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2009/07/14

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  • 【6月30日(木)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。【6月30日(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン(プルマン・

  • 【6月29日(水)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アップルデニッシュ》クロワッサンよりもっちりした口当たりのデニッシュ生地の上に、カスタードクリームとリンゴ。ナパージュでアップルの乾燥を防いでいます。【6月29日(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッ

  • 【6月28日(火)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ゴルゴンゾーラ・ピカンテとローストしたクルミをライ麦パンに入れました。お好きな分量お求めいただけます。【6月28日(火)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブ

  • 【6月25日(土)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンロール》常温でもお召し上がりいただけますが、レンジで20秒ほど温めるのもお薦めです。上掛けのフロスティングだけでなく、パンも柔らかくなります。【6月25日(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド

  • 【6月23日(木)ラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミのラムーナ》ほんのり甘いブリオッシュにローストしたクルミを入れました。【6月23日(木)ラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライトマト)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロー

  • 【6月22日(水)ラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。【6月22日(水)ラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・オリーブとドライトマト)●食

  • 【6月21日(火)ラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブとドライトマトのカントリーブレッド》ブラックオリーブとグリーンオリーブ、サンドライトマトをライ麦パンに入れました。オリーブの色の違いは熟度の差によるもの。グリーンは尖った味と香り、ブラックは熟成した奥

  • 【6月18日(土)ラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《胚芽ブレッド》小麦胚芽には脂質、ミネラル、ビタミンB、ビタミンE等が多く含まれ、栄養豊富です。その胚芽をローストしてたっぷり入れています。【6月18日(土)ラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレー

  • 【6月17日(金)ラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ドライトマトベーグル》イタリア産のサンドライトマトを混ぜ込み、バジルを掛けました。【6月17日(金)ラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロー

  • 【6月16日(木)ラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オニオンベーグル》オランダ産のフライドオニオンを生地の中にも混ぜ込んでいます。玉ねぎの旨みがどんなサンドイッチも引き立てます。【6月16日(木)ラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレーズン)●食

  • 【6月15日(水)ラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ホワイトチョコのラムーナ》たっぷりの卵黄で仕込んだブリオッシュタイプのパンにホワイトチョコを入れました。よりしっとりと仕上がっています。【6月15日(水)ラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・クルミとレー

  • 【6月14日(火)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バタール》フランスパンの配合を少し前から変えています。メインの道産小麦粉は同じですが、合わせる石臼挽粉をカナダ産から熊本産のミナミノカオリに変更しています。【6月14日(火)のラインナップ】●大型パン(カントリー

  • 【6月11日(土)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグ チーズ》道産の長いソーセージにベーグル生地を巻き、茹でてから焼いています。【6月11日(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモンド)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)

  • 【6月10日(金)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《キャラメルバナナマフィン》中にはマッシュしたバナナがたっぷり。一口でバナナの甘い香りとキャラメルソースのほろ苦い香りが漂います。【6月10日(金)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・イチジクとアーモン

  • 【6月9日(木)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。オーブントースターか電子レンジで軽く温めて頂きますと、焼き立てのような香りと柔

  • 【6月8日(水)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ローストしたアーモンドとドライフィグ(イチジク)に、甘い香りのアニスシードをライ麦パンに入れました。量り売りです。【6月8日(水)のラインナップ】●大型パン(カントリー

  • 【6月7日(火)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ラズベリーチャンクチョコマフィン》ダイス状のチョコレートとラズベリーをココア味のマフィンに入れました。少し温めて頂きますとチョコがマフィンの中で溶けて、また違う味わいです。【6月7日(火)のラインナップ】●大型

  • 【6月4日(土)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練りこんだ餡を、黒ゴマ入りの柔らかい生地で包みました。【6月4日(土)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブ

  • 【6月3日(木)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。【6月3日(木)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズ

  • 【6月2日(木)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。1枚からお求めいただけます。薄く切ってサンドイッチにしたり、厚めに切って具材を乗せてタルティーヌにしたり、酸味が穏やかなので、使い方は色々

  • 【6月1日(水)のラインナップ】

    おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミのラムーナ》ほんのり甘いブリオッシュにローストしたクルミを入れました。【6月1日(水)のラインナップ】●大型パン(カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ)●食パン(プルマン・黒ゴマ・胚芽)●テーブルロー

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