麺家 味勲拉（あじくら）

新潟市中央区上近江にあります 麺家 味勲拉（あじくら）。 徳島風らーめんを提供。夜限定メニューがあったり、焼きそばや定食類なども豊富。ちょい飲みや、ご家族連れ…

ラーメン弐豚（にとん）

見附市 国道8号線沿いにあります ラーメン弐豚（にとん）。 ネーミングと店前看板につられ・・・入店。いわゆる二郎系のお店でありながら、土地柄、燕煮干し系の一杯…

田之助-DENNOSKE-

燕市吉田本所 旧吉田町北吉田駅近くにあります 田之助-DENNOSKE- 。 夜は居酒屋、昼間は食堂の2枚看板。。県内では珍しい青竹手打ち麺が食べられるお店。…

らーめん源次郎

新潟市西区新通にあります らーめん源次郎さんにお邪魔しました。移転されてから数回お邪魔していますが、あいかわらず気持ちの良いお店と空間。  オーダーは、背脂醤…

じょんのび食堂

新潟市西蒲区福井 「サウナと天然温泉 地域と繋がる日帰り温泉 じょんのび館」内にあります しょんのび食堂。 サウナ、日帰り温泉を満喫し、折角なんで食事もいただ…

中華そば 貴の香（KINOKA)

新潟市西区小針南 中華そば 貴の香（KINOKA)にて食事。 この秋にオープンしたお店で、平日は10時~土日祝は朝7時開店という年がら年中ラーメンを食べたい輩…

麺や澪（Mio）

阿賀野市安野町（旧水原町）にあります 麺や澪（みお）。 友人らに美味しいからと絶賛されたお店。 メニューは、背脂系で 味噌・ネギ塩・担々麺・生姜醤油 と揃って…

麺処清水そると

新潟市西区 アピタ新潟西店内にあります 麺処清水そると。 昨年から県内各所に出店している人気店。コチラは塩専門店ということもあり券売機には塩系メニューがずらり…

いちゃりば

新潟市西区亀貝にあります 本格沖縄料理 いちゃりば。西区のバイパス沿いショッピングエリア内ということで老若男女で賑わっているお店。 オーダーは、沖縄そば定食。…

麺や真玄

新潟市中央区弁天 来味弁天橋通り店 リニューアルし新たに開店した 麺や真玄。 極 煮干らぁ麺 ￥680 を オーダー！麺は中細麺、具材は、ネギ・煮玉子・メンマ…

ラーメンヌードル 鳳

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三宝亭 独立支援ラボ

新潟市中央区新和（笹出線沿い）にあります 三宝亭 独立支援ラボ。従来の三宝亭さんとは一線を引き、独立開業を支援する実験店として、旧新和店で営業しています。 券…

山水らーめん

新潟市南区戸頭 R8沿いにあります 山水らーめん。さんぷくさんの跡にできた中華系食堂。初めてお邪魔しました。 麺類・定食・一品料理・食べ放題とメニューも豊富の…

キラリボシ

長岡市台町 長岡駅東口近くにあります らーめんキラリボシ。今年、4月にオープンしたお店のようで、久しぶりに長岡に来たこともありお邪魔しました。 店内は、カウン…

モン吉

新潟市江南区にあります ラーメン屋 モン吉。この秋オープンのお店、お邪魔してまいりました。 オーダーは、醤油ラーメン 中盛り 味玉。自家製麺・無化調を謳ってい…

おこじょ

新潟市西区 にあります Ramen おこじょ。 久しぶりのお邪魔、今回は限定狙い。 券売機で限定4 トリプルスープ塩ラーメン と 大盛り をチョイス。 まろや…

きらく亭

新潟市中央区上近江にあります らーめん食堂 きらく亭。新潟市のしも町から昨年移転してきたお店。移転後は初来店となります。 オーダーは、お店イチオシの一杯、トン…