フランス・ビデオレター

こんにちは！ 留学担当のの大塚美奈子です。 フランスのニュースやTV番組を 見ていて、「あ～、皆さんにお伝え したいな・・・！」と思うことが 多々あります。 これまでも、留学ニュースレターで 時々お伝えしていましたが、 もっと伝えられたらと思い、 ビデオレターを始めました。 ...

ロワール留学説明会＆懇親会

こんにちは。 留学コーディネーターの大塚美奈子です。 今年もロワールのプログラムの フランス語学校のディレクター、 ヤニックを迎えて留学説明会＆ 懇親会を行いました。 日本人の奥様、めりなさんも一緒に 参加してくださいました。 参加くださった方はおよそ30名。 ...

モンペリエ留学体験記②

モンペリエに留学された、阿佐ヶ谷校のTetsuoさんの体験記の続きをご紹介します。   +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++    この時期はまだサマータイムなので、日中はそこそこ暑いですが、湿気がないので日陰などでは 爽や...

モンペリエ留学体験記①

モンペリエに留学された、阿佐ヶ谷校のTetsuoさんの体験記を2回にわたってご紹介します。   +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++  今回、私がモンペリエの「Accent Français」 へ行きたいと思った理由...

サンパ留学プラン： 年末年始の空き状況 & 体験記アップのお知らせ

こんにちは。 サンパの大塚美奈子です。 サンパのプログラムには 先生のお家にお一人で ホームステイをして レッスン、観光、お食事等 すべてを先生がお世話する タイプがあります。 日本語も通じるので、 フランス語を初めて間もない方、 ホームステイが初めてで、少...

モンペリエホームステイ体験記②

Etsukoさんのモンペリエホームステイ体験記の続きです。   +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 3．ツール・ド・フランスと革命記念日 自転車ロードレース好きの私にとって、 やはりツールは憧れ。 いつか現地に行っ...

モンペリエホームステイ体験記①

みなさんこんにちは。 表参道校の生徒さんのEtsukoさんのモンペリエホームステイ体験記を2回に分けて、お伝えします。 モンペリエでの生活を実感できる素敵な体験記です♪   +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 留学...

9月 ブルターニュ地方の郷土料理

去年も大人気だったブルターニュの郷土料理第二弾！ Entrée 前菜 ： ガレット・ペン バターサーディンと赤玉葱のコンフィ添え ブルターニュ地方定番のガレット。今回はバターから手作りします。 Plat メイン ： ルラード・セビニエ（鶏肉の...

8月 野菜がメインのちょっぴりオシャレなご馳走メニュー

旬の夏野菜で鮮やかな色合いのご馳走を作ります。 Entrée 前菜 ： アボカドとマグロ、ライスのアントルメ アボカド＋マグロ＋ごはんを、フランスらしい前菜に仕上げます。 Plat メイン ： 夏野菜ぎっしりスパイラルタルト ...

7月 Stevenのお母さんの味

Steven の家の定番、大好きなお母さんの味 Entrée 前菜 ： さんまの燻製サラダ ゴロゴロ野菜にさんまの燻製を加え、味わい深いサラダにします。 Plat メイン ： ローストチキン ポテト添え 家族の大好物の料理。ポテト...

6月 クレオール料理

カリブに浮かぶ「フランス語圏の南国」の料理で、初夏気分をたっぷり味わいます Entrée 前菜 ： クレオール風サラダ 野菜とフルーツと海老をふんだんに使うサラダは、ココナッツミルクとバニラビーンズでクレオール風の味つけに。 Plat メイン ...

フランスでやってみたいこと

こんにちは。 サンパの大塚美奈子です。 唐突ですが、フランスに行けたら、 どんなことをしたいですか？ 私が初めて、パリへ一人旅をした時に したかったことの上位3つは、 昔からあこがれていた マレ地区のヴォージュ広場を訪れること、 当時フランスに留学することを 考えていた...

5月 アルザスの郷土料理

ドイツと国境を接するアルザスの郷土料理を、春野菜をたっぷり使って作ります。 Entrée 前菜 ： フラメンキッシュ アルザス風の薄いピザは、玉ねぎやベーコンがうまみとなったクリーミーな味。おつまみにもぴったりです。 Plat メイン ： 春...

先輩に会えるホームステイ・留学パーティー

こんにちは。 サンパの大塚美奈子です。 毎回とても盛り上がる ホームステイ・留学をテーマにした パーティーを今年も開催します。 サンパのホームステイ・留学で フランスに行かれた方、これから出発される方、 興味がある方が集まって 体験をシェアするパーティーです。 経験者の方...

4月 ベリー地方の田舎の味

Steven の思い出の故郷の味。滋味深い田舎料理を作ります。 Entrée 前菜 ： ジャガイモのガレット もっちもちのガレットは、シェーブルチーズを加えた Steven のおじいちゃん直伝レシピ。 Plat メイン ： パテ・ベリシ...

ブルゴーニュホームステイの体験記

こんにちは。 留学担当の大塚です。 ブルゴーニュのホームステイは、 会話力を伸ばしたい方、存分にお勉強されたい方に 是非おすすめしたいプログラムです。 先生のお家に一人でステイをする、 貸切ティーチャーズホームステイです。 レッスンも、観光も、お食事も 先生...

ロワールの校長を迎えてのパーティーレポート

こんにちは。 サンパの留学担当の大塚美奈子です。   11月にロワールの校長とヤニックと日本人の奥さんの 芽里奈さんを迎えて、阿佐ヶ谷校でパーティーをしました。 すでにロワールに留学をされた方、これから出発される方、 興味のある方が集まっての懇親会です。   留学をさ...

最高の花婿 ！！

フランスで5人に1人が観た！“国際結婚”を描く 『最高の花婿』   4人の娘達の結婚相手は、全員外国人！！っていう、異文化バトルの家族。。。 アラブ人、ユダヤ人、中国人、そしてコートジボワールの黒人（日本人はいませんね。。） と、すごいうことになった家族...

& ecle （アンドエクレ）

＆ éclé（アンドエクレ）表参道は、スターシェフ・オリヴィエ ロドリゲスによるネオビストロ1号店です。 サンパ表参道校の生徒さんのKuritaroさんが、働いていらっしゃるお店です！ ミシュランクオリティのガストロノミー技術を使った料理を
 より多くの人に気軽に楽しんで...

3月 モロッコ料理

フランスではクスクスが有名な、異国情緒溢れるモロッコ料理。 Entrée 前菜 ： タブレ   フランス定番のお惣菜タブレは、クスクスを使ったさっぱりしたサラダ。手に入れやすい食材でモロッコらしい食卓に。 Plat メイン ： タラと...

Cafe Le Pommier a Omotesando

カフェ ル・ポミエ  2005年にオープンしたパティスリー ル・ポミエが、この度、表参道にカフェを新設しました！！ コンセプトは、グルメでビューティー＆ヘルシーなお食事とお菓子。お馴染みのル・ポミエのスウィーツと、Cafe Le Pommierが打ち出す新しいテーマ”AT...

年末年始のお知らせ

みなさんこんにちは。 本日が年内最後の授業日でした。 先週は、表参道校でクリスマスパーティーを行いました！ たくさんの方にお越しいただき、みんなで楽しいひとときを過ごすことができました。 ありがとうございました！ ...

Galette des Rois

フランスのお正月はガレット・デ・ロワ / Galette des Rois フランス では、 お正月 明けの最初の日曜日に ガレット・デ・ロワ (Galette des Rois)というケーキを食べます。 フランス語で「galette」とは円形のケーキ、「roi」と...

2月 バスク地方の郷土料理

フランスとスペインにまたがる、独自の文化を持つバスク地方。食材が豊富で美食の地域として知られるこの地方ならではの郷土料理を作ります。 Entrée 前菜 ： 生ハムのタルティーヌ バイヨンヌの生ハムをその場でスライス！ドライトマトやパプリカな...

Cafe-Creperie Le Bretagne

20 eme Anniversaire !  Cafe-Creperie le Bretagne 本格的な、フランスのクレープ屋さん、Le Bretagneが、2016年 20周年を迎えます～ 今では、神楽坂店を始め、表参道、新宿など、たくさん支店があるそうです...