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年間1,000杯目標に毎日3杯以上は麺を食べて食べて食べまくる。
有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。
本日のランキング詳細
2009/06/03
焼きあご塩らー麺たかはし @銀座
らーめん一郎 @銀座
ふぐだし潮 八代目けいすけ
むぎとオリーブ @銀座
自家製麺 伊藤 銀座店 @東銀座
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