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ビュッフェレストラン・エズのブログ http://kph.blog17.fc2.com/

ビュッフェレストラン・エズのブログ。生産者様との交流から旬な食材やお料理、スタッフ裏話なども発信。

高知県産の元気でおいしい食材が中心のお料理が食べ放題!高知パレスホテル本館1階レストラン・エズ。ブログではホテルのスタッフなど様々なメンバーが登場します。生産者様への取材話なども写真と共に盛りだくさん。その他、高知のおすすめ店やおすすめ料理など。デザートビュッフェ等のイベントも開催します。

EZE
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高知市
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高知市
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2009/07/17

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  • 霧山緑茶ソフトクリーム

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございますエズで好評いただいているソフトクリームに「霧山緑茶&バニラ ミックス味」が増えましたちょっと溶けてしまっていますが、こんな感じです💦ソフトクリーム機はテーブル席からビュッフェ台に向かって左奥にあります緑色の霧山緑茶ソフトクリームの大きなポスターが目印です食後のデザートにぜひお召し上がりください(*˘︶˘*)価格改定のお知らせ日頃よりご愛顧いただき誠にあり...

  • 価格改定のお知らせ&安芸市・野町さんの茄子で和洋創作料理スタート

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます本日より「安芸市・野町さんの茄子で和洋創作料理」を提供いたしますまた、お客様に大切なお知らせがありますので、下記をご覧くださいませ価格改定のお知らせ日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。ビュッフェレストランエズではお客様のご期待に添えるようコスト抑制に努めてまいりましたが、昨今の原材料・人件費・運送料の高騰により従来の価格維持が困難なこ...

  • エズの和風創作料理②

    昨日に引き続きお料理の紹介です♪きゅうりの酢の物じゃこ天玉ねぎ磯辺揚げトマトの甘酢かけ生姜ごはんまたこちらのブログやFacebook・Instagramでも紹介していきます(*˘︶˘*)営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム定休日…火曜日(予約状況により他の曜日も休業する場合があります)営業時間…17:30~21:30 (最終案内21:00)価格…大人...

  • エズの和風創作料理

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥6月5~18日は「エズの和風創作料理」ビュッフェです☆メニューは「美鮮豚の生姜焼き」「野菜たっぷり和風ポトフ」など約30種類!野菜たっぷりポトフ美鮮豚の生姜焼きじゃがいもの梅風味サラダズッキーニと人参の胡麻味噌サラダごぼうサラダさつまいもサラダときめきカレー(味噌)ディナータイムは「とり天」「メヒカリの唐揚げ」を追加いたします♪またこちらのブログや...

  • 🍦霧山緑茶ソフトクリーム🍦

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥明日から6月…だんだん暑くなってきましたね💦「霧山緑茶ソフトクリーム」が例年人気の季節になります✨綺麗にソフトクリームを巻くのは難しかったです…😨💦霧山茶業さんの作っている美味しいお茶をたーっぷり使った超濃厚な味!ソフトクリームの機械は正面から向かって左奥にあり、緑色の大きなポスターが目印です♪バニラ味のソフトクリームもありますので、ぜひ食べ比べてみて...

  • 5/28ディナーお休みいたします

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥本日28日(火)のディナータイムは休業いたします何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げますm(_ _*m)入口にいる「じょん」くん♡小さなお子様に大人気です♪営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム定休日…火曜日(予約状況により他の曜日も休業する場合があります)営業時間…17...

  • 朝食ビュッフェ「だし茶漬け」オススメです

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥今日は朝食メニュー「だし茶漬け」を少し紹介したいと思いますよくある普通のお茶漬けではありますが、この「だし」がとっても美味しい!毎日食べても飽きの来ない味です具材はビュッフェに出ているものなら何でものせていただけるので、こちらの写真にはのっていませんが、朝食で人気の「四万十いきいき納豆」をトッピングするのもオススメです朝食ビュッフェはパレスにご...

  • もちろん高知県産!トマト料理とタマネギ料理②

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥「もちろん高知県産!トマト料理とタマネギ料理」の提供2日目を迎えました!たくさんのお客様にお越しいただいて、ありがとうございます♪★カツオのソテー サルサソースがけ★ディナータイムには追加で鶏の唐揚げ、春巻きもお出しいたします♪四万十米豚しゃぶしゃぶプラン、飲み放題プランもぜひご利用くださいませ♥営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最...

  • もちろん高知県産!トマト料理とタマネギ料理

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥本日5/22から6/4まで「もちろん高知県産!トマト料理とタマネギ料理」を提供いたします♪お客様のお越しを心よりお待ちしております(*^_^*)★トマトと新たまねぎのチーズ焼き カレー風味★営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム定休日…火曜日(予約状況により他の曜日も休業する...

  • 5/22からは…高知県産トマトとタマネギで和洋創作料理

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥明日5月21日のディナータイムはお休みをいただきますそして「霧山茶業組合さんの新茶メニュー」は21日が最終日です22日からは「高知県産トマトとタマネギで和洋創作料理」の提供がはじまりますブログ、インスタでもお料理を紹介しますのでお楽しみに(*^_^*)営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大人 1,600円 小学生 900円 4...

  • 🍵霧山茶業組合さんの新茶メニュー 料理紹介🍵

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥今日は新茶メニューでお出ししているお料理の写真です土佐のフィッシュ&チップス 緑茶味噌ディップ緑茶とほうじ茶のパンケーキ小夏のパンプティングチキンソテー 緑茶ソース添えいろいろ野菜のティーフライ タルタルソース添え厚揚げの油淋鶏にんじんラペ新玉ねぎとトマトのサラダ緑茶のポテトサラダナスのマリネサラダぜひぜひ食べにきてください(*^_^*)営業時間のご案...

  • ✨ええやん四国さんに掲載されました✨

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥今週もエズは新茶メニューを提供しています♪スタッフ手描きの看板も新しくなってます♡それと、嬉しいお話が…ええやん四国さんがエズのことを紹介してくださっていました!https://eeyan-shikoku.com/eze-buffet-lunchInstagramやTwitterにも投稿してくださっています♪https://www.instagram.com/p/BxR5StEhHj-/https://twitter.com/eeyan_shikoku/status/112675535059667353...

  • 🍀霧山茶業組合さんの新茶メニュー🍀

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥「霧山茶業組合さんの新茶メニュー」を紹介します♪お茶の新芽の天ぷら野菜のほうじ茶煮緑茶風味のところてん緑茶のちらし寿司緑茶とほうじ茶のワッフル抹茶のケーキ抹茶入りあんみついちごのケーキまだまだたくさんお料理があるので後日紹介していきますm(_ _*m)営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大人 1,600円 小学生 900円 4歳...

  • 🍵霧山茶業組合さんの新茶メニュー&本日ディナータイム休業いたします💤

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥今日から「霧山茶業組合さんの新茶メニュー」をテーマとしたビュッフェを提供しております❁⃘*.゚緑茶を使ったところてんや、毎年人気のお茶の新芽の天ぷらなど約30種類のお料理をご用意しております(*˘︶˘*)そして、本日ディナータイムはお休みをいただきますので何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げますm(_ _*m)営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (...

  • 🎏今日から5月🎏

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♥今日から5月!元号も「令和」になりましたね(*^_^*)スタッフが描いた看板…カラフルでとっても可愛いです♪エズは7日まで郷土料理ビュッフェを提供しておりますゴールデンウィークのお食事はぜひエズへお越しください(*^_^*)営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム定休日…火曜...

  • 🍑🍰🍓デザートコーナー🍮🍊🍫

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♪今日はデザートコーナーの写真を紹介します♥こちらは26日のデザートコーナーです日替わりなので出ているデザートは日によって変わります♪デザートもおなかいっぱい楽しんでいってくださいね(*^_^*)営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム定休日…火曜日(予約状況により他の曜...

  • 🎶「高知野菜で郷土料理」メニュー紹介②🎶

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♪ゴールデンウィーク初日もエズは元気に営業しておりますm(_ _*m)いもてんみょうがのカナッペじゃがいもでポンデケージョ風大豆のトマト煮ナスのタタキサツマイモの和風サラダ新玉ねぎのサラダ日替わり和惣菜 ズッキーニ日替わり和惣菜 たけのこお客様のお越しを心よりお待ちしております(*^_^*)営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…...

  • ✨明日からGW…「高知野菜で郷土料理」メニュー紹介①✨

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます♪明日からゴールデンウィーク…世間は10連休ですが、エズは休まず営業いたします!美味しい高知の郷土料理を食べにきてください♡かつおめし田舎寿司(奥からりゅうきゅう・こんにゃく・みょうが)田舎寿司(奥からこんぶ・たけのこ・しいたけ・のりまき)厚揚げのぬたがけじゃこ天かちりと生姜のかきあげ新玉ねぎのロースト肉豆腐自家製ツナとトマトの和風パスタキノコとじ...

  • 🎣高知野菜で郷土料理🍣

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございますm(_ _*m)昨日から「高知野菜で郷土料理」を提供しております こちらは高知の名物「田舎寿司」です他にも…かつおめし、新たまねぎのロースト、しょうがのかき揚げ、じゃこてん、いもてんなど高知らしいお料理が盛りだくさん♪お客様のお越しを心よりお待ちしております(*^_^*)営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大人 1,600円 小...

  • 定休日&高知野菜でアジアンメニュー最終日💦

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます本日ディナータイムは定休日となっておりお休みをいただきますので、何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げますm(_ _*m)高知野菜でアジアンメニューは本日最終日💦お客様のお越しを心よりお待ちしております(*^_^*)営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム定休日…火曜日(予約状...

  • 🌃🍰本日(4/16)ディナータイム定休日です&デザート紹介🍓🌙

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます本日ディナータイムは定休日となっておりお休みをいただきますので、何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げますm(_ _*m)今日のブログはデザートコーナーの紹介です♪みつまめ杏仁豆腐いちごのムースデザートコーナーの内容は日替わりなので何が出るかは当日までのお楽しみです先日お送りしたLINE@の「入学・入園・進級おめでとうクーポン」の使用期限は4/21(月)となっており...

  • ✨🍲高知野菜でアジアン料理 メニュー紹介②🍲✨

    前回に引き続き「高知野菜でアジアン料理」のメニューを一部紹介します♪グリーンカレー白菜キムチ&もやしのナムルサムギョプサル+レタス野菜ナシゴレンスンドゥブチゲ美味しいお料理が約30種類とたくさんご用意してお客様のお越しをお待ちしております先日お送りしたLINE@の「入学・入園・進級おめでとうクーポン」も期間内にぜひご利用ください♡営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大...

  • ✨🍴高知野菜でアジアン料理 メニュー紹介①🍴✨

    今日は「高知野菜でアジアン料理」のメニューを一部紹介します(*^_^*)揚げナスのネギ醤油がけナスとトマトの甘酢エスニックいろいろ野菜のフリット 緑茶塩で野菜の素揚げ おろしポン酢がけカノム・カイ・ノッククラターフルーツヨーグルトまだまだあるので後日また紹介します♪美味しいお料理が約30種類とたくさんご用意してお客様のお越しをお待ちしております先日お送りしたLINE@の「入学・入園・進級おめでとうクーポン」も...

  • 🍊🍆🍅高知野菜でアジアン料理🍊🍆🍅

    昨夜から朝方にかけて久々に大雨でしたね(*>_<*)さて、今日からビュッフェテーマが「高知野菜でアジアン料理」に変わりました♡メインのビュッフェ台はこんな感じです!デザートコーナーには「ふるふる杏仁豆腐」が登場♪明日からまたお料理を紹介していくのでぜひぜひ見にいらしてくださいね(*^_^*)営業時間のご案内ランチタイム営業時間…11:00~15:00 (最終案内14:00)価格…大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディ...

  • 🌸🎊🌸入園・入学・進級おめでとう🌸🎊🌸

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございますm(_ _*m)今日から子どもたちは新学期スタートですね♪入学式を迎えられたお子さまもたくさんいらっしゃることと思います入園・入学・進級おめでとうの気持ちを込めて…エズのLINE@にお友達登録してくださっているお客様に、ささやかながらクーポンをお届けしております※ こちらの画像ではなくLINE@のクーポン画面の提示をお願いいたします入園・入学・進級と書いてはおりますが...

  • 🌷🌸今日から4月🌸🌷

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございますm(_ _*m)4月9日よりディナータイムの定休日を火曜日とし、他の曜日は営業いたします😊※ 予約状況によりお休みをいただくこともございますので、事前のご予約をおすすめしております。営業時間内にお電話または店頭にて受付しておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。9日まではランチ・ディナータイムともに休まず営業しておりますので、歓送迎会・春休み中のお...

  • 3月31日のディナータイムは…🎹🎶

    今日の写真はランチタイムに出ていた日替わりデザートです💕マフィン🍰オレンジゼリー🍊そして、3月31日(日)ディナータイムは高知のアコーディオン奏者・坂野志麻さんがエズに来てくださることになりました🎹💕素敵な演奏を聴きながら週末のディナータイムをお過ごしください🎶✨ ★営業時間のご案内★ランチタイム営業時間 11:00~15:00 (最終案内14:00)価格 大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム営業時間...

  • 🙇💦ランチタイム貸切営業です🙇💦

    本日ランチタイムは貸切営業となっておりご予約のお客様のみ入店いただけます何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げますディナータイムは通常営業しておりますのでご来店お待ちしております お客様のお越しを心よりお待ちしております(⋈◍>◡<◍)。✧♡ ★営業時間のご案内★ランチタイム営業時間 11:00~15:00 (最終案内14:00)価格 大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム営業時間 17:30~21:30 (...

  • 🌟🌃🌠ディナータイム営業について🌟🌃🌠

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございますディナータイム営業についてお知らせがあります2~3月は金土日祝&団体予約のある平日を営業日としておりましたが、4~6月は火曜日を定休日とし、他の曜日は通常営業いたします(※ ランチタイムは火曜日も通常営業いたします)本日3月25日(月)~4月9日(火)のディナータイム定休日まで休まず営業しておりますので、春休み中のご家族とぜひお食事にいらしてください6...

  • 🌸👪子どもも喜ぶエズビュッフェ👪🌸

    今日から「子どもも喜ぶエズビュッフェ」のお料理が並んでいます🎶✨ハンバーグなどお子様の好きなお料理がいっぱい🍴💕春休みは家族でエズにランチ&ディナーはいかがですか?😊🎵餃子の皮ピザハンバーグお客様のお越しを心よりお待ちしております(⋈◍>◡<◍)。✧♡ ★営業時間のご案内★ランチタイム営業時間 11:00~15:00 (最終案内14:00)価格 大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム営業時間 17:30~21:30 (...

  • 👪みなさんお待ちかね♥子どもも喜ぶエズビュッフェは3/20(水)~です👪

    3月20日(水)からは毎年たくさんのお客様に好評いただいている「子どもも喜ぶエズビュッフェ」がはじまります👪✨春休み中のお子様とぜひエズで楽しいひとときをお過ごしくださいませ🍴💕 ★営業時間のご案内★ランチタイム営業時間 11:00~15:00 (最終案内14:00)価格 大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム ※金・土・日・祝のみ営業(平日は予約営業)営業時間 17:30~21:30 (最終案内21:00)価格 ...

  • 🌳🍃盛り付けしてみました🌳🍃

    今日の写真はスタッフが「れいほくの森林」をテーマに盛り付けしたプレートです🌳🍃みなさんも盛り付けしたプレートの写真をSNSにどんどんUPしてくださいね📷✨#ビュッフェレストランエズ#高知パレスホテルこちらのハッシュタグを付けてもらえたら♡いいね♡押しに行きます♥️ ★営業時間のご案内★ランチタイム営業時間 11:00~15:00 (最終案内14:00)価格 大人 1,600円 小学生 900円 4歳以上 300円ディナータイム ※金・土...

  • 💙ホワイトデー限定デザート最終日&エズの紹介記事を書いていただきました💙

    今日はホワイトデー💙ホワイトデー限定デザートの提供は本日最終日です💦お客様のお越しをお待ちしております(⋈◍>◡<◍)。✧♡そして、とっても嬉しいお知らせがあります🎶お客様がエズのことをインスタグラム・ご自身のホームページに紹介してくださっていました💕小川 稔 さまhttps://www.instagram.com/p/Bu7IAkFh6L6/?utm_source=ig_web_copy_linkこだわり農家が作る高知県野菜が超絶美味しいビュッフェレストラン「エズ」https://ko...

  • 📲事前のご予約をオススメしています📲

    連日たくさんのお客様にご来店いただいており、ありがとうございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡お席が満席になることも増えておりますので、事前のご予約をおすすめしております💦お気軽に店頭またはお電話にてお問い合わせくださいませ💕なすのはさみ揚げ豚汁フルーツゼリーキャラメルムース11日(月)より提供しているホワイトデー限定スイーツは明日が最終日です💙お客様のお越しを心よりお待ちしております✨★ディナー営業変更のお知らせ★平素...

  • ✨💙💚Happy White Day💚💙✨

    素敵なお知らせです✨11~14日のランチタイムはホワイトデーにちなんだデザートをお出しすることになりました🍰デザートコーナーのディスプレイも涼し気なブルーのキラキラやハートでいっぱい!とっても可愛くなっています💙オープン前の撮影時は可愛いチョコレートのケーキが出ていました🍫製菓スタッフが他にも準備しているようですのでぜひお店に食べにいらしてくださいね🎶★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立て...

  • ✨安芸市・野町さんの茄子で和洋創作料理✨

    連日たくさんのお客様に楽しんでいただいている★安芸市・野町さんの茄子で和洋創作料理★のメニューを引き続き紹介したいと思います(⋈◍>◡<◍)。✧♡大根もち鰹のソテー ガーリックソースチャーハン赤カブの漬物お客様のお越しを心よりお待ちしております(⋈◍>◡<◍)。✧♡★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よりエズのディナータイム(17:30〜21:30)は、金・土・日・...

  • 💝💙💝もうすぐホワイトデー💝💙💝

    今日は素敵なお知らせがあります(⋈◍>◡<◍)。✧♡3月11日(月)からはホワイトデーにちなんだデザートを提供いたします💙✨どんなデザートが出るのか…わかり次第お知らせしますのでお楽しみに🎶↓↓3月から通常ビュッフェで提供しているデザートはこちらです↓↓いちごのムースロールケーキお客様のお越しを心よりお待ちしております(⋈◍>◡<◍)。✧♡★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。...

  • 🍆安芸市・野町さんの茄子で和洋創作料理🍆

    今日から★安芸市・野町さんの茄子で和洋創作料理★です🍆✨ナスと鶏ひき肉のはさみ揚げ 甘酢あんかけ油揚げの味噌大根おろしのせ菜花のシーザーサラダワッフル フルーツ添えパン De グラタンお客様のお越しを心よりお待ちしております(⋈◍>◡<◍)。✧♡★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よりエズのディナータイム(17:30〜21:30)は、金・土・日・祝のみディナータイ...

  • 💛西込柑橘園さんの柑橘果物で和洋創作料理★最終日💛

    今日は🍊西込柑橘園さんの柑橘果物で和洋創作料理🍊最終日です💦🍊野菜のテリーヌ オレンジビネグレット🍊🍊白菜とポンカンのサラダ🍊🍊トマトとデコポンのカルパッチョ🍊🍊大根とみかんのなます🍊明日からは新しいビュッフェテーマのお料理を紹介していくのでお楽しみに🎶✨★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よりエズのディナータイム(17:30〜21:30)は、金・土・日・祝のみ...

  • 💤😴本日定休日です😴💤

    いつもビュッフェレストランエズをご愛顧いただきありがとうございます本日ランチ・ディナータイム営業をお休みいたします何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします(*>_<*) ★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よりエズのディナータイム(17:30〜21:30)は、金・土・日・祝のみディナータイム営業を行い、その他の平日は7日前までにご予約いただいた団...

  • 🍣🎎ひなまつりメニュー最終日🎎🍣

    今日は嬉しい楽しいひなまつり🎎🌸「ひなまつりメニュー」の提供もあっという間に今日が最終日となりました🙇💦お店のなかにも雛人形が飾られています🎶✨美味しいちらし寿司もぜひお召し上がりください🍣💕「西込柑橘園さんの柑橘果物で和洋創作料理」の提供機関も5日(火)まで🍊お客様のお越しを心よりお待ちしております😊✨ ★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よりエズ...

  • 🌸🎎ひなまつりメニュー②日目🎎🌸

    昨日に引き続き「ひなまつりメニュー」が登場しています😊✨メニュー札もスタッフがハンドメイドで可愛く作っています💕🎎おひなさまだんご🎎🎎ガレット・レジェール🎎ひなまつりはご家族やお友達とエズでランチ・ディナーをお楽しみください🍴💕週末のランチ・ディナータイムは混雑することがありますので事前のご予約をオススメしております🙇💦お気軽に店頭またはお電話にてお問い合わせくださいませ🎶✨ ★ディナー営業変更のお知らせ★...

  • ✨🎎ひなまつりメニュー登場🌸3月1~3日まで🎎✨

    今日から3月3日のディナータイムまで「ひなまつりメニュー」がビュッフェに追加されています🎎🌸🍣ちらし寿司🍣🍪ガレット・レジェール🍪🍡ひなまつりだんご🍡ぜひ期間中にご家族やお友達とエズへいらしてください🍴💕週末のランチ・ディナータイムは混雑することがありますので事前のご予約をオススメしております🙇💦お気軽に店頭またはお電話にてお問い合わせくださいませ🎶✨ ★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをい...

  • 🍊柑橘果物で和洋創作料理⑤🍊

    あっというまに2月も明日で終わってしまいますね(*>_<*)💦ベニエ はれひめのマーマレード添えエズでお出しするお料理は日によってお皿や盛り付け方が変わったりするのですが、昨日はフォークの可愛い模様がつけられていました(*^_^*)♡文旦のちらし寿司お好み焼きキャベツのロースト ゆず味噌ソース添え冬野菜のポトフひなまつりもぜひぜひエズにお越しください(⋈◍>◡<◍)。✧♡ ★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別...

  • 🍑🎎🌸ひなまつりのお知らせ🍡🎎🍓

    いよいよ今週の金曜日からエズのひなまつり企画がはじまります💖✨ 3月1・2・3日の3日間、ちらし寿司、三色だんご、桃やイチゴを使ったデザートを提供する予定です🍑🍡🍓2018年にお出ししたちらし寿司🍣こちらも2018年にお出ししたいちごのタルト🍓ひなまつりのランチ・ディナーはぜひエズへお越しください🎎🌸★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よりエズの...

  • 🍋柑橘果物で和洋創作料理④🍋

    まだまだお料理がいーっぱいあります😊💦🍆ナスとブラッドオレンジのコンポート🍆💗赤カブの甘酢漬け💗🍊はれひめのフルーツピザ🍊🍑ももタルト🍑スイーツは日替わりで、ももタルトが出ていない日もありますがご了承下さいませ💦お客様のお越しを心よりお待ちしております‪😍💕✨西込柑橘園さんhttp://www.nishigomi.com/https://www.facebook.com/nishigomi/ ★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し...

  • 🧡柑橘果物で和洋創作料理③🧡

    今日ご紹介するお料理にはすべて柑橘果物が使われています(⋈◍>◡<◍)。✧♡🍊文旦のちらし寿司🍊🍊人参とみかんのサラダ🍊🍊ベニエ はれひめのマーマレード添え🍊🍊はれひめのマーマレード🍊お客様のお越しを心よりお待ちしております‪😍💕✨西込柑橘園さんhttp://www.nishigomi.com/https://www.facebook.com/nishigomi/ ★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よりエズのディ...

  • 🍊柑橘果物で和洋創作料理②🍊

    昨日に引き続きお料理の紹介です(⋈◍>◡<◍)。✧♡🍊キャベツのロースト ゆず味噌ソース🍊🍊ふろふき大根 文旦味噌添え🍊🍄厚揚げのキノコあんかけ🍄🍆ナスとトマトのチーズ焼き🍅お客様のお越しを心よりお待ちしております‪😍💕✨西込柑橘園さんhttp://www.nishigomi.com/https://www.facebook.com/nishigomi/ ★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よりエズのディナータイム...

  • 💛柑橘果物で和洋創作料理①💛

    今日からお料理の写真を載せていきたいと思います🍊✨美味しいお料理が盛りだくさんです😋🍴👍♥︎🍊焼きみかんと美鮮豚のロースト🍊🍊野菜のテリーヌ オレンジビネグレット🍊🍊ちくわと野菜の磯辺揚げ(カブ・サツマイモ)🍊🍊野菜のかき揚げ カレー塩添え🍊お客様のお越しを心よりお待ちしております‪😍💕✨西込柑橘園さんhttp://www.nishigomi.com/https://www.facebook.com/nishigomi/★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをい...

  • ✨🍊西込柑橘園さんの柑橘果物で和洋創作料理🍊✨

    今日から新しいビュッフェテーマ「西込柑橘園さんの柑橘果物で和洋創作料理」のお料理を提供しております👩🏻‍🍳🍊&nbsp;スタッフ手描きの看板も新しくなっているのでぜひご覧になっていってください🎨❤︎.*お客様のお越しを心よりお待ちしております‪😍💕✨西込柑橘園さんhttp://www.nishigomi.com/https://www.facebook.com/nishigomi/★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よ...

  • 🧡🍋西込柑橘園さんの柑橘果物で和洋創作料理🍊💛

    明日からは「西込柑橘園さんの柑橘果物で和洋創作料理」にビュッフェテーマを変更してお料理を提供いたします🧡🍋🍊💛高知市春野町で太陽の光をたっぷり浴びて育った美味しい柑橘果物を楽しんでいってください😋🍴👍♥︎3月1~3日のひなまつり特別ちらし寿司&スイーツもお楽しみに🌸✴🎎✴🌸19日(火)~21日(木)はディナータイムも営業いたしますのでぜひぜひご利用ください🌙*.。★*゚★ディナー営業変更のお知らせ★平素は格別のお引き立てを...

  • 🌸🎎ひなまつり特別企画🎎🌸

    バレンタイン企画に続き素敵なお知らせがまたあります📣*°♡3月1日(金)~3日(日)は✨ひなまつり✨特別企画として3日間限定のスイーツとちらし寿司をご用意いたします🌸✴🎎✴🌸こちらの写真は昨年お出ししていたスイーツとちらし寿司です🍣✨&nbsp;今年はどんなスイーツが出るのかまだ私たちも知らされていないのでドキドキです🍰🍴楽しみに待っていてくださいね😆💗💗それから、19日(火)~21日(木)はディナータイムも営業します🌙*.。★*゚歓...

  • 💝✨バレンタインデザート増量中💝✨

    昨日からバレンタイン特別企画がはじまっています💝✨チョコレートのデザートがたーっぷり増量中です🍰🍮🍫🍩🍪最近はありがたいことにご予約のお客様も増えているので、事前の電話予約をオススメしています💦個室の希望などもございましたらご予約の際にお申し出ください(⋈◍>◡<◍)。✧♡こちらのマシュマロは…チョコレートフォンデュ用です🍫✨つやつやのチョコレートや重なり合った断面がとっても綺麗なオペラ🍰🍴イチゴやオレオがトッピング...

  • 🙌🏻💗和&洋スイーツ🙌🏻💗

    今日はスイーツの紹介です🍰🍴りんごゼリーレアチーズケーキ抹茶とあずきの和のシフォンパフェコーヒー・紅茶などデザートタイムにぴったりなお飲み物もご用意しておりますので、食後もゆっくりと楽しんでいってくださいね☕✨ディナー営業変更のお知らせ平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よりエズのディナータイム(17:30〜21:30)は、金・土・日・祝のみディナータイム営業を行い、その他の平日...

  • 🥗🍆高知県東部野菜で和洋創作料理🍢🍠

    今日も「高知県東部野菜で和洋創作料理」のお料理を引き続き紹介します🥗🍴小松さんのさつまいもで鬼まんじゅうトマトソースのロールキャベツ土佐山田町・武内さんのレタスを使ったピリ辛レタスエビ・イカ・チリ武内さんのキャベツと厚揚げの味噌炒めエズ風おでん香美市のやっこねぎで油揚げのネギチーズ焼き香南市・塩次さんのカラフルスイスチャードのシーザーサラダ高知県東部の美味しい食材を楽しんでいってください😋🍴💓ディナー...

  • ♬∗*゚高知県東部野菜で和洋創作料理 メニュー紹介♬∗*゚

    今日は「高知県東部野菜で和洋創作料理」2日目✌😆✌今日のランチタイムもたくさんのお客様にお越しいただいており、ありがとうございます😊💖香美市 武内農園さんの里芋・葉物野菜、室戸市 小松さんのブランド芋のキラポテト(さつまいも・じゃがいも)、安芸市 野町さんの竜馬なす、香南市 ベジライフファーム塩次さんのスイスチャードetc…美味しい食材がますます美味しいお料理になっています👏👏😍東部野菜大集合!色々野菜の揚げ浸し...

  • 🍊白木果樹園さんのグレープフルーツを使ったスイーツ登場🍊

    今日からビュッフェテーマが新しくなり「高知県東部野菜で和洋創作料理」のお料理を提供しはじめました😃✨高知市よりも東側の地域におられる生産者さんが大切に育てた食材を使わせていただいています🍳😊💕香美市 武内農園さんの里芋・葉物野菜、室戸市 小松さんのブランド芋のキラポテト(さつまいも・じゃがいも)、安芸市 野町さんの竜馬なす、香南市 ベジライフファーム塩次さんのスイスチャードetc…そして、デザートコーナーには...

  • 🍫エズにチョコレートフォンデュが登場します🍫

    昨日に引き続き…またまた素敵なお知らせです😍✨2月12~15日の4日間限定❤️エズのランチビュッフェにチョコレートのデザートがたーっぷり登場します🍫😝💕と昨日のブログでお伝えしていたのですが、その中に「チョコレートフォンデュ」が登場することに決まりました💖✨この「チョコレートフォンデュ」に使っているチョコレートにもこだわりが…どうやらただのチョコレートソースではなく、とーっても美味しい特別なチョコレートを溶...

  • 💕HAPPY VALENTINE&#039;S DAY💕

    今日は素敵なお知らせがあります😍✨2月12~15日の4日間限定❤️エズのランチビュッフェにチョコレートのデザートがたーっぷり登場します🍫😝💕&nbsp;バレンタインデーはエズに美味しいデザートを堪能しに来てくださいね🍰🍴ディナー営業変更のお知らせ平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月よりエズのディナータイム(17:30〜21:30)は、金・土・日・祝のみディナータイム営業を行い、その他の平日は...

  • 🍀武内農園さん②🍀

    こんにちは☀今日は土佐山田の武内農園さんに行ってきたお話の続きです(*^^*)こちらは12月に植えたタマネギの畑…育ってます!!こちらはこれから生姜を植える予定の畑で、めちゃめちゃ広かったです!ここだけでなく、別の場所にも広い畑があるんだとか(&gt;_&lt;)ここからまた少し移動して、今度は葉物野菜を作っている畑へお邪魔しましたなんのお野菜が育っているかわかりますか??この葉っぱのなかをよーく見てみると…大きなカ...

  • 🍀武内農園さん①🍀

    こんにちは☀今日は土佐山田の武内農園さんまで取材に行ってきましたこちらは武内農園で働かれているみなさんです快く撮影に応じてくださりとってもありがたかったです(*^^*)学生アルバイトさんを含め大体20人程度で作業されているそうです作業所の中はこんな感じです♪白菜や大根など色々なお野菜がたくさんありましたそして…外ではとっても寒いなか大きな大根を洗っていました(&gt;_&lt;)霜が降りていなければ朝7時頃から作業開...

  • 🌙ディナー営業日変更のお知らせ🌃

    こんにちは☀今日から2月…お客様に大切なお知らせがありますディナー営業変更のお知らせ平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。2019年2月より本館1階レストラン・エズのディナータイム(17:30〜21:30)は、金・土・日・祝のみディナータイム営業を行い、その他の平日は7日前までにご予約いただいた団体様のみの営業となります。ディナータイム金・土・日・祝のみ営業ディナー17:30~21:00(21:30クローズ)...

  • 💕ありがとうございました💕

    こんにちは☀今日は顔出しOKをいただいたのでスタッフの写真を載せさせてもらっています❤️&nbsp;エズのスタッフKさんがお引越しのため1月いっぱいで退職されることになり、昨日はお別れの挨拶に来てくれていました💦私もお仕事だけでなくプライベートでも一緒に出かけたりと仲良くしていただいていたのでとっても寂しいです(´•ω•̥`)プレゼントしたお花…とっても可愛かったので載せちゃいます😅載せれていないのですが出勤していた...

  • 🍋ジャンボレモン🍋

    こんにちは☀こちらの写真は土佐市 白木果樹園さんよりいただいた「ジャンボレモン」です🍋先日、白木社長にグレープフルーツを注文していたのですが、ジャンボレモンや他の柑橘果物もサンプルでいただきました💕こちらの写真は昨年10月30日にお伺いしたときに見せていただいた色付く前のジャンボレモン✨このレモン、アメリカでは「ポンテローザ」とも呼ばれているんだそうです🇺🇸いただいたジャンボレモンは名前の通り大きい…物に...

  • 🍳高知のトマトで和洋料理🍳

    こんにちは☀昨日紹介しきれなかった「高知のトマトで和洋料理」のお料理の写真です📷鶏肉とじゃがいものトマト煮込みこんにゃくで回鍋肉人参しりしりアジフライナスのチヂミ赤飯白菜のシャキシャキサラダ紫芋のサラダトマトの甘酢かけ人参とみかんのゼリートマト以外のお野菜のお料理もとっても美味しいですよー(*˘︶˘*).。.:*♡★営業時間のご案内★ランチタイム営業時間 11:00~15:00 (ラストオーダー 14:00)価格 [大人 1,6...

  • 🍅高知のトマトで和洋料理🍅

    こんにちは☀今日から新ビュッフェテーマ「高知のトマトで和洋料理」でお料理を提供しています🍅トマト鍋ナスのサルサポモドーロきのこと揚げじゃがいものホットサラダ 粒マスタードドレッシングトマトのチーズ焼きフレッシュトマトのチリビーンズトマトのコンポート ヨーグルトかけブルスケッタ揚げ出し豆腐グランマニエ香るスフレガトーショコラサラダ畑ぜひぜひ食べに来てくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡★営業時間のご案内★ランチタイ...

  • 💕サラダ&デザート💕

    こんにちは☀今日はエズのサラダ畑とデザートコーナーの写真を紹介します✨サラダ畑 日によってフルーツも並んでいます🍎西込柑橘園さんのみかんを使ったゼリー この日は「はれひめ」を使っています🍊こちらは高知県産しょうがを使っている大人なスイーツです💕霧山茶業さんのお茶を使ったシフォンケーキ 小豆もはいっています✨デザートも日替わりで提供しているので他にもいろんな種類があります(⋈◍>◡<◍)。✧♡&nbsp;★営業時間のご...

  • ✨高知野菜であったか洋風料理✨

    こんにちは☀今日は「高知野菜であったか洋風料理」にお出ししているお料理を紹介します📷前テーマに引き続き、入河内大根、弘岡かぶなど高知の伝統野菜を使ったお料理もお出ししています💕キノコのタルティーヌ入河内大根のステーキチキンカツジャーマンポテト揚げなすサラダナスのラザニア白菜のローストカレーチャーハン野菜たっぷりパスタサラダ季節野菜の白和えカツオのソテーお野菜だけでなく、お肉やお魚も出てますよ✨&nbsp;★...

  • 🍓高知市春野町 森強さんのイチゴ農園🍓

    こんにちは⋆̩☂︎*̣̩今日は15(イチゴ)の日♪ということで、先週の金曜日、高知市春野町でイチゴを作られている森さんのハウスへ見学にお邪魔してきたときの話を紹介します🍓手入れの行き届いたとっても広いハウスです✨森さんは春野町の日当たりの良さと、綺麗な水の流れる仁淀川系の水を使える恵まれた環境で、有機農法と科学農法の良い部分を取り入れ、甘くて美味しいイチゴづくりに真摯に取り組まれているお若い生産者さんです😆...

  • 🍅高知野菜であったか洋風料理🍅

    こんにちは☀今日から「高知野菜であったか洋風料理」をテーマにお料理を提供しています✨店内ではホールスタッフが手描きの看板を製作中でした✐&nbsp;テーマが変わるたびに書きかえているのでぜひぜひチェックお願いします(⋈◍>◡<◍)。✧♡&nbsp;★営業時間のご案内★ランチタイム営業時間 11:00~15:00 (ラストオーダー 14:00)価格 [大人 1,600円][小学生 900円][4歳以上 300円]ディナータイム営業時間 17:30~21:30...

  • ✨高知郷土野菜料理 最終日です✨

    こんにちは☀今日でビュッフェテーマ「高知郷土野菜料理」は最終日💦明日からは「高知野菜であったか洋風料理」に変更予定です💕またSNSで紹介していきたいと思いますのでお待ちください✨&nbsp;お客様のお越しをお待ちしております(*˘︶˘*).。.:*♡&nbsp;★営業時間のご案内★ランチタイム営業時間 11:00~15:00 (ラストオーダー 14:00)価格 [大人 1,600円][小学生 900円][4歳以上 300円]ディナータイム営業時間 17:3...

  • あけましておめでとうございます⛩🌅🎍🐓❤️

    みなさま、大変遅くなりましたが…あけましておめでとうございます⛩🌅🎍🐓❤️年末年始はお休みさせていただき、ありがとうございました🎵今日から仕事復帰&SNSの更新も再開したいと思います💕2019年も高知パレスホテル&ビュッフェレストランエズのことや、高知県の生産者さんのこと、たくさん紹介していきたいと思います⭐️&nbsp;よろしくお願いいたします(*˘︶˘*).。.:*♡&nbsp;★営業時間のご案内★ランチタイム営業時間 11:00~1...

  • 🍊OUTER GARDEN 安岡さん🍊

    こんにちは☀昨日はエズ&製菓のスタッフMさんと山北みかんを収穫しに行ってきました🍊エズから車で40分ほど…意外と近い香我美町です♫&nbsp;こちらは「OUTER GARDEN」 の安岡さん✨安岡さんとはわたしが今年3月に出演したニューホープチャペルのコンサートでお友達になり、なんと12月に安岡さんが主催の「OUTER GARDEN みかんの収穫祭」というライブイベントでは二人で一緒に歌わせていただいてしまいました💦わたしの職場で地産...

  • ✨高知の伝統野菜✨

    こんにちは☀26日からエズはお正月に向けて「高知郷土野菜料理」をテーマにお料理を提供しています🎍✨高知の伝統野菜である田村カブ(吾川郡仁淀川町)&nbsp;弘岡カブ(高知市春野町)&nbsp;入河内大根(安芸市)&nbsp;銀不老豆(大豊町)どのお野菜も普段はなかなかお目にかかれない、とっても貴重なお野菜ですよ🍀1月1~3日の3日間は朝食でもお正月限定メニューを提供いたします✨エズで素敵な年末年始のひとときをお過ごしく...

  • 🎄今日から通常営業再開です🎄

    こんばんは🌙✨エズの一大イベントでもある「家族でクリスマスビュッフェ」は無事に終えることが出来ました💓ご来店いただいたみなさま、ご協力いただいたみなさま、ありがとうございました✨今日はクリスマス当日!通常営業再開しております🎄今日は「高知野菜でクリスマス料理」の最終日です🌟ランチタイムにはイチゴのデザートがいっぱい出ていましたよ🍓2018年も残り少なくなってきましたね💦寒さが続いていますが体調に気を付けて...

  • 🎅家族でクリスマスビュッフェ🌟開催中🎅

    こんにちは☀本日23~24日までの2日間、ランチ&ディナータイムは「家族でクリスマスビュッフェ」のため、事前にご予約をいただいているお客様のみ入店いただけます🎄✨それに伴い、23~24日のクリスマスケーキの受け渡しは高知パレスホテル本館1階ロビーにて行います🍰25日より通常営業となりますので、よろしくお願いいたします😊💦クリスマスビュッフェにお出ししているお料理を紹介したいと思います💓こちらはデザートコ...

  • 🍰クリスマスケーキの受け渡しについて🍰

    明日からのクリスマスケーキの受け渡しについてお知らせがあります💡日によって受け渡し場所が変わりますのでお気を付けくださいませ😅💦22日(土)、25日(火)→ビュッフェレストランエズ23日(日)、24日(月祝)→高知パレスホテル本館1Fロビー※ 23~24日のランチ&ディナータイムはクリスマスビュッフェ開催のため、エズ店内へはご予約のお客様のみ入店いただけます🎄何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます🙇💦&nbsp;★営...

  • 🍓クリスマスケーキ予約完売🍰ありがとうございます🍓

    2018年の高知パレスホテルのクリスマスケーキ…おかげさまで無事に予約完売しました✨そして「家族でクリスマスビュッフェ」もディナータイムは満席となり予約を〆切りました💓ご協力いただいたみなさま、本当にありがとうございます💕昨日も午後からクリスマスケーキの試作&試食がありました…わたしは試食が続いて太りそうです💦笑パレスオリジナルのふんわり生クリームと、高知県産イチゴの相性…バッチリ!甘すぎない軽~い口当...

  • 🍀ときめき味噌🍀

    最近、四万十町ネタが続いていますが…もう少しお付き合いいただけると嬉しいです😅💦今日はエズのお味噌汁に使っている「ときめき味噌」を紹介したいと思います(∩❛ڡ❛∩)✨&nbsp;ときめき味噌を作っている味噌組さんは「みどり市」のそばにある「ときめき家」という場所で作業しています🏠ときめき味噌も同じ管轄内で作られているいきいき納豆と同じく「ふくゆたか」という四万十町産の大豆使用🍀こちらは発酵機!納豆を作っているところ...

  • 📺四万十ケーブルテレビさん📺

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕今日はクリスマスケーキ予約受付の締切日です💦まだ悩まれている方はディナータイム営業終了までにぜひご連絡くださいm(_ _*m)さて、先日の「いきいき納豆」について紹介している投稿なのですが…この日は「四万十ケーブルテレビ」さんも取材にいらしていました🍀わたしたち2人もインタビューしていただけることになり、先輩スタッフのMさんが高知パレスホテルの「地産地消」...

  • 🍊べっぴんさんの新鮮野菜市🍊

    15日の土曜日は毎月第三土曜日恒例の「べっぴんさんの新鮮野菜市」の日でした💓とーっても寒いなか朝早くから四万十町の武市さん、安芸市の野町さん&公文さん、日高村の中山さんがエズに来てくださっています💦エズのお料理にも使わせて頂いている美味しい西込柑橘園さんのミカンです🍊霧山茶業組合さんの美味しいお茶も販売中です🍵わたしもお買い物してきました(笑)これで税込300円です!カレーと豚汁に使います💕べっぴんさん...

  • 🍓四万十町・島岡さんのイチゴ🍓

    今日は珍しく土曜日に出勤していた担当です…娘は児童クラブへ出かけていて、先生方と学校大好きな娘のおかげで安心してお仕事ができました😊昨日に引き続き四万十町でのお話です✨四万十町では、クリスマスケーキに使わせていただく予定の島岡かずこさんの「さがほのか」を作っているハウスにもお邪魔させてもらいました🍓四万十町で色々な果物やお野菜を作られている島岡かずこさん(左)と、いつもお世話になっているべっぴんさん・...

  • ✨四万十町の美味しい納豆✨

    昨日は四万十町へ「ときめき味噌」「いきいき納豆」「さがほのか」の取材&見学に行ってきました✨はじめに、いきいき納豆を作られている東又地区基幹集落センターへ…&nbsp;玄関にはかわいいイラストや工作がいっぱいのコルクボードがかけられていました💓&nbsp;農家のおばあちゃんたちがほとんど手作業で納豆づくりに取り組んでいます🌟&nbsp;大量の豆を運んだり大きな圧力鍋を扱ったりと体力のいることばかりでビックリしました💦そ...

  • 🍀日高村☮わのわ会☮さん🍀

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕今日は四万十町へ…11日(火)に担当がお世話になっている方からご紹介いただいた日高村 わのわ会さんへお伺いしてきたお話をしたいと思います😊わのわ会さんは日高村で暮らしている誰もが年齢や障がいに関係なく自分らしく働ける居場所をつくりたいと事務局長である安岡千春さんがたちあげられたNPO法人です✨子育て中のお母さんでも働けるようにチャイルドクラブという託...

  • 🍓クリスマスケーキのイチゴ決定🍓

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕昨日は先輩スタッフのMさんと2人で土佐市&日高村へ出かけていました🚗素敵な生産者さんと景色にたくさん出会えた充実した1日となりました😊💕11月にお伺いしていた「土佐市北原いちご部会」の川澤さんにお会いして、とれはじめたばかりのイチゴを見せてもらいました🍓11月に来た時はまだ葉っぱがほとんどで、花がチラホラ咲いているところでしたが…この日は花とイチゴで...

  • 🎄ポテトサラダのクリスマスツリー🎄

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕今日は水田農園さんのジャガイモを使ったポテサラツリーを紹介します🎄&nbsp;&nbsp;星型にくり抜かれたお野菜がとっても可愛い⭐️&nbsp;23〜24日開催のクリスマスビュッフェでも大きなポテサラツリーが登場する予定ですのでどうぞお楽しみに😍💕&nbsp;ビュッフェ札にはスタッフの可愛いクリスマスツリーのイラストが…🎄水田さんはいの町枝川八代地区で根菜類を中心に育ててい...

  • 🐈大きな招き猫🐈

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕今週末は気温がぐっと下がるそうなので気を付けてくださいね💦 9日の最低気温を見てびびっている担当です…家出は暖房をつけずに過ごしていましたが、ついにスイッチを押さなければならなくなりそうな予感⛄さて、高知パレスホテルのFacebookにも先日投稿した内容なのですが、せっかくなのでエズのブログでも紹介したいと思います😊新聞やニュース等ですでにご存知の方もいらっ...

  • 🍰パレスショートケーキ&霧山茶業さんの抹茶ムース🍵

    こんにちは☀&nbsp;今週は雨が多かったですね💦 今朝は早起きして貯まった洗濯物を干してきました✨ 水曜日の朝は子どもの体操服を必死でドライヤーで乾かして持たせたり…大変でした💔今日は大人も子どもも大好きなスイーツを紹介します🍰&nbsp;高知パレスホテルのスイーツは全て専属スタッフが手作りしています💕 エズでしか食べられないオリジナルなのがウリです😋⭐️&nbsp;エズのデザートコーナーはこんな感じです✨ いつも4~5種類ほ...

  • 🍠さつまいもと紫芋のカナッペ🍠

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕&nbsp;今日は「高知野菜でクリスマス」2日目を迎えました✨ビュッフェでお出ししている「さつまいもと紫芋のカナッペ」を紹介します❤️&nbsp;&nbsp;使っているさつまいもは室戸市 小松さんの作る有名ブランド「キラポテト」です🍠&nbsp;色鮮やかな紫芋は四万十町のぺっぴんさん 武市さんが作られている美味しい紫芋です😋⭐️それと…今回からお料理の札に生産者さんの写真を貼っ...

  • 🎄ビュッフェ「高知野菜でクリスマス」はじまりました🎄

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕今日からエズは「高知野菜でクリスマス」をテーマにお料理を提供していきます🎅どんなお料理が出てくるのか…とっても楽しみです💕明日からSNSでも紹介したいと思います✨&nbsp;エズの店内にある通路にたくさんの生産者さんポスターを貼ってみました😊まだまだお世話になっている生産者さんはいるので今後も増えていく予定です✨お店に来られた際にはポスターに書いてある紹介...

  • 🎅🌟クリスマスビュッフェのお料理紹介🎁🎄

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕3日はランチ・ディナータイムお休みをいただきありがとうございました💦今日から通常営業を再開しておりますのでよろしくお願いいたします✨ブログではクリスマスビュッフェのお料理を少し紹介したいと思います🎄エズはお野菜ばかりというイメージを持たれている方も多いと思います…が!💨クリスマスビュッフェではお魚もお肉もご用意しております💕&nbsp;こちらは鮮魚のソテー...

  • ✨春野町 豆匠庵さん✨

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕昨日は高知市春野町の豆匠庵さんへ見学に行ってきました😊優しい笑顔が素敵な谷脇行彦さん&まりさんご夫妻です😊奥様のまりさんのお父様がされていたお店をご主人の行彦さんが継がれたそうです✨お店は春野町の住宅街にあり、可愛い手描きの看板が目印です💕駐車場はエズでお世話になっている「おかざき農園さん」の駐車場の向かいです🎶豆匠庵さんの商品は全て行彦さんが早朝か...

  • 🍀四万十町 武市さん🍀

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕今日はいつもお世話になっている四万十町 武市さんを紹介します✨&nbsp;武市さんはエズが出来たころからずっとお付き合いしてくださっています✨毎週四万十町から高知市内までお野菜を届けに来てくださっています💨&nbsp;昨年12月は四万十町の武市さんのハウスにお邪魔させていただきました🚙綺麗な葉物野菜がたくさん育っていて大切に育てられていることがわかります💕&nbsp;...

  • 🍇森本果樹園さん🍇

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕今日はいの町 森本果樹園さんの紹介をしたいと思います✨森本果樹園のみなさんです💓手前はいつも楽しいお話を聞かせてくださる社長と明るい笑顔の奥様です😊森本果樹園さんはいの町小野地区の山の上にある大きな果樹園です💦はじめてお伺いしたときはナカナカ険しい山道にびっくりしました…😱登り切った後の景色はとても綺麗で「七色紙の里」と呼ばれているそうです✨その日は雨...

  • 💓水田農園さん💓

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕明日から3連休…担当は子どもとどうやって過ごそうか悩んでいます💦今日はエズを支えてくださる生産者さんの紹介をしたいと思います🌟&nbsp;こちらのお料理はエズでお出ししている「土佐のフィッシュ&チップス」💕高知でとれたメヒカリと、水田農園さんのサツマイモ&ジャガイモを使っています🐟小さなお子様にも大人気で、担当も大好きなお料理です(⋈◍>◡<◍)。✧♡こちらはいの...

  • 💕昨夜のエズは…生産者さん大集合💕

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕昨夜はエズに食材を提供してくださっている生産者さんが大集合🎵&nbsp;お休みの方や先に帰られた方もいらっしゃり全員揃わず大変申し訳ないですm(_ _*m)生産者の皆様にはお忙しいところお集りいただいて本当にありがとうございました✨お仕事&プライベートの素敵なお話をたくさん聞かせていただけて嬉しかったです💕エズのお料理もお腹いっぱい召し上がっていただけたようで何...

  • 🙇本日ディナータイム貸切営業です🙇

    いつもエズのブログをご覧いただきありがとうございます💕本日ディナータイムは貸切営業のため一般のお客様はご利用いただけません💦恐れ入りますが何卒ご了承のほどよろしくお願いいたしますm(_ _*m)いま、お店のディスプレイを新しく作っています✨エズに食材を提供してくださる生産者さんを紹介するPOPです🎶&nbsp;まだ数が少ないのですがドンドン増やしていきたいと思っています💨お店に来られた時にはぜひチェックしていってく...

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