家族や友人の為に毎日手作りの自家製酵母のパン作りを中心に焼いています
昔から手作りが好きで、食べるより作る楽しみにどっぷりはまっています。今は小さい子供がいて子育てと家事の合間にゆっくり作れる自家製酵母のパン作りが今の私のライフスタイルに自然に取り入られています。白神こだま酵母やホシノ酵母、イーストでも作っています。手作りのお菓子も時々つくってたのしんでいます。自宅でほっこり和んでいただけるパン教室も開いています
もうすぐ長女の11歳のお誕生日♪ しみじみと「はぁ〜大きくなったなぁ…」と… 大きな病気もけがもなく成長してくれたことに感謝しつつも 親としては少し...
昨年の9月に一度閉じさせてもらっていたブログですが最近になってまたゆっくりペースですが記録を残すためにも綴っていけたら・・・と思い再開しました。またたくさ...
こちらのブログにお引越してから短い間でしたが色々私ごとの事情があり今日をもって 閉じさせていただくことにしました。 ブログを通して...
GWからちょこちょこあったイベントの仕事も無事に終わりホッとしてます。 なのでしばしお家修行に励みます 最...
お久しぶりでございます* ブログの事、ずっと頭の片隅に気にかけながらも端っこに置き去りに したまんまでした。 で...
話は11月中旬までさかのぼりますが・・・ *まどか*との思い出を少しでも残したいと店主のSちゃんとその仲間達が たくさんのイベン...
11月末で三年弱ほどパンを納品させてもらっていたCafe*まどか*さんの お仕事を卒業しました。(事後報告になりました・・・^^;) ...
最近は朝晩涼しくなりようやく秋を感じています* パンもお料理もちょっとやる気が出ますね^0^ FBの方では一足先にお知らせして...
夏休みはお休みしていましたが久しぶりの納品パン♪ 冷ましてる時間を利用して急いで撮影しました。 この日の一押し目玉パンは・...
長いと思っていた夏休みも終わり、次女の幼稚園の短縮もおわったので今週からようやく 落ち着いてパンが焼けそうです^^; ...
またしてもかなりお久しぶりです… はっきり言ってパソコン恐怖症になったkeiです^^; 自分に厳しく。。。のつもりだったのがゆるいゆるい ...
明日の喫茶まどかさんでのパンの販売なんですが、明日はまどかさん店内ではなく まどかさんのご近所の作家さんが主催されるうらら市とい...
しばらくご無沙汰しておりました。 何かすごいでき事があったわけではないのですが、少し自分なりに考えたい事や この春から幼稚園に入園...
新年会という名目で パン好き仲間さん達とのパンと料理を食べまくり会にお呼ばれしてきました♪ お邪魔させてもらったのは超豪邸のhanaちゃん家...
今年初納品パン納めてきました* とりあえず「あんぱん(酒種酵母)」は絶対作りたかったのと、「大納言とうぐいす豆のパン」、 年初めなので心を...
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