どうだん躑躅/紅葉

にほんブログ村 昨日、奥多摩湖に行ってきました。今年の紅葉はいまひとつでしたが、小河内ダム付近のこの堂だん躑躅の紅葉は見事で、美しかったです。

Poison Oak ポイズンオーク

にほんブログ村 ポイズンオーク。その名のとおり触れると大変なことになります。 北米産の植物で紅葉の季節ではなくても、美しい赤い葉をしています。 緑の葉、赤い葉、どちらも同じポイズンオークです。 葉だけでなく、葉の落ちた枝でさえ触れるとかぶれてしまいます。 靴が履けないほど腫...

Pear 梨

にほんブログ村 季節なので、今年は日照不足で味はいまひとつ、といいながらも梨を沢山頂きました。 梨、好きなのですが・・腹部を冷やす食べ物なので、いつものように体を温めてくれる食材と一緒に煮てみました。 ほんのりピンクになったのはカンパリのせいです。 ...

Jeffrey Pine ジェフリー松

にほんブログ村 木肌は荒々しく、大きな松ぼっくりをつけるこの松、（米）オレゴン州 カリフォルニア州原産で植物が生える最終地のような標高の高いところでも甘い香りを漂わせていました。

Yoghurt & Aloe アロエヨーグルト

にほんブログ村 ベランダから1枚アロエを切ってきて、アロエヨーグルト。 アロエは手を加える程栄養が逃げてしまうので、前回紹介した アロエジュースのように煮汁も全て頂くのでなければナマが一番です。 デザートにするか、鰹節と醤油で食べても美味しいです。 ヨーグルトが食べたか...

A Stem of the Taro 芋茎

にほんブログ村 「芋茎」（ずいき）とタイトルに書きましたが、「芋がら」「はすいも」等々地域によって様々な呼び方がされているようです。 我が家では「だつ」と言っていました。これは方言と言うより青果業関係者の言葉のようで、祖父が青果店をしていたせいかもしれません。 芋...

Red Bean 小豆

にほんブログ村 暑くてつい、冷たいものを摂り過ぎ・・・・・それなのに、やっぱり暑くて運動不足。 むくんだ足から水分を出してくれる小豆のデザートを作りました。 デザートと言っても、ただの煮豆ですが・・・。 小豆には、強力な利尿作用があります。 利尿作用だけなら他の食べ物、飲み...

ALOE JUICE アロエジュース

夏になると、どんどん成長してベランダの主になってしまうアロエ。 そうなる前にジュースにしました。 アロエには、免疫力の増強効果の他に、緩下作用があるので 便秘に悩む女性にはおすすめです。 Effect;The immunity power reinforcement,Ap...

Wild rose 野いばら

昨秋のいけばなのお稽古花材「野いばら」の実から種を蒔きました。 4月に目を出して、こんなに大きくなりました。花を咲かせるのは来年か再来年でしょう・・・ お稽古では枝と実を楽しむ花材なので、まだ何色のどんな花が咲くかわかりませんが楽しみです。

SOBA 蕎麦

5月中旬に種まきされ、6月末で綺麗に花を咲かせた蕎麦。 夏が終わると収穫され、秋に新蕎麦に。