夏みかんでシフォンケーキ作り

今年も夏ミカンをいただいたので夏みかんピール、ジャム作りと夏みかんシフォンケーキが、しばらく作っていなかったので、なんだか失敗（ジャム作りと分量が微妙）2回目、何としゃべりながら作っていたらメレンゲにすべての砂糖を入れてしまってこれまた失敗ちょくちょくつく

28周年

クリナップ様ありがとうございます。楽しく続けられました30周年とかなんかやろうかな～プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」塾弁は食中毒対策を入念に！安全なお弁当作りのポイ

レッスン参加で オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティプレゼント🎁

今月のレッスンは春野菜たっぷりのイタリアンアサリも季節なのでワイン蒸しとフリッタータパンナコッタにしましょうかしら❓なんて思っていたらちょうどプレゼント企画がありました‼️皆様に先立ってセミナーに参加させていただき、ニップン様の並々ならぬ商品開発のご苦労

4月1日よ～

4月1日新年度スタートですね❣️さぁ何かを始めてみようかしら？そんな気分にさせてくれる春ですね🌸みなさんは何かにトライされますか？わたしは、2年前は、日本茶インストラクターと着付けが、課題でした🩷おかげさまでどちらもなんとか形になってきたので、もうちょっ

塾弁どうしてる？

学研「こそだてまっぷ」塾弁は食中毒対策を入念に！安全なお弁当作りのポイント監修させていただきました。中高一貫学校が増えますます中学受験者数が増えています。小学4年生あたりから、塾生活が始まる子も多いですね。夜の9時位まで塾となると当然、お夜食的に塾へ弁当を

レッスン参加でプレゼント

#pr ニップン様にご招待頂きオーマイプレミアムもちっとおいしいスパゲッティ試食会がありました🍴パスタ料理のパスタ自体の麺が美味しくなればもっと美味しくなる！たしかに✨と、そんな気づきもいただき、ロイヤルガーデンカフェ青山 料理長おすすめの2種をいただいてき

お味噌作り2024

そう、あれは4年前…コロナニュースが出て、味噌作りイベントを最後に、しばらく共食、調理イベントをやめました。休みたかったというのも本音だったし。。。今年「味噌つくってみたい」というお声をいただき友達にも協力してもらいまたこんな形で開催できました今年はお試

お着物着て日本茶アフタヌーンティー

西国立ときとさんミニセイボリーとスイーツ箱のおもてなし10種以上の茶葉の中から2種選べてしっかり3煎までいただけます。玉露をいただいた後、自家製ポン酢で茶葉もいただきました。やわらかい葉っぱです。しつらいも素敵で美味しいさがアップしました。詳しい内容はFBアフ

スナックJUJUコンサート行ってきました～～

行ってきましたよ～～東京ドームスナックJUJUコンサート水道橋店（笑）グッズも並んで買っちゃったJUJU]辛子昭和の曲満載で、はまりました～～プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ

富士山メロンパン買えた！

やっぱり上りPだった🙆‍♀️プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」「さつまいもに詳しくなろう！子どもが喜ぶ簡単レシピ」【節分といえば“大豆”】大豆ってどんな食べもの？［大

静岡へ向かっています

今回はバスでゆっくり向かっています！ちょっと雪もぱらつき渋滞ぎみ足柄パーキングまで2時間半もかかっちゃいましたここはドッグランもあるんですよねお風呂もあるんです！私の大好き 富士山パンを探したんだけど、帰りの上り方面かしら❓明日はこんな楽しいイベントがあり

体調が絶不調なのですが

やたらとハードな2月です。そして体調が治りきらず、また出かける翌日寝る。また出かける。寝るのくりかえし・・・すこしづつ治ってきましたこのお食事会も行けてよかったシェフにはいつも勉強になるお料理たくさん仕込んでおいていただき、教えていただいています。今日の一

和の空間 素敵なお食事会

またまた素敵なお店を見つけちゃいました！入口がわからないんですよタクシーでここが住所ですって言われたんだけど・・・同じ時間のお客様がいてよかった。ウエルカムシャンパーニュドラピエ素敵空間が漂いすぎてますなんともうソラマメもうそら豆ですか？って聞いちゃった

味噌作り やります！

2005年くらいから活動を始めた食育暮楽部最初の活動は、味噌作りからでした！東京都で食育推進ネットワークを作るということで、興味ある人たちを集めて、NPOにしました。かれこれ20年近く作り続けてます。浦和に移転して再活動✨今年3月に【味噌作り】やります‼️詳

今月のレッスン カッスーレ

1月はカッスーレ白菜コールスローサンドガトーショコラこんな3品にしました。白菜が続くのはどれもこれも高騰が続くからです( ；∀；)出張料理教室で予算があまりないクラスなのですとってもいい感じに焼けました❣️お豆は大豆で作ったら低コストで、やわらかく食べやすく

浅草行ってきました～

外国人の方に道案内していただきました（笑）浅草寺で初詣おみくじは半吉半吉ってなんだ？😆お着物販売会に、行ったのですが買わなかったぞ👍プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ

あけましておめでとうございます

ここ数年引っ越しが続き年賀状もやめたので、失礼が続いている方もいるかもしれません。いつもお世話になり、ありがとうございます。料理を伝えているなかで栄養も大事見た目も大事でもやはり一緒に共に食べる大切さを一番お伝えしたいと、伝える場がなくなり痛感しておりま

おせちレッスン

今年の伊達巻は変わり伊達巻具入りにしました✨甘エビがなかったんだけど、代用のお買い物これが意外と良かった😊来年は辰年ですね。皆さんのお宅では今年どんなおせち頑張る？プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブ

バイセルさんに来てもらったら

いつもレッスンプレゼントなどでお世話になっている趣味なびさんとバイセルさんのコラボ企画があるってことで、バイセルさんに不必要なものを見積もりしていただくだけで1件分として、必要なものを必要な個所へ送ってくださるサービス支援を趣味なびさんが取り組んでいらっし

私の人生を変えたイベント

テーブルウエアフィスティバル31回目は規模縮小で残念な開催でした😭テーブルウエアフィスティバル第一回目のテーブルコーディネート応募で入選したのが今の私の原点です✨✨✨ここから連続入選させていただき、テーブルコーディネートが仕事になり、たくさんの講座、展示も

川越着物散策

お着物着て川越めぐりしてきました！1日では回りきれないっまさに小京都でした🍁ランチは山家さんの籠弁当江戸時代からの建物が落ち着きます。街中はお芋のチップス、芋けんぴ食べ歩き用サイズがあり皆さん食べ歩きしてました時の鐘菓子屋横丁などめぐり喜多院の紅葉を見に

レッスンプレゼント「PREMiLスキムミルク」

今月のレッスンプレゼントPREMiLスキムスキムミルクをいただきました！タンパク質、カルシウム、そして鉄分まで取れちゃうすぐれものスキムミルクだそうですそしてせっかくなので、森永乳業サイトにある「白菜ミルクスープ」も作ってみました！ミルクスープってだいたいコン

クリスマスメニューも・・・

なにかとお値段高騰中ということで、ひき肉を使った節約だけど豪華に見えるミートローフ鶏ひき肉を使ってヘルシー、和風、安い（笑）和風ミートローフクリスマス風そして、パーティーメニューには、おなかのたまるものを1品いれておかないと、きりがないので、ライスコロッケ

今年のクリスマスケーキ

軒並み値上げじゃないですかなので今年はシンプルケーキをお手製でクリスマスケーキとします。飾りでクリスマスっぽくなるし手製といってもいちごだって高いし卵だって高騰だしバターだって値下げにならないし生クリームもなかなか高いのよんふわふわスポンジケーキ美味し

beauty Japan応援に横浜へ

Beauty Japanという輝く女性、活躍する女性の日本大会が横浜であり、真央ちゃんが出場されるので応援隊として行ってきました！真央ちゃんのコンセプトが日本の美しさを発信だったので、こんなセミナー企画したり、楽しく準備が進んでいきました✨日本大会さすが、沖縄

三越にてアフタヌーンティー

なぜ三越に寄ったかというと日本茶イベントで、テーブルコーディネートレッスン生徒さんにばったり遭遇‼️みほちゃん、ただいま三越でお仕事中とのことで、早速寄ってみたのです😊ザ・ティールームス日本橋三越本店なんと、お茶のポットは4ポットもおかわりしちゃった😆とな

三越で見つけた

ジノリの新シリーズだそうです😍なんともいえない赤の色が和にもぴったりで❤️うっとりでした‼️三越魅力的なものがありすぎて危険だわっサントリーのウイスキーBARも開催してました✨プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々

秋はお茶イベント多し

日本のお茶づくし 秋に、行ってきました。500円で各地のお茶のテイスティングができてお気に入りを購入できますまたこんなに買ってしまった！早速飲まなくっちゃ！プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中

お誕生日会リベンジ

ホントは7月だったんだけどコロナになってしまい急遽キャンセルしたリベンジですお友達のお誕生日会に便乗だけど栗のアイスクリームでした～プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」

ワイン試飲会

ここに1年に1回は行かないとこのイベントに合わせてぶどう柄の帯をメルカリゲットしました。ぶどうは蔦がつながると縁起良く着物柄にはよくあります。プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだ

着付け修了式

着付け教室に2年通いましたが、着付け師さん養成だったようで私が美しく手早く着れればよいのよということで、着物屋さんが無料で教室を開催しているのでそこへ通いやっと修了式！着物を着てみんなでランチ会という修了式でした近所にこんなかわいいカフェがあったなんてなの

静岡へ

古民家探しに行ったり～富士山が雪で綺麗になってた。❄︎プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」【節分といえば“大豆”】大豆ってどんな食べもの？［大豆レシピもご紹介］

キッシュを作りたくて

先生！キッシュ作りたいですって言われてから、かれこれ数か月…忘れてるのではないのですよ温度が高い時にはあまり作りたくないメニューです。やっとキッシュ作りの季節になりました。バターが溶け出さないうちにサクサクっと生地作りしちゃいたいんですよねキッシュフムス

今日はあちこちへと・・・

午前は日本茶インストラクターのお勉強会来月、日本茶アワードという大きいイベントがありそのお手伝いをするのでその練習会。築地へ外国人多かったです。午後は学園祭へ到着14時だったので、ほぼほぼ売り切れでした。学園祭のキャラができてたお米とスコーンを購入プレゼン

銀座に行ったので

今日のお花束シックで派手めにお願いします！ってお花屋さんにお願いしました💐とっても素敵に喜ばれましたよせっかく銀座まで来たので、ギャラリーにグループ出展してる方の絵を見に行きました！絵がカラクリになってて動いたり！「時計とかつくれるんじゃないですか？」っ

旬のさつまいも

学研「こそだてまっぷ」さんさつまいも特集監修させていただきました。「さつまいもに詳しくなろう！子どもが喜ぶ簡単レシピ」ようやく秋らしい、風になりましたねいろいろ値上げの秋ですが、お芋は手堅く買いやすいお値段でうれしいです。どちらもレンジで簡単クッキング♪

今日のランチ

白いクリームほうじ茶うどん全然ほうじ茶は感じませんでしたが（笑）美味しかったですよ😊プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」【節分といえば“大豆”】大豆ってどんな食べもの

今月の和菓子

なんと！和菓子オンラインレッスン6回コースラストになってしまった今月は着せ綿オリジナルデザインの2種類渋紙を使ってデザイン紅葉をしたかったんですが・・・細かいさきっぽが切れなったもっと練習しなくっちゃ端っこが茶色いのは、ほうじ茶味にしたかったの味はおいしか

明治の建物再生そして日本茶

越谷に おしゃれお茶屋さんあるよ！ 古民家風と聞き、行ってきました。江戸に宿場町として栄えた越谷宿明治の頃から肥料店から秤を扱うようになり「はかりや」さんと呼ばれていたんだそうです。材木商の分家さんだったこともあり、材木もいいもの使っていたみたいまぁまぁ

ミルクティージェラート

私の紅茶の先生サンタマリア吉さんが美味しいミルクティージェラートをお作りになったということで気になってはいたのですが、今年はご出身の奄美大島の黒糖焼酎入りも作っちゃった！と聞きこれは食べてみたいと購入してみました。ミルクティーの色がしっかり出てますね。手

東京ビックサイトへ②

先週開催されていた発酵・醸造食品産業展に日本茶インストラクター協会のお手伝いで参加していました。休憩の時にちらっとよれた私の大好きコーナーそしてアイス試食も並んじゃったすいかとほうじ茶味のダブル美味しかった～～抹茶、ほうじ茶味の夏限定ジェラード屋か、かき

東京ビックサイトへ

久しぶりにきました。カフェパンブースやら発酵ブースやら気になるコーナーたくさんですこの日は日本茶インストラクター協会のお手伝いで参加しました～～素敵な茶箱絵柄は蘭字ですこのブースでは資格のご紹介とかクイズとかにチャレンジしていただき煎茶パックプレゼントな

夏期集中講座

先週の夏期講習午前と午後で集中的に開催。お昼休みにざっと振り出しました���生徒さんたちシャワー浴びたの？？ってくらいびっしょになっちゃって風邪ひいてないかしら週明け関東にも台風接近気を付けるって何をやればいいのプレゼントしたくなる日本茶販売 morinochaya

お着物着てアフタヌーンティー

行ってきました。大宮にある四季庭というちょっとしたブライダルなどパーティーにもおすすめなところなんです。お着物着てアフタヌーンティーってのが今回の目的なんです。浴衣の予定でしたが、四季庭の雰囲気に合わせて夏着物にしました。正面の階段ねここで写真撮らないと

お着物着て浅草へ

久しぶりの浅草外国人観光客でいっぱいでした❗️お着物きて練り切り体験というのに申し込んだのです🍡素敵なお部屋だったのですが45分入れ替え制で、バタバタと作るはい、帰れ😆満載感で、落ち着かなかった今は稼ぎ時なんかなぁ…で、作った和菓子はこれうちわ です😅うち

静岡割り

静岡に行ったら静岡割りお茶割ですね美味しいですよそしてやっぱりお刺身新鮮かつ安いっつい東京価格と比べてしまいます。移住とか考えようとか思って土地探したら結構高い・・・地方はやっぱり車がないとダメですね今回は忙しかったんで「ひかり」で帰宅というかいつもの、

大河ドラマ館へ

静岡では「どうする家康」大河ドラマ館が開催されていたので行ってみました。浅間神社の中にあります。そこに行くまでの商店街アーケードが昨年まで死んでましたがキレイになってる全然イメージ変わりますねお茶屋さんもできていました結構楽しめてゆっくり見てたら1時間もい

う な ぎ

地元の方が並んでいたので美味しいのかな？と思い立ち寄ってみました！美味しい匂いを敏感にキャッチするタイプです😊美味しくいただきましたー😋プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてま

神奈川県での食育

この夏休み季節は保育士の先生方は研修で忙しい時期なんです皆さん交代でスキルアップ研修を受講してぐっと大きくお給料上がるといんですけどね💦💦でもまあ、ないよりはいいよね。今年も神奈川県内の食育の取り組みたくさん聞かせていただきました。海もあり、山もありの自

お米イベントに行きました！

武蔵浦和ほど近くGAFUさんにてお米イベントを開催してたので、猛暑予報出まくりのさいたま市ですが、行ってまいりました！おにぎりワークショップやらキッチンカーとかでてて楽しそうランチにもちろん、おにぎりとチゲスープをいただき暑い時に辛いチゲふーふーっておいしい

十条に・・・あったのね

こんなお料理出してくれるところ毎週木曜の夜はここかしらプレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」【節分といえば“大豆”】大豆ってどんな食べもの？［大豆レシピもご紹介］

今回は絞りにチャレンジ

今年は和菓子の練り切りを習っています。今回は第4回目だんだん難しくなってきました。�相変わらず青色をまだ買っていないので富士山なのにこんな色（ほうじ茶と赤色を混ぜた）�赤富士の予定が阿蘇山？エベレスト？？と全然違うものになってしまったけど市販の練り切りになる

和食器の魅力 オンライン体験レッスンします

オンラインお友達の真央さんがこのたび、Beauty Japan2023 中日本大会のファイナリストになりましたBeauty素敵な響きねもっと日本の美しさ、やまとなでしこを発信していきたいわねなんて盛り上がってコラボ企画となりましたわたくしから夏の和食器についてくど～～～くオン

ガリ作り

青梅の次はガリ作りですこのピンクのところすっごく大事ねさっとゆでてお砂糖は奄美島砂糖まろやかでおいしいんですで、甘酢に漬けるだけと、簡単そうで、意外と奥が深い各工程にポイントがありますおいしいには理由があるんですねプレゼントしたくなる日本茶販売 morinocha

青梅いただいた

ご近所様からおすそ分け梅ジャムにします少しの水と半量の砂糖でぐつぐつあくがでてきたら取り除き果肉が崩れるまでぐつぐつ30分くらいでこんな感じ梅ジャムにしておいてソーダで割ったり梅寒天にしたり、ずっと楽しめます下は梅味噌味噌とくつくつ煮ただけお魚に塗るとおい

お茶イベントが熱い

こんなイベントありました日本全国7か所から茶どころの紹介なかなか全部いけないのでうれしい。八女茶とか行きたいな碁石茶なんてネットでしか買えないから、貴重ですチケットを購入して試飲ができるのですが、その分お茶を買って家でゆっくりしたい！と、そこは節約しました

さいたまの紅茶王子に会ってきたよ

さいたまの閑静な住宅街にぽつり素敵なお宅がティールームウェルカムアイスティーもとても美味しかったですティラミスなのに紅茶風味というところにひかれましたお茶はもちろんKEIKO TEAオリジナルフレーバーが1冊のティーリストになるくらいありました～今度行った時は王子

チャットGPTがすごい！

話題のチャットGPTをやってみた「日本茶が好きな人」日本茶が好きな人は、その豊かな風味と独特の雰囲気を楽しむことができます。以下に、日本茶についての情報やおすすめの種類をご紹介します：種類：日本茶には様々な種類があります。代表的なものには、緑茶（煎茶、抹茶）

レッスン参加でプレゼント

今月はマギーコンソメ無添加をご紹介しました！なんと！トマトとツナのコンソーメンというレシピを使ってお味をご紹介😊⚫︎トマトとツナってパスタみたいね⚫︎コンソメとそうめん合わせるなんてしたことなかった⚫︎夏のランチによさそうねと、皆様から大好評❤️そうめん

お着物で原宿デビュー

昨年から取り組んでいたもう一つの自分で着物が着れるようになるようやく認定証をいただきました今日のために二重太鼓の猛特訓なんとか駅まで行けて、現地で先生たちに直しまくってもらってそして、いつ3級着付け講師なんかに、なったんだ？そして、今自分のクラスは2級クラ

さいたまREDS WAVEラジオゲスト出演しました

さいたまREDS WAVE87．3FMつながるさいたま番組内にてゲストで生出演しました～～～当初10分だったのですが、ご経歴がすごいですねと興味もっていただき急遽20分にしますと、前後をつめつめしていただき、ご紹介いただきました。アーカイブにてお聴きいただけま

もう買わない

TVで本物のカニとかにかまを食べ比べてわからない。間違える。という方が多かったので購入してみました。どこをどう間違えたらカニと間違えるの？というくらいカニカマでしたプレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブロ

盆栽祭り行ってきました。

盆栽町があるのですが、街をあげて盆栽お祭りをしています。全国の盆栽屋さんが出店していました。立派そしてかっこいい手ごろなミニ盆栽までありますお天気もよくけっこうな人出でした去年だったら買ってたな💦プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし

GWはBBQパーティー

BBQセットを購入してもらったら春と秋は恒例となりましたが家主が雨好きでわりと確率高く雨なんです今回はスモークにも挑戦シャンパーニュ好き一家なのでシャンパーニュ2本、白ワイン3本、赤ワイン1本6名にて🍷お天気もなんとかもちました～プレゼントしたくなる日本茶販売

インターホンを購入

おうちのピンポンが20年くらい壊れてました大きく困ることもなかったのですがこの機会に取り換え機能をいっぱいつけてみましたが、ほとんど使わなそうボイスチェンジャーに興味あったんですがこもった声で女性が⇒男性という風には聞こえません一生もってほしいなあ・・・プ

日本茶インストラクター研修会

先週末、日本茶インストラクターになってからはじめて研修会がありました。今は、埼玉県在住なので勝手に埼玉支部へ振り分けられます。いきなり、入間とか狭山とか言われたらあんま行けないなあ～～（遠いから）と思っていたら大宮だったのでほっとしておりました狭山茶の歴

4月春メニューレッスン

スティックマグロのスパイス揚げそのまま炊いちゃうトマトピラフダブルグレープフルーツのゼリー植物性シーザーサラダドレッシング試食プラントベースフードとは動物性に頼らず、植物由来の原材料フードのこと。健康にいい環境負荷を抑える持続可能なサスティナブルな社会へ

レッスンご参加でシーザーサラダドレッシング

シーザーサラダってチーズのコクが大切だから植物性でどうやって？？とおもったけど豆乳のまろやかなコクがいい感じでさらっとして手美味しかったです豆やクルトンといっしょに野菜もりもり動物性に頼らず、植物由来の原材料フードをプラントベースフードっていうんですって

中国3大刺繍

お着物を上手に着たくてお着物教室に通っているんですがちっとも帯が結べなくってそして知識を付けるためにお着物ショップへせっせと通うとイベントによく誘われます。こういった逸品物は実際に見て覚えていかないとね今日は3大刺繍蘇州の刺繍は本物の花なの？って思うくら

和菓子練り切り教室②

先月から和菓子作りを習っているんですアフタヌーンティーテーブルを作っている時にやっぱり季節の練り切りを入れたくて買いに行くと高い季節先の物がないってことで自分でつくれたらいいねと習いはじめました。がこれまたデザインセンスとか手先の器用さとかまあまあ大切で

スパイスアフタヌーンティー

4月の上旬でしたが銀座でスパイスアフタヌーンティーしてきましたなかなかこれがよかったのですカシミールというインドの緑茶スライスアーモンドを浮かべるんですってこれまたなかなかおいしかったですプレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinoc

渋谷でアフタヌーンティー

久しぶりに渋谷へ行ったら迷子行くたびに変わっています。数年前までいたところとは思えないほどの進化まずは駅から直結していけるスクランブルスクエア内の伊藤園カフェインテリアがおしゃれちょっとハンズの横で落ち着かない感はありますが・・・そしてさすが伊藤園！マス

桜餅

これはセブンイレブン桜餅プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」【節分といえば“大豆”】大豆ってどんな食べもの？［大豆レシピもご紹介］ 秋こそサン

桜見ながら桜餅

プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」【節分といえば“大豆”】大豆ってどんな食べもの？［大豆レシピもご紹介］ 秋こそサンマ！サンマの秘密がいっぱ

4月よ 新茶もでてきます

新年度ですね暖かい日が続いているので今年の新茶も順調のようで史上最速の新茶になりそうですさあ、本日からmorinohaya新茶2023ご予約スタートいたします。5本セットがお得になっていますのでぜひご予約くださいねプレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のあ

一番美味しいショコラムース

ポイント消費でもったいないので一番近所のホテルのケーキセットをいただきに行きました。さすが世界2位美味しすぎる今まで食べたショコラのムースという中で一番美味しかったです。一口目のオレンジ風味といい中からでてくるプつプツ感の食感といいショコラの甘さ加減、表面

日本茶インストラクター認定式でした

認定式で賞状いただけました昨年はこの日本茶インストラクターへのチャレンジと着付けを習うという2つのことにチャレンジできました。着付けは1年たってもまだ帯も結べませんがインストラクターは出来る時にチャレンジしておいてよかった。自分一人では無理だったけどいろい

桜満開

今日はこんな感じ明日から雨予報☔️お家の中でも桜満開🌸プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」【節分といえば“大豆”】大豆ってどんな食べもの？［大豆レシピもご紹介］

着物って

近所のセールに行ったらあっという間にここまで着せちゃってくださるんですあてがってるだけだけどそして着物の沼にはまっていく～～～プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」【節

日本橋へ

先週末は日本橋までおでかけ日本橋はアンテナショップが多いですねここでお茶をしてからお買い物して人形町へ移動。ちょっと人形町下町風のお店刃物屋さんかしら？日本茶インストラクターがいれてくれる日本茶カフェ＆バーがあったのでアフタヌーンティーしてきましたお酒が

和菓子作り

和菓子と言えば練り切り今日から和菓子作りのオンラインレッスンを受講しています。初回は基本の練り切り作り電子レンジで作っていきます先生にも抹茶香福お使いいただいていて和菓子にもとっても合うとおすすめいただいています。抹茶生地もきれいにできたあとはあんこを真

バスク風バルっぽいお料理

【バスク風バルっぽく⁉️】ちょっとおしゃれにとお肉を煮込んでお野菜たっぷり❣️ピパラードをかな～り和野菜にアレンジ（笑）でも器が煮物椀だと、なんだか和惣菜にも見えてきた😄レリッシュも便利な一品新じゃがにとっても合いました❣️酒粕入りバスク風チーズケーキも

レッスン参加でプレゼント

【インナーシグナル リジュブネイトワン】レッスンご参加で、ご紹介&サンプルプレゼントさせていただきました🎁オンルインワンなのでこれ一個で全てOK。冬のカサカサ時期でも本当にこれ一回塗るだけでけっこう保湿感があります✨✨✨やっぱり使いごこち感って大事ね❤️定期

日本茶インストラクター合格できました☆

昨年の4月から申し込みをして5月から通信講座をスタートしたものの眺めているだけでなかなか進まず8・9・10月と静岡へ通い秘密の特訓を受け11月の一次試験にのぞみましたが一生受かりそうにないっていう手ごたえでなんとか合格でき今年2月に実技の2次試験に取り組んでお

日本酒シュワシュワ

以前よりご紹介いただいていた埼玉県の酒造権田酒造直実大宮駅のコンコースにイベント出店しているとのことで行ってきました。おかみさん直々お話聞けます売るのが怖いわ～～でも出来立てでこれが一番おすすめとご紹介いただいた特別純米おりざけ瓶の中でまだ発酵を続けてい

緑茶パン焼けました

昨日思いついて焼いてみた緑茶パンキレイに焼けました。品種茶あさつゆ10グラムをたっぷりと入れましたお部屋がパンとお茶のいい香りプレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研ママノートにて小学1年

緑茶を入れたパン

いろいろ開封していたらお茶10袋も開封中「開封したらお早めに飲み切ってね」と言っておきながら・・・ということで、茶葉をパン生地に練りこんでみます。お茶パンねプレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信

寿司屋への嫌がらせ

寿司屋といえば回るお店が主流な感じの庶民ですが、ここ最近のニュースで迷惑行為が多いですね近所の銚子丸へ立ち寄ったらなんかいつもよりすごくサービスがよくて、入口にこんな張り紙があったせいかしらほかのお店のことかと思っていたら、支店のことだけど、その店そのも

チョコレート

伊勢丹に行ったら催事ではチョコレートフロアになっていました～ちょっと気になっていたカカオハンターを発見希少カカオですってやっぱり浦和限定も買ってみました。そのほか、いろいろあったけどこれは和菓子に見えるけど全部チョコだって～～プレゼントしたくなる日本茶販

小城の羊羹

久しぶりに東京ドームでのテーブルウエアフィスティバル開催でこれ買おう！と思ったものがお皿ではなくクロスでもなく、小物でもなく羊羹佐賀の嬉野茶と一緒にいつも小城羊羹が売られていたような・・・と、さがしたら、ありましたしかも村岡総本舗じゃない！！行ったのよ行

ティーテイスティングコーナー

グラスが選べてシャンパーニュがいただけるコーナーがあるんだったらティーカップが選べて紅茶のテイスティングができるコーナーがあってもいいよねヘレンドや、もう日本で販売がされていないエンズレイ、人気のバーレイなどなどお好きなカップを選べるんです。紅茶はハニー

3年ぶりのテーブルウエアフィスティバル

今年は今まで通りに開催となりました。すいてました～～まずはパリコーナーちょっとはじめてのブランドもあり楽しかったですそしてセレブレーション シャンパーニュコーナーわあ素敵もちろん3時の休憩は選べるグラスコーナーでロブマイヤー バレリーナを選んでロゼシャン

【節分といえば“大豆”】大豆ってどんな食べもの？［大豆レシピもご紹介］

学研「こそだてまっぷ」さんにて【節分といえば“大豆”】大豆ってどんな食べもの？［大豆レシピもご紹介］ ご紹介しています。そう、明日は節分！！豆まきなのですそんな大豆パワーの記事＆大豆おすすめレシピとして私の大大大好きな酢大豆をご紹

2年ぶりの試験

大学でフードコーディネート論という授業を担当しています2年ぶりの対面試験私のほうが何やるんだっけ？？オンライン授業になって2年これは他大学の結果ですが合格率が下がっています。いつでもみれる自宅でリラックスすぎ集中できないなどなど時間を有効に使えていいとこ

静岡バル

やぱり新鮮な魚介がおいしい静岡県です黒はんぺんの天ぷらもふわふわでしたこれはなみなみスパークリングあふれてます今回もお得に宿泊、そして2000円クーポンいただけました東京圏ではもう上限に達していて終わっているので、そろそろこれも終わりかしらこれも買いたか

静岡へ

はいまた来てます😊プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし～morinochaya～にて日々のお茶ブログを発信中学研「こそだてまっぷ」秋こそサンマ！サンマの秘密がいっぱい夏バテに効果的！！おすすめ食材3種＆簡単料理「夏休みは親子でクッキング！！炊飯

寒い日はお鍋

今月のメニューは獅子頭鍋（肉団子の土鍋煮）肉団子で獅子の頭、白菜でたてがみを表現しているお鍋なんですよそして湯園黒ごまあんがどろっとでてきて寒い冬に美味しいスイーツです今日は2杯目は酒粕をいれて甘酒割にしました豆もやしのナムルはもやしのひげ根取りで盛り上が

パソコンの寿命

パソコン買い替えって5年なんですか？2014年購入パソコンまだまだ使えるんですがWindows11に対応できないとかzoomのグリーンバックがはいらない機種ですとかいやなメッセージずっとでてたんです。で・年末zoomの更新をしたらビデオがハチャメチャになっちゃってもうどうに

20年物冷蔵庫大人気（笑）

気が付けば20年使っています。いつも拭いているので、はっきり言ってキレイですでも20年エコではないね・・・破棄するにも家電リサイクル代がかかるし2階の部屋に置いてしまったので、1階におろすだけでも料金かかるし。。。ということでジモティーに無料で「1階までおろして

今年のおせちは「ベジおせち」

はい！おせちレッスンです今年のテーマは「ベジおせち」にしました。アフタヌーンティー行き過ぎて3キロ増そして引っ越し作業で階段20往復とか繰り返してたら3キロ減と体重変化が激しい年末となりましたもうちょっと健康に気遣ってあげようと思いますちょっとおデブうさぎ