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2009/05/11

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  • 引越し先

    ラグビーワールドカップに燃えています40年くらい前?お正月といえばラグビーかつて蹴球協会の中にお知り合いがあってラグビー好きの私は共に薄べったいベンチ椅子防寒着にズッポリ埋まり応援していたものです同年…

  • 敬老の日手巻き寿司パーティー

    93歳の父行きたい場所などあっても、なかなか様々条件整わずま、自宅ご飯で盛り上がるとしようヘイいらっしゃい!と言う呼び名でむすこが幼い日から定番のパーティーメニュー少し食の細くなったやにみられる父だが…

  • やっと!水と電気が

    千葉に住む息子のアパートの停電断水が、解消となりました。本当にみんなが復旧に至るまではまだまだ先のことと聞いていたので、あと半月くらいは覚悟を決めておりましたのが、お陰様で抜け出せる事となりました。果…

  • 台風によって

    このブログの閉鎖話から、確かにアップするモチベーションはだだ下がって、新しい居場所の模索にも疲れていた頃。台風15号が、私の生活を揺さぶること大。千葉に住む息子の住居が、停電断水。我が家に退避するにも…

  • ヤマモモ酒が完成

    綺麗なルビー色実と液体をこし分けて完成しましたよ1kgオリゴ糖容器2本後コップに少しこれは今夜の味見用楽しみですと、写真を撮ってブログにアップ小さくコメント書いて今日の私のなしたことがブログにそんなこ…

  • 腹を括って

    今日のブログを含め後5タイトルで5500回になるらしい。この夏のあれこれのお話も盛らずに、ただ迷ってばかりの日々を過ごしましたが。キリの良い数字にお引越しも本気となりました。行き先は?決まったらこちら…

  • 9月になって

    ブログ閉鎖の知らせからここに何を求めるのか?気持ちの整理つかずズルズル月が変わった近々起こっている自身の身の回りを残しておく場所には無くなってそれでもね!今日も昨日もここを覗いてくださっている方がいる…

  • 胸が一杯

    ブログを開いて何年になるだろう?日々の自分日記のように書き続け、思い出の表情を写真にし。始めたのは、、、母を失った喪失感にボーとしていた私に張り切りの場所と勧め開設してくれたのは息子だった。毎日毎日起…

  • 今日の一品:かき揚げ天そば

    かき揚げ天そば冷製の麺シリーズも随分今夏食べました幾分秋風の吹きやや涼しい??今日は熱盛り濃いめのお出汁がプーンと薫って今日は初物青柚子を散らしてこの風味味わいたかったかき揚げは小エビと牛蒡人参玉葱あ…

  • 今日の一品:コーンのかき揚げ

    コーンのかき揚げ水煮缶でも作って作れなくないかな?でもね旬のコーンを軽く蒸し芯から外して水分がビチャっとしない軽く片栗をまぶし天ぷら衣で揚げるとサクッと揚がるカレー粉と塩でカレー塩を作って軽く風味がま…

  • 今日の一品:コーンご飯

    コーンご飯🌽もそろそろ終盤か?簡単おいしいコーンご飯中の芯も一緒にたくよ調味はシンプル酒と塩炊き上がり芯を取ってバターと醤油で味を整える甘く食味あるコーンが口腔弾けて美味しいたくさん炊…

  • 今日の一品:ゴーヤチャンプル

    ゴーヤチャンプルゴーヤも最盛期お値段もおやすくなって今食べなきゃ!夏の間には何回か作る白、緑、ピンク、黄色綺麗な色合いにコーレーグースの用意が無かったので七味屋さんの洋風辛味調味料を使ったなかなか良い…

  • 今日の一品:あわび茸のガーリックバター醤油パスタ

    あわび茸のガーリックバター醤油パスタ街中のスーパーにも一角物産コーナー産直コーナーそんなのがあってあわび茸の袋詰めを見つけたえりんぎ、まいたけ、エノキも飽き気味だからこの子でパスタ!ガーリックとバター…

  • 今日の一品:肉詰めピーマン

    肉詰めピーマンジャンボピーマンを頂いた何にしよう?やっぱり肉詰め?大きいでしょ?したがってお肉いっぱい詰まっちゃう焼き目をつけたあとトマトソースで煮込みました器に盛ってパルメザンチーズを振って!丸一個…

  • (無題)

    https://share.icloud.com/photos/03LvFfnfzctbt0EEjwQGbpbOQ…

  • 今年の白桃は

    岡山名物この季節はぶどうと桃?気象状態がなリ物の生育を妨げて、夏野菜の高騰。この事は果物にも及んでいるようで、もとより高級お高い果物の白桃であるけれど、今年のは!ビックリの小ぶり。握り拳もないテニスボ…

  • 今日の一品:カボチャの冷製スープ

    カボチャの冷製スープ🎃焚き物やサラダも飽きたしこの暑い日々冷製スープを作って冷蔵庫冷え冷えの器に注いで頂く美味しさ喉を滑るややとろみある液体が優しい甘さを広げて準備しておくと良いことが…

  • コールビーフ間違いない

    昨日は夕食作り免れて汗知らずに美味しかった!醤油ベースのしっかりしたお味のタレ辛子で頂くのも粋ツーンと辛子の風味と辛味がお肉の脂とマッチペロペロっと頂けちゃった!お届けありがとう😊…

  • コールビーフ

    はり重さんのご馳走が届くお口の確かな彼女のプレゼント今夜は楽しみ何より猛暑の頃キッチンに立つ事短縮でご馳走に預かる何とラッキーこのタイミングで送ってくれる技もまた上等うーん!美味しそう!…

  • 遂に出番の時

    誕生日は4月の事。その時分は?気の利く友がおりました。備えよ常に!気まわしの良い誕プレを頂いていた。遂に活躍の時のようです。充電しましょう!試験運転してみれば、回転速度も3段階もでき、首からかけるスト…

  • 今日の一品:高野豆腐の射込み含め煮

    高野豆腐の射込み含め煮先日傘を食べた椎茸軸が残って捨てるには勿体ない細かに刻み鶏ひき肉に混ぜ込んで高野豆腐の中にぎゅっと詰め込む軽い塩味酒で下味はつけた口には片栗粉をはたいてお出汁でコトコト色目におく…

  • 今日の一品:しいたけの肉詰め天ぷら

    しいたけ肉詰め天ぷら長梅雨日照不足トマト、きゅうり、茄子夏野菜が不調そんな中椎茸栽培にはラッキーな時間が訪れた様子立派な椎茸が安価にて手に入るそこでニンニクバター醤油焼きで一回今日は鶏ひき肉に九条ネギ…

  • 今日は土用

    ヤッパリ鰻重またまたお値上げ!お高いこと!でも病院のお薬を飲むより良いものね!出前をお願いしたのは数日前手回ししておかなければ今日はお店の電話ずっと留守電ですって!焦っても鰻さんに届きません良かった!…

  • 30分で引きあげる

    長引く梅雨の雨に、気になりつつも放置より他になく、ボーボーと広がる雑草の庭。途中除草剤を撒いても、雨続きには薬剤も流されるか、効果認識できない。今日思いきって、ヤブ蚊除去を噴霧し、自身にも蚊よけスプレ…

  • 久しぶりに見るブルー

    夏休みに入っても梅雨は明けじ何日雨空?曇天グレー?チビ犬のリクエスト今夕方の散歩に出れば青ブルーそれを見るは何日振りか?今週には関東圏も梅雨が明けるか?…

  • 今日の一品:フライドチキン

    フライドチキンつい唐揚げ!下味が簡単だからジメジメ今日は少しスパイシーなのも良いじゃない手元のスパイスあれこれ小麦粉揚げ物も熱くて敬遠の日が近いから今!スパイスの香りが揚げてるはじから立ち上りこりゃビ…

  • 外に出せよ!

    毎日毎日曇天の上雨チビ犬お家で待機してつまんないよ!やっと雨が途切れて昨日はお外に出たものの蒸し暑さにヘナっとした老犬湿気で前髪逆立って?いるよ梅雨が明けのはたいていは夏休み直前20日くらいかと数日後…

  • 今日の一品:釜揚げしらすのペペロンチーノ

    釜揚げしらすのペペロンチーノお中元に浜松から釜揚げしらすをいただくガーリックを効かせてペペロンチーノ間違い無しの美味しさ勿論シンプル熱々炊きたてご飯にポン胡麻油と醤油かポン酢ちょこっとこれも間違いない…

  • 年々簡素化するも

    我が家は7月お盆準備しましたこの連休は母と一緒に過ごすわけですこのホウズキ目印に帰ってください迎え火も炊きますよオガラ買ってきましたよ明日お墓に迎えに行きます最近のお盆用ホウズキは実に立派で美しいお盆…

  • 今日の一品:ゴーヤチャンプル

    ゴーヤチャンプル季節のメニューゴーヤが店頭に最近のゴーヤ苦くなくてむしろ物足りないか?島豆腐も手に入りやすくなったシンプルな炒め物なれど沖縄の風が吹いてくるテーブルの上…

  • 笹の葉サラサラ

    一日中止み間のない日になってしまった。七夕の日。ホール中央中庭からは、ツユをたっぷり孕んだ笹の葉が丁度の景を見せていた。ご婦人達のいまは、孫の世話、両親の介護、退職後の夫のお世話、ご自分の体もいたわら…

  • 今日の一品:お化けのお味噌汁

    お化けのお味噌汁小雨を見計らってスーパーに買い物生鮮魚のボックスに久々見つけたさらしクジラ🐳芥子酢味噌が添えられてま、王道はその食べ方でも私の好きないただき方にささがきゴボウと作るお味…

  • 今日の一品:ぶっかけ納豆おろしうどん

    ぶっかけ納豆おろしうどん冷静おろしうどんだけだとちょっとインパクトに欠ける冷凍保存の納豆をひきわりに刻んで一緒にトッピングうどんおろしだけより充実感!ウザウザ湿気た日なので少し酢を麺つゆに混ぜたのも正…

  • 今日の一品:生パスタカルボナーラ

    生パスタカルボナーラフィトチーネの生パスタを頂戴したクリーム系が美味しかろうと生クリームパルメジャーノ卵黄ほうれん草とベーコン具材黒胡椒を効かせて太麺の弾力味わう美味しかった!…

  • 6月最終日にケジメ

    瞬く間に2年が過ぎて又今年も繍遊びの会の秋に迫る銀座の会場での展示は今回が最後という前回の閉会すればすぐに2年後の催しに何を出す?そんな作業の流れに乗って今回の作品も2年がかりで手をかけて夏過ぎに刺し…

  • 今日の一品:たこ焼き

    たこ焼き外はシトジト!雨の休日6月も末賑やかなランチで盛り上がろう久しぶりに戸棚奥からたこ焼き器を引っ張り出してくるりんポン!楽しく美味しいランチ…

  • 紫陽花が

    今年は咲きはじめも早かったが、枯れ行くのも早いような気がする。度々梅雨の中というのに、雨が降らぬカラカラの日があって、土上にありながらしおれる姿もしばしばあったのが、弱らせてしまったか?台風が過ぎて今…

  • エアコンチェンジ

    今年の夏の暑さはどーなのかしら?キッチンダイニング部分のエアコンが10年を大きく過ぎた骨董になって来て、キッチンには脂も多く周り、お掃除屋さんを頼んでも将来性なしとの周りの意見をいろいろ聴いて。いよい…

  • コストコチキンのリメイク

    土曜日に久しぶりのコストコショッピングに出かけ、洗剤や衛生用品、掃除用品などなど仕入れ?そして食料も欠かさず、いろいろ買い込んで中に何時ものロティサリーチキン。当日そのままに美味しくいただいたが、何時…

  • ヤマモモ酒を漬けよう

    今年もお向かいのオタクの奥様が、玄関ドアーに下げておいてくださった。今年収穫のヤマモモの実のプレゼント。やっぱり簡単美味しい、リカーで漬けて果実酒が良いな!今日漬けて、3ヶ月もしたら綺麗なピンクのお酒…

  • オリンピックチケットの抽選は!

    決勝がどのチームかどなたが出場か?など不透明な中にも、この先またとないイヴェントには参加してみたい!息子におんぶに抱っこに手を借りて、抽選エントリーの結果は今日。思った通りに、なーんにも当選はなく、参…

  • 今日の一品:オムハヤシ

    オムハヤシ久しぶりに食べたーい❗作ってみましたフワフワ卵にケチャップライスを包み込みハヤシソースお子ちゃまメニュー?たまには美味しくケチャップよりやはりハヤシソースはグッと上がる …

  • クリスマスは後半年

    月一のコーラス練習日であった平素はお昼過ぎからのスタートながら昨日はイレギュラーに夕方からの練習にお夕食時間まで頑張って終了時にはおなかぺこガス欠さー今日は帰り道にご飯しましょ!友人夫妻と計画がレスト…

  • 今日の一品:餃子

    餃子雨の激しさにうざうざする日おこもりの1日餃子パーティーだよ!キャベツ、ニラ、ねぎ、生姜、豚ひき肉シンプル具材味付けは我が家秘伝羽根つきも上手に焼けた何ローテ焼いたでしょう?みんなよく食べました!と…

  • 電動サイクルにね

    ここずっと高齢ドライバーの踏み違えだの車線オーバーだの体調不良の事故が毎日ニュースになる。幸い我が家の93歳の老人はかつて70後半であったか?走行中の車線維持に不安定感を指摘すると、ささっと返納して、…

  • 故郷からビックリニュースが

    幼い日から尾道に帰ったら、まずは絶対に食べに行く店。尾道といえばラーメン、ラーメンと言ったらシュウさん!え〜〜〜〜〜!急すぎる!18日で突如の閉店という事がニュースに!尾道の本店は店主の体調不良で、一…

  • 今日の一品:夏野菜の揚げ浸し

    夏野菜の揚げ浸し今日は梅雨入り前30度越えと?サッパリして口当たり良いもの作って夜まで冷やしておこう那須、アスパラ、エリンギ、パプリカ素揚げして湯引きしてここで出汁味をここまでか?少し黒酢を入れるか?…

  • 今日の一品:生サーモンのホイル焼き

    生サーモンのホイル焼き綺麗なサーモン店頭に見つけフタ切れくーださい!新玉葱のお布団に塩胡椒したサーモンを寝かせキノコちゃんとピーマンバターをちょい乗せ溶けるチーズをトッピングしてホイルに包んで魚焼きポ…

  • 今日の一品:新生姜ご飯

    新生姜ご飯ジメジメ湿気の多い日新生姜をたんと切り込み炊き上げたご飯はピリっとして風味も良く食がすすむ生姜以外は入れない濃い出汁は重要沢山炊いて炊きたてを食す以外🍙おむすび作って冷凍して…

  • ママ会

    息子が小学校から大学までを過ごした街はそのママ連に取っても同様の街定期催して居りますママ会を池袋にて開き楽しい夜を過ごしました個室に集って大笑いも遠慮知らず近況を話し過去を懐かしみ子の成長時期をほぼほ…

  • ガリを漬ける

    新生姜の季節ラッキョウに続いて梅雨前のお仕事自家製のガリを漬けたこれで足りるか?一年分?あと半分残した生姜はこの期に生姜ご飯も上手いしジンジャエール用の蜂蜜漬けも作ろう!…

  • 柑橘の赤ちゃん

    ちいちゃな結果を見られる頃になったレモン王子柚姫ちゃん不安なのはこの先の長い梅雨の雨の時期台風折角の結果がポトリも有る特にレモン王子は難しい🍋あんなにたくさんの花が咲いたとて実になるは…

  • ラッキョウの季節

    酢漬けはまだストック分が残っている。今年は漬けまいか?でも店頭に徳島産ラッキョウのいい感じを見つけて、息子の好物醤油漬けは外せまい。つけて早々の若いシャクシャク歯ごたえ今も美味しく、ついつい摘んでしま…

  • ドクダミが群生

    ひどい雨からここ数日の猛暑に、庭をゆっくり見てあげもせずおりますと、あっという間にドクダミが優勢を極め、群れなしはびこりぐんぐんと育って、邪険に間引き置いても負けない子達は、見れば白い花の楚々と咲いて…

  • 今日の一品:メバルのお煮付け

    メバルのお煮付け春を旬のメバルさんお煮付けですアクアパッツアか?とも思いますがもっと人数が多い日にとメバルらしく目がピョン鰭がピーん新鮮なお魚だと分かりますさほど臭みのない白身ちゃんと思いますが生姜の…

  • 外は新緑

    良いお天気に恵まれた土日は、春運動会も昨今は多いようで、ご家族そろって盛り上がったお宅も多いのかと?そんな日曜日、私はコーラスの練習参加しました。先月父の入退院の世話の為に欠席やむなく、ずいぶん久々の…

  • 今日の一品:じゃじゃ麺

    じゃじゃ麺まだ冷や中は寒かった!先日の慌てを反省してじゃじゃ麺さほどキンキンに冷たからずアツアツフーフーでなく肉味噌豆板醤でピリ辛季節がわりに美味しくいただきました余った肉味噌は厚揚げにでも掛けて頂こ…

  • これこれ!これが!

    これ!買いたかったの!ずーっと前から欲しかった以前から使用の古いポットは保温能力がここまでになく冷たいも温かいも時間経過で常温になって夏は氷で補っても冬は冷たく冷める一方合唱の練習病院水分持参したい時…

  • 今日の一品:春野菜のポトフ

    春野菜のポトフ新ジャガ、新玉葱と春キャベツ今が旬のお野菜でポトフコンソメ入れてローリエ入れて白ワイン入れて黒粒胡椒そうそうまずオリーブオイルでチョット野菜に焼き目を入れてコトコト仕上げにウインナーソー…

  • バラバラ薔薇

    ここ数日の気温上昇でググッと開花が進んだ薔薇たちこれ以上表の日光の元に置いていたら呆気ない間に散ってしまうだろう数輪なれど切って水にさす我が家のあちこちから甘い香りがするジャスミンとともに室内は夢心地…

  • 今日の一品:太刀魚の南蛮漬け

    太刀魚の南蛮漬けチョット肉肉が多かった魚食べよう!お腹に子を持ったギンギラの太刀魚ムニエル?塩焼き?そーだ新玉葱と南蛮漬け少し汗ばむ鬱陶しい日には酢が聞いたものがうまい…

  • 雨の時期に備え

    緑そよそよいい時期は短くじきに梅雨入りの知らせが届くチビ犬のレインコートのゴムが伸び気味が気になっていた交換可能に無いので新しいのを準備雨の日も短足のダックスはお出かけ好き胸あたりびちょびちょに雨水を…

  • 道行く人にも香を

    連休も最終日となった今日は薄曇り。お家で明日からの生活にコンディション整えるのに良いでしょうか?つい先日まで木香薔薇満開が、枯れて花弁散らしてわるさするころ、入れ替わって満開。先も咲いたりフェンスが見…

  • ラッキーカラーかしら

    昨日新天皇ご夫妻の初めての参賀が執り行われた取り立てて熱烈な皇室ウオッチャーというわけでは無いけれどけじめの行事国民の一人としてニュースは見聞きしておきたい多分皇后は黄色のお召し物で登場を予測していた…

  • 中村農場のプリン

    水炊きセットを注文しておき夕食用に取りに伺ったついで別棟のプリンも🍮二種類が売られているが卵違い見た目にも黄色とオレンジはっきり違いがわかる味風味も違うどちらに軍配?うーん好みでしょう…

  • 新生ロックで

    あの全焼の悲劇から、立ち直りを見せて一年くらいか?清里のランドマークであるロックにやっとのこと行く事叶った。ファストパス様のシステムに乗っかって、順番を待つのも早く手を打たねばで、結構早めにエントリー…

  • 工場見学も大変だ!

    白州サントリーにちょっと買い物がしたくて出た予約必要なのは工場見学者だけと思っていたら駐車場が予約者で一杯とあってお買い物だけにはそのスペースがありませんとお断りを受けた仕方なしすごすご帰る道シャトレ…

  • 新元号初日に見る

    富士山雨と思っていたものが雲海に包まれてはいるけれど富士山今日のような日に拝め清しい…

  • 我が家の平成から令和に変わるもの

    何かあるとは思っていましたが、まさかこんな事が元号またぎのトピックになろうとは思っておりませんでした。結構大事にしておろましたブランド物の珍品でした。外国人向けの作りのため、腰かけるとややお尻が沈み込…

  • 今日の一品:キャベトン

    キャベトン春キャベツ、グリーンボウルが甘くて柔くて美味しい生食べ勿論美味しいが薄切りの豚でクチュッと丸めたキャベツと包んで塩胡椒フライゴロもをつけてあげるキャベツしんなり好きなら長めに揚げてシャキシャ…

  • 今日の一品:ゴマだれ冷や中

    ゴマだれ冷や中少し早まった!気温今少し上がった日が良かったか?少し暑い!とまで思った日に買っちゃって途中寒いし雨だしとズルズル冷蔵庫で寝ていた麺賞味切れちゃうよ!ま今日くらいお天気ならと久しぶりの冷や…

  • せっかくの満開に

    玄関脇の木香薔薇が満開になったと思えば、この雨に☂薄い花弁が幾重にも重なる房のようにも寄り集まって、花芯に向かって雨水が溜まって、首をダラリと下げてしまった。こういう事になると、花が腐りや…

  • 特別仕様車

    久しぶりの西武新宿線ホーム私は新宿方面列車待ちの最中振り向くと見慣れないいかついカラーの列車が反対向きのホームにオー!西武ライオンズ仕様応援列車ですね球場に向かう足もこのラッピング列車で行くとさらに気…

  • 春は鯛でしょ

    尾道の従姉妹から今年も春の食届きました鯛の浜焼き今年は焼き方さんも昔から大好きなおっちゃんの後つぐ孫さんの手で昔は私の祖母が其方のおっちゃんに頼んで焼いてもらったものを毎年送ってくれたもの代をまたいで…

  • 今日の一品:春散らし

    春散らし具材も桜の塩漬けや筍、アサリ春のものを満載にちらし寿司を作った薄紅色にすし酢もアレンジして桜色にしてみた海老の朧も春ピンク!菜の花色の卵もイースターカラー?正月から大切にしていた葉牡丹に黄色の…

  • 今日の一品:柿の新芽の天ぷら

    柿の新芽の🌱天ぷら今年も食べ頃今がチャンスの柿の新芽雪の下も一緒に天ぷら味?とてそれほどにないが春をほうばる季節感…

  • どーしたの

    毎日我が家の柿の木ややつでに遊びにきていた鳥多分同じ子だと思うのところが昨日は一日中姿表さず勿論片時も離れず見ていたわけでもないが日々ルーティンがあって訪れる時間ってのがあるどーしたか?心配しますよ!…

  • 今日の一品:筍春キャベツとあさりのパスタ

    筍春キャベツとあさりのパスタこの季節ならではのパスタ季節限定?筍はぬか茹でしたものあさりは砂出しさせてニンニク風味に炒めてキャベツはパスタの最終時点で一緒に茹でフライパンで待つものどもと一緒にして結構…

  • 今日の一品:筍の木の芽風味焼き

    筍の木の芽風味焼き昨日は私の誕生日自身の誕生日を演出も何だかなー?丁度生協さんの配達日生筍が届いたので好物に手をかけて茹でてオリーブオイルで焼いてカツを風味のだしを加えて醤油味醂で味付けていり焼き刻ん…

  • (無題)

    https://share.icloud.com/photos/0Z0yTeFpk7u10VKTGAcZ3HRHg…

  • 今日の一品:豆ご飯

    豆ご飯寒い寒い時は四月温かい食べ物おでんや鍋でも良いくらいの気温でも食卓上春を呼んじゃったグリンピースご飯食べないとも皮を一緒に昆布出汁でお豆を塩味に炊く皮から香りが出てくるとか?たき汁で調味加減し米…

  • とうとう雨にて終演か?

    思いがけない春四月の寒い日に雨やら雪さえ降る事と昨日の内にもう一回桜姿を追ってグラウンドはピンクの絨毯広げたごとハラハラ次々と散り落ちる花弁も愛らしいと言いながらまだ咲き遅れた蕾も枝先垣間見えここを頑…

  • 今日の一品:おからのすき焼き風味

    おからのすき焼き風味長年母直伝のおからの煮方は出汁を利かせあさりの水煮などと根菜我が家は仕上げがニラあっさり炊き上げでいただいていたこれを先日来よく伺うお店の亭主の扱いは牛肉とごぼうあたりをすき焼き風…

  • 雷って?

    チューリップの花が咲きました近所の小学校も入学式の朝?何てことか?傘持ちの初登校?記念写真はその昔桜の枝下屋外だったが?雨ともなれば体育館?折角今年は花持ちよく今日まできたのに花芯がぐっと赤みを帯びた…

  • 初めての旨味

    昨日は友人の招きで、六本木まで出かけた。誕生日には1週間早いのだが、友人の企画に合ったお店の予約取りの事情から、昨日は桜日和の爛漫の中にいいタイミングでもあった。春の食材の数々が興ぜられる一品一品は目…

  • 今日の一品:黒酢の酢豚

    黒酢の酢豚ウドやそら豆、筍、ウルイ春の食を楽しむ日々にもちょっとお肉も食べないと!黒酢の酢豚父の好物ですよ中華なれどもここ連日登用は桜柄の器に盛る今日は真っ盛りの花見日和!咲く花も散る花もまた味わい…

  • ゆっくりが良い

    花壇コンテナに植えた球根アネモネ咲いたチューリップや木香薔薇、ジャスミンも蕾ふっくら今年は花冷えの日が続き思わぬ長い事桜を愛でるを可能に私の贔屓桜などまだ蕾をたくさん抱えてこの調子であると昔私の誕生日…

  • 今日の一品:イチゴジャム

    イチゴジャム新年号の発声を聞きつつジャムを炊く万葉の歌に織り込まれた響きははんなりと女性的な優しさを感じる昭和の和と一つおきは懐かしさにも寄っていくたゆたゆと穏やかな日がであって活力をも持って日本が前…

  • 今日の一品:筍ご飯

    筍ご飯やはり木の芽とコンビです美味しい春はまだ小さくやわい筍木の芽もフワフワ吹いたばかり鰹出汁濃いめに美味しく頂きました…

  • 季節時間は着々と

    家内の有事が発生にて追い込まれる毎日を過ごして数日花も頃合いと言いながらまだゆっくり愛でることもできぬまま今日は雨つゆ抱えて凍えるか?そんな中に庭にも気の向かず数日過ごせば木の芽は今年も一斉に芽吹き育…

  • 今日の一品:新玉のまん丸焼き

    新玉のまん丸焼き旬の新玉ねぎ小ぶりのものなら1人一個いただける十文字に切り込み入れラップでゆるく30秒くらいチン切り込みにアンチョビとベーコン挟んでマヨネーズと溶けるチーズに黒胡椒オーブンで焼くチーズ…

  • 今日の一品:トマトツナのパスタ

    トマトツナのパスタ🍅トマトとツナ缶余ったセロリの葉やニンニク、水煮トマトでソースを作ってパスタ昨日の寒さは何処へ?今日は暖かくて酸味のあるトマトが美味しい!私の桜もいよいよ開花宣言!花…

  • 羽根付き餃子が!

    ちょっと冷凍食品今評判のA社のものを作ってみたなる程の簡便さに羽根付き餃子完成油も引かず水溶きの粉も準備せずフライパンに並べるだけでこの仕上がり腕いらず外パリ中じゅわ!小人数になって一袋の餃子の皮は大…

  • 1日でグッと膨らんだ!

    たった1日昨日の固く結んだ蕾がここまで膨らんでいたまだ開花とは呼べぬか?今日1日夕方には?私の桜も開花宣言か?嬉しいなぁ🌸…

  • 大好物

    ちょっとした親族の集まりの食事会があった屈み、ウド、蕨、平貝と春の器に始まってもう3月もお終いの頃ながらひな祭り仕立てのお盆の中は女性好みで愛らしかったテッサ本体よりもこれが好き!美味しかった!白子焼…

  • 私の標準

    身近な私の桜の木今年も散歩がてらに見上げるも靖国神社よりもまだまだ蕾は固く開花宣言には数日かかりそうと思われたのは昨日今日春分の日に温かな雨が降ると蕾はぐっと膨らむか?焦って開花のことはない入学入園の…

  • お名前がわからない

    開花の迫るウキウキの春の日庭の木柿の木にお客様2羽はご夫婦か?恋仲か?仲良しに楽しそう飛び立つも一羽が飛んだら後追い何ちゃんたちかしらね?鳥名くわしからず…

  • クリスマスソング歌う

    お花見の日も間近になった春3月に、我らは歌うクリスマスソングの数々。ちょっと何?目指す年末の団のコンサートに向けての練習です。何か時期的な違和感があっても、クリスマスソングと言うのは歌っていると心に染…

  • 今日の一品:ピクルス

    ピクルス花粉症で頭も冴えずさっぱり感が無いのでソーダ!酸味そしてしゃりしゃり感ピクルス作ったキュウリパプリカ新玉セロリ蓮根はさっと茹でて黒胡椒鷹の爪月桂樹スパイスを加えレモンベースの甘酢を作ってつけた…

  • 効きすぎて怖い?

    今年の花粉症にはほんとうにてこずって、いわゆるクシャミ喉あれ、目の痒みに鼻水という一応の病み症状の他。何やら首回りに湿疹が出て痒みがひどい、口内のあれもヒリヒリ。当初は、首は肩こり薬のシップによる荒れ…

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