母の告別式、無事終わりました。帰りたがっていた、自宅にやっと戻りました。お帰りなさい...

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正月料理三昧！

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http://youtu.be/ErZu48ECBEM綾小路竹千代さんが、2022....

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川上文代先生の料理教室#saladelyonnaise #samonencroute...

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おうちご飯#桃のビシソワーズ #白インゲン豆のマリネサラダ #レバーぺースト #ラ...

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おうちご飯#桃のビシソワーズ #白インゲン豆のマリネサラダ #レバーぺースト #ラ...

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最近の、家ご飯達。いちじくとフォアグラのパイ、ブルーチーズと共に鱧のカダイフ包揚げ胡瓜...

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最近の、魚塾と、家ご飯#金目鯛しゃぶしゃぶ #金目鯛 #魚塾 #ズッキーニスープ冷...

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最近の家ご飯達。#とうもろこしのスープ #トリッパのトマト煮込み #いさきの刺身 ...

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アートメイクモニター様益々、ハンサムに若返りました。二回目は、ハリウッドフェザーブロ...

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6月4日プレオープン、六月7日開院予定です。

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母の日は、前祝いで、泡盛を頂きました。前祝いは、スペアリブ、当日は、和久傳の、昆布締め鯛...

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マスク習慣に、便利なリップアートメイク。直後は、濃いようですが、薄く皮がむけて、綺麗なベビ...

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グリンピースの鞘と出汁で丁寧に炊いた、豆ご飯。お豆は、後から足すので皺がない豆ご飯。豆に...

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花山椒の季節が来ました。高騰していますが、年一回の楽しみです。筍と、野菜、しゃぶしゃぶと...

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今回の、魚塾は、手毬寿司。折箱三つ頑張りました。サラシで、丸める手加減が難しく、硬くな...

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最近の、復習。豚肉のポーピエット、キノコクリームソース、バーリーマックスを添えて鯛のポ...

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魚塾鯖に挑戦。今回は、鳥取産の寒鯖。油が乗って、ヌルヌルして、何をしても身が裂けていく...

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最近の自宅復習。Poollo alla romana(鶏肉のローマ風煮込み)パプリカを甘...

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最近の、復習。蝦夷鹿のロースト赤ワインとブラックべりーのソース(grand veneur...

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久しぶりに、カラーリング。ブリーチしても、益々ツヤツヤな新兵器!春色にして貰いました...

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唐墨完成。と、お正月健忘録。#平目のうす造り #牡蠣レシピ #ポロネギ#鯛塩釜 ...

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なめた鰈の、煮つけ。フランス料理の、復習もしたかったのですが、今日は、お婆ちゃんのオーダ...

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寒いので、スペアリブの、ポトフ。唐墨は、西京味噌漬けと、酒。ラム酒塗りながら、乾燥させ...

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毎年恒例の、唐墨作り。今年は、暖かくて出足は遅れましたが、私の12月が始まりました。今...

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魚塾で、平目の下ろし方と、薄造りを勉強して来ました。粗煮には、沢山お肉の付いた皮も入れて...

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仔牛の骨つき腿肉を、川上文代先生から分けていただいたのに、自分で手に入れた物をたして、早...

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ピコレーザーによる、tattoo除去。1度目。回数は、必要ですが、徐々に薄くなります。...

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医療アートメイクカンファレンスに、顧問医師として、審査員で参加しました。90分で、眉、ア...

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最近の復習と、ビアンスールシェフクラスの写真。パンタート(ホロホロ鳥)の代わりに、鶏胸肉...

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Water shine Covered BBトーンアップを中心とする、皮膚改善プログラム...

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久しぶりに、トリッパ料理。丁寧に、2日かけて下煮してから、トリッパのトマト煮込みにたっ...

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敬老の日は、和食のお勉強に行き、お造りを習いました。盛り付けのコツを教えて頂き、持ち帰り...

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自家製ソーセージ。とうとう、キッチンエイドスタンドミキサー、ミニ買ってしまいました。ひ...

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最近の、復習。イカ墨のフェデリーニ、真鯛のポーピエットトリュフ添えポルチーニスープの...

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最近の、お料理復習。フォアグラのポアレ梨とビーツのソース、真鯛のポーピエットブルーチ...

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今週末は、中華デNight。この半年くらい、月一で、Chinese4000の菰田料理長の...

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この週末は、中華デNight。この半年ぐらい、月一のChinese4000菰田料理長の...

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やっと時間出来て、四ヶ月ぶりに、カット、カラーリングして来ました。麻布十番BONDZSA...

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復習記録。帆立の塩麹パンナコッタ、ビーツソース、タコのスペイン風マリネレバーパテ、...

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最近の復習メモリーカジキマグロのオリーブニンニクグリエ、レンズ豆のサラダ添え赤いビー...

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海老、蟹と、野菜達のテリーヌヨーグルトソースを添えて忍ばせた、ドライベルモットの香り...

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マカロン由香フランス料理マスタークラス第32期第一回。蛋白分解酵素。アボカドとチキンの...

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お友達が、お手入れ希望されました。初めては、パウダーで、優しい感じにしあげます。二回目...

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クリニックの皆様に、お誕生日お祝いして頂きましたありがとう感謝です。#バイオタッチ...

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zwillingの、アスパラ専用鍋が届きました。早速お試し。底面積が小さいので、沸くの...

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フランス料理認定講座第11回目は、プレ試験。私は、烏賊の煮込みセート風を選びました。家...

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診療合間に、乳輪乳頭の、シートレッスンに参加させて頂きました。乳癌術後の、患者様などの...

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木曜日夜、棒棒鶏、オーランディソース。#菰田シェフ #4000chineserest...

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新しくお誘い受けて、参加した料理教室、シェフクラス鮎のロースト肝とアンチョビソース鴨の...

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家ご飯。ウズラ六羽壺抜き。手が攣りそう。ウズラのロースト葡萄ソースポテトグラタンサ...

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昨日の、朝から格闘。無理なら、ハッキリ言って！時間が勿体ない。#医療従事者ワク...

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最近の、料理。トマトキムチ鯛と烏賊のカルパッチョ、トビッコドレッシング蕗と、若竹煮...

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仕事終わり、一人飲み。田中屋から、ランプ17年お祝い。

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春らしく、薄くピンク入れてもらいました。太一さん、表参道追いかけて、お手入れお願いしま...

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眉、全体エアフォグ 、眉頭ストローク、初回#バイオタッチメディカルクリニック #色素...

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最近の、復習。海老とヒラメの春サラダ、イチゴのドレッシングマグロと野菜のタルタル、わさ...

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テイクアウトで、応援に来た。待ち時間の、佐藤黒と、おつまみ。心から美味しい。#...

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最近の、復習。アボカドとエビのキャレサラダ大山鳥のコンフィ、レンズ豆を添えて鳥手羽先...

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心友、礼子様が、リタッチと、HIFUでクリニックにいらっしゃいましためちゃくちゃ、美味...

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アメリカ、バイオタッチ、4Dストロークマスターインストラクター取得。あれから一年。逆風...

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正月料理達、健忘録。#パエリア#ムール貝 #スパイシー #たらばがに #グヤー...

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約9年間、院長を務めさせて頂いた、医療法人社団銀座肌クリニックの院長を、交代させて頂きま...

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お正月料理達。復習編。#オマール海老 #アメリケーヌソース #ヴァニラ風味 #鯛...

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ベシャメルソース試験練習と、馴染んだパテドカンパーニュ、早苗饗の復習のパン、今夜から塩抜き...

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今年も、カラスミ開始です。その他、最近の家料理。#鯛の塩釜 #パテドカンパーニュ...

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マカロン由香先生のフランス料理マスタークラス。グルヌイユは、昔昔パリとニューオリンズで、...

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マカロン由香先生の、フランス料理マスターグラス。グルヌイユは、昔昔、パリと、ニューオリン...

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最近の、復習と、家ご飯。ソフトシェルクラブの、トマトソース、ボンゴレビアンコと。ソフ...

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マカロン由香先生の、鳥の捌き方教室参加しました。スペインの若鳥だったので、皮が薄くて難...

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鳥の捌き方教室参加しました。スペインの、鳥で皮が薄く、鎖骨も細くて難しかったけど、味が濃...

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マカロン先生の、豚フィレ肉のエキゾチックパイナップルソース、紫蘇ジェノベーゼカラフルトマト...

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マカロン由香先生の、料理教室、フランス料理マスタークラスのちょい二回目緑豆とキヌアのサ...

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フランス料理認定講座、シュークルートの、復習と、桃のカルパッチョ、ブッラータ添えと、桃のヴ...

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最近の、復習。ウズラのツボ抜きしてからの、ウズラのロースト、さくらんぼソース。烏賊の...

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Le Macaron YUKA スタンダードクラス最終会、ラタトゥイユクスクス添え真鯛...

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今夜のラム、トロア・リビエール ブランで、ダイキリ#ジャパンインポートシステム ...

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際コーポレーション、中島武社長の、銀座うなぎによろ助、早速お邪魔してみました。蒸して...

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梅仕事。紫蘇がギリギリ間に合った。今年は、真空パック利用して、カビリスク半減、ストレス半...

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最近の、家ご飯。復習兼ねて。鯛、浅利、赤海老の、アクアパッツァピリ辛、エスニックパエリ...

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完全感染予防対策で、再開したマカロン由香先生の料理教室。やはり、対面で習うと楽しい！...

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完璧な、感染予防対策で、再開したマカロン先生のお教室。ワクワクでした！やっぱり楽しい！...

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コロナの為、休講だったレッスン、再開やっぱり、対面で習うのが、身につく。つぼ抜きは、用手剥...

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ヤムニョン、実験。やるならとことん️#竹原唐辛子荒#まるきん #韓国食材#カ...

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1986年に、イギリスで出版された本のレシピを再現してみた。#スパイスカレー研究部 ...

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最近のお籠りご飯や、テイクアウトご飯。#それがし #とり口 #とり口五反田 #ナ...

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カレー研究会キーマカレー、一平さんバージョン。ZOOM、Discord、YouTub...

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肉匠堀越、肉バラ散し寿司テイクアウト自家製マルガリータ#肉匠堀越 #肉バラチラシ ...

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ベランダの、ハバナミントで、モヒート#モヒート #みんと #ハバナクラブ3年 #...

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籠りご飯。ホワイトアスパラが、お手頃価格だったので、オーランディソースを仕込んで、生ハム...

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五十嵐BENTO退院祝い。93歳ばあちゃんと、自由な会話。#東京和食五十嵐 #be...

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最近のこもり飯季節の、花山椒。#花山椒 #花山椒しゃぶしゃぶ #たけのこご飯 ...

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Tarte au Fromage Bleu 金柑ジェットと、フォアグラを添えてマセドワー...

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シリーズ、アートメイク眉、今回は男性1回目の症例です。.男性は、あまり形作らず、自然...

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シリーズ、アートメイク眉、お手入れ初回の方の施術前後です。ご希望により、自眉に沿って、...

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銀座隠酒蔵Hajime八海山コラボシリーズ柔らかフワフワヒレカツと、塩麹タレ、ソース...

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完全医師施術による、医療脱毛眉形成＋アートメイク4Dモニター募集のお知らせです。...

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2020年3月 天才たつやの誕生記二周年記念、おめでとうございます。ボトル出揃いま...

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白身魚のノルマンディ風、豚肉のカルパドス風味ヤギのブルーチーズのタルト復習は、舌平目...

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イメチェン！#hayatoroppongi #バリャージュ #ピンクヘアー #h...

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