秋鮭白子と秋刀魚の燻製作るOLがいるかというはなしで。 OLはオフィスのレデーの略ではなく、out lawの略です。よだれ鶏の際に作ったたれに漬けておいた秋…
山口のおきゅうと食べる女がいるかというはなしで。。。 昨日、フレスコさんで半額で買った山口のおきゅうとを食べました。おきゅうとがわからないかたに説明します…
明日から宣言解除、アルコール解禁になるので、皆さん営業再開されるのかしら？っとお昼休みにご近所をうろちょろ。 「すいば」さんが開店準備をされておりました。明…
張り切って家呑みする女がいるかというはなしで。。。もういくつ寝なくても、明日は日本酒の日！そして飲食店で酒が呑める！サイゼリヤでも呑める！。。。いや、そうで…
生酒だ！っと呑むことはできません。まだ木曜日ですから。。。あ、今週の朝です、生です、旅サラダ！に無手無冠さんでるらしいですよ。楽しみですね～。栗の季節の高知…
どこの世に、テレワークで退勤するなり、猛烈仕込みする女がいるかというはなしで。。。ウォーキングしようと思ったのですが、本業が忙しかったのと、色々仕込みたかっ…
軟骨入り鶏団子煮を作る女がいるかというはなしで。。。 先日の小籠包の種の残りの鶏むねひき肉バージョン。むねひき肉、薬研軟骨、たまねぎ、ねぎ、ごま油、しお、黒…
微アルのおビア、ビアリーが美味しかったので、「そちらにぴったりの見つけたよ！」とジャバが買ってきてくれました。その名もハイボリー。 あらー！香りは正にウイス…
香茸きたーー！大好物！ えー、高っ！と思われるかもしれませんが、相場からはだいぶ安いです。天然しかないし、できる場所も限られ、また生える期間も短いので幻のキ…
のメニューをおかずに、 納豆と鰤の内臓の塩漬けのW発酵こんにゃく麺を食べる女がいるかというはなしで。。。 松原ミートさんのジビエシャルキュトリーセットを…
ほっ栗カボチャサラダ、揚げない蟹栗ーむコロッケ、鹿とシイタケの赤ワイン煮込み、3色トマトの冷製パ
昨日、ニュースを見ていたら男性アナウンサーが「これからコロナが心配なイベントの季節となります」と言いながらフリップを出しました、そこには直筆らしき文字で「ク…
先日タレント好感度ランキングが発表されて、サンドイッチさんがまた一位でした。で、そのランキングの男性部門にマツコ・デラックスさんが入っておりました。。。。い…
隊長！我らが聖地、冷凍庫に侵入者であります。 なにー！成敗してくれるわ！ ちょい食べだのちょい呑みだの言っている人は、たいていちょいで済んでいない（当社調べ…
赤ワインを呑む女がいるかというはなしで。。。うい～。 って違います。本日の料理に使いたく、ヤマヤさんまで赤ワイン仕入れに行ってきたのです。 フレスコさん…
満たされた。。。満たされた！ ここ数日、いや、ここ数年冷麺食べたかったのです。んが、外で食べると麺の量が多くて太るし、900円くらいだしと躊躇しており、、、…
ずわい蟹と胡瓜のサラダ、ほっ栗カボチャ饅頭、秋鮭づけ焼き、白子蟹味噌、焼き蟹の和風ピラフ
今朝がた、ブログを書きながらtverで吉田類様の酒場放浪記を見ておりました。キンミヤでホッピー割りを作る類様の焼酎入れる量の多さが自分と同じだなと思いました…
蟹肉を後のせしていないので、どこが蟹ピラフなんだというはなしですが、、、そうなんですよ！後程投稿する昨晩の晩酌ではちゃんとほぐした蟹肉のせてます。他は毎度の…
隊長！我らが聖地、冷凍庫に侵入者であります。 なにー！成敗してくれるわ！ えっと、、、昔から雪見大福が苦手です。。。あと、、、宮城銘菓の一つのこだまのどら…
本日の在宅ランチはLIFEさんで買った粕汁風おでん。もちろんノンアルで炭酸水でいただきました。あ、おでん以外にキャベツと大根のサラダ、枝豆、朝同様の目鯛の醤…
秋刀魚を6尾買ってくる女がいるかという話で。。。それ以外にも大量に野菜購入。叶屋さんで福岡小松菜100円、しぞーかほうれん草78円、滋賀キャベツ150円、京…
酔っぱらい甘エビ、秋鮭白子海苔巻き、枝豆食べ比べ、秋田岩もずく、栗蟹、鶏の中華風炒め煮
も～いくつ寝ると～日本酒の日～。っということで、日本酒の日カウントダウン！っと張り切って呑んだ昨晩の晩酌です。。。。え？そうじゃなくても、365日張り切って…
今週最初の弁当は、昨晩の残りの栗ご飯弁当～。ちくわには茹でたささげを詰めております。右側は昨晩の鶏と野菜の中華煮の残りです。 蚊って家に侵入するとき、窓から…
どちらがジャバ用、わたくし酔うの栗蟹でしょうか。 正解後程。 kaikoのmy Pick楽天市場キリン 本搾りチューハイ グレープフルーツ(350ml*4…
。。。ええ、連日色々買っているのに、冷蔵庫に入るのかという質問は受け付けません。入れようと思えば入るものです。気合いの問題です。 もうテトリス状態。。。そん…
昼から一人平和酒店さんごっこをする女がいるかというはなしで。平和酒店さんのカウンターで呑んでいるていで、紀土のスパークリングを木本硝子さんでいただきます。し…
っというわけで、昨日は手作り小籠包を作りました。ほ、ほら見た目っぽいでしょ？意外と作れるもんだなと思いました。 ちゃんとスープも溢れます。うほほ！ 。。。…
1時間30超スタンディングオベーションで仕込む女がいるかというはなしで。。。 まずは京都の黒豆枝豆の紫頭巾ちゃん。可能屋さんで198円だったかしら？それを洗…
まずは生地作り。国産小麦粉1カップに水70cc、塩一つまみに米油小匙一杯を入れてこねこね。ラップをして30分寝かせます。 パナメイエビ150円の背ワタを…
隊長！我らが聖地、冷蔵庫に侵入者であります。 なにー！成敗してくれるわっ！ 隊長！GODIVA様監修らしいですよ。なにー！ 確かにお値段が素晴らしい。 ざ…
酔っぱらい海老漬ける女がいるかというはなしで。。。 中華屋さんのレビューを見ていたら、美味しそうなのがあったので想像でつけてみました。これ、絶対美味しいわ。…
何でしょうかという前に、これ昼の画かって？ええ、そうですよ真昼間です。ほら、この明るさ。 弁当の玉子1個玉子焼きを作るミニフライパン。 そこに鶏軟骨を賽…
スープのゼリー寄せを3種作る女がいるかというはなしで。。。 手前から鶏、鹿、鰹節でございます。さて、具を買い出しにいかねばなりません。具ふふ。 うーん、皮か…
先日、テレビで手作りグミをやっており、番組の出演者の方のリクエストで「いくらぐみ」が作られておりました。へえ～、甘くないグミも作ることができるのね。。。。む…
烏丸界隈をうろちょろし、気になったお店をば。 あらー、こんなところに抹茶スイーツのお店あったんですね。若人でにぎわっておりました。 以前うかがったシェミシ…
鮪玉手箱セット880円はまさに鮪の玉手箱と言っていい、魅惑のセットでありました。もちろん日本酒進む君。 うかがったのは吟醸クラウドさん、最寄り駅は丸太町で…
隊長！我らが聖地、冷凍庫に侵入者であります！ なにー！成敗してくれるわっ。 ほほ～なんとも美味しそうなパッケージ。あら？でも果汁が36％とアイスの実よりも少…
栗を焼き、 焼き栗にする女がいるかというはなしで。渋川もぽろっといったのは2個だけで、 あとはほじる羽目になりました。今回縦に1筋だったので、十字に入れ…
モロヘイヤと納豆のねばねば和え、月見蕎麦、親子鶏粥、もやしの明太子和え、鶏皮オーブン焼き
様々なものが進化したとか、やれ自動化だやれAIだといいますが、、、いまだ栗の皮が簡単に剥ける機会や方法が発見されないのはなぜなのでしょうか。何十年たっても栗…
叶屋さんで買った天然の岩手の黒松茸。香りは酔いのですが、松茸というよりも何だろ、しめじというか、、、うーん他のキノコに似ている気がするわ。っと思い、調べてみ…
自家製サーデ大根＆カイワレサラダ、イカのリゾット、揚げない鶏フライのマッシュルームクリームソース
先日は中秋の名月でしたね。当日、月見バーガーにひかれるわとか、夕食は月見そばで手抜きしようとか考えており、1ミリも月を見ることを考えていませんでした。花より…
とりあえず上から順番に、と注文し、目を白黒される女がいるかというはなしで。。。 週末、昼から呑もうと「京のおへそ」さんにうかがいました。1100円でお酒＋…
皮から手づり、こりこり鶏軟骨のジューシー鶏餃子＆秋鮭と白子の餃子
今朝のおかえりモネ、いよいよホルンを吹くぞと盛り上がっている最中にトイレに行きたくなり、戻ってきたらモネちゃんではなくレミちゃんになっていました。ぎゃー！ …
おは酔う朝日ですを見ながら呑む朝。本日の蠍座のラッキーフードはケバブでした。うーん、残念ながら食べる予定はない。 鰯の煮つけと〆鯖に明太子をまぶして呑む。悪…
鶏皮をフライパンでターナーで押し付けて焼くと、1時間とかかかるし、油跳ねて大変！ んが、酒友さんからオーブンで焼くと簡単でかりかりになりますよと言われ、、、…
その帰りにはしごスーパー3軒してしこたま仕入れてくるOLがいるかというはなしで。。。 っと家に帰ってきた瞬間雨が降り出しました。もっている女はここが違います…
烏丸通りを歩いていたら、新しいお店がオープン？してました。 多分この感じは昨日行ったお店関係？と思ったけれども、どうも無関係のようです。 我が目を疑いま…
先ほど宅急便を受け取ったらジャバのものだったので、そちらに来たよと部屋に放り込んだら、「あ、そちらへのプレゼントで買ったんだ」と言われました。 40代の熟女…
お久しぶりです、若波ちゃん！ 新鮮激安市場に歩いていく途中、綾小路で気になっていたお店。打ちっぱなし＋町家が合体したおしゃれな外観に、36の数字。なんて読…
先日のことです。京都人気餃子のベスト10に入るのではないかというなかじまさんの冷凍餃子をいただきました。ミスターギョウザ同様、京都大丸地下で売っております。…
〆鯖炙って呑みながら仕込む女がいるかというはなしで。。。 〆鯖はフレスコさんの自家製。 圧倒的カロリー。。。おケーキとかおアイスさまの比じゃありません。…
隊長！我らが聖地、冷凍庫に侵入者であります！ なにー！成敗してくれるわっ！ 巷で大人気のかじるバターアイスじゃないですか！ ラクトではなく、ちゃんとアイス…
唇、口内火傷注意、「ミリネヤンコプチャン」さんのタッコムタンランチ
昨日通って気になった、韓国料理の「ミリネヤンコプチャン」さんに伺いました 韓国焼肉のお店ですがランチタイムは冷麺とタッコムタンの2種のみの提供となっていま…
中華風冷ややっこ、紫頭巾、蒸し鶏と胡瓜の辣油和え、イカわた炒め煮、鮭のちゃんちゃん焼き
昨日の蠍座の占いを見ていたら、ラッキーな行動が「半分に折ったティッシュの真ん中をちぎる」でした。。。。え？それどういう行動なの？なんのためにそんなことするの…
昨日、どこに向かって歩いていたのか分かりませんが、高辻通りを歩いていたら 美味しそうなパン屋さん発見。マシュマロ食感という言葉にひかれ、ふらふら。 大好…
昨日作った渋皮栗ご飯を使っての栗ご飯弁当。 えー、本日も5時に起きておりますが、朝早くから投稿が無かったのは気分が悪くなったからです。鮭の白子の燻製がいい加…
隊長！我らが聖地に侵入者であります。 なにー！成敗してくれるわっ！ え？コンボ？よ、よくわからないわ。。。 え？ kaikoのmy Pick楽天市場キ…
皮むきが面倒だから買わずに来た栗ですが、、、ついに買ってしまいました、栗様！ 他、フレスコさん、ヤマヤさんでしこたま仕入れてきまして、仕込みますよ。這う這…
本日、さりとての距離しか歩いておりませんが、、、まあ、、、昼から爪痕残してきた記録は後程。その後床で爆睡し、ええ、、、復活しましたよ！ そこはそれ。 ただい…
ごりごりに仕込む女がいるかという話で。。。 昨日洛北スクエアのスーパーで買ってきた鶏ガラをまずはノンオイルで炒めて香ばしさを出し、 どことは言えない日本…
呑みながら朝どら見て、ラヴィット見て呑むって本当休日最高ですな！田辺さんもあんりさんも可愛く、ぼる塾好きだ！ そこはそれ。 昨日、帰ってきてから投稿しようと…
秋鮭白子のはらす巻で一献する女がいるかというはなしで。。。1個で1合呑める！さて、わたくしはすでに何合呑んだでしょうか。 え？何本の間違いじゃないかって？…
父方実家が京都なので幼少時からくる機会が多く、かつまあ旅行でも色々京都にきておきながら、、、いまだ金閣寺、銀閣寺を見たことがない！ んが、本日、ようやく銀閣…
肉汁に肉がつかる、「一乗寺ハンバーグ」さんのランチセット1000円
自分がハンバーグのお店をやるなら、店名は「肉汁に溺れたい」にしよう、と思うZARDで一番好きな曲は「この愛に泳ぎ疲れても」な中高年です。こんにちは。 …
ぴゅーっと自転車で行ってきました。目的地はここではなく、ここで買い物して自転車おかせていただき、目的のお店にランチにうかがったのです。烏丸通りをすかーっと一…
イカとアスパラの大葉ジェノベーゼ、大根と胡瓜のイカゲソエスニックサラダ
イカって大葉と相性酔いですよね。先日買ったするめイカと福岡アスパラ100円で作った大葉ジェノベーゼパスタ。ジェノベーゼソースは以前作ったものを冷蔵庫で保存し…
先日、小籠包を食べに行ったブログを書いたところ、ジャバに「自分だけ食べてずるい～」と言われ、連れて行くことに。鳩の撃退法を見た後、すたこら三条商店街まで歩き…
呑んでますか？わたくしは呑んでません。なぜなら今日は自転車に乗る予定だからです。飲酒運転、ダメ、絶対！ かりかり鮭の皮を食べてもノンアルでございます。 魚も…
最も好きなフルーツは梨で、その中でも最愛の品種が二十世紀です。1玉130円って激安です！ 先日通りかかった際に気になっていたお店がオープンしておりました。…
よだれ蒸しナスエリンギ、小松菜の柿ソース、岐阜の無添加パン粉で揚げない鶏カツ
オリバーな犬を見逃しました。。。時間を戻して！っと思ったら、明日再放送があることを知りました。明日は14時までに家に帰る！ おけつが痛くならないようにカバー…
でた～！見てくださいこの圧倒的ビジュアル！進むわ、画だけで酒が進むわ。 どこの世に、お酒と鮨を注文し、 鮨が来る前に1合呑み干す女がいるかというはなしで…
新京極の京都MOVIXで「鳩の撃退法」を見てきました。劇場に入った際、お客さんが2人しかいなかったので、吹いてしまいました。 とにもかくにも、映画は何でしょ…
あなたはこんな干瓢巻見たことがありますか？ わたくし、スーパーなどで売られている、一般的な太巻きが小さい頃から苦手でした。なんせ酢飯が甘い、、、玉子が甘い、…
ホヤとイカのキムチ漬けを食べて呑む女がいるかというはなしで。。。 本日から暦の上では三連休。呑んでますか～？ 昨日もLIFEさんでスルメイカを買いたしまし…
鞍馬口からすたこら鴨川へ向かい、そこから渡らずに南へ行くと出町柳となります。鹿肉、ラム肉とお肉の種類が豊富なマイスターさん。 麺とおでんと酒のお店。 蕎…
隊長！我らが聖地、冷凍庫に侵入者であります！ なにー！成敗してくれるわ。 見て見て～栗味！っと自信満々に出してきたジャバ。どう見てもキャラメル味なんですけど…
鈴さんから通りを挟んで反対側、光る提灯にふらふらつられていくと、穴子の文字が！すわっ！ 穴子炙り丼の米抜きと素麺の麺ぬきってできるかしら。。。 そのお隣…
カウンターでさくさく天ぷらをお手頃価格で、鞍馬口「天ぷら 鈴」さん
揚げたて、さくぷりの海老に冷えた日本酒をきゅーっと呑めたらな、と思いながら冷えた発酵していない麦からできた飲み物をいただきました。 まあ、麦茶を呑んだという…
昼に正装に着替える女がいるかというはなしで。。。といっても昼から呑むことができるお店に行くわけじゃないんですけどね。 ただいま戻ってきたので、これからどこに…
先の週末、以前呑んだことがある「ふくや」さんでいただきました。ええ、お水と一緒にです。ふくやさんは現在アルコールの提供はございません。 天ぷら、焼き物はい…
イカの頭を食べる女がいるかというはなしで。。。え？朝でなくても以下の頭を丸かじるする女はいないって？。。。でしょうね。あっ、丸かじりする際はくちばしにご注意…
どこの世に、勝ってきたばかりの烏賊と酒蒸しにしておいた宮城のホヤを 京都じねんと市場のキムチでつける女がいるかというはなしで。。。こ、これはお酒が進むもの…
昔は一杯98円でしたが、今は一杯298円と3倍近くの高額商品になってしまっているイカ様が安かった！わーい。しこたま買って塩辛作ろうと思い、よく見たら、おひと…
って気になりませんか？なので、こんにゃく麺と共にこんにゃくパークで有名な群馬のヨコオさんから通販いたしました。 ゼリーやプリンのようなかわいいものは入って…
ホヤの湯引きと鮭の白子の燻製を食べる女がいるかというはなしで。。。当然ですが、ノンアルです。人間だもの。 ところで、秋鮭高くないですか？こんなに高かったでし…
休肝日の夕餉、しっ鶏胸肉の酢豚風、もやしと切り昆布のピリ辛和え、枝豆のねばねば和え、サザエご飯
火曜日の晩酌、、、ではなく夕餉の記録です。ええ、この日は休肝日だったんです。やればできる！呑みたい、呑みたいという欲求を感じるというよりも、呑めないんだな～…
ふわっと餃子香る、王将餃子入り弁当。先日買った冷凍のがまだ残っていたので焼いて詰め込みました。 餃子と言えば、昨日テレビで滋賀の通販＆持ち帰り専門の餃子屋さ…
たぷたぷ、透ける薄さなのに破れない「魏飯夷堂 三条本店」さんの小籠包
たぷたぷといっても安西先生の顎でなければ、わたくしの顎でも腹でもありません。 。。。 書いていて嫌な気分になってきたので、本題に入ります。 本日、ぴゅーっと…
鱧と九条葱のふわ玉焼きそば、鶏ハムとピーマンのナムル、豆大豆のキムチ和え、
昨日、関西ローカルの「ちゃちゃいれマンデー」（注 マンデーですがやっているのはチューズデーです）で、関西人が一番好きな中華メニューというのがやっておりました…
燻製作る女がいるかというはなしで。。。引っ越し前に買った燻製機を遅まきながら使いました。卓上やキャンプ先でも使えるし、スモークウッド使いならコンロがいらない…
さざえを煮付けておき、定時後つるんと中身をとりだし、その煮汁で さざえご飯を炊く女がいるかというはなしで。。。 っと炊き込んだご飯が昨晩でしたので、本日…
鶏肉仕込む女がいるかというはなしで。 昨日、セールで買った九州鶏胸肉。お安いでしょ？週に一度くらい半額になるので、そこでまとめ買いです。んで、まとめて調理…
鶏皮をフライパンでかりかりに焼き、 ちー油を作る女がいるかというはなしで。。。 朝と昼の2回に分けました。トータル30分以上スタンディングオベーションでタ…
秋鮭と白子のヴァプール、柿のソースで、鶏ハムの大葉ソース、紅ズワイ蟹のリゾット
関西にくるまで知らなかったことの一つに、阪神タイガースの本拠地が兵庫だということがあります。いわゆる関西弁を話されている方がファンのイメージで、優勝の際に道…
ドラマや小説、漫画では見たことがあるけど、自分では言ったことがない言葉ってありますよね。昨日、わたくしは思わずその言葉を発してしまい、「はっ！」これを言った…
フレスコさんのポイントカード会員になりました。烏丸通のお店は申込用紙がなかったのと、受けている雰囲気もなかったので、週末に三条店に行き、申し込んできた次第で…
秋鮭白子とカボチャのテリーヌ、鶏ハム大葉ヨーグルトソース、サザエの大葉ジェノベーゼ焼きそば
昼休みに「おかえりモネ」を見ました。告白した？と思っていたら数か月たち、いつの間にかラブラブになっているなと思っていたら、あっという間に数年がたちました。え…
肉汁溢れるハンバーグ、目の覚める美味しさの紅茶「リプトン 三条本店」のプレートランチ
すぐやる課。本日すたこら歩いてランチに行ってきたお店を、昼休みのうちに書いて投稿いたします。 前回スリランカカレーを食べ、その美味しさとお店の雰囲気、接客、…
隊長！我らが聖地、冷凍庫に侵入者であります。なにー成敗してくれるわっ！ だったら冷凍焼き芋食べればいいのに、と思うのはわたくしだけでしょうか。一番美味しい芋菓…
女川で買った椿油が無くなってしまったので、三条通りにある「かづら清老舗」さんにうかがいました。買おうと平日のお昼休みに行ったら、12時～13時まではお昼休み…
鶏ハム大葉ソースがけ、蟹のコールスローサラダ、バターナッツカボチャクリームパスタ
昨日東京MERを見て号泣して、ティッシュの山を築いたのですが、今朝起きてみたら目が腫れて一重になっていました。しかし、呑みながら見ていたので、感動したことは…
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