた生徒さん！ここ数年は色々なクラフトでリクエストいただき年に数回レッスンをさせていただいていました...

今月のパン教室のパン試作！

今月の自宅パン教室はこのパンで☆濃厚リッチなパン！何もつけなくてもそのまま食べて美味しいと思います。かなり生地量が多いのでこねるのは大変だと思いますが、少...

昨日のcafeとこれからの予定！

昨日のcafe、ワークショップご参加いただいた方からも楽しかったという感想をいただいて良かったです！！今回好評だったので、来月も同じ内容、昨日参加の方は少...

今日はcafeでのワークショップでした☆

今日は素敵な場所！有形登録文化財に指定されている駅舎でワンデーcafe☆そして、クレイのワークショップをさせていただきました。クレイで薔薇を作ってもらって...

はじけまくる予定・・・・笑

最近アレクサには髭ダンをリクエストしてるんだけど。聞いてるとやっぱりコンフィデンスマンが思い出されて・・・昨日最終回のドラマ・・・以前少し書いたかなぁ。あ...

日替わり色々・・・・・

自粛期間中、家での学習？を結構並行してやってたので、課題山積でした笑逆に暇に感じる時間が全くなく、外出しない移動時間が必要ないこともあり、普段学べない色々...

可愛く着々と！

今日は、自宅刺繍教室でした☆ビーズが縫い付けれるたびに可愛くなっていきます！とても丁寧に綺麗に進んでいます！お楽しみのおやつは、先日作った生チョコ☆こちら...

チョコモリモリ☆

フルーツ盛り盛りの次は～チョコレート盛り盛り！ガナッシュの生チョコを作って、テンパリングでコーティング！そして、転写シート☆手早く作業していきます！沢山出...

盛り盛り

以前から少し興味があったチャレンジ、普通の果物が華やかになります✨

素敵な作品でした。

昨日久しぶりに明日映画に行こうと約束し、前回良かったコンフィデンスマンJPを見に行くことにしました。年下で初めて素敵だと思った三浦春馬さんの最後の映画だし...

定番マカロン

私の定番おやつマカロンブルーベリークリームで作ってみました。や

定番マカロン

私の定番おやつマカロンブルーベリークリームで作ってみました。やっぱりマカロンはお気に入り

自宅パン教室！

今日は自宅パン教室でした☆マロングラッセが入った王冠成型のパン♪すごく綺麗に焼きあがりました☆フワフワでとても美味しいとのことで良かった☆お楽しみの軽食は...

完成！

何年も前に購入して家に眠らせていた生地・・・・とっても可愛いなぁと思ってたけど、中々色々なことで忙しくて、仕事も全部何もかも満足して落ち着いたらいつか作ろ...

刺しゅう教室のサンプルを作りました

飾れるタイプの小さな額が欲しいというリクエストで考えた作品です！ブーケで少し可愛くエレガントに笑画像を送ったらとても気に入ってくださって良かった☆やっぱり...

今日は自宅刺繍教室☆

今日はリクエストいただいていた自宅刺繍教室でした。ピンクッションが作りたいとリクエストいただいて考えてみたデザイン！！ブルーの生地に少しシルバーかかったレ...

ただいま中毒中～☆

今日は、一日フリーだったので洋服を作ってきました☆アポロカラーのワンピースを制作中♪ 完全な趣味ですが、自分にぴったりの服(^^)/何年か前にベトナムに行...

あ・・・もう7日笑

気が付いたらもう9月も結構な日が経ってます！台風も心配でしたが何とか過ぎ去ってくれました。2年前のことがあったので、やっぱり怖いです。9月10月とまたまた...

9月に入っちゃいました。

気が付いたら9月になってましたね！生徒さんからの刺繍作品リクエストのピンクッション！画像をお送りしたら気に入っていただけて良かったです！アイスクリームみた...

色々なお菓子を作りました☆

さぁ、今日は米粉の研究！見た目は、普段の定番のお菓子なのですが、今回これはすべて米粉を使っていて小麦粉は使っていません。私は特にアレルギーもないので小麦粉...

月一cafe☆

一昨日はパン仲間と月一のカフェでした。予約で細々のカフェですが、楽しくさせていただいています。そして昨日は、久しぶりのミシン作業！！初めて工業用ミシンなる...

自宅刺繍教室とご依頼のケーキ☆

今日は自宅刺繍教室でした☆以前にサンプルを作っていた分です！とっても素敵に出来て良かったです♪ティータイムは昨日作ったレモンケーキとマカロン！そして、お子...

小さな食べ物の世界☆

最近は、本当に家時間が増えました。昨年まで毎日出ていたのが嘘のよう。どちらが好きかと言われたら・・・・家かなぁ笑出かけるのが好きというより、したいことがあ...

自宅パン教室☆

今日は自宅パン教室でした☆Mさん親子！メニューはcafeショコラ☆お好み焼きくらいの大きさがあります笑チョコ好きと珈琲好きにはたまらないパン☆こちらとても...

今日は☆

今日のデザインラテアートは、こんな感じにしてみました。イメージはハートのメレンゲクッキー？で、少し夏っぽく涼し気にバックをブルーにして、白いお花を散らして...

米粉のお菓子

自粛中、米粉のお菓子も研究中小麦アレルギーの方が食べるというだけでなく、米粉のお菓子って美味しいなって思います。今回は定番のお菓子のシフォンケーキ、ガトー...

自宅パン教室！

いつもお仕事の関係でパン教室は土日を希望されているのですが、8月は夏休みということで平日にレッスンご依頼いただきました☆コロナ自粛から久しぶりにご参加のO...

何だか嬉しいな☆

昨日のデコシューの後に焼いたのはお花のクッキー☆餡クッキーでなくって、本来のクッキーでお花のクッキーを作りたくてずっと探し求めていた（大げさ？）バターが入...

今のうちに

5月6月はパティシェ監修のお菓子に集中することになり、結構忙しく過ごしていました。無事すべて合格し、7月はちょっとゆっくりモード、そして8月も家で結構ゆっ...

今日のラテと刺繍作品のサンプル☆

今日も暑いですね・・・・窓を開けただけで熱気が・・・家でクーラー三昧で引きこもり。体もダルダルですが・・・・今日は、デザインラテアート。カップケーキを作っ...

見てたらまたやりたくなる？

最近は、食べてなくなるものをやったり、お菓子の研究をしたり、ビーズ刺繍のレッスンのサンプルを作ったり、そういうことをやってます。何年か前、バイト三昧になる...

今日のラテアート！

暑い夏！若かりし頃は季節の中で一番夏が好きでした☆学生の頃の友人との思い出は、若狭や小豆島、海での思い出がすごく多い。20年経っても、思い出したら懐かしく...

オリジナル作品☆

さぁ、ラテアートのオリジナル作品！！どんな作品を作ろうかなぁと考えました。やっぱりパリに関するもの、スイーツがいいかなぁと。泡で消えてしまうので、あまり複...

またやっちゃった笑

何年か前に、テレビで立体3Dラテアートを見たときに、可愛いなぁと思いつつ、自分がやるとは思ってなかった笑可愛いケーキも昨年から散々やったけど、中々毎日それ...

たのしんでます

最近楽しんでるフィンガーフード。小さな中に色々凝縮されていて、少し何か加えるだけで、いい感じ。昔買った器も大活躍。

いい感じに焼けた☆

フランスパン☆中々難しいパンですが、今回のエピはいい感じ。

今月のパンの試作☆

今月の自宅パン教室のパンの試作！チョコレートと珈琲のパン☆すっごく大きいです♪すっごく美味しい。後は軽食を何にしようか考えます！

ステラおばさん風？

今日は米粉のクッキーを焼きました。黒糖とバターバージョン！きび砂糖とオイルバージョン。色々な配合楽しい☆ステラおばさんのクッキーみたい？素朴だけど、食べだ...

夏にぴったり☆

涼しげな金錦かん！粘土の細工のように練りきりを作って閉じ込めて・・・今の時期お店でも見かけます。クマさんを作って閉じ込めたり、お花を作って閉じ込めたり、色...

お似合いでした☆

今日は刺繍アクセサリーレッスンでした☆お花のイアリング！もう何作品も作れていてとてもスムーズに作業されていました。仕上げはお家でとなりますが、刺繍部分は完...

ちょっとデコレーション

プレゼントの形のケーキ型。随分前にいつか使おうと買ってました。キャラメルクリームいっぱい入った濃厚リッチなケーキをこの型で焼いてみました。食べやすいように...

ミニサイズご飯

普段の唐揚げもこんな感じにすると可愛い。洗いものは増えるけど笑こんな時間も大切に。

適当に作ってみました☆

クッキーもアイシングも多めに準備していたので、残りで適当に作りました(^^♪またゆっくりデザインを考えてアイシングクッキーもと思いながら・・・・結構やるこ...

今日は何をする日？

今日はアイシングクッキーをする日にしました☆キルティングの模様。これは結構高度な技なんです笑ロイヤルアイシングが乾くと陥没することが結構あって、陥没しない...

自宅パン教室☆

今日は自宅パン教室でした☆もう長年ご依頼くださっているMさん親子。今日のメニューはキャラメルナッツ！夏なのに秋みたいなメニューですがとても気に入ってくださ...

ドキドキ～☆

このコロナの自粛期間中に結構通信で色々な学びをしていました。昔の通信教育みたいに封書でというのではなく、自分の作った作品をオンラインで査定してもらってって...

cafeから戻ったら～

今日はちょっと体力が残ってたので笑絞り出しクッキー、ヴィエノワを作りました。先日作ったお菓子はすべて引き取り先があり、すべて旅立ちました☆本当に作品とかお...

月一cafe☆

今日から4連休ですね！本当なら（まだ言う笑）10日滞在の東京から戻ってきてる予定だったんだけど、本当にどこも行かずのんびりです笑今日は、パン仲間とのcaf...

お菓子三昧☆

お菓子の引受先が色々あったので、シフォンケーキとマドレーヌ、フィナンシェも焼いてみました☆集中して物つくりしている時間が好き！！このシフォン大人気！！先月...

クッキー缶にしてみました

予定の空白時間を大阪でゆったりと過ごしています。米粉のクッキーを数種類とサブレを作ったので、せっかくなので缶に詰めてクッキー缶にしてみました。テレビを見て...

リボンと刺繍のアクセサリー

先日、レッスンさせていただいたリボンのアクセサリー☆ワンポイントのビーズ刺繍とリボンの組み合わせ♪生徒さんがご自宅で復習された作品の写真送ってくださいまし...

ショック・・・

今日も家でゆったりと課題などを作成！本当に東京にいるはずだったのに予定が空白になって、かなりダラダラしてます笑それでもオンラインでのレッスンの課題や色々で...

刺しゅうのアクセサリー

このところお菓子作りが続いていましたが、今日はアクセサリーの紹介！中々大作には取り掛かれていないのですが、生徒さんがイアリングを作りたいということだったの...

昨年の今頃・・・・

今日は久しぶりに雨があがり、とりあえず洗濯笑本当なら今頃東京だったのになぁと23日まで東京であれやこれやと学びもあったのに、とりあえず楽しみが先になったと...

ミルクレープ☆

昨日焼いた米粉のミルクレープ☆カスタードも米粉で作って生クリームと合わせています。きび砂糖使ってるので茶色です。苺が無かったので、キウィとオレンジという地...

定番お菓子☆

今、巷で少し話題になってるシフォンケーキ☆久しぶりに焼いてみました。普段使ってる型と違う型で♪レシピも薄力粉だけではなくって、秘密のレシピ笑シフォンが得意...

定番お菓子☆

今、巷で少し話題になってるシフォンケーキ☆久しぶりに焼いてみました。普段使ってる型と違う型で♪レシピも薄力粉だけではなくって、秘密のレシピ笑シフォンが得意...

自宅刺繍教室！

今日はリクエストいただいていた刺繍教室でした。マリンのイメージ・・・・少しボリュームがあったので、残りは宿題となりましたが、とてもいい感じに出来上がってき...

カヌレとマカロン☆

カヌレ・・・・結構最近よく焼いていて、パンレッスンでも人気でした。最初食べたとき？不思議な食感？それが二口目食べると止まらなくなり、気が付いたら丸ごと一個...

次回パン教室試作☆

今朝がたの大雨と雷・・・・本当に怖かったです！九州地方で大変な被害・・・心配です。梅雨の時期ですが、台風の時期はまだ先なのに、コロナのこと、台風のこと。先...

日常が続く・・・・

最近めっきり散歩に行かなくなった・・・・青々とした雑草に目をやられてから、散歩に行かなくなった。まぁ今日は大雨だったし・・・・少しずつ日常生活に戻りつつも...

二種類のフィナンシェ☆

このところお菓子作り続いてます笑フィナンシェといえば、インゴット型（金塊）型が多いです。金融家という意味のお菓子ですが、今回マドレーヌ型で焼くというのがあ...

無事お渡し☆

少しバタバタが始まりました笑しんどいかなぁって思ったけど、そうでもない～まぁ動き出したらこんなもんかなぁ。先月くらいかなぁ。友人から頼まれた高校生女子のス...

気が付いたら・・・・笑

気が付いたら笑 7月に突入！！本当にまた早いなぁという感じ。自粛中に散歩して海まで歩いていた日々が遠い昔のよう・・・・・まだ1.2か月前の話なのに。東京の...

久しぶりの自宅パン教室☆

今日は久しぶりの自宅パン教室でした☆もう5年通って下さっている生徒さん。今回自粛明けにまた来たいとご連絡いただき本当に有難いなと思います！毎年、この時期ご...

サンプル完成☆

生徒さんよりマリンのイメージのアクセサリー☆私は花、ウェディングっぽい作品を作ることが多く、マリン？と思いつつ、考えてみたものですが、生徒さんに画像をお送...

久しぶりのcafe☆

今日はパン仲間との月一回cafe☆コロナの影響で数か月お休みだったのですが、久しぶりの月一cafe☆飲食施設を月一回借りてのcafe～今日はホウレン草のカ...

今日はお菓子祭り？

今日は残り少ないのんびり時間を満喫中☆シフォンケーキとカヌレを焼いて☆昨日作ったアイシングクッキーと先日作ったメレンゲクッキー（こちら日持ちします）全部並...

久しぶりのアイシング☆

ちょっとひと山超えたので、今日はゆっくり久しぶりのアイシングクッキー作り☆可愛い型が手に入ったので！好きなくすみカラーで作ってみました♪やっぱり家での手作...

クリア☆！！

2か月自粛中・・・・・近所の川の散歩をしつつ、集中して取り組んでいたこと、昨日めどがついたと書きましたが、本日正式に卒業♪2か月、真剣に取り組んで、楽しか...

目途がつきました☆

ゴールデンウィークの頃から、集中しようと思ってこと！！ようやく終わりました☆☆自粛期間中、せっかくだったら普段バタバタして出来ないことを集中してと思ってた...

ゆっくりダラダラ☆

今日もゆっくりマイペース☆朝から少しクッキーを仕込んで、何しようかなぁと思いつつ。またテレビをつけると愛してると言ってくれやってる笑前回は見てなかったけど...