ばぁばのおパン 中級編⑪

楽しみにしていた”プルマン”の日でした。カクカクーシカクイぜーかわいい♪ 2斤だからボリュームがすごいぜー横から見えるこの層もかわいーねー長丸に成形したから出…

ぬんぬん

今日はひさしぶりのばぁばのおパンの日。だったの。でも、急遽、もうひとりの生徒さんが予定入っちゃったとかでオヤスミだって。あーざんねん。。。じつは先月のレッスン…

おチョコ祭り

世はバレンタインだといってどこもかしこもチョコが並んでいるのであたしもつくってみたわけよ。ウィーンで食べて以来、虜になっているザッハトルテに挑戦！！大好きなS…

修行＠粉花

お野菜とおパンの会のシマシマ社長と一緒に、おパンの修行に行ってきました。浅草にある『粉花』というかわいい、かわいい天然酵母パンのお店まで。かわいさのあまりに、…

あみあみりんごカスター

こないだ買ったメッシュローラーを使ってあみあみパンをつくりました。 中身はカスタードとキャラメルりんご。ランチパン用にナスミートのも何個かつくりました。チーズ…

メロンパンアイス

後輩がパンじゃなくてアイスをくれました。オハヨー乳業のメロンパンアイスです。http://www.ohayo-milk.co.jp/products/inde…

アイテム

また、馬嶋屋さんでお買い物をしましたよっと。じゃーん。 ずーーーーっと欲しかった17センチのシフォン型 ￥1,580と、ついでにシフォンナイフ 。￥665それ…

まっくろねじねじパン

ココアパウダー買って来てーチョコチップ買って来てーチョコパンを作ってみたよ。パウンド型を使ってねじねじねじねじ。ねじ。チョコパンは生地が黒いもんで焼け具合がわ…

PIZZA

PIZZAを作りました。強力粉：薄力粉＝5：5で薄めの軽めPIZZAにしました。 PIZZA屋でバイトしていたので生地をマルク伸ばすのは得意。投げて伸ばします…

イチジクとレーズンのバターケーキ

めずらしく、お菓子を焼きました。 イチジクとレーズンのバターケーキだよ。人生まれに見る最高の出来栄え！！！見た目はまぁ・・かもしれないけれどもしっとり加減とふ…