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料理・食歩き・盆栽・苔玉・苔鉢・家庭菜園・ベランダ菜園・収穫・旅・漬け物・酒・器・油絵・山歩き
料理、レシピ、食べ歩きの記録として始めたブログ。苔鉢、苔玉、ベランダ家庭菜園にもはまる。油絵も始める。県道・林道ドライブ、山歩き、写真も。
天然記念物猪之頭ミツバツツジ。にほんブログ村
春の小田貫湿原は桜とツツジが同時に楽しめる。動物たちも活気に満ちている。 にほんブログ村
3/29 早咲きの枝垂桜が満開。赤味のある品種もある。今日は笠雲の富士山は霞んでいた。にほんブログ村
インゲン、ブロッコリー、スナップエンドウは予めボイル。アーリオ・オーリオに海老、イカ、アサリ、ナスと椎茸を合わせ、麺と野菜を混ぜ合わせる。 にほんブログ村
鶏のセセリに塩、コショウをふりグリル。脂と肉汁はご飯に合う。 にほんブログ村
やりイカに米とゲソを詰める。ダシ、砂糖、酒、味醂、返し醤油で煮込む。 にほんブログ村
焼き目を付けた豚バラを圧力鍋で20分ボイル。煮汁に酒、味醂、砂糖、返し醤油を加えて更に煮込む。角煮を載せてチャーシュー麺。にほんブログ村
手羽先をじっくりボイル。ダシ、酒、味醂、砂糖、返し醤油で煮る。ボイルしたスープで塩ラーメン。にほんブログ村
牛筋カレー。牛筋は圧力鍋で20分ボイル。ターメリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、ナツメグ、黒コショウ。野菜ジュース、ヨーグルト。粉末カレー2種をブレンド。にほんブログ村
名古屋イタリアン。卵を敷きます。トマトピューレとケチャップで最後は炒めます。 にほんブログ村
1月14日の大雪から一週間後の田貫湖。田貫湖から望む富士山。 雪に埋もれた標識。雪で湖畔には降りられない。西側の遊歩道は休暇村までは行けるが、東側は埋もれ通行不可。ロッジサイトの氷柱。空気は澄み富士山は美しい。にほんブログ村
豚バラ肉に焼き色を付け、圧力鍋で20分。翌日ラードを取り除き、酒、味醂、砂糖で煮込む。にほんブログ村
富士宮市青木付近より。頂上は吹雪いている。にほんブログ村
大雪の日本列島。富士山本宮浅間大社には人もまばら。楼門。 社殿。宮司さんは総出で雪かき。鳥居。楼門より南方向を見る。水屋神社。湧水は一定の温度。味わいがある。湧玉池も雪化粧。にほんブログ村
濃いめのソースが良く合う。にほんブログ村
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