秋 今日この頃

はー！ 前回の日記は春だよ。 季節がふたつも変わってしまった。 春から息子が保育所デビューし、 私も仕事復帰し、 ばったばったー...

チャバタでサンド

桜も開花して、春が来たー 久々のパン焼き。 今回は、お初のパン。 チャバタを焼いた。 成型のいらない、 イタリア語で「スリッパ」...

残りもの on the トースト

今年初めてのパン焼き。 パウンド型のお山パンに、残り物のおかずを乗せて 朝ごはん。 豪華！ ---------------...

息子のはじめてケーキ

息子が1歳になった。 やっぱし、お誕生日ケーキでしょう！ クリームは、水切りヨーグルトが定番とのこと。 そこにつぶしたバナナも混ぜて甘さ...

りんごマフィン （ほぼ日レシピ）

ほぼ日で連載中の、なかしましほさんのおやつレシピ。 読んでるだけで楽しい。けど、なかなか作るタイミングがなく・・ 訳ありりんごが大量に買わ...

いやはや年の瀬・・

おお。今年が終わる！ すっかり、すさまじくマイペースなパン焼きになってしまった。 ここ数ヶ月の息子の成長に反比例して、 パン焼きはまったく成長な...

10月すべりこみ焼き！

ひゃー。 明日から11月だよ。 今年もあと2ヶ月。はやい。 昨年の今頃の記憶、ぜんぜんあるよ。 大きなおなかで、歩き回ってたナア・・・ ...

レーズン酵母液を見直し

2009年に作ったレーズン酵母。 それから何度も酵母液を作り直してきた。 毎回、前回の残り液を大さじ2杯ほど混ぜているので、 この初代酵母液の成...

パンに煮りんごを入れたけど・・

あいかわらーず。変わりばえのない。 でもでも、手前のナマコ型のパンは シナモンとクローブの効いた煮りんご そして、くるみを混ぜ込んだ。 ...

はるゆたかで焼いたパン

またまた同じメンツ・・ 3つ山が2つと、カンパ1つ。 カンパは、息子の離乳食用にと、プレーンで。 （パンがゆ再挑戦し、少しづつなら大丈夫そう...

とうふケイク

ひさびさの お・や・つー！ 出産前後は実家でやたらと焼いていたような。。 パウンドケーキ。 混ぜて焼くだけやもんねー 少しでも罪悪感を...

くるみ3つ山とプレーンなカンパ

はは。。。ずばり、タイトルのとおり。 昨日焼いたパン。 3つ山は、パウンドケーキ型で焼いているが、 この型なら一度に2個オーブンに放...

パンがゆにアレルギー反応?!

先日焼いた、3つ山食パンで、 息子にパンがゆ離乳食を作った。 パンのミミは除いて、細かくカット それを、野菜でとったスープでコトコト...

プレーンな3つ山とレーズンパン

パン焼き、再び。 またもや、息子が寝静まったあとに せっせとこねる。 なんとかやれそうかな、、このスケジュールで。 今回は、具...

カンパでサンド

先日焼いたカンパに、具をはさんで食す！ ＊豆腐ひじきハンバーグ（晩ごはんの残り） ＊ナス、万願寺とうがらしのグリル（同上） ＊...