Le ciel bleu Valentine shop2019ありがとうございました。

毎年長野灯明まつりのこの時期にLe ciel bleu Valentine shopをopenしています。今年は2/6.7.8またもや店主都合の平日開催で...

Pâte aux prunes

昨日、一年ぶりに焼いたパテ・オ・プリュンヌ。とても貴重なレーヌクロードを丸ごと包み込んで焼くこれは、火を通したからこその果実の美味しさがたまらない！フラン...

Macaron été NAGANOⅡ

Macaron été NAGANOマカロン エテ ナガノ素晴らしい果実を気軽に手に入れられる長野の自然や作り手さんに感謝を込めて。長野の夏の果実を使った...

Le ciel bleu shopありがとうございました。

7/18（水）、19（木）またもや店主都合の平日開催でしたLe ciel bleu shop猛暑の中、本当にたくさんの方々にお越しいただきました。気温35...

コンフィチュールアブリコ賞味期限について

7/18.19のLe ciel bleu shop猛暑の中お越しいただきましてありがとうございました。さて、この2日間に販売したコンフィチュール アブリコ...

Le ciel bleu shopのご案内

7/18(水)、19(木)の二日間Le ciel bleu shop openします。どちらも12:00～21:00の予定です。今回も店主都合の平日開催で...

赤いルバーブのタルト

今が旬ですね！長野県産ルバーブ。「赤いルバーブのタルト」販売の準備が出来ました！！緑のルバーブもありますがお菓子になった時、赤くてキュート♡ルバーブらしい...

私にとっては宝石以上♡

今年も素晴らしい果実をいただいてきました。 まだ冷蔵庫にも入っていない収穫したてです！ うっとりため息の出る美しさ。 実の輝き、張り、色。眺めているだけで...

Frankfuter Kranz

バタークリームが美味しすぎるこのお菓子。有名なドイツ菓子「Frankfuter Kranz」フランクフルタークランツKrokant クロカント仕込んでいる...

Brioche de Saint-Genix

Brioche de Saint-Genix5/17から始まる焼き菓子・地方菓子コースで作ります。先日、Praline Roseも作りました。これに使う為...

Cake au citron

先月、お友達のアトリエOPENにお祝いに出かけてきました！お菓子作っている人にお菓子を持っていくのは気が引ける・・・とよく言われるのですが、全然OKなんで...

母の日2018

人気のガトーウィークエンドシトロンきっと喜んでくれるだろうな。と笑顔を想像して、一つ一つ丁寧に製作いたします。詳しくはこちら★★★ご予約・お問い合わせはH...

大切な方に

5月第2日曜日は母の日。Le ciel bleuのお菓子で大切な方に感謝の気持ちを伝えてみませんか。リリースはもうしばらくお待ちくださいませ。

4/24,25

＊Le ciel bleuフリーマーケットやります！4/24（火）10:00～17:00 11:30～19:30同じ時間で25日（水）も開催！（店主自己都...

4月5月の予定

お教室のご案内の前に・・・。＊Le ciel bleuフリーマーケットやります！4/24（火）10:00～17:00 11:30～19:30（店主自己都合...