久しぶりに贅沢してきました
新潟県のミシュランが新聞で発表されました。なんと家から歩いて3分ほどの割烹料理屋さんが入ってたんです。息子の友人のお兄さんがやってます。法事などに使ってましたが、確かに美しくおいしいなぁとは思ってました。丁度主人の69歳の誕生日が27日だし、予約入れました。月曜日は定休日とのことで、翌日になりましたが、28日に行ってきました。5000円、8000円、10000円とのことで、真ん中の8000円コースです。左右に坪庭が見えるきれいなお部屋。アジサイ一輪が筧に何気に置いてあったりして素敵。このお皿が美しかったマグロの上の緑は紫蘇の赤ちゃん横の黒いのが何だったかなぁ…しょっぱくなっていて、これを付けていただきます。すごくおいしかったです。貝・・・・名前忘れた手前の塩は笹川流れの塩・・・地元の食材を使ってますお料理屋さん...久しぶりに贅沢してきました
2020/07/29 16:45