efuca.さんのアイスボックスクッキーの本

efuca.さんの本発売ですね早く買ってじっくり読みたいです！お教室で見せてもらいましたが、お絵描きラングドシャとシガレットも載ってますよ！絵柄入りでつくるア…

お絵かきシフォンの会

efuca.さんのお絵かきシフォンの会に参加してきました。これは先生の見本です。ずっと行きたかった会です！シフォンケーキは去年の春にイチゴシフォンの会にも参加…

ホンコンさんの店

今日はお笑いサークル仲間と六本木のホンコンさんのお店 冨くらに行って来ましたhttp://r.gnavi.co.jp/b072002/友人がネットで6000円…

フォンダンショコラ

いとこのバースデーケーキを作りました。リクエストはとろっと中身がとろけるフォンダンショコラみたいなやつ！とのこと。ヴァローナのチョコも余ってるので美味しいフォ…

チョコレートムース

バレンタイン用に購入したこちらの本からチョコレートのムースを作りました。とっておきのチョコレートのお菓子 (Sweet sweets series)/小嶋 ル…

ベーグル

久々にベーグルを焼きました。お気に入りのカレーとソーセージのベーグルと抹茶とホワイトチョコのベーグルです。カレーには生地にソーセージを練りこみ、クリームチーズ…

フランボワーズとホワイトチョコのムース

ハートのセルクルでフランボワーズのムースを作りました。中にはホワイトチョコのムースも入っています。底はスポンジです！これは手抜きで買ってきたスポンジにしちゃい…

久々マカロン

一年ぶりにマカロンを焼きました。やっぱり凄く難しいですねこれこそお菓子教室で習うべきお菓子な気がします。マカロナージュするのに、どれくらいしたら良いのかがいま…

バレンタイン カップケーキレッスン

先日、自由が丘のmisako’s sweetsさんのカップケーキレッスンへお菓子作り好きの元同僚と行って来ました！Ekkoさんオススメの可愛くて美味しいお菓子…

ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰ

来週は久しぶりの友達に会ったり、仕事でとてもお世話になった方が退職されたりするので、手土産とお餞別にアイシングクッキーを焼きました。バスケット絞りの練習に、フ…