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創業40年伝統のこだわりの味、季節の素材を最高に引き出す割烹料亭楽味のほんわか料理日記です。
創業40年「楽味」はより多くの皆様に日本料理の味、美しさを心ゆくまでご賞味いただきたいという思いから日本独自の味を守り続け、その日仕入れた一番良い食材を一番美味しい方法で料理し、お客様に提供する姿勢を貫いております。そんな中で一息ついた日記をご覧下さい。
割烹料理『楽味』がお届けする板前日記。
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