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ぶっ鮭(ブッチャケ)日記 http://blog.livedoor.jp/salmon2005/

Alaska鮭釣り暦28年の釣行記。 家庭菜園、蕎麦畑、メダカの会、等定年後の生活を日記する。

「2009ALASKA鮭酒2人旅」掲載中。 「四街道蕎麦栽培日記」(千葉の在来種、野呂在来の生育状況)掲載中。

ムー
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住所
四街道市
出身
博多区
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2009/08/31

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  • 普通の1日ですけど

    昨夜から今朝の間、かなり強い雨。昨日、里芋を掘り深穴のむろに収納しておいたのは正解。土が雨で重く畑遊びはお休み。埋めて仮置きのキョウイモを4株持ち帰り、親芋小芋を分解し髭根を外し水洗い。預かった同期生Tさんの香典3人分を世話人へ銀行送金。友人O君奥様緊急手術

  • 冬よどんと来い❗️

    周りの畑では里芋の掘り起こしが進んでる。親芋を食べるキョウイモは2畝中1畝は掘り起こし横にして土寄せ済み。小芋を食べるドダレは4畝植えたけど、二畝を残して掘り起こす。キョウイモの残りも掘り起こす。先に掘って親芋を友達にプレゼントし残った小芋。2から3株ずつ土嚢

  • 孫くんの引越し手伝い-2

    職場の近くに引越したけど、購入予定のベッドは後回しに。その間の繋ぎ板ベッドて柔らかな敷布団は背中が痛い❗️とか。今まで使っていたマットレスを運んであげると言う娘のサポート。色々な小物も追加する中に、食べ物系を色々と紛れ込ませるバーバの技。予備キーで部屋に

  • 今日は成田秋蕎麦を打つ

    わろうべ祭り2日目。いつもの様に仲間が集まりそば打ちを開始。iPadで自撮りをしながら研鑽をする会長。私は、来年初段受験を会長が薦めるiさんの個人レッスン。その後に、皆さんから一回り遅れて成田新秋蕎麦の外2を打つ。今晩は、お蕎麦。新蕎麦は美味しいなー❗️成田で育

  • 成田千葉在来新蕎麦を打つ

    3年ぶりの「わろうべ祭り」蕎麦の会以外の催しはメインホールでのプログラムだけ。観客も仲間内だけで少し寂しいお祭り?(写真は前日の準備状況)蕎麦の会も、蕎麦提供実食も出来ず残念。それでも、会員はいつもより充分な時間を掛けた蕎麦打ち。私も、成田千葉在来新蕎麦粉1

  • 千葉在来蕎麦粉を引き取りに成田へ

    成田蕎麦栽培農家上野さんの千葉在来蕎麦粉が出来上がったとの情報。明日の蕎麦打ちに使う分を頂きに成田「産直館」へ。千葉在来6キロと成田秋蕎麦2キロを引き取った後は近くのトンカツ屋さんへ。ロースカツ定食旨し。わろうべの里の蕎麦打ち会場へ蕎麦打ち道具と一緒に蕎麦

  • 来年用の紫大薯

    鹿児島からやって来た紫大薯は作付け3年目で友達にあげることが出来るまでになった。食べ方や食感などを聞いて、好評なら来年の作付けを増やす予定。種芋の大元はこの大きなムカゴ。直径2センチ以上の物を収穫する。1番はコレかな?コチラは小さめのムカゴを林の木の下に植え

  • 1畳千円

    孫君が独り立ち。自転車などの大物引越し荷物はNバンの得意技。その他は両親が乗用車で追っかける。到着したら水道の開栓から水が出てトイレも使える様になる。キッチン洗面コーナーとバスルームトイレの一番乗りはワタシ❗️6.5畳の洋室でコレだけの設備はいくら?アッ、エ

  • キョウイモを掘り寝かす

    今年は初霜がまだ降りないけど、里芋をそろそろ掘り上げて保管する時期。長く伸び出したタケノコ状親芋を食べるキョウイモは、寒さに弱いので早めに処理してあげたい。株元を深く掘りその土を隣のドダレに被せる。キョウイモの株元から土を外す手掘りスコップで掘り起こす。

  • まつきつきー

    午前中冷たい雨が降る。午後、妻の健康体操のアッシー帰路の中央公園側の銀杏並木の黄葉真っ盛り。車を止めて紅葉狩り。

  • 菊花を摘むとはもってのほか?

    先日、妻と友達が摘んで帰った食用菊。その後またまた咲いて来た。摘んで袋いっぱい❗️この食用菊の名前は「もつて」のほか」ではありません。

  • 成田山公園の紅葉を愛でる

    印西市吉高の友人宅に稲藁と籾殻をもらいに行く。FB友が成田山公園の紅葉が綺麗とアップしていたのを思い出して、帰路成田山公園に行く。成田山新勝寺は七五三のお参りで賑わい。私たちは裏の成田山公園閉店竜智の池浮ご堂から琴の音成田山での紅葉狩りを充分楽しみました。

  • 遊びは続くよどこまでも♪♪

    この夏に収穫した桂大白瓜は塩漬け後に古い酒粕に漬けて2回目の塩出し中。新酒粕を16キロ購入。4キロの酒粕にザラメ糖1キロを加える。蕎麦打ちの練りの要領で練り込む。菊ネリの形にはならないので指で描く仕上げ漬け途中の昨年の桂大白瓜樽(左側)と一昨年ハヤトウリの完熟樽

  • 紫大薯は豊作

    妻たちは30分歩き食用菊摘み私は紫大薯掘り大きな籠に3杯分。妻友達の土産野菜はNバンで別送。林に植えた小さめのムカゴは来年の種芋用。車庫に並べて土を乾燥させる。手のひらより大きく、後で計量してみましょう。ご近所さんや蕎麦打ち友などに食べて貰い評判が良ければ、

  • 東京駅の秋は少し早いかなー?

    京橋で会議。「皇居前への道のイチョウの黄葉が綺麗そうよ」との妻の情報で、東京駅丸の内側に降り立つ。ビルの合間はまだ青いなーズームすると皇居前広場は色づいている。東京駅側も未だだなー。結婚前撮り写真撮影していた。オープンカーの観光バスにはインバウンドの観光

  • 朝6時にインフルエンザワクチンを済ます

    先週7日のコロナワクチン5回目に引き続きインフルエンザワクチンも済ます。かかりつけ医は5時半から時間外診療をしているので朝飯前に行く。残念ながら先客あり。2番と3番。新聞には全国旅行支援のツアー広告が続々とあり、どこかに行きたいなーと眺めるだけ。

  • 秋が進みます

    大きな(1番は500グラム)蜂屋柿が干し柿になった。鷹の台の公園の紅葉落花生のガラが乾燥苗床の堆肥を掻き出す落花生ガラを敷き詰めて保管。春先に牛糞や鶏糞、米糠などを混ぜて温床にする。食用菊の開花と菊芋の黄葉四中のナンキンハゼの紅葉も進む

  • わろうべ蕎麦打ち定例会は満員

    新入会員のAさんの担当先生が都合でお休みなので代理先生。付きっきりでのサポートでドンドン進歩して嬉しい限り。皆さんの倍くらい掛かり切り終えたところで、周囲を観察。4段を見据えるNさん来年は初段をと頑張るsサン。2回り目での順番は焦ります。次回は初めの組みでと、

  • サツマイモを掘り終え産業祭りに行く

    残して置いたサツマイモは霜が降りる頃まで残しておく予定だったけど、明日の雨予報に心変わり。残り33株を掘る。今日明日開催の産業祭りの様子見。3年ぶりの開催で露天も出て賑わう。メインステージではアンコウの解体ショウこの大きさがあっという間に骨骨のこんな姿に。ア

  • ミーちゃんの芋掘り

    ミーちゃん19才。なかなか芋掘り招待をしづらい年齢。たまたまやって来たタイミングで誘ってみたら乗って来てくれた。顔出しはダメ(泣)2007年はこんな感じだった❗️大きくなりましたねー♪

  • ヘッドホンのリニューアル

    むすこからのお下がりヘッドホン。夜にビデオを見る時に重宝している。SONYのそれなり高性能の物らしいがイヤーマフは交換した方が良いよとの事。Amazonでポチッとしたら翌日到着。チョット要領が必要だったが剥がして付けた。上手くいった^_^臨場感あるサウンドでビデオ鑑賞

  • 真っ赤だなー♪♯♭♪

    四街道中学校前のキジ児童公園黄色もあるでよー四街道中学校サッカー広場わらびヶ丘のドウダンツツジわらび公園ハゼの実銀杏友人の庭畑の夕焼け

  • 柚子皮を削る

    柚子胡椒用の柚子皮は大根おろし器を使うのが一番。表皮だけを優しく削る。1個分でこの位。全部削って361♪40(容器)=321グラム残りの中身は後日柚子酢を搾ります。昨日収穫したサツマイモや落花生を天日干しする。お隣畑では兄弟仲良く芋掘り中です。

  • 今日も秋空の下で芋掘り

    錦木の紅葉が始まった。虫食いの病葉(わくらば)が早い。サツマイモの3畝目の芋掘り。この畝は苗蔓が余ったので追加して作った。畑の準備が良くなかった事と、植え付けが遅かったせいか小ぶりのものが沢山ついた株が多い。自宅焼き芋には丁度良いサイズ。1/3位は霜が降りる頃

  • 芋掘り大会は幼稚園児でなくても楽しい

    柊木の花が咲く朝東京より友が芋掘りにやってくる。しっかりと手掘りを教えた。北海道産の彼女は芋掘り初体験。サツマイモに加えて、キョウイモ、紫大薯、ニンジン、チンゲンサイ、コマツナ、水菜、唐辛子、そして奈良漬を両手とリュックに背負って帰ってもらいました。何か

  • おらい蕎麦祭り

    山武手打ち蕎麦の会から蕎麦祭りのお知らせ。四街道市での公民館祭りなどで披露していた手打ち蕎麦の出店が軒並みダメになってしまった中、この企画の成功の様子を今後の参考にと偵察に行く。道の駅隣の立派な施設。綺麗な室内。しっかりとした入場者制限。ガラス越しの厨房

  • サツマイモ部屋の出来上がり

    収穫後10日程天日干ししたサツマイモ。表面の土をハケで丁寧に払い落とす。左側1箱は紅あずま、右側2箱はシルクスイート。ベニハルカ3箱を加えて、2階の私の部屋は来年4月まで芋保管庫になる^_^

  • あしなゆ会

    昔々、温泉旅に行った仲間が引き続き飲み会を続けていたらしい。丁度私が肺がん手術をしていた頃らしい。私もその後お誘いを受けたが最近やっと参加出来る様になった。今日は、ガン闘病中のAさんの治療中休みのとき。10人程が集まり祝う会。この時のため?に預かっていた幻の

  • 皿雲の上の虹色

    畑帰りの夕方4時過ぎの西空お皿に虹色の何かを盛った雲を発見。何か良いことがあるのかなー⁉️5時過ぎに揺れた❗️地震雲?

  • 唐辛子には演歌が似合う

    柚子胡椒用激辛唐辛子が黄色く色づいてきた。相方の柚子も黄色く色づいてきた。本当は青柚子と青唐辛子のコンビで作るのが王道。随分遅れたが「川の流れの様に」を聴きながらもぎ取り。青と黄色に分けて1時間後は「津軽海峡冬景色」ヘタをカットして前処理完了。

  • 午後、所要あるため朝の畑は様子見程度

    そら豆を苗床に種まき赤トンボも命を繋ぐ枝豆畝間のこの花の名は?アメリカイヌホーズキとGoogle先生は言う。コチラは実。3畝目のサツマイモを試し掘り。良く出来ている。

  • トマト畝を整理して温室化

    ビニールトンネルで覆ったトマト畝はシーズンが過ぎたけど整理は後回し。中はジャングル状態。撤去して綺麗に草取りもする。撤去はせずに春菊やチンゲンサイを植えて温室みたいに使おうと思う。隣のグリーンピース畝脇に、アラさんから貰ったサニーレタスの苗を植えました。

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