Backe*分室 no.605で講座を持っています。
子どもの頃からお菓子作りが大好き。 学生時代、友達に誘われてはじめてお菓子教室へ。 そこでお菓子作りの楽しさを学びました。 その後、ル・コルドンブルー東京校に通いました。 HPはhttp://konajikan.petit.cc/です。
久々のお菓子作り。シュトーレンを作りました~
ちょっと前ですが、いちごのデコレーションケーキを作りました。暑い日だったのでクリームがぼそってちょっと大変でした^^;でも楽しかったです!
GWはお友達のakiさんと代々木上原へ行ってきました。まずは「カタネカフェ」でモーニング。「パリの朝食」を注文。ネーミングだけでも素敵♪パンももちろん美味...
久々にシフォンケーキを焼きました。ガスオーブンを修理して、お菓子作りも快適です(^^)/
「Sunday Bake Shop」へ行ってきました。こちらは抹茶のクッキー。シナモンのメレンゲ。メレンゲがあると必ず買ってしまいます♪スコーンです。どれ...
バレンタインに素敵な贈り物が届きました!以前お菓子を習っていた先生からです。スコーン、クッキー、チョコレートなどなど盛りだくさん♪心のこもった美味しいお菓...
お茶時間・村上先生のお菓子教室へ行って来ました!こちらは「ガトーフィナンシェ」ココナッツや杏が入ったフィナンシェです。バターを浅めに焦がしてさっぱり目の仕...
ぶどうの種類が増えましたよね~初めてシャインマスカットを使ったショートケーキをいただきましたが美味しかったです!緑色のお菓子(抹茶、ピスタチオ)が好きなの...
六本木にあるスヌーピーミュージアムに行って来ました。スヌーピー大好き!楽しめました(^^)/缶のデザインがかわいい!クッキーの中にピーナツバターが入ってい...
暑かったり、急に涼しかったり、、なかなか体がついていきません(^-^;写真はチョコミントスムージー。チョコミント味大好きです♪
暑い日が続きますね。夏だけどケーキ食べてます(^^)/こちらはピスタチオのケーキ。こちらは南国フルーツとココナッツのケーキ。ケーキは食べるのももちろんだけ...
最近食べた美味しいもの。手前は「はちみつのクレープ」奥は「アメリカンチェリーとピスタチオのクレープ」はちみつのクレープには、みつばちのクッキー(^^)/か...
イースタービスケットを焼きました。スパイスとドライフルーツが入っていて好みの味です(^^♪うさぎの型で。少し泡立てた卵白とお砂糖を振って焼いているので表面...
ずっと行ってみたかった「Merci BAKE CAKE SHOP 」へ行って来ました♪想像通りの素敵お店でした!「タンカンとフロマージュブランのジャー」と...
GODIVAのマカロンショコラをいただきました!箱がかわいい!マカロンもかわいい!そして美味しかったです♪特に真ん中の桜&ホワイトチョコが美味しかったな~
いよかんでスコップケーキを作りました!スコップケーキだとデコレーションいらずで楽(^^)/普通の生クリームで作りましたが、ヨーグルトクリームにしても合いそ...
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