発泡酒の「プリン体」と、おやつに食べる「プリン」の関係

 最近、「プリン体」をカットした発泡酒やビールが販売されていますね。私はお酒が殆ど飲めないので何ともいえませんが、つめたーく冷やしたビールが美味しい！そんな季節が近づいていると思います。「プリン体」と、おやつに食べる「プリン」。名

「エネルギー」のおさらい

人が生きていく為には、エネルギーが必要です。食べることも、誰かとお喋りすることも、息をすることも、エネルギーがなければ出来ません。そのエネルギーの源は、体の中で作られる「ATP」という物質です。この辺はちょっと(いや、相当？私は苦手な範囲で

コラーゲンたっぷりのモノを食べれば、本当にお肌はぷるぷるになる？

 木曜日の授業は、「病気と栄養」に関するものを受けています。毎回とても勉強になる講義なので、楽しみにしている感じですね今日はその中で、先生がコラーゲンの話をしました。 「コラーゲンたっぷりの、例えばフカヒレ鍋。 

今日のお昼ごはん(ほぼ野菜！)

今日は大学でお昼です。胃腸の調子がすっかりよくなったので、野菜をいっぱい食べれます(*^^)いつも通り、バイトの頂き物を詰めただけの内容です。お弁当には…・きゅうりのサラダ・ひじきと豆のサラダ・鶏肉の梅しそ焼・南瓜サラダ・山菜と大根のサラダ

泣きそうになった

今日は午前中は授業を受け、終わったあとに卒業研究の研究室にちょこっと顔を出しました。明日調理をするので、その打ち合わせ。すぐに終わる。お昼ごはんを大学で済まて、帰りの電車だんだん、お腹の調子がおかしい…。痛いってわけじゃないけど、きゅーっと

今日のお昼ごはん

 今日はトマト缶が余っていたので、リゾットを作りました。それから南瓜のサラダ。リゾットは、茄子と玉葱をたっぷり入れました。本当はにんにくを少しでも入れたほうが良いんだろうけど、最近にんにくで痛い目にあったのでナシでもローリエを入れ

久々の晴天

気持ちの良い天気で嬉しいです[:ぴかぴか:]今日は授業がないのでお休み。さっきまで家で勉強してたけど、どうも貧血っぽくて…2時間程で一旦終わりにしました。体重を測ってみると、45.6kg。やっぱりまたちょっと痩せたなぁ。数字的にはいいんです

初

日記は3日坊主なことが多いけど、続くといいな。のんびりやっていこう。今日は、ずんだ餡を作りました。初めてです。塩ゆで枝豆と、お砂糖をすり鉢ですりすり。最初はなかなか上手くできず…。ゆるゆると続けて、完成粗い方が好みなので、つぶつぶ感を残しま