マキの手作りパン教室　Smile at Table

マキの手作りパン教室　Smile at Table https://ameblo.jp/maki-bread/

京都西陣でパンとお菓子の教室を開いてます。Table　Photoも写して楽しんで頂いてます！

JHBS認定パン教室を開いています。子育てをしながらパン作りをしてきました決して若くはない主婦ですが、まだまだ好奇心一杯！もうすぐ子育て終了宣言の予定！？？

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本日のランキング詳細

Maki

フォロー

住所: 上京区

出身: 中京区

ブログ村参加: 2009/07/03

参加テーマ

過去記事

2021/10/24

ご訪問ありがとうございますパンとお菓子の教室 Smile at table 佐竹真紀です今日はよくリクエストをいただく塩バターロールパンの事私が焼くこのパンは…
2021/11/05 09:13
台湾カステラ

ご訪問ありがとうございますパンとお菓子の教室 Smile at Table佐竹真紀です先日のレッスンレポです今回はお菓子とパンの組み合わせレッスン「台湾カ…
2021/10/28 19:39
Millet

ご訪問ありがとうございますパンとお菓子の教室 Smile at table 佐竹真紀です今回は素敵なお店のご紹介を♡京都市内から車で30分ほど走ったところに↓…
2021/10/17 21:07
タルトパンプルムース

パンとお菓子の教室 Smile at table佐竹真紀ですブログに遊びに来てくださりありがとうございます😊教室を始めて30年余りになりますがまだまだ私自身…
2021/10/13 14:00
2021/10/08

久々の更新となりましたコロナ禍も少しずつ落ち着き始め私達も良いのか悪いのか生活の変化に身体が慣れ日常へと変化してしまいましたね教室でもウイルス対策として除菌…
2021/10/08 10:03
スィートドーナツ

パンとお菓子の教室 Smile at Table 佐竹真紀です5月は食パン作りを🍞しっかりと満喫することが出来ました♡♡色んな方達に私の食パンを食べていただ…
2021/06/03 08:27
2021/05/17

こんにちは🌞パンとお菓子の教室 Smile at Table佐竹真紀です緊急事態宣言が延長され何かと不安な毎日ですね先日のレッスンで4月のブログで紹介した…
2021/05/17 16:21
くるみまんじゅう

パンとお菓子の教室 Smile at table佐竹真紀です4月のレッスンが終わりました明日から楽しい大型連休♡…と言いたいところですが街は自粛ムードMaxで…
2021/04/30 16:58
レモンのバームクーヘン

パンとお菓子の教室 "Smile atTable"佐竹真紀です先日は立派な無農薬のレモンが手に入りそれを使ってケーキを作りました数年ぶりに作ったケーキは「レモ…
2021/04/23 23:02
パンヴィエノワショコラ

パンとお菓子の教室 Smile at Table 佐竹真紀ですパンヴィエノワショコラを焼きましたレッスンが終わるまでにクリームを挟んでいただきたくてパンが…
2021/04/20 08:10
りんごの渦巻きパン

パンとお菓子の教室 Smile at Table 佐竹真紀です去年の秋2020年の初めにJHBSのセミナーで習ったパン「Tourbillon aux Pomm…
2021/04/16 17:48
愛南ゴールドのマーマレード

パンとお菓子の教室 Smile at Table 佐竹真紀ですもう4月も半ば気温も暖かくなり季節の果物も冬から春へと変わり柑橘類を沢山見かける様になりました先…
2021/04/15 08:37
スパイスとキャメルのクグロフ

パンとお菓子の教室 Smile at Table佐竹真紀ですこの冬とても大好評だった焼き菓子「スパイスとキャラメルのクグロフ」季節が進み気温が暖かくなってくる…
2021/04/11 18:20
ファミリーコースへのお誘い

パンとお菓子の教室Smile at Table 佐竹真紀です今日は今募集中のレッスンのご案内です2021年9月スタート予定！！JHBS師範による自宅とは別の…
2021/04/09 12:07
柔らか生食パン

パンとお菓子の教室Smile at Table 佐竹真紀です今月の新メニューレッスンは「柔らか生食パン」です100%国内産小麦を使いますそして湯種を作り本捏…
2021/04/09 10:40
スペシャルなクリームパン

いつも読んでくださりありがとうございます今日も雨☔️最近日曜日の雨が多くてテンションが下がりますね今日はこの間から試作しているクリームパンのご紹介ですいつも…
2021/04/04 21:53
2021/03/29

3月29日月曜日！昨日と打って変わって良いお天気になり気持ちも晴れ晴れです今日は「プチグレイン」と言うパンを焼きましたグレインとは雑穀をサワー種と合わせたもの…
2021/03/29 13:38
Frais rouge

こんにちは約1年ぶりの更新となりましたコロナウイルスで大騒ぎになって1年が過ぎ私たちの生活も変化しそれが定着して来たと感じます私の教室でもウイルス対策としての…
2021/03/26 08:48
りんごでキャラメルタルト

パンとお菓子の教室 Smile at Table佐竹真紀です秋も深まりつつありますねとうとうタルトが恋しい季節がやってきたな〜っという感じです今日は早速タルト…
2020/10/27 15:29
お楽しみのメニュー

パンとお菓子の教室 Smile at Table佐竹真紀です今日は教室でのお楽しみメニューについてご紹介メインのパンやお菓子に加えて各レッスンでお楽しみのお…
2020/10/21 09:16
ホットドッグギディ

パンとお菓子の教室 Smile at Table佐竹真紀です昨日は朝から神戸へ学びの日ところが電車が30分以上遅延していたので遅刻スレスレに到着💦偶々い…
2020/10/15 21:30
ロールケーキ

パンとお菓子の教室 Smile at Tableです今日も暖かい1日ですね〜公園の木漏れ日も爽やかですパンレッスンパート1ファミリーコースがスタートして…
2020/10/14 15:52
大津へ

パンとお菓子の教室 Smile at Tableです夏が終わり急に寒くなったかと思えば台風…過ぎたと思えば今日は一変して暑い日になりました先日滋賀県大津の友…
2020/10/11 16:06
チャバタ

パンとお菓子の教室 Smile at Tableですチャバタ焼きました約90分で焼けてしまう時短レシピですパン生地に入る水分のギリギリまでバシナージュをして作…
2020/10/04 21:44
2020/10/02

こんにちは〜パンとお菓子の教室 Smile at Tableです皆さまお元気ですか〜？随分ご無沙汰してしまいましたコロナが微妙に広がり続け自粛モードが長くて…
2020/10/02 09:21
ダークチェリーのパウンド

パンとお菓子の教室Smile at Table ですついに梅雨入りとなりましたジメジメした季節の始まりにコロナのstay homeに続いてちょっぴりうんざり…
2020/06/13 08:40
シーズブレッド

パンとお菓子の教室Smile at table ですコロナも少し落ち着き今週から教室を再開する事になりました私はもちろん来てくださる皆様にマスクの着用手洗い…
2020/06/08 10:26
ガトーサンマルク

パンとお菓子の教室Smile at Tableです先日「ガトーサンマルク」を焼きました昔いろんな先生から教わっていたのにその時に購入した「キャラメライザー…
2020/05/23 16:28
エンガディナートルテ

パンとお菓子の教室Smile at table です雨が上がり暑くなってきました我が家の薔薇も🌹蕾が膨らみ始めもう少しで満開かな？Stay home…
2020/05/11 17:38
良いお天気❣️

こんにちは🌞パンとお菓子の教室Smile at Table です今日も良いお天気になりましたね❣️いかがお過ごしでしょうか？私はStay Homeとなっ…
2020/05/01 10:38
白味噌パウンドケーキ

パンとお菓子の教室 Smile at TableですStay Home実行中家族もリモートワークの為朝昼晩の食事作りに追われながらも「今日は何作ろう〜」っ…
2020/04/28 15:08
クロワッサンつくりました

パンとお菓子の教室Smile at Tableです新型コロナウイルス感染拡大で世の中は今まで考えもしなかった状態となりました教室の方も4月6日より休講とさせて…
2020/04/20 17:14
お正月カップケーキ

パンとお菓子の教室 Smile at Table佐竹真紀です少し早いお正月アイシングクッキー奴凧門松扇型のクッキーお正月らしくデコレーションしてカ…
2019/11/26 16:02
ピタパン

パンとお菓子の教室 smile at Table佐竹真紀です『ピタパン』焼きましたグラハム粉の粗挽きを強力粉に混ぜてこね一時発酵後まぁるくぺったんこに成型…
2019/11/12 14:27
栗のパイ

パンとお菓子の教室 Smile at Table佐竹真紀ですいつもご覧くださりありがとうございます久々すぎる更新となりました💦先日栗とリンゴのパイを作…
2019/11/10 08:22
クランツとケーぜシュタンゲン

パンとお菓子の教室Smile at Table佐竹真紀です「クランツ」というパンを焼きましたドイツ語で「花冠」バタークリームとオレンジジャムをたっぷり折…
2019/10/03 08:50
マロンのテリーヌ

パンとお菓子の教室Smile at Table佐竹真紀です先日マロンペースト、栗の渋皮煮をたっぷり使ってテリーヌを作りましたマロンのパウンドケーキを焼き…
2019/09/24 15:25
チョコのマーブルパン

パンとお菓子の教室Smile at Table佐竹真紀です今日はチョコのマーブルパン焼きましたチョコのシートを使ってパンの間に挟んでは伸ばし折って伸ばし…
2019/09/06 10:43
パックロというパン

パンとお菓子の教室Smile at Table佐竹真紀です先日はJHBSのレシピを使って真っ黒なパンを作りました竹炭パウダーをたっぷり使って作ります竹炭…
2019/09/03 09:30
季節のフルーツタルト

パンとお菓子の教室Smile at Table佐竹真紀です今回は季節のフルーツタルトを作りましたデコレーションにするフルーツはパイナップル（黄色）メロン（…
2019/08/23 10:05
コーヒーと黒豆でロールケーキ

パンとお菓子の教室Smile at Table佐竹真紀ですいつもご覧いただきありがとうございますパンも好きだけどお菓子も大好き！最近はお菓子ばかり作っている…
2019/08/17 22:12
パイナップルとチョコのタルト

Smile at Table 主宰佐竹ですいつもご覧くださりありがとうござます台風一過またまた暑い日々が続いていますのんびりと過ごしていたいところです…
2019/08/17 18:01
グレインブレッド

パンとお菓子の教室smile at table 主宰 Makiですみんなで楽しく作る！！がモットーですいつもご覧くださり、ありがとうございます今日…
2019/07/23 20:15
ムースオフロマージュ

京都では今日は祇園祭りの巡行でした晴れたり曇ったりの一日でしたが雨が降らずよかったよかった！でも昨日までの低湿度とは打って変わってとっても蒸し暑い一日で…
2019/07/17 23:22
生徒様募集中です‼️

秋から始まるJHBS洋菓子コーススタートメニューは「シュークリーム」クリームたっぷりボリューミーなシュークリームエクレアも合わせて作るというお得感満載なレッス…
2019/07/15 11:25
アイシングクッキー

アイシングクッキーアドバンスクラス「ステンシル」↓簡単そうに見えるんだけど…なかなか手強い手法ですアイシングを塗る角度塗る量…ある程度を獲得出来るまで時間がか…
2019/07/11 22:57
米粉と五穀でチーズブレット

五穀をたくさん買ったので…米粉と五穀を使って生地を作りチーズをたっぷり入れて焼きました米粉のお陰でもっちり感！！五穀のお陰でプチプチ食感！！上面にはたっぷりエ…
2019/07/09 12:43
マンゴーとココナッツのケーキ

夏らしいケーキマンゴーとココナッツのムース作りましたマンゴームースの黄色とココナッツムースの白が爽やかさを満点に💯見た目もお味もさっぱり爽やか生徒様に大人気…
2019/07/07 14:26
作ってみた！！

クリームチーズをたくさん買ったので最近流行ってる「チーズテリーヌ」作ってみたいろんなレシピがあるけど基本は忘れずに…スチーム焼きすること50分我ながら…上手く…
2019/07/04 14:24
キャラメルフロマージュ

スフレのチーズケーキを作り少し濃いめに作ったキャラメルとナッツと合わせてトッピングにしたキャラメルフロマージュ毎年この時期に作るチーズケーキ要するにチーズケー…
2019/07/03 15:23
カップケーキ

先日ダークチェリーのタルトのレッスンタルトが焼き上がる待ち時間を利用してカップケーキを作りましたカップケーキの生地にラズベリージャムを入れて生クリームにラズベ…
2019/07/01 11:00
ドールケーキ作ってきました

ドールケーキ中はいちごのケーキフリルは生クリーム作っている最中からワクワクしてきます〜❣️ #京都西陣#少人数パン教室#少人数お菓子教室#アイシングクッキー教…
2019/06/29 09:46
クリームチョコロールふわふわ〜カスタードチョコチップたっぷり！！子どもが小さい...

この投稿をInstagramで見るクリームチョコロールふわふわ〜カスタードチョコチップたっぷり！！子どもが小さ…
2019/06/21 09:34
アイシングクッキーでブーケとクローバーブーケはいろんなシーンで使えそう#アイシング...

この投稿をInstagramで見るアイシングクッキーでブーケとクローバーブーケはいろんなシーンで使えそう #アイシ…
2019/06/13 18:38
2019/06/10

久々に今日はレッスンのお知らせですさくらんぼの季節となりスーパーなどの果物売り場にはさくらんぼがたくさん🍒並んでいますね❣️今回は🍒ガトーバスク🍒を作り…
2019/06/10 23:25
クグロフ型でオレンジピールたっぷり入ったパンとパウンド型でもち麦タプっぷりのパン焼きま...

この投稿をInstagramで見るクグロフ型でオレンジピールたっぷり入ったパンとパウンド型でもち麦タプっぷりのパン …
2019/06/09 11:54
先日のケーキで使ったダークチェリーでタルトを作りましたチェリー大好きです6月に...

この投稿をInstagramで見る先日のケーキで使ったダークチェリーでタルトを作りましたチェリー🍒 大好き😘で…
2019/05/28 11:04
シュバルツバルダーキルシュトルテを作りましたこの暑い気温の中生クリームを使ってデコレ...

この投稿をInstagramで見るシュバルツバルダーキルシュトルテを作りましたこの暑い気温の中生クリームを使ってデ…
2019/05/26 09:31
シュバルツバルダーキルシュトルテみんなで作りましたチェリーの季節になりましたねダ...

この投稿をInstagramで見るシュバルツバルダーキルシュトルテみんなで作りましたチェリーの季節になりましたね …
2019/05/26 08:46
久々にマカロン焼きましたちょっとお遊び…イチゴを描いてみたもしかして…意外に可愛...

この投稿をInstagramで見る久々にマカロン焼きましたちょっとお遊び… イチゴを描いてみたもしかして… 意外に…
2019/05/23 17:02
教室前の薔薇が満開となりましたとってもいい香りに包まれるこの季節が大好きですこれだ...

この投稿をInstagramで見る教室前の薔薇が満開となりましたとってもいい香りに包まれるこの季節が大好きですこれ…
2019/05/18 07:49
レッスンから今日は5ヶ月ぶりに来て下さった生徒様苺とピスタチオのタルトを作りました...

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2019/05/17 12:37
レッスンからシャルロットオフリュイみんなでワイワイ作る手作りケーキ楽しい...

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2019/05/11 16:44
アイシングクッキーstep upコースその中の一つレモンケーキですレモングラスに...

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2019/05/03 08:18
シャルロット.オ.フリュイわ作りました中にはバニラたっぷりのババロア今の季節にぴっ...

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2019/04/26 16:15
苺とピスタチオのタルトあまおう苺でトッピング！！苺とピスタチオ合う〜#手作りお菓...

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2019/04/22 16:00
サバラン大豆とチーズのマフィン懐かしのサバラン最近、あまり見かけなくなったな…よ〜...

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2019/04/15 17:20
パン教室バターフィセルを作りました柔らかい杏仁豆腐と共に初めてのフランスパン焼きた...

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2019/04/12 09:16
ムース・オ・フロマージュ春らしくさわやかなムースとなりました季節が進む毎になめらか...

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2019/04/09 09:55
今話題のもち麦が入った食パンを作りました。煎りぬかや、きび糖なども入って、風味の良いパン。...

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2019/03/30 16:05
またまたミルフィーユやっぱり美味しかった紅ほっぺイチゴが美味しさを引き立ててくれまし...

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2019/03/20 16:08
久しぶりにお料理教室へ簡単中華#美味しかった#茹で鶏甜麺醤ソース#干しエビ...

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2019/03/18 22:09
秋のレッスンメニューだったのですが…なかなかスケジュールが合わず今回やっと！！栗とナ...

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2019/03/16 20:46
行きたいな〜って思ってたお店に行けたとおもったら……凄い人…でも本日最後のケーキにあり...

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2019/03/15 22:59
アイシングクッキードレス描きました靴もお揃い指輪2枚目は2段ケーキホワイトチョ...

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2019/03/14 13:44
クロワッサン焼きました！！焼きたて、サクサクですよ〜この食感は、作った人へのご褒美...

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2019/03/13 21:12
久々の…が続きます︎今回はメロンパンレーズン入り！#メロンパン#美味しかった...

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2019/03/06 08:11
ミルフィーユ発酵バターを包み込んだパイに、たっぷりクリームと苺今回の苺は下笠いち...

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2019/03/05 22:30
冬のテーマレッスンへチョコを食べる前と後…紅茶の味が…！！やはり深いですね〜それが楽し...

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2019/03/03 08:01
ピスタチオ風味の生地にフランボワーズクリームをサンド春らしいケーキひし形に作ったら...

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2019/03/02 19:52
2回目のミロワールショコラ今回はカットして写してみた生地と生地の間にガナッシュ、フ...

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2019/02/27 15:35
2月はチョコのケーキが続きます再びオペラ作りました濃厚だけど美味しいなぁ#美味...

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2019/02/19 14:23
カヌレ今回は沢山焼いてみました、お手間要らずの簡単バージョン今までと違って…これ、...

View this post on Instagram カヌレ今回は沢山焼いてみました、お手間要らずの簡単バージョン …
2019/02/16 20:02
カイザーゼンメルとクラッシックショコラカイザーゼンメルには今回はハム&スライスオニオ...

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2019/02/14 12:17
レッスンよりスコットランドバンズレーズン、オレンジとレモンのピール、ナッツたっぷり...

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2019/02/12 16:01
学びから竹炭を使って「パンドゥミゼーブル」ゼブラ模様の食パン！！くっきりと...

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2019/02/11 19:24
学びから今回は「カヌレ」今までの作り方と違うけど、美味しく焼ける……。不思議〜...

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2019/02/10 13:41
ミロワールショコラを作りましたカカオのシュクセの間にガナッシュ、サワークリーム、フラン...

View this post on Instagram ミロワールショコラを作りましたカカオのシュクセの間にガナッシュ、…
2019/02/09 17:39
レッスンよりピザポテトを乗せたピザ、好評でした！！みんな、夕食はピザかな〜？！！...

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2019/02/07 14:53
里の栗、と言う名のパン…私が作るとどんぐりにしか見えないな…(^_^;)栗あんたっぷ...

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2019/02/04 08:51
レッスンでオペラを作りました生地を作り、クリームを2種類作り、組み立て…たくさんの...

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2019/02/02 14:21
ウリ坊〜作ってる時間がた〜のしい〜！！ウリ坊に見えたら嬉しい#干支パン#手作...

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2019/01/26 08:57
レッスンよりカップケーキにシュガーペーストでデコレーションリボン、お花の作り方をマス...

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2019/01/25 16:02
レッスンよりパリプレストを作りましたシュー生地にお手製プラリネクリームをたっぷりサ...

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2019/01/24 19:04
洋菓子のレッスンよりムースオフロマージュを作りましたやっぱりSimple is...

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2019/01/20 16:44
アイシングレッスン7回目はカップケーキにデコレーションカーネーション絞りとお花絞り奥...

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2018/12/26 14:36
クリスマスケーキ講習が始まりました今年は栗モンブランです#JHBS#クリスマ...

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2018/12/16 10:34
チーズとベーコンを入れてフランスパン作りましたこの組み合わせ最高〜#パン作り #...

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2018/12/15 08:23
学び今回はサントノーレなかなかお店でも見かけないケーキやっぱり作るしかないか〜...

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2018/12/14 09:57