ガリッとメロン

珍しい頂き物。南国生まれの友人から。 パッションフルーツです。表面がシワシワになったら食べ頃なんだとか。 中にはツルンとした果肉に覆われた種。食べ方はスプーン…

バターロールと黒胡椒エピ

パンを焼くようになってからお店で買うことはなくなりました。下手でも焼きたてのおいしさに勝るものはないし、値段が高い！でも、これは気になってたんだよね。近くのデ…

つやなしベーグル

3連休初日、オットは一人キャンプツーリングへ出かけていった。月に一度は行かなきゃ僕ダメになっちゃう。だって。今でも十分ダメだよあんた・・・。*********…

コーヒーシナモンロール

うちのヘルシオ、フンワリ系のパンは苦手です。180～190℃ぐらいで焼くパンなんだけど、表面がかたくパサパサして食感が悪い。教室で焼くと上手くいくのはオーブン…

モンブラン研究～その2～

10月に職場復帰をしようと考えるんだけど、なんと！所属していた部署がなくなってる。長男の産前産後休暇・育児休暇→長男他界で1年休職（心の病で）→次男の産前産後…

セーグ・ル・オフィグ＆フランスパン

梅雨も明けようというこの時期、昨日の夕飯は鍋。クーラーつけながら火を囲むってどうなの？野菜不足が解消できたから、ま、いっか。カレー鍋のシメはごはん＋チーズでリ…

ハニーミルクふたごパン

おととい焼いたチョコクリームパン、朝ごはんに食べようとしたらクリームが糸ひきました。。。昨日の朝はそんなことなかったのに。この季節だし、クリームに卵使ってるし…

チョコクリームパン

今日で次男生後6ヶ月。風邪をひいたりもしたが健康に育ってくれている。長男が病気を全て引き受けてくれたんだね、とオット。君に生かされてるってこと忘れちゃいけない…

くるみチーズ＆くるみチョコ

七夕です。そして長男の月命日。あと2ヶ月で2年か・・・。病気が良くなっておうちに帰れますように。。。2年前病院にあった七夕飾りに短冊をつるしたっけ。場所が場所…

和風パン

オットごめん！ この間洗濯機と一緒に買った液晶テレビ、エコポイント申請に必要な家電リサイクル券が見当たりません。捨てたのかなぁ？だれが？て、私だろうな・・・。…