美味しく食べて、読書を愉しむ旅 その3

今回の旅の目玉は、やはりお寿司です！ 二日続けて頂きました♪ 回る方と回らない方、それぞれ楽しみました♪ 写真のお寿司は回らないお店。 季節を...

美味しく食べて、読書を愉しむ旅 その2

サクサク更新...なんて思っていたのですが、2週間後の旅の記録となりました。は、はやいです。毎日のスピードが（汗）。もうすぐ6月だし、春から初夏って本...

母の日に

感謝の気持ちでいっぱいです。

美味しく食べて、読書を愉しむ旅 その1

爽やかな季節ですね〜 みなさま、お元気ですか。 連休も終わり、今日からまた日常の我が家です。 今年は前半に札幌へ行き、後半は近場でゆったり。 ...

苺と桜のサラダ

桜色に染まった艶やかな風景は、あっという間に終わってしまいました。こちら福岡は葉桜。柔らかな緑色の葉のあいだから透ける空もまた美しいですね。花時を過ぎ...

花も団子も

花より団子ではなく、花も団子も...です（笑）。この枝垂れ桜を眺めながら、桜と抹茶の蒸しパンをパクパクしました。生地は抹茶+刻んだ桜の花の塩漬け入りで...

花盛り

こちらは桜が満開です。なんだか浮き浮きしますね。 ブログはサボリ気味ですが、お花見はしっかり愉しんでいます。 どうぞ素敵な春をお過ごし下さいね。

Lemon Curd Tart

実家の檸檬でレモンカードを作り、冷凍庫内の生地を引っ張り出してお菓子を焼いてみました。香りと甘酸っぱさがぎゅっと凝縮して美味し〜い♡見た目はアレですけ...

Confiture de lait

壜のラベルはミエル（蜂蜜）となっていますが中身はConfiture de lait。ミルクジャムです。いつもはヴァニラを入れますが残念ながら切れていて...

油山

週末ドライブで油山牧場へ行きました。「もーもーらんど」という名前がかわいいですね！福岡市内とは思えないほど長閑な風景。 油山（あぶらやま）という...

片手にコイン、片手にフライパン

本日2月2日は“la Chandeleur”という日で、フランスではクレープを頂きます。公現祭のギャレット・デ・ロワはすっかり有名になりましたが、ラ・...

休日のプティ・デジュネ #3

隠れていますが、パンケーキの朝食です。 休日の朝、美味しいオリーヴ・オイルたら〜りで頂きました。 平日はいつも和食の我が家。週末の朝は新鮮です！

記念日ランチ

家族の記念日だったある日。「今日は何でも好きな物をリクエストしてね！」と言うと「ハンバーグ〜♡」でした。いつものように焼き目を付け、隙間に好物のゴボウ...

1.15

今日は苺の日。苺のティラミスを頂きました。冷凍庫に残っていたジェノワーズを器に敷き詰め、キルシュと苺シロップをたーっぷり染み込ませる...のはずがシロ...

冷たいアントレ

冷蔵庫に一晩おいたサーモン。 よーく水洗いして布巾で水分をとった後は、慎重にそぎ切りです。 ナイフで薄〜く...ってそれほど薄くはなっていませんが...