ここ2日・・・スランプが続き一応ベーグルさんは焼いてはいたのですが写真アップする気になれずしか~し今日やっと脱出した模様です!はい~超クラストパンパン!さらに…
昨日の夜寝れました??昨日は蒸し暑くてなかなか寝付けず、夜中一人で近所を走ってました~寝不足です・・・。今日は黒豆余ってたんで巻き込んでみました最近抹茶ブーム…
一回つかってみたかったキタノカオリ(右上)緑渦巻(左上)ハルユタカ(中央)あきらかに!キタノカオリが黄色い~言ってたとおりだね~食感ははっきりわかるのが緑渦巻…
友達にアンパン作ってと言われベーグル生地の中に入れてみましたあんべーごーあんを包むのはかなり苦手・・・。時間かかりましたこちらは定番クリチ固形なので包むの簡単…
今日はもういっちょプチパンも作ってみましたなかには余っていたドライフルーツや、クルミ、いろんなものが入っていますホシノ君がちょうどなくなっていたので、ドライイ…
夏っぽいベーグルってことでマンゴーと、ココナッツを使ったベーグル2種ですこちらは水の変わりにミルクをつかってみましたココナッツミルクベーグルできたときの甘~い…
今日は朝からすかっとした晴れ~テンションあがりますねぇ~さっそく焼いてみました!ライ麦ベーゴーチョコチップベーゴーWチーズベーゴーお気に入りはやっぱしWチーズ…
今日もさえない天気、どよーんとした曇りですまぁ涼しくていいんですけどね~今日のベーグル君です できたそばから抹茶が食べられてしまいました~けっこう人気です抹茶…
シナモンって発酵を遅らせたりするのですかね?今回も失敗しました・・・。発酵不足・・・。ケトリングの時、祈ってたのにですね~浮け!浮け!!浮いて来い~待てずにす…
練りゴマベーグルシロゴママロンベーグルです 黒練りゴマに、白ゴマです こちらは、黒ゴマに栗の甘露煮 いい焼き色~食欲そそられますもうすぐシナモンベーグル発酵が…
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