ふく井(和食）2009.11

ふく井11月メニューです。 時々、 業者でもないのに何でこんなことやってんだろ？と思うんですが 先月 名古屋の加瀬やなだ万に行ってきまして〜 ガッカリしたので 「王様は裸だ！」と書こうと思ったわけなんです。 ふく井は1380円 加瀬や なだ万は最低でも5000円（サービス料は別） という コストパフォーマンスを言ってるんじゃないんです！ ず〜っと料理してきた 主婦の舌は誤魔化せませんよってコトです！ ま、ここまでにしといて 前菜いきます。 今回は人気の炙り絞めサバずしではなく 絞め秋刀魚寿司です。 お浸しもジューシーで美味しくて かぼちゃの..

ふく井（和食）2009.10

ふく井（和食）2009.9

ふく井 9月のメニュー いや 凄かったです！ まずは 突き出し 炙締め鯖寿司 萩しんじょう かぼちゃサラダ いちじくの味噌だれ 等々。。。 ”萩しんじょう”ってすり鉢で捏ねて捏ねて作るんですね。 この いちじくにかかっている味噌だれも 信じられないくらい深い味わい。 すり鉢で捏ねて捏ねて作ったんだろうか？ 味噌だけでも すくって食べたい衝動が もはや 抑えられない。 イタリアンやフレンチと違って写真では表現できないのが残念！ どれも 高級料亭に引けを取らないどころか この突き出しだけで マイッタ！ ..

ビストロ・シェ・イシダ

ビストロ・シェ・イシダ に 行ってきました。 1950円サルビアコースが おススメとのこと！ まず 前菜サラダ 美味しいですね。 ビーフシチューと 手作りの フォッカチャ お肉料理と言ってもいいくらい 大きな軟らかいお肉。 使い込んだ器に 前に使ってきた人たちの焦げ跡がついているのが 私は気になりました。 野菜たっぷりのトマトソースパスタ これが 単品で注文したかのような 量！ ちょっと 苦しい。。。。 パスタはちゃんとアルデンテです。 デザート ..

ラ・プーラルド

ラ・プーラルド に行ってきました。 ランチはAコースで1950円 （デザート無しだと1650円）ですが フランス民家のソファでいただくフレンチといった雰囲気！ マダムっぽい人が来ています！ 小さなオードブルの盛り合わせ。 他にも魚介類のサラダなど選べます。 セロリのロワイヤルスープ 底は茶碗蒸し状になっています。 コース料理では このスープと デザートが 月ごとに変わるようです。 パンかご飯か選べます。 バターは少なめ。 パンは温かいです。 若鳥のソテー 大根おろ..

ル・シェフ（フランス料理）

安城高校近くのフランス料理店 ル・シェフ Aランチ（2,650円） まず オードブル 30種類もの素材！ フランスパンには 有塩バターと たっぷりの レーズンバターが ついてきます！ 枝豆のスープ 口コミでは ここのスープは人気ですね。 でも 私には なぜか 深みが感じられなかった。 メイン お魚コースを選びました。 野菜がメインのように 野菜たっぷり！ おいしいです。 ↓

ふく井（和食）2009.7

ふく井 まごうことなき超一流。 感動しました！！！ まず前菜 冬瓜のすり流し 炙り締めサバ鮨 など お刺身 市販のお刺身が 食べれなくなります。 ミモザサラダ で サッパリお口直して そしてメイン 絶品です。 油もいいのでしょうね。 これ程の 天ぷらはめずらしいです。 この カラリっ！ サクサクっ！を 上等なお塩でいただくのですが 天ぷら茶漬けに？ 。。。。て。。。 迷います。 天ぷらは..

PIZZA PAZZA（イタリアン）

安城で高級ランチ！ ということで PIZZA PAZZA（イタリアン） に行ってきました！ 1680円のコースを注文 （水牛ピッツァを選択したため300円↑） まず 前菜 パルマ産の生ハムつき 次に 冷たいコーンポタージュ コクがあって とても 美味しかった！ お待ちかね 水牛のモッツァレラチーズピッツァ 続き ↓

ふく井（和食）2009.8