シュークリームⅡ

両親がシュークリームを頂いてきました。これが超☆おいしい！中にはカスタードクリームが隙間無くギッシリ入っているのですが、このカスタードクリームが最高☆上品な甘…

残りものでお昼ごはん

残りもののお昼です。・ピザ・ポロネギのチーズ焼き・ズッキーニとナスの炒め物・天ぷら・とうもろこし・シチュー全部残りものだというのに、なんか豪華に見えますね。ピ…

とうもろこし

うちの畑の近くの農家の方からとうもろこしをいただきました。これが非常に甘くておいしいv北海道といえば、「やきとうもろこし」というイメージですが、我が家では焼か…

母の和食・ししゃも

・10穀米・焼きナス・ポロネギのチーズ焼き・ズッキーニとインゲンの炒め物（しょうゆ・酒・みりんで）・ししゃも・舞茸と豆腐とワカメの味噌汁今日も、母が作ってくれ…

天ぷら

昨日は、母が天ぷらを作ってくれました。ほぼ全て、うちの畑でとれた野菜です。母は天ぷら作りで力尽き、今日は天ぷらのみとなりました。でも、大変おいしゅうございまし…

ある日の晩ごはん

この前の晩ごはんです。・10穀米・カブの味噌汁・蒸し豆腐と蒸しナス・ズッキーニと豚肉のバジル炒め・レタスサラダ・ふろふき大根・イカさし今回のカブはちとかたいの…

初秋の果物えらび

今日の朝食候補です。梨に初秋を感じます。梨はもらいものですが、桃は、一年に一回くらいは味わっておこう！と買ってきました。一個￥150なり。￥100にならないか…

ピザとシチュー・お昼ごはん

今日のお昼です。・ピザ（この前の残り）・紫イモのポテトサラダと玉子焼き（母の手作り）・クリームシチュー（残っていたのを解凍したもの）全く作っていませんが、ちょ…

キムチ鍋の残りでおじや

キムチ鍋の次の日はおじやです！豆腐もお肉も使い切ってしまったので、「たんぱく質・・・。」とおもって、卵をおとしました。あとは、カボチャのにつけ。カボチャが出て…

キムチ鍋のコツ

この日はキムチ鍋でした。うちではエバラのキムチ鍋の素をつかってます。（母の要望で）材料じゃがいも・人参・大根・キノコ類・ニラ・白菜・豆腐・長ねぎ・もやし・タラ…