から揚げの和風おろしソースがけ

下味と衣のつけ方がポイント☆かりっとジューシーに仕上げたから揚げに、さっぱりおろしで。下味がしっかりだから、そのままお弁当にも☆ 【材料】・鶏肉（ももor胸o…

あったか豚キムチにゅう麺

【2人分】・そうめん・・・3束・豚バラ・・・100～150g・キムチ・・・お好みの量・お好みの野菜・・・適量（今回は小松菜とえのき）☆砂糖・・・小さじ1～☆…

塩ちゃんこ

ウェイパーを使ってあっさり塩味のちゃんこ鍋。にんにくの風味でめっちゃおいしー！鍋嫌いの弟がガッツリ食べてくれるおススメスープです。【2～3人分】☆水・・・90…

白菜のコチュジャン蒸し

野菜がたっぷり摂れるあったか蒸し料理♪コチュジャンでコクうま、ポッカポカでーす！【2人分】・白菜やねぎ、にんじんなどお好みの野菜・・・適量（たっぷりめ）・鶏胸…

最強チャーシュー

久しぶりにちょっと手間をかけて肉料理。どどーん およそ900gの豚ばら肉をタコ糸で縛って焼いて煮込んで焼いて出来ました！ 忘れないうちに覚書き ↓【ばら肉90…

手羽元とジャガイモの煮物など

昨日は、安く買った小さい手羽元とじゃがいもを甘辛く煮ました。 レシピという程のものはないんだけど、薄く油をひいた鍋で手羽元をこんがり焼いたらひたひたになるくら…

ド定番☆蓮根はさみ揚げ

彩りも栄養もOK！ ちょっと手間はかかるけど美味しい定番おかず～♪何もつけなくても美味！ 【作りやすい分量】・れんこん・・・2節・にんじん・・・1/4本・タマ…

ササミの和風ペペロンチーの

【2人分】・パスタ・・・200g・ササミ・・・2本・ネギ・・・1本（白い部分）・にんにく・・・4カケ☆醤油・・・大さじ2弱☆みりん・・・大さじ2弱酒パスタは表…

ニラとキムチの味噌汁

作り方です♪いつもの味噌汁にニラとキムチを好きなだけ加えるだけ(笑)分量とかかなり適当で・・・(´0ﾉ｀*)でもね、パンチもあって風味も良くてすごく好きな味…

サンマの蒲焼丼

【2人分】サンマ・・・2尾☆醤油・・・大さじ2☆酒・・・大さじ2☆砂糖・・・大さじ1.5☆みりん・・・大さじ1☆にんにくすりおろし・・・1カケ＜作り方＞サンマ…